eitaa logo
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
1.6هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
1.7هزار ویدیو
0 فایل
خوش اومدین به کانال خودتون🌹😍 ⛔فوروارد وکپی بدون لینک ممنوع🙏🏻 لینک گروه تلگرام: https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 آیدی مدیر: @ghanadii_nafis لینک کانال ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis
مشاهده در ایتا
دانلود
42.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
#کیک_قیفی لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinch
ازفرشته قربانی این کیک بخاطر شکل وظاهر قشنگش برای تولد بچه ها خیلی مناسبه وخیلی خوششون میاد. بافت اسفنجی ونرمی داره وهر قسمتش یک طعم مجزا،نسکافه ای،شکلاتی و وانیلی که ترکیب خوشمزه ای هستش حتما امتحان کنید مطمئنم بچه هاتون عاشقش میشن 🔶موادلازم تخم مرغ 2 عدد آرد 100گرم شیر 110 گرم شکر 100 گرم روغن مایع 80 گرم وانیل یک قاشق چایخوری پودر نسکافه 2 قاشق مرباخوری پودرکاکائو 2 قاشق مرباخوری 🔶طرز تهیه ابتدا قابلمه نسبتا گودی انتخاب کنید وروی حرارت متوسط رو به کم بزارید .داخل قابلمه یک رینگ فلزی بزارید تا مثل پایه عمل کنه برای اینکه قالب کیک رو روش قرار بدید من روی رینگ توری شعله پخش کن هم گذاشتم چون قالبهام لیوان بودن .روش دم کنی بزارید تا گرم بشه تخم مرغ وشکر و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه بزنید تا حجیم،سفید وکشدار شود. آرد را 3 بار الک کرده واضافه کنید.با لیسک از یک جهت آرد را به خورد مواد بدید . شیر وروغن مایع را بترتیب اضافه وبا لیسک از یک جهت آروم مخلوط کنید مواد را به 3 قسمت تقسیم کنید به یک قسمت پودر نسکافه وبه قسمت دیگری پودر کاکائو بزنید وخوب مخلوط ویکدست کنید وقسمت سوم را ساده بزارید.هر کدوم رو جداگانه داخل قیف یکبار مصرف بریزید داخل قیف فلزی را با انگشت کمی چرب کنید تا وقتی کاغذ روغنی میزارید داخلش بهش بچسبه داخل هر کدوم کاغذ روغنی بزارید واضافه کاغذ را قیچی کنید اما تا تهش نه .باید کاغذ مقداری از لبه قیف بیرون باشه هم بخاطر پف کیک وهم اینکه بعد پخت شکلات میریزیم تو اون قسمت . حالا برای اینکه قیفها رو ثابت نگه دارید داخل لیوانهای فلزی یا فرق نمیکنه یک ظرف گرد،مستطیل نمک بریزید وقیفها رو بزارید توش که فیکس بشن وتکون نخورن.اول مایه کاکائویی،بعدنسکافه ای ودرآخر سفید را بریزید. قیفها رو داخل قابلمه گذاشته و روش دم کنی بزارید حدود 20 الی 25 دقیقه زمان بدید تا کیک بپزه.حرارت زیر قابلمه کم باشه با سیخ یا خلال چوبی حتما تست کنید اگرمواد نچسبید کیکتون آماده ست.از قابلمه خارج کنید وبزارید خنک شه سپس روشون شکلات ذوب شده ریخته وگردو یا فندق خرد شده بریزید.بمدت ۱۰دقیقه بزاریدتو یخچال تا شکلات ببنده وبعد از قالب خارج کنید.کاغذ دور کیک را جدا کرده ونوش جان کنید پودر نسکافه وپودر کاکائو را حتما الک کنید بعد به مایه کیک اضافه کنید تا گلوله نشه. این کیک داخلش بیکینگ پودر نداره وپف وبافتش بستگی به مرحله اول داره که شکر وتخم مرغ رو خوب بزنید سفید وکشدار بشه واینکه موقع مخلوط کردن آرد خیلی با حوصله از یک جهت فولد کنیدکه پف مواد نخوابه و اون حالت پفکیش حفظ بشه. داخل فر هم میتونید درستش کنید با دمای 180 درجه مدت 15 الی 20 دقیقه لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#کوکوی_مرغ #کوکو #کوکو_بادمجان #کوکوسبزی #کوکو_پیتزا #کوکوی_تره_فرنگی #کوکو_تره_پیازچه #کوکو_باقالی #کوکو_لوبیا_چیتی #کوکو_سیب_زمینی #کوکو_دورنگ #کوکو_تن_ماهی #کوبیده_مرغ #کلم_پلو_شیرازی #کوردون_بلو_فرانسوی #کاکا_کدو_حلوایی #کاکای_ماسوله #کارامل #کرم_لوتوس #کلمپه #کروسان #کوبه_برنجی #کبه #کبه_عراقی #گراتن_پاستا_گوشت_بادمجان #گراتن #گز_آردی #گردوپلو #گوشفیل #گوشت_تو_شیشه #لقمه_عربی #لازانیا #لگیمات #لواشک #لوز_گردو_تبریز #لوز_زعفرانی_تبریز #لوکوم #لوکوم_نارنگی #لوکوم_انار #لوبیا_پلو #لبو_پلو #لاهماجون #لاوا_کیک لینک گروه تلگرام:📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانالن ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
تخم مرغ ۲عدد ارد۱۰۰ گرم شیر۱۱۰ گرم شکر۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم وانیل یک ق چ پودرنسکافه ۲ق م پودرکاکائو۲ق م گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات