فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌تر از این #دسر نداریم😍🥧
مواد لازم:
شیر:۵ لیوان
رشته شعریه:۱ بسته
پودر ژلاتین:۳ق،غ سرپر
آب سرد برای مخلوط با ژلاتین:نصف لیوان
پودر کاسترد:۲ق،غ(🔸میتونید به جاش از ۲ قاشق آرد برنج استفاده کنید)
شیرعسلی:نصف قوطی اگه خواستین شیرین تر بشه بیشتر بزنید(🔸به جاش میتونید از دوسوم لیوان شکر استفاده کنید)
هل ،وانیل:۱ق،چ
زعفرون
خلال پسته
کره:۵۰ گرم
خامه صبحانه:نصف پاکت
🔸خامه رو بذارین به دمای محیط برسه بعد اضافه کنید بهتره
🔸شیرو که به شعریه اضافه کردین بذارین چند دقیقه بجوشه تا شعریه ها داخلش نرم شه بعد خامه ژلاتین و خلال پسته رو اضافه کنید
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرفدارای کیک به سبک قنادی، بیاین🤩
❇️گاناش: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای بنماری شده رو با ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم دمای محیط یکدست کنید
❇️خامه قنادی و پودر کاکائو ریخته شده در قیف: ۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته و ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان سير #صبحانه و عصرانه🍞🧀🧄
مواد لازم:👇
3_2 برش بزرگ نان تست جو
دو قاشق روغن زيتون
2 حبه سیر
2_1 مشت جعفری خرد شده
2_1 مشت ریحان خرد شده
2_1 قاشق مرباخوری آویشن
فلفل سیاه و نمک
2 عدد گوجه فرنگی خرد شده
1 مشت زیتون (بدون هسته)
پنیر پیتزای كم چربي رنده شده (مقدارش به خودتان بستگی دارد)
در فر 190 درجه از قبل گرم شده بپزید.(تا وقتی که پنیر روی نان سرخ شود)
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد ساندويچ جذاب و خوشمزه✌️
✅سالاد ساندويچي جذاب
سينه مرغ ١عدد
سيب زميني متوسط نگيني
خيارشور _ گردو _ذرت
چند ساقه پيازچه
✅سس سالاد 👇
مايونز _ماست
سس خردل (من نداشتم امروز نزدم)
نمك فلفل سياه_ روغن زيتون
آب ليمو تازه _ جعفري خردشده
✅سالاد ها بهتر با سس مخلوط و چند ساعتي تو يخچال بمونه تا مزه ها به خورد هم برن
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی شیرپسته کافیشاپی 🍌🥛
پسته خام ۱۰۰ گرم
موز ۱ عدد یخ زده
بستنی وانیلی ۴۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت قیمه رشتی 🥘👌
مواد لازم ۴ الی ۵ نفر:
پیاز : ۳ عدد
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی)
چوب‌دارچین: ۱ عدد
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه فسنجونی 😋
✍چیا میخوایم
سینه مرغ
پیاز 🧅
سیر 🧄
جعفری🍀
گردو
رب انار
لیمو ترش 🍋
نمک ،فلفل سیاه، روغن زیتون
✍طرز تهیه
سینه ها رو خرد کنید پیاز سیر جعفری خرد شده گردو خرد شده رب انار لیمو ترش نمک فلفل ترکیب کنید.
یک ساعت بذارید داخل یخچال بعد یه قاشق روغن زیتون بزنید و به سیخ بزنید. داخل تابه بذارید و یه ربع اول درشو بذارید تا آب بندازه بعد تند تند پشت و رو کنید که به خاطر رب انار و گردوش نسوزه 😉
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاشنی پای ثابت سالاد های منه🤤از مزه دوتا سس رژیمی هم بهتره چیزی نگم تا خودت درست کنی🥦
✅طرز تهیه چاشنی سالاد: نصف فنجون کنجد ، یک قاشق شوید خشک و نعنا خشک، یک قاشق پودر سیر ، تخم گشنیز و زنجبیل و فلفل سیاه رو خوب با هم ترکیب میکنیم
🫑برای سس ها هم : نصف فنجون سرکه بالزامیک یا آبلیمو رو با نصف فنجون روغن زیتون و یک قاشق عسل ، فلفل سیاه ، شوید خشک خوب ترکیب میکنیم
🥒حالا اول یه قاشق چاشنی رو سالاد میریزیم بعدم سس ها رو اضافه میکنیم 😋نگم از مزه اش حتما درست کنید و نوش جان کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی گفته هویج #پلو شیرینه؟😋
البته میتونی شیرین درستس کنی اما من خودم شیرین دوست ندارم و این مدلی میپزمش که فوق العاده خوشمزس.
📌موادلازم برا ۴ نفر
🥕هویج سه عدد
🧅پیاز یک عدد بزرگ
🍗سینه یا ران مرغ به دلخواه
❤️زرشک نصف لیوان
🍋آبلیمو سه ق
🥪کره و روغن
🧂نمک و فلفل و دارچین و کمی زعفران
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان کیک موز شکلاتی 🍞🍌🍰🍫
مواد لازم:👇
موز کاملا رسیده ۳ عدد (پوره شود)
۲/۳ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه کره به دمای محیط رسیده
۲ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده
۱ ق چ خ وانیل
۱ پیمانه آرد
۱/۳ پیمانه پودر کاکائو
۱ ق چ خ بکینگ پودر و یا جوش شیرین
۱/۲ ق چ خ نمک
۱ پیمانه شکلات چیپسی که ۱/۴ آن رو نگه میداریم برای سطح کیکمون
کیک رو توی فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم بذارید و به مدت ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت بذارید بپزه اما بازم چک کنید ببینید در چه حالیه ولی عموما همون تو ۵۰ دقیقه میپزه کامل.
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیورینگ بادمجان 🍆🐓
یه پیش غذای فوق العاده ساده و خوشمزه و خیلی خوشگل
مواد لازم👇
۳ عدد بادمجان
۳ عدد فیله مرغ
یک عدد پیاز
گردو
۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
۲ عدد سیبزمینی
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر
مواد لازم #سس👇
۲ ق غ ماست چکیده
۲ ق غ مایونز
نمک‌و فلفل
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #نوشیدنی خوشگل کهکشانی 🪐✨
سیروپ بلوبری
نوشیدنی اسپرایت
مقداری یخ
تخم شربتی
عصاره گل پنیرک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی مگنوم خانگی 🍦
موادلازم👇
شیر_____۱ پیمانه
شکر_____دو سوم پیمانه
خامه صبحانه_____۱ پاکت
نشاسته ذرت______۱ ق غ
وانیل_____نصف ق چ
مواد لازم برای روکش👇
شکلات______۱۰۰ گرم(تلخ یا شیرین بستگی به شما داره)
روغن مایع_____برای روان شدن
مغزیجات_____هرچیزی که دوست دارید من از گردو استفاده کردم.
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای محبوب شمالی👌👌
شیرین #خورشت اصیل گیلانی 😍
مواد لازم 👇
پیاز________ ۶ عدد
قیصی _________ یک لیوان
آلو_____________ نصف لیوان
مرغ____________ به دلخواه
رب ____________ ۱ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه _____ به مقدار کافی
شکر _________ ۵ قاشق غذاخوری (با توجه به ذائقه خودتون)
نکته ها👇
✅می تونید مقداری کشمش تفت بدید و در آخر به غذا اضافه کنید
✅مرغ رو می تونید جداگانه بپزید و به غذا اضافه کنید
در اینصورت مقدار اب و زمان پخت کمتر میشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️