بیاین اینجا که یه #پیراشکی آوردم با خمیر عالی و خوش قلق که همه چی میشه باهاش درست کرد😍👌
🥐 آموزش #خمیر_جادویی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/16641
بهترین آموزش ها برای شما❤️
لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
شیرینی کده سراج
🍪 #کلوچه_خرمایی سراج پَز به مناسبت روز جهانی #قناد تقدیم به عاشقان قنادی 🍰👩🏻🍳 روز قناد رو به اهالی
این #کلوچه_خرمایی یادتونه بچه ها🤔👆
امروز از بافت خوشمزهش گذاشتم که حسابی دل ببرم🥴😂
علاقه مندان به #کلوچه کم کم خودتونو آماده کنید که ثبت نام این دوره جذاب یک هفته دیگه شروع میشه😍✌️
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله #ژله_رولی #دسر
با این دسرهای خوشگل و خوشمزه، از مهموناتون پذیرایی کنید🤗
🍮 #ژله_رولی شیک و مجلسی🍮
🌟مواد لازم برای ۱۲ عدد دسر تکنفره👇👇
🔹برای لایه سفید:
یک بسته ژله آلوورا
یک لیوان آب جوش
یک لیوان شیر
🔹برای ژله بستنی رولی:
۳ بسته ژله به رنگ دلخواه
۳/۴ لیوان آب جوش به ازای هر بسته ژله
۶۰ گرم بستنی وانیلی به ازای هر بسته ژله
🔻نکته: به ازای هر بسته ژله، ۵ عدد ژله رولی خواهید داشت(یعنی هربسته برای ۵ شات مناسب هست)
🔹برای لایه شفاف:
یک بسته ژله آلوورا
دو لیوان آب جوش
🔻من از ژله های طالبی، پرتقال، بلوبری و انگور استفاده کردم.
ادامه آموزش #ژله_رولی شیک و مجلسی🍮👇
ادامه آموزش #ژله_رولی شیک و مجلسی🍮👇
🔹طرز تهیه:
برای لایه سفید، ابتدا ژله آلوورا و آبجوش را کامل ترکیب کنید و روی بخار کتری یا داخل مایکرو اجازه بدین تا ذرات ژله کاملا حل شه.
بعد بزارید کاملا خنک شه و سپس شیر رو اضافه کنید.
مراقب باشین شیر سرد رو به ژله داغ اضافه نکنید وگرنه شیر میبره.
ژله را داخل شات ها ریخته و در یخچال قرار بدید تا ژله ببنده.
برای ژله بستنی رولی، پودر ژله و آبجوش را کامل ترکیب و حل کنید، بعد بستنی رو به ژله گرم اضافه کنید و خیلی کم و آروم در حدی که بستنی آب شه هم بزنید.
داخل سینی های ۲۰ در ۳۰ رو مرطوب کرده، کیسه فریزر پهن کرده و چرب کنید. حالا ژله بستنی رو داخل سینی ریخته و اجازه بدین نیم ساعت یا نهایتا ۴۰ دقیقه در یخچال بمونه نه بیشتر. بعد برش داده و رول کنید.
ژله بستنی های رول شده را داخل شاتها و روی لایه سفید بچینید.
حال لایه شفاف رو که ترکیبی از ژله آلوورا و آبجوش هست و کامل خنک شده را داخل شاتها ریخته و شات ها را داخل یخچال قرار دهید تا کامل ببنده.
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
ماشالله جمع خوبان همه جمعِ😍
باریکلا به هنرجوی عزیزم که برای بار اول عالی اجرا کرده 🥳👏👏👏
🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇
@shirinkade_honarmandan
برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
🟡🟣 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
13.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تصویر از مادر ساختن که هیچوقت...
این پست برای مادرانی که نیاز به شنیدنش دارن☺️🌱
به افتخار تمام مادران صبور... 😍❤
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یلدا #کیک #کیک_بدون_فر
این کیک یلدایی خیلی راحت و بی دردسر😍👌
🍉 #کیک_یلدایی تابه ای 🍉
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک چهارم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
🔹کیک رو روی شعله پخش کن یکساعت بپزید بعد خنک شدن خامه بزنید
داخل فر هم با ۱۷۰ درجه بپزین
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
این کیکُ با آموزش #رایگان کانال برای سالگرد ازدواجمون درست کردم😍👏👏👏👏
🎂 آموزش رایگان صفرتاصد #کیک_تولد و خامه کشی رو 🍰
از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇
https://eitaa.com/serajcook/15102
از صمیم قلب خوشحالیم که تو لحظات شیرین شما سهیم هستیم🥰😚
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین #تزیین_غذا #سفره_آرایی
جدید بود نبود؟
راحت و شیک بود نبود؟؟
🌸 #تزیین_ماست 🌸
🔹داخل ظرف، ماست بریزید روشو صاف کنید
به تعداد گلهاتون پودر گل سرخ بریزید با کاغذ شکل گل در بیارید و روی پودرگل سرخ قرار بدین شوید یا نعنا رو حسابی پودر کنید و تمام سطح کار رو پوشش بدین به آرومی کاغذها رو بردارین و مقداری ماست رو داخل قیف بریزید و وسط گلها پایپ کنید
دیزاین ماست زیبای ما آمادست
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 #کلوچه مخلوط سفارشی رو خیلی پسندیدین بچه ها😍👌
شمام اگه #هنر_قنادی داشته باشین و آموزش اصولی ببینید همینقدر شیک و مجلسی میتونید سفارش بگیرین به #درآمد برسین 🥳
💜 ثبت نام #پکیج_کلوچه_سنتی بزودی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی #خورشت #ناهار
شامی ترش جزو غذاهای خوشمزه شمالیه که درست کردنش ساده ست...
کسایی که طرفدار غذای ترش هستند جزو بهترین انتخاباشونه😋👌
🧆 #شامی_ترش 🧆
🔹مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گ
پیاز رنده شده ۱عدد
پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
سبزی معطر یا سبزی جعفری خشک یا تازه ۱ ق غ
رب انار ۲ ق غ با ۱ لیوان آب رقیق کنید
رب گوجه ۱ ق غ
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آماده این بریم دوتا #کیک_سفارشی رو بسته بندی کنیم😍✌️
.
26.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشه ای از فعالیتم تو #کارگاه_قنادی سراج😍✌️
🍰 #کیک_خیس_شکلاتی و #کیک_زبرا سفارشی که در طول هفته چندتا چندتا درست میکنم ولی فرصت نمیشه از همشون عکس و فیلم بگیرم🙊
🍰 برای دیدن آموزش #کیک_زبرا 🦓
وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/16558
❌عزیزای دلم، من مثل دستور زرده و سفیده رو جدا نمیکنم، تخم مرغ کامل رو با شکر ۱۰ دقیقه هم میزنم تا سفید و کشدار بشه😋
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كيك #كيك_تولد #تقسيم_كيک
تقسیم كيك ۱ كيلويی برای ۲۰ نفر
وقتي مهموناتون زیادن كيكو اينجوری خوشگل برش بزنید😍👌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