#ترفند
مهم ترین ترفندهای خانه داری
✨پولیش مبلمان و وسایل با روغن زیتون: روغن زیتون علاوه بر فواید سلامتی زیادش، می تواند برای خانه هم مفید باشد. چند قطره را روی پارچه بریزید و از آن برای تمیز کردن اثاثیه ی چوبی خود استفاده کنید.
✨از یک قلم آشپزی برای تمیز کردن توستر استفاده کنید: برای خارج کردن خرده های نان و قطعات سوخته از توستر خود، این کار را با قلم آشپزی انجام دهید. این کار باعث می شود که توستر عمری طولانی تر و بوی بهتر و سالم تری داشته باشد.
✨آهن را با نمک و فویل تمیز کنید: اگر یک آهن کثیف دارید، آن را با نمک و فویل پاک کنید. آهن را بردارید و آن را روی یک تکه از فویل آلومینیومی بپیچانید و نمک پاشید.
✨کتری را با سرکه تمیز کنید: کتری را با نصف از سرکه سفید و نصف از آب خیس کنید و بگذارید یک شب بماند. در صبح آن را آبکشی کنید و آهک ها باید ناپدید شود.
✨از شر لباس هایی که بید زدند خلاص شوید: یک دافع طبیعی برای بیدها برخی گیاهان خشک است، از جمله اسطوخودوس، میخک، رزماری و آویشن را بسته بندی کنید و آن ها را در کمد خود قرار دهید.
✨جای آب و حلقه های فنجان رو از میز پاک کنید: برای رفع لکه های آب و جای حلقه های فنجان از روی شیشه های میز، اول سشوار بکشید و سپس مقدار کمی روغن زیتون روی آن بمالید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#بر_سر_دوراهی
من همانم که خود پرورشم دادهاید
مریم ابراهیمی شهرآباد
من یک پسر نوزده ساله با روحیه ای مچاله شده ام، احساس می کنم شخصیت و غرورم در دوران کودکی به شدت صدمه دیده آن هم فقط به خاطر وسواس مادرم.
اسم مجله تان زن روز است، مشاوره ی مجله خانم است، من هم می خواهم در مجله ی شما که اکثرا خانم ها و البته مادران مخاطبش هستند مشکلم را بگویم و امیدوارم جواب مشاور را مادر من و دیگر مادران این سرزمین بخوانند تا بدانند هیچ چیزی در زندگی به اندازه ی تربیت و شخصیت فرزاندانشان باارزش تر نیست، حتی وسایل خانه.
خانم دکتر! من از دردی رنج می کشم که غرور و شخصیتم را از بین برده، اعتمادبه نفس و عزت نفسم را خدشه دار کردهاست. مشکلم را برای نویسنده ی مجله ی شما گفتم تا شاید شما بتوانید ناجی قربانیانی چون من باشید، من قربانی یک رفتار غلط هستم، رفتاری غلط از طرف والدین، مادربزرگ و پدربزرگم. کودکی من در خانه ی پدر و مادربزرگم سپری شد، اما فقط در روز، شب ها اجازه نداشتم پیش آن ها بمانم جزء به یک شرط که آن ها مرا ما ی بی بی کنند، البته این شرط در خانه ی خودمان تبدیل شده بود به یک قانون که هیچ گونه حق اعتراضی به آن نداشتم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خدایی که زیباست و زیبایی را دوست دارد...
💞 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💞
🌺✨سلام! صبح زیبای یکشنبه پاییزیتون به خیر و شادی. روزتون پر روزی و نورانی✨🌺
«وَاتَّقُوا يَوْمًا لَا تَجْزِي نَفْسٌ عَنْ نَفْسٍ شَيْئًا وَلَا يُقْبَلُ مِنْهَا عَدْلٌ وَلَا تَنْفَعُهَا شَفَاعَةٌ وَلَا هُمْ يُنْصَرُونَ. از روزی بترسید که هیچ کس از دیگری دفاع نمیکند؛ و هیچگونه عوضی از او قبول نمیشود؛ و شفاعت، او را سود نمیدهد؛ و (از هیچ سوئی) یاری نمیشوند!» (بقره، آیه ۱۲۳)
@zane_ruz
#مشاوره
شروع آسانسوری، سقوط آسانسوری
زهرا خالقی محمدی
۲۲ سالش بود و تجربه ی کار توی ۴ تا مغازه و اسنپ رو داشت، سربازی هم رفته بود. اما تمرکزش روی نقاط منفی اش بود. درسم رو ادامه ندادم، پولدار نیستم، پدرم روی حرفم حساب نمی کنه. می گفت: «به پدرم گفتم: کارمون رو مدرن کنیم، قبول نکرد.» پسر جوان دوست داشت کالاها را در بازار فروش مجازی عرضه کند. گفتم: «تو جای اون بودی قبول می کردی؟» گفت: «آره، مگه شما قبول نمی کردی؟» گفتم: «اگر جای پدر۶۰ ساله ی شما بودم نه، که قطره قطره و با مشقت یک بازاری سرشناس شده، اما اگر جای خود فعلی ۳۷ ساله ام بودم، می گذاشتم در مقیاس کوچیک، فرزندم تجربه کنه، و باز تکرار کردم در مقیاس کوچیک.» گفت: «آخه نتیجه سریع نمی ده اینطوری» گفتم: «پسرم اگر پولی یهویی بدون پشتوانه ی اعتباری، شخصیتی و دانشی بیاد، به همون سرعت هم خواهد رفت.» این همون سندروم خطرناک نتیجه ی فوری است که امکان داره خیلی از ما در زندگی فردی،شغلی،اجتماعی و... باهاش روبرو باشیم، ولی ندونیم که مشکل از کجاست...
آن قدر گرفتار «عشق سرعت» و «یک شبه ره صد ساله رفتن» برای رسیدن به خواسته هایمان هستیم که دوست داریم همه ی این تبلیغات عجیب و غریب اینستا، تبلیغات لاغری، ۲۰ روزه آیلتس زبان بگیر و... را یکجا باور کنیم! این پیام های تبلیغاتی همگان را دچار نوعی بیماری به نام «نتیجه ی فوری» کرده است. موفقیت آسان، ساده و سریع! فقط در کتاب های علمی تخیلی یا افراد یک شبه به جایی رسیده که خیلی زود سقوط می کنند، یافت می شود. سندروم نتیجه فوری دو پیامد بسیار مخرب دارد:
1⃣افق فکری ما را کوتاه می کند: ما فکر می کنیم که یک دستاورد باید در سه ماه بدست بیاید در غیر این صورت به زحمتش نمی ارزد. بنابراین اصولا از برنامه هایی که مثلا باید یک سال آن ها را دنبال کنیم استقبال نمی کنیم. به همین دلیل هیچ گاه کارهای بزرگ را شروع نمی کنیم.
2⃣رها کردن اقدام در میانه ی راه: تصمیم جدی گرفته ایم که زبان انگلیسی را بیاموزیم. چون فکر می کنیم که یادگیری زبان در ۲۰ روز ممکن است، ۲۰ روز هم وقت می گذاریم ولی چون آن وعده، واقعیت نداشته است، نیمه کاره یادگیری زبان را کنار می گذاریم آن هم با سرخوردگی. به همین دلیل هم هست که ما هزار کار نیمه تمام داریم هیچ کاری را به انتها نمی رسانیم چون به اندازه ی کافی صبور نیستیم.
جرج برناد شاو، نمایش نامه نویس ایرلندی جمله ی زیبایی در این مورد دارد: «پیشرفت بدون تغییر ممکن نیست و کسانی که نمی توانند نظر خود را تغییر دهند، نمی توانند چیزی را تغییر دهند.»
ادامه این نوشتار را میتوانید در شماره ۲۸۳۹ مجله زن روز مطالعه فرمایید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
سوزندگیِ گناه!
آیا هیچ برای شما اتفاق افتاده است که دستتان را در آتش ببرید یا بروید در آتش؟ در تمام عمر یک بار هم اتفاق نمیافتد. چرا؟ برای اینکه علم ما به سوزندگیِ آتش، یک علم یقینی است و لحظهای از آن غفلت نمیکنیم؛ لهذا ما از اینکه خودمان را در آتش بیندازیم، معصومیم! اولیای حق به همان اندازه که ما به سوزندگی آتش ایمان داریم، به سوزندگی گناه ایمان دارند و لهذا معصوماند.
📚 آزادی معنوی، شهید استاد مطهری، ص ۱۴۲
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
خورش مرغ هندی
🧑🍳مواد لازم برای ۴ نفر:
سینه مرغ: ۱ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
ادویه هندی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار کافی
🧑🍳مواد لازم برای سس:
ماست: ۲ لیوان
پیاز: ۳ عدد
سیر: ۳ حبه
گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری
آب: ۱ فنجان
🧑🍳طرز تهیه:
ابتدا سینه ی مرغ را به صورت مکعبی یکسان خرد می کنیم، سپس پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه ی مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. در ادامه تکه های مرغ خرد شده را به تابه افزوده و به مدت ۳ دقیقه تفت می دهیم، سپس به سراغ درست کردن سس خورش می رویم. ابتدا گشنیز را شسته و به همراه سیر، ماست، آب و پیاز درون غذاساز می ریزیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد سس کاملا یکدست و پوره شوند. پس از گذشت ۳ دقیقه سس را به تابه می افزاییم. حالا تکه های سینه ی مرغ را با سس مخلوط کرده، درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم تکه های مرغ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشند تا کاملا پخته شوند. در ادامه گوجه فرنگی و جعفری را به صورت ریز خرد می کنیم. پس از گذشت ۳۰ دقیقه گوجه فرنگی را به همراه جعفری به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت ۵ دقیقه بجوشد تا عطر جعفری درون خورش پخش شود. پس از گذشت این زمان زردچوبه، ادویه هندی و مقداری نمک به تابه می افزاییم. اجازه می دهیم ۵ دقیقه دیگر بجوشد، سپس همراه پلو میل کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#زیرگذرتاریخ
آواربرداری با دست های خالی
وقتی جنگ جهانی دوم تمام شد، بسیاری از مردان کشته و بسیاری اسیر شده بودند. جمعیت زنان آلمان هفت میلیون بیش تر از مردان بود. در برلین جایی که زنان به شکل عمده ای در آمار و تعداد، از مردان جلو زدند حدود ۶۰۰۰۰ زن برای پاکسازی ویرانه های جنگ داوطلب شدند. اما حتی همین رقم هم، چیزی در حدود ۵ درصد کل جمعیت زنان این شهر بود. بیشتر مردان کشته یا زخمی شده بودند این زنان شروع کردند به آواربرداری، با دست خالی. تا چند سال نیروی اصلی آوار برداری در بسیاری از شهرهای آلمان زنان بودند. آجرها و مصالح قابل بازیافت را از زیر آوار در می آوردند، تمیز می کردند، روی هم می چیدند و بقیه ی آوار را با وسایل ساده از محل دور می کردند. این زنان در تاریخ به زنان آواربردار معروف شدند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#یار_مهربان
معرفی کتاب «من خواب دیدهام» نوشته فاطمه الیاسی
زهرا زارعی
گاهی می شود با یک کتاب زندگی کرد. سوار بر اسب شد و در بیابان های بی آب و علف تک و تنها، روبنده زد و مخفیانه از شهری به شهر دیگر رفت. پای درس عالمی نشست و سؤال های عجیب و غریب پرسید. می شود مانند پری سبک وارد زندگی شخصی اش شد و رخنه کرد در تاروپود زندگی اش و هرچه راز مگو دارد را پیدا کرد. عالمی که همه قبولش دارند و نزد مردم امانت دار است. همه ی این ها هنرهای زنی است که شما را تا عمق داستان با خودش همراه می کند. زنی به اسم نسیبه که وارد بازی سیاست شده و از زندگی عادی اش چیزی نمانده است. و اما در مقابلش داستان مردی است که بلد است راه شبهه ناک و باطل را از حق تشخیص بدهد. مردی که می داند ممکن است انسانی عاقبت به خیر نشود حتی اگر وکیل امام باشد. حیان مردی است که تنها با یک نامه می تواند خودش را از منجلاب وقوف نجات دهد. وقوفی که در کل تاریخ در حال تکرار است آن هم برای مال و مقام دنیایی که همه اش پوچ می شود. چشم شان را زرق وبرق طلاها و اموال امانتی گرفته و قصد ندارند آن را به امام بعد تحویل بدهند پس چه کاری بهتر از توقف در امامت...
