eitaa logo
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
1.6هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
1.7هزار ویدیو
0 فایل
خوش اومدین به کانال خودتون🌹😍 ⛔فوروارد وکپی بدون لینک ممنوع🙏🏻 لینک گروه تلگرام: https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 آیدی مدیر: @ghanadii_nafis لینک کانال ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis
مشاهده در ایتا
دانلود
خرما بدون پوست و هسته 3/4 پیمانه خرما رو چند لحظه در آب حوش قرار بدید و بعد به راحتی پوستش رو جدا کنید. تخم مرغ 2 عدد درشت وانیل 1/4 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/2 پیمانه آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شیر یا آب 1 پیمانه گردوی نگینی شده 1/2 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه . همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب به قطر 25 سانت را با روغن جامد چرب و آرد پاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید. خرما و شیر یا آب را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. تخم مرغ+وانیل+دارچین+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود. سپس مخلوط آب(شیر) و خرما را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. روغن مایع را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را در 3 مرحله اضافه و به آرامی مخلوط کنید. یا قسمت سوم آرد ؛گردوی نگینی را اضافه و مخلوط کنید. مواد را در قالب کیک بریزید و برای 45 تا 60 دقیقه یا تا وقتی خلال دندان تمیز خارج شود در فر قرار دهید دوست جونا من شکر رو تا جای ممکن از دستور کم کردم ولی نمیشه حذفش کرد چون کیک خمیری میشه لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
🔺مواد کیک تخم مرغ ۶ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه) ماست ۱۶۰ گرم (۲/۳ پ) روغن مایع ۱۹۰ گرم ( ۲ پ سرخالی) زعفران دم شده ۱ ق س آرد ۳۱۰ گرم ( ۲ پ+ ۵ ق س) بکینگ پودر ۷ گرم ( ۱ ق چ + ۱/۲ ق چ) ❌همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ مواد کیک به سه قسمت تقسیم میشود ❌اگر مواد بیش از اندازه تو فر بمونه کیک در نهایت خشک میشه ❌حتما بعد پخت بزارین خنک بشه بعد برش بزنین من یکساعت یخچال گذاشتم و بعد برش زدم 🔺مواد خرمایی خرما بدون پوست و هسته ۲۰۰ گرم شیره خرما ۱۰۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۱ ق س سرپر) زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۱ ق س ❌نکته خیلی مهم❌ غلظت مواد خرمایی خیلی مهمه اگر سفت باشه راحت رو لایه کیک پهن نمیشه واگر شل باشه از لای کیک میریزه پس به غلظت مواد در فیلم دقت کنین ❌ شیره خرما رو کم کم بریزین چون با توجه به نوع خرما ممکنه همش مصرف نشه اگر مواد خیلی سفت بود میتونین کمی شیره خرما اضافه کنین و اگر مواد شل شد کمی خرما اضافه کنین ❌من رطب استفاده کردم لینک گروه تلگرام:📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#کوکوی_مرغ #کوکو #کوکو_بادمجان #کوکوسبزی #کوکو_پیتزا #کوکوی_تره_فرنگی #کوکو_تره_پیازچه #کوکو_باقالی #کوکو_لوبیا_چیتی #کوکو_سیب_زمینی #کوکو_دورنگ #کوکو_تن_ماهی #کوبیده_مرغ #کلم_پلو_شیرازی #کوردون_بلو_فرانسوی #کاکا_کدو_حلوایی #کاکای_ماسوله #کارامل #کرم_لوتوس #کلمپه #کروسان #کوبه_برنجی #کبه #کبه_عراقی #گراتن_پاستا_گوشت_بادمجان #گراتن #گز_آردی #گردوپلو #گوشفیل #گوشت_تو_شیشه #لقمه_عربی #لازانیا #لگیمات #لواشک #لوز_گردو_تبریز #لوز_زعفرانی_تبریز #لوکوم #لوکوم_نارنگی #لوکوم_انار #لوبیا_پلو #لبو_پلو #لاهماجون #لاوا_کیک لینک گروه تلگرام:📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانالن ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
72.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کافی شاپی از شکوه بانو مواد لازم: خرمای هسته جدا ۱۵۰ گرم شیر داغ ۱۷۰ گرم گردوی خرد شده ۵۰ گرم مواد خمیر کیک: سفیده خنک ۵ عدد شکر ۲۲۰ گرم زرده تخم مرغ ۵ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱۴۰ گرم ارد قنادی ۳۶۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم بکینگ پودر ۶ گرم قالب مستطیلی ۲۵×۳۵ گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات