🍕
یه روزایی آدم حوصله نداره غذا درست کنه🤪
یا این روزا که خیلی ها #روزه هستن دوست دارن یه چیز سبک ولی خوشمزه برای #افطار درست کنن
و یا بعضی وقت ها بچه ها بی صبرانه دستور یه #پیتزا فوری فوتی رو میدن😅
در این جور مواقع باید #نان_پیتزایی درست کرد😋
نیاز به استراحت نداره و هر چیزی که دوست داشته باشین میتونید داخلش بزارین و یا اصلا ساده درست کنید
🍕از پیتزا خوشمزه تره
🍕دردسرهای پیتزا رو نداره
🍕بدون فر و بدون خمیرمایه آماده میشه
#آشپزی
🍕
#نان_پیتزایی
#پیتزا_بدون_فر
#پیتزا_فوری
یدونه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا کاملا باز بشه و از لختگی دربیاد
نصف پیمانه شیر یا آب رو به همراه نمک اضافه کنید و هم بزنید
مواد میانی که میتونه هر چیزی باشه. مثلا فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، کالباس و سوسیس و مرغ ریش شده و ....رو در این مرحله اضافه کنید
من دو قاشق جعفری خرد شده، نصف پیمانه پنیر صبحانه خرد شده و کمی پنیرپیتزا ریختم
حالا بکینگ پودر رو با دو لیوان آرد مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و ورز بدین
همزمان #ادویه_پیتزا هم اضافه کنید و مواد رو با هم یکدست کنید
اندازه آرد اصلا مشخص نیست با توجه به اندازه تخم مرغ یا چربی شیر ممکنه تا 3 پیمانه آرد اضافه بشه
اگر نیاز بود کم کم آرد بزنید تا خمیر جمع بشه
سطح کار رو آردپاشی کنید
خمیر رو دو قسمت کنید و هر کدوم رو باز کنید و بعد مثل تصویر برش بزنید
حالا هر قسمت رو بردارین و در روغن سرخ کنید
یه طرفش که سرخ شد برگردونید و طرف دیگش رو هم بپزید
نوش جان❤️
تا داغ هست با سس کچاپ و مایونز سرو کنید
در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️
🔴🔴 ادویه پیتزا بسیار باکیفیت موجوده
ثبت سفارش:
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪
موقع #افطار یا به عنوان #شیرینی_عید میتونی روی این کلوچه ها حساب کنی😊
نرم و خوشمزه اونم بدون فر
منتظر فیلمش باش👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪
🌸این کلوچه های خوش بافت وخوش عطر وخوشمزه رو روی گاز بدون فر درست کن😋محشر
حتما سیووو کن گمش نکنی
🌸نکات پایان کپشن رو برای داشتن یه کلوچه خوب حتما بخون
@iranpokht
@iranpokht
🌸موادلازم:
🌱تخم‌مرغ۲عدد
🌱شکر۳/۴لیوان
🌱روغن مایع۱/۳لیوان
🌱آب یا شیرولرم۲ق غ خ
🌱آرد سفیدقنادی۲لیوان
🌱گلاب۲ق غ خ
🌱بکینگ پودر۱ق چ خ
🌱زعفران دم کرده۱ق غ خ
🌱وانیل نوک ق چ
🌱کشمش پلویی دو ق غ
🌸طرز تهیه:
@iranpokht
@iranpokht
🌸نکات:
🌱مدت زمان پخت در تابه۱۵تا۲۰دقیقه هست یعنی زیرش طلایی شد آمادست.
🌱مدت زمان پخت در فر۱۸۰درجه۱۵دقیقه
🌱خمیر به دست میچسبه پس ورز ندید ۱ساعت داخل یخچال یانیم ساعت داخل فریز بزارید .
🌱زمان فرم دادن خمیر دست ها رو چرب کنید اگه دیدید خمیر شل هست زمان بیشتری داخل فریز بزارید .
🌱حتما از دم کنی استفاده کنید اگه تابه معمولی دارید اگه تابه دو در دارید واشر تابه رو در بیارید .
🌱برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ وزعفران زدم.
🌱آب یا شیر حتما ولرم باشه
🌱باید سرعت عمل داشته باشین و خمیرتون حسابی خنک باشه اگر خمیر گرم بشه کلوچه ها پهن میشن
#کیک #شیرینی #کیک_خانگی #آشپزی_آسان #بدون_فر #کلوچه #کلوچه_کشمشی
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
نزدیک #عید_نوروز و خونه تکونی که میشه یه روزایی خانم خونه چشم باز میکنه و میبینه ای دل غافل که ظهر شده و این قدر درگیر کار کردن بوده که دیگه به نهار نمیرسه🙁
این جور مواقع سریع در فریزر رو باز میکنه تا ببینه چی میتونه آماده کنه
قطعا یکی از گزینه ها #ناگت هست که قبلا آموزشش رو گذاشتم
#آشپزی
🍕🍕
#خمیر_جادویی رو که ایشالا بلدی😊
اگرم بلد نیستی بزن رو لینک زیر و یاد بگیر
https://eitaa.com/iranpokht/81
خمیر رو آماده میکنی و بعدش در سایزی که دوست داری چونه میکنی و هر چونه رو باز میکنی
سس کچاپ یا #سس_پیتزا میزنی و هر موادی که دوست داری و قابل فریز کردن هست روی سس میریزی و مقدار کمی پنیر روی مواد میریزی
باید هر خمیر باز شده روی یه تکه کاغذ روغنی باشه
خمیر رو داخل سینی بزار و یک ساعت داخل فریزر بزار تا منجمد بشه
بعد هر کدوم رو داخل یه کیسه زیپ دار بزار و قشنگ داخل فریزر بچین
هر موقع لازم داشتی از فریزر بیرون بیار
کمی پنیر بریز روش
خمیر رو داخل ظرف پیتزا بزار و ظرف رو در فری که روی 200 درجه سانتیگراد خوب گرم شده به مدت 7-8 دقیقه قرار بده
به همین راحتی😋
لازمم نیست صبر کنی تا خمیر از حالت انجماد خارج بشه
اینجوری هر موقع اراده کنی پیتزا داخل فریزر داری و فقط میخواد ده دقیقه زمان پخت در نظر بگیری
یعنی از این راحت ترم داریم؟😋
#ادویه_پیتزا عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥖
میگین چرا خمیری که درست میکنیم به دست میچسبه؟
این فیلم رو ببین و نکاتش رو عمل کن
این خمیر به قدری خوب هست که میتونید بدون فر هم انواع غذاها رو باهاش درست کنید.
برای انواع پیتزا و پیراشکی و سمبوسه و نون های شکم پر و ... مناسبه.
مواد لازم برای شش چونه خمیر:
🍕ارد سفید قنادی یا آرد نان فانتزی یا آرد نول سه پیمانه
🍕شکر یک قاشق غذاخوری
🍕خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سرخالی
🍕نمک یک قاشق چایخوری
🍕اب ولرم یک پیمانه البته ممکنه چند قاشق غذاخوری بیشتر لازم شه
🍕روغن مایع یک چهارم پیمانه
🥯اگر خمیرتون خشک بود دو سه قاشق آب اضافه کنید
🥯چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرین
🥯آب باید ولرم باشه نه داغ، یعنی دماش یکی دو درجه از دمای بدن بالاتر باشه اب داغ باعث چسبنده شدن خمیر میشه و ما مجبوریم آرد بیشتری به خورد خمیر بدیم
#ادویه_پیتزا عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
#خمیرجادویی
#خمیر_جادویی
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🐟
میدونم که درست کرن ماهی مخصوصا اگر شوهر و بچه بدغذایی داشته باشی خیلی سخته
اما نمیشه این همه خاصیت در ماهی رو نادیده گرفت
میخوام یه روش یادتون بدم که خیلی عالیه و با همین دستور میتونید مرغ رو هم سرخ کنید
پفکی و خوشمزه میشه😋
#آشپزی
🥔
#چیپس_سیب_زمینی که پایه ثابت غذاهای سرخی هست پس درست میکنیم و کنار میزاریم
ماهی رو هم پوست میگیریم و کمی نمک و #ادویه_ماهی میزنیم و کنار میزاریم
حالا باید یه خمیر عالی درست کنیم و ماهی رو داخل خمیر بزنیم و سرخ کنیم
برم نماز و برگردم توضیح میدم❤️
.
#ماهی_پفکی
#سرخ_کرن_ماهی
#آشپزی
موا لازم:
5 ق غ آرد
7 ق غ نشاسته ذرت
1 ق غ بکینگ پودر
یک سوم پیمانه دلستر بدون طعم
یک سوم پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه و #ادویه_ماهی
آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پور، نمک و فلفل سیاه و یک ق چ ادویه ماهی رو با هم مخلوط کنید
یک سوم پیمانه دلستر سرد اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید حالا از اون مقدار آبی که گفتم قاشق قاشق اضافه کنید تا غلظت خمیر مثل ماست رقیق بشه
باید جوری باشه که وقتی ماهی رو داخلش میزنیم، مواد کامل به سطح ماهی بچسبه و ریزش نداشته باشه
این خمیر رو باید سی دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین
بعد از این دو سه قاشق آرد داخل یه بشقاب بریزین و ماهی ها رو اول داخل آرد بزنید بعد در بیارین و داخل خمیر بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
ظرف کوچک و عمیق استفاده کنید تا روغن کمتر استفاده بشه و ماهی ها کاملا در روغن شناور باشن
#ماهی_سرخ_شده رو با #چیپس گرم گرم سرو کنید
نوش جان❤️
#ادویه_ماهی عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🥖
میدونستی با خمیرجادویی #نان_باگت هم میشه درست کرد؟😍
این قدر راحته🥰
فیلمشو میزارم براتون