کتاب «من خواب دیده ام» رمانی تاریخی در بستر تخیلی بودن شخصیت های اصلی است که به خواننده کمک می کند بیشتر با اتفاقات و رویدادهای زمان امامت امام کاظم علیه السلام آشنا شود. شخصیت های تخیلی راه را برای ورود به همه ی عرصه ها باز کرده اند و نویسنده توانسته با خلق آن، دو داستان را در دو جانب متفاوت پیش ببرد. اتفاقات درون داستان خواننده را متوجه این می سازد که انحراف برای هرکس و هر زمانی هست چه آن زمان که امام ظاهر و آشکار بر مردم بوده اند و چه حالا که حاضرند و مردم غائب.
این کتاب به قلم «فاطمه الیاسی» توسط نشر بین الملل به چاپ رسیده است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
تاثیر مثبت چغندر بر سلامت دستگاه گوارش
چغندر حاوی ترکیباتی است که می تواند به بهبود گردش خون در بدن کمک کند. از آنجایی که سلامت روده ها به سلامت قلب و فشار خون وابسته است، بنابراین، مصرف چغندر با بهبود سلامت قلب و تنظیم فشار خون از طریق بهبودبخشی به جریان خون در بدن می تواند سلامت روده ها را تقویت کند. چغندر حجم بالایی از آنتی اکسیدان را درون خود جای داده است و تقریبا هر یک پیمانه از آن هم حدود ۴ گرم فیبر غذایی دارد. از این رو، مصرف چغندر در روزهای سرد پاییزی با بهبود عملکرد سیستم گوارشی به پیشگیری از ابتلا به یبوست در فصل پاییز کمک می کند. شما می توانید چغندر گرم را همراه با مقدار بسیار کمی از عسل به عنوان دسر میل کنید یا چغندر پخته و سرد شده را به انواع سالادهای پاییزی اضافه کنید. چغندر می تواند در تهیه ی انواع سوپ ها یا خوراک های پاییزی هم استفاده شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
تمام شد!
فاطمه قهرمانی
سرد است. بی امان سرد است! سرما تا مغز استخوانم رسوخ کرده. زمستان انگار زودتر از همیشه رخ نمایی می کند. از همان مهر ماه عرض اندام کرده و حالا در آخرین شب آذر به اوج رسیده. خسته و بیرمق از تاکسی پیاده می شوم. امروز استاد ابراهیمی خوب از خجالتمان درآمد! بوی سمبوسه ی داغ می پیچد در مشامم. ضعف می کنم. یادم می افتد پول هایم به خاطر کپی کردن جزو ه ها تمام شده و الان حتی پول کرایه ندارم چه برسد به سمبوسه. روی نیمکت سرد پارک کنار خیابان می نشینم. خیره می شوم به درخت بید مجنون روبرویم. به حامد زنگ بزنم بیاید دنبالم؟ با هم قهریم که! کاش حداقل کارتم را آورده بودم می گفتم آبجی مرضیه کمی پول بریزد. صدای قار و قور شکمم بلند می شود. آخ که چقدر گرسنه ام. چقدر خسته ام از درس خواندن و خانه داری کردن هم زمان. از دعوا های بی پایان با حامد. از آشتی کردن هایی که گاهی در میان قهر های طولانی مان اتفاق می افتاد!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
بسم الله الرحمن الرحیم...
