فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله ابروبادی 🍧
مواد لازم: 👇
ژله _ آب جوش _ شیر
نکته❌بذارید ژله کامل خنک شه بعد شیر رو اضافه کنید وگرنه شیر تو ژله میبره
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمپخت گوشت 🧆🍚
مواد لازم👇
برنج 5 پيمانه
گوشت 500 گرم
پياز يك عدد بزرگ🧅
نمك ،فلفل قرمز بستگي به خودتون داره
ادويه مخلوط نصف قاشق غ خ
زردچوبه نصف قاشق غ خ
رب گوجه دو قاشق غ خ
سيب زميني بستگي به تعداد داره مُو سي هر نفر يدونه كوچيك نهادوم😋
ليمو عموني سه عدد
لپه محلي (خُوموني) چهار مشت
ميتونين كم و زيادش كنين♥️
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نودل سبزيجات 👩🍳
مواد لازم 🥣
كلم پيج _هويج_قارچ_فلفل دلمه
براي سس : 👇
سويا سس ٥ ق غ (حواستون باشه نمك اضافه نكنيد )
زنجبيل _سير
فلفل يا ادويه مرغ و ماهي
عسل يك ق غ (اگر تو دوره حذف قند و شكري حذفش كن )
نودل يك بسته
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز و نسکافه با کوک مگ 😍
موز ۳ عدد
نسکافه فوری ۱ بسته
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف لیوان
روغن ۱/۴ پ
شیر ۱ پ
آرد ۱ و ۲/۳ پ
پودر کاکائو ۵ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق غ
✅شکلات ذوب شده و موز برای تزیین
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش گلاب گیری اعلا توی خونه 🌸
🔸مواد لازم:
گل محمدی
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا #پلو😋
گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم
رب ۲ ق.غ
پیاز داغ نصف پیمانه
ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده)
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سس تمرهندی مخصوص ماهی 😋🐠
مواد لازم:👇
تمرهندی حتما از نوع برند کشتی، ساخت تایلندش بخرید
گشنیز _مرزه_ سیر _فلفل سبزتند
فلفل دلمه_ شکر
سرکه _دانه فلفل خشک
ادویه چهارقلم( فلفل سیاه، دارچین، میخک، خسرودار)
زنجبیل_ زردچوبه _پودرفلفل تند
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه کباب لبنانی🤤😍
مواد لازم :
سینه مرغ
رب گوجه ۱ ق غ
ماست پرچرب ۲ ق غ
روغن زیتون ۳ ق غ
آبلیمو ترش ۱ عدد
نعنا خشک ۱ ق م
سیر ۲ حبه
فلفل سیاه
فلفل دلمه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت آلو سبز 😋🍲
گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم
سبزی سرخ شده مخلوط نعناوجعفری ۱۵۰گرم
گوجه سبزبه نسبت ذائقه
نمک وادویه به میزان لازم
پیازیک عدد
نکته:من داخل سبزی ها ازتره هم استفاده کردم که تودستوراصلی نداره ولی خوشمزش میکنه
مقدارنعناداخل سبزی نبایدزیادباشه چون خورشت تلخ میشه
بعضی ها ازدوقاشق شکرهم درآخراستفاده میکنن برای ملس شدن خورشت که به نظرم خوشمزه نمیشه
مقدارگوجه سبزهم به ذائقه خودتون بستگی داره میتونیدبیشتریاکمتراستفاده کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا خونگی🍕
مواد خمیر :👇
آرد قنادی ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق
ماست ترش ۱ لیوان
روغن زیتون
و کمی نمک
مواد لازم :👇
مرغ خرد شده .سس دودی
فلفل دلمه. فلفل سیاه
پاپریکا. پولبیبر .آویشن
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌تر از این #دسر نداریم😍🥧
مواد لازم:
شیر:۵ لیوان
رشته شعریه:۱ بسته
پودر ژلاتین:۳ق،غ سرپر
آب سرد برای مخلوط با ژلاتین:نصف لیوان
پودر کاسترد:۲ق،غ(🔸میتونید به جاش از ۲ قاشق آرد برنج استفاده کنید)
شیرعسلی:نصف قوطی اگه خواستین شیرین تر بشه بیشتر بزنید(🔸به جاش میتونید از دوسوم لیوان شکر استفاده کنید)
هل ،وانیل:۱ق،چ
زعفرون
خلال پسته
کره:۵۰ گرم
خامه صبحانه:نصف پاکت
🔸خامه رو بذارین به دمای محیط برسه بعد اضافه کنید بهتره
🔸شیرو که به شعریه اضافه کردین بذارین چند دقیقه بجوشه تا شعریه ها داخلش نرم شه بعد خامه ژلاتین و خلال پسته رو اضافه کنید
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرفدارای کیک به سبک قنادی، بیاین🤩
❇️گاناش: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای بنماری شده رو با ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم دمای محیط یکدست کنید
❇️خامه قنادی و پودر کاکائو ریخته شده در قیف: ۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته و ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان سير #صبحانه و عصرانه🍞🧀🧄
مواد لازم:👇
3_2 برش بزرگ نان تست جو
دو قاشق روغن زيتون
2 حبه سیر
2_1 مشت جعفری خرد شده
2_1 مشت ریحان خرد شده
2_1 قاشق مرباخوری آویشن
فلفل سیاه و نمک
2 عدد گوجه فرنگی خرد شده
1 مشت زیتون (بدون هسته)
پنیر پیتزای كم چربي رنده شده (مقدارش به خودتان بستگی دارد)
در فر 190 درجه از قبل گرم شده بپزید.(تا وقتی که پنیر روی نان سرخ شود)
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد ساندويچ جذاب و خوشمزه✌️
✅سالاد ساندويچي جذاب
سينه مرغ ١عدد
سيب زميني متوسط نگيني
خيارشور _ گردو _ذرت
چند ساقه پيازچه
✅سس سالاد 👇
مايونز _ماست
سس خردل (من نداشتم امروز نزدم)
نمك فلفل سياه_ روغن زيتون
آب ليمو تازه _ جعفري خردشده
✅سالاد ها بهتر با سس مخلوط و چند ساعتي تو يخچال بمونه تا مزه ها به خورد هم برن
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی شیرپسته کافیشاپی 🍌🥛
پسته خام ۱۰۰ گرم
موز ۱ عدد یخ زده
بستنی وانیلی ۴۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت قیمه رشتی 🥘👌
مواد لازم ۴ الی ۵ نفر:
پیاز : ۳ عدد
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی)
چوب‌دارچین: ۱ عدد
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه فسنجونی 😋
✍چیا میخوایم
سینه مرغ
پیاز 🧅
سیر 🧄
جعفری🍀
گردو
رب انار
لیمو ترش 🍋
نمک ،فلفل سیاه، روغن زیتون
✍طرز تهیه
سینه ها رو خرد کنید پیاز سیر جعفری خرد شده گردو خرد شده رب انار لیمو ترش نمک فلفل ترکیب کنید.
یک ساعت بذارید داخل یخچال بعد یه قاشق روغن زیتون بزنید و به سیخ بزنید. داخل تابه بذارید و یه ربع اول درشو بذارید تا آب بندازه بعد تند تند پشت و رو کنید که به خاطر رب انار و گردوش نسوزه 😉
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️