💞اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💞
🌸🍃همراهان گرامی کانال زن روز، سلام! صبحتون بهخیر. روزتون پر روزی و بابرکت🍃🌸
«وَإِذِ ابْتَلَىٰ إِبْرَاهِيمَ رَبُّهُ بِكَلِمَاتٍ فَأَتَمَّهُنَّ ۖ قَالَ إِنِّي جَاعِلُكَ لِلنَّاسِ إِمَامًا ۖ قَالَ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي ۖ قَالَ لَا يَنَالُ عَهْدِي الظَّالِمِينَ. (به خاطر آورید) هنگامی که خداوند، ابراهیم را با وسایل گوناگونی آزمود. و او به خوبی از عهده این آزمایشها برآمد. خداوند به او فرمود: «من تو را امام و پیشوای مردم قرار دادم!» ابراهیم عرض کرد: «از دودمان من (نیز امامانی قرار بده!)» خداوند فرمود: «پیمان من، به ستمکاران نمیرسد! (و تنها آن دسته از فرزندان تو که پاک و معصوم باشند، شایسته این مقامند)». (بقره، آیه ۱۲۴)
@zane_ruz
#جریان_شناسی
انجمن منتظران منفعل! (۳)
سمانه زاهد
هفته ی گذشته با نگاه به نحوه تأسیس و ساختار تشکیلاتی و اساس نامه ی انجمن حجتیه بیشتر از قبل با برخی مبانی فکری این گروه آشنا شدیم و دانستیم که دیانت جدا از سیاست در تفکرات انجمن جایگاه ویژه ای دارد. تفکری که باعث ایجاد برخی از چالش ها و موضع گیری های بعدی این انجمن به خصوص در ارتباط با انقلاب اسلامی شد. در این شماره با بررسی همین نظرات و موضع گیری ها پرونده شناخت این انجمن را می بندیم. در بخشی از این نوشتار میخوانیم:
در نامه ارسال شده از سوی ساواک تهران به مدیریت کل اداره سوم در تاریخ ۴۳/۲/۲۰ نکات جالبی آمده است: «در حال حاضر سرپرست این قبیل جوانان که چند سال است با بهایی ها در داخل و حومه تهران مباحثه می کنند، آقایان فلسفی و شیخ محمود واعظ می باشند. شیخ محمود حلبی روزهای جمعه هر هفته پیش از ظهر چند نفر جوان را در منزل خود برای بحث با بهایی ها آموزش می دهد و بدون سر و صدا و خودنمایی در محیط کاملا محرمانه و مؤدبانه با بهایی ها جروبحث می کنند و تاکنون دیده نشده که در محافل عمومی و یا منبر این موضوع را مطرح یا تنقید نمایند و با این که از وعاظ درجه یک تهران و طرف توجه عموم هستند و چندین هزار از جمعیت در مسجد مروی در ماه های رمضان و محرم و صفر هر سال پای منبر از سخنان او استفاده می کنند تاکنون دیده نشده که در زمره دیگر وعاظ مخالف درآید و یا در جلسات آن ها شرکت کند و یا بر علیه مقامات سخنرانی و تنقید نماید و با این که چند سال قبل، عضو مؤثر جبهه ملی بوده و در خراسان فعالیت می کرده به کلی مراوده خود را با آن ها قطع کرده و روی همین اصل، روحانیون و وعاظ برای او احترام خاصی قایل می باشند.»
شما میتوانید متن کامل این نوشتار در شماره ۲۸۳۹ مجله زن روز مطالعه فرمایید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
آب حیات، افسانه نیست
آیت الله حائری شیرازی
آب حیات، افسانه نیست! همین زیارت امام رضا (علیه السلام) آب حیات است! نگو آبی که انسان را برای همیشه زنده کند، افسانه است. نه! نه! اگر از این زیارت نصیب تو شد و یک زیارت از تو قبول شد، آب حیات خوردهای و دیگر نمیمیری! امام رضا (علیه السلام) محبوب خداست. کاسبی کرده است! یعنی هرچه خدا به او داده است را در راه رضای خدا خرج کرده است. الان شده است محبوب خدا. رودخانۀ رحمت الهی شده است. مردم میآیند از این رودخانه که آب حیات است، به اندازۀ ظرف خود، آب رحمت بر میدارند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
افراط در مصرف شکر زمینه ساز سنگ کلیه میشود
گروهی از محققان در مطالعه ای به تأثیرات شکر در بروز سنگ های کلیوی پرداختند. نتایج مطالعه ی آن ها نشان می دهد که بین مصرف شکر زیاد و احتمال ابتلا به سنگ کلیه ارتباط وجود دارد. در واقع، افرادی که مقدار کالری زیادی به دلیل مصرف خوراکی های شیرین دریافت می کنند، بیشتر مستعد ابتلا به سنگ های کلیوی هستند. این ارتباط از چند جنبه قابل بررسی است. نخست اینکه، افراط در مصرف شکر می تواند منجر به اضافه وزن شود که یکی از عوامل خطر ابتلا به سنگ های کلیه به شمار می آید. به علاوه، شکر سطح اسیداوریک خون را بالا می برد که در تشکیل کریستال هایی در کلیه ها نقش دارد. مصرف زیاد شکر موجب ترشح کلسیم در ادرار نیز می شود که در تشکیل سنگ های کلیه مؤثر است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جیک_جیکستان
داستان فرعون به پایان رسید با آب
داستان نمرود به پایان رسید با یک پشه
داستان قارون به پایان رسید با اندوه
داستان ابرهه به پایان رسید با سنگ
داستان هیتلر با خودکشی به پایان رسید
خدا داستانهای دروغین را با سادهترین چیزها تمام میکند
به زودی شاهد پایان داستان آنها خواهیم بود
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#آموزش
چگونه فضای خانه را آرام کنیم؟
برای آرامش روح شما بهتر است که لباس هایی را که نمی پوشید، باتری های از کار افتاده، اقلام بی مصرف و هر آنچه را که غیر ضروری می بینید از دکوراسیون منزل بردارید. موارد نامنظم و غیرضروری در فضای زندگی شما می تواند مانع از استراحت و احساس راحتی شما شوند. خانه ی خود را مطابق با رویکرد دکوراسیون مینیمالیستی سازماندهی کنید و با مبلمان کمتر محیطی جادارتر داشته باشید.
فضای ذخیره سازی خود را دوباره مرتب کنید. سعی نمایید مکان هایی برای نگهداری وسایل کوچک پیدا کنید تا در آشپزخانه ی شما شلوغی ایجاد نکنند. یک سبد خوب برای نگهداری روزنامه ها و مجلات قدیمی تهیه کرده، برس های آرایشی، لوسیون ها و لوازم اصلاح خود را در یک سبد زیر سینک قرار دهید. پیشخوان ها و کف تمیز باعث افزایش حس کنترل و کاهش اضطراب شما می شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#فناورانه
افزایش کارایی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی با استفاده از جلبک ها
متخصصان یک شرکت دانش بنیان موفق شدند با کمک خواص منحصر به فرد جلبک ها و تولید مواد مبتنی بر این ماده مغذی، ارتقای کیفیت و کارایی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی را محقق کنند. به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا، موضوع تأمین پایدار غذای سالم و مفید به یکی از اصلی ترین دغدغه های کشورها تبدیل شده است؛ در همین راستا و با هدف تأمین امنیت غذایی پایدار، توسعه فناوری های مربوط به این حوزه و بهره مندی از منابع دارای ارزش غذایی بالا به کمک نوآوری در دستور کار کشورها قرار گرفته است. شرکت های دانش بنیان ایرانی نیز در مسیر توسعه این فناوری ها گام برداشته اند و روش های فناورانه و نوآورانه تولید مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی با استفاده از ریزمغذی ها و به کمک فناوری های فرآوری بهینه این مواد فعالیت می کنند. بر اساس گزارش معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جهوری، حمید دنیائی داریان مدیرعامل شرکت دانش بنیان تولیدات ریزجلبکی پارسیان با تشریح فعالیت این شرکت دانش بنیان در زمینه تولید ریزجلبک ها گفت: با توجه به بحث امنیت غذایی در کشور و در راستای افزایش کمی و کیفی تولیدات کشاورزی، دام طیور و آبزیان و تولید محصول سبز و غنی که باعث بهبود تغذیه هموطنانمان می شود، وارد این عرصه از فناوری شدیم.
وی افزود: با تولید میکروجلبک و جایگزین کردن آن با کودهای شیمیایی، تلاش می کنیم علاوه بر ارتقای کیفی محصول، ارتقای افزایش تولید در واحد سطح را هم با این نوآوری برای تولیدکنندگان کشاورزی داشته باشیم. این فعال فناور با بیان اینکه سالانه مبالغ هنگفتی بابت کودهای شیمیایی در کشور مصرف می شود که ضایعات فراوانی هم برای محیط زیست و انسان و دام و طیور و آبزیان در پی دارد، یادآور شد: تولیدات مجموعه دانش بنیان ما یکی از راه های حذف مصرف انواع کود شیمیایی در مزرعه است که ضمن افزایش تولیدات و بالا بردن کیفیت، عدم استفاده از انواع سموم در محصول را به همراه دارد و جلوگیری از تلفات آبزیان در استخرهای ماهی گرمابی را موجب می شود.
دنیائی ادامه داد: کودهای مبتنی بر ریزجلبک ها روی تولیدات دامی نیز تأثیرگذار خواهد بود. مخاطبین این محصول تولیدکنندگان ماهی گرمابی کشور، تولیدات محصولات زراعی مانند برنج، گندم و،... دامداران کشور، تولیدکنندگان طیور، کشاورزان و تمامی کارخانجات تولید غذای دام، طیور و آبزیان و حتی مصارف انسانی، دارویی، آرایشی و بهداشتی هستند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
رستوران مریم خاتون (۳)
منیر پناهی
خانم اصغری، کارمند بخش مالی اداره، لیوانش را پای سماور آشپزخانه پر کرده و انگار که مردد گفتن حرفی باشد؛ دائم این پا و آن پا می کرد. مریم خاتون قندان را برداشت و رفت سمتش!
ـ خانم اصغری چیزی شده؟ کاری داری؟ یه چیزیت هست امروز! مثل همیشه نیستی!
زن سی و چند ساله نمی دانست باید حرف را از کجا شروع کند. در دل مدیر بخش را که چنین مأموریتی به گردنش گذاشته بود لعنت کرد. اصلا این کارها به او چه!؟ بهتر نبود مرد زیادی متوقع خودش دست به کار می شد؟
ـ والله من از این کارا بلد نیستم. بچه های خودمم انقدر کوچیکن که هنوز کلی مونده تا بخوام واسشون آستین بالا بزنم. خدا بگم چیکار کنه این آقای احمدی رو، از من بهتر پیدا نکرده برای این کار!
انقدر ذهنش مشغول کار بود که معنی حرف خانم اصغری را نمی فهمید. گونی پیاز را باز کرده و به دو کارگر جدید آشپزخانه تأکیدکرد همه را ریز و یکدست خرد کنند...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97