eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
31.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
14.4هزار ویدیو
3 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 هروز کلی مطالب آشپزی ترفندخانه داری جدید 😍 ❌ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
مشاهده در ایتا
دانلود
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#لیست_۶: #قزل_شکم_پر #شله_زرد #ساندویچ_ماکارونی #حلوا_زعفرونی #زبرا_کیک_سه_رنگ #اشترودل_گوشت #شام_ف
:
لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡 کدو حلوایی از اون نعمتهای خداست که چند جور خوراکی میشه باهاش درست کرد که حلواش خیلی خیلی خیلی خوشمزه س تا فصلشه و کدوهای با کیفیت توی بازار هست حتما درستش کن 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋• مواد اولیه : آرد ۲۲۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم روغن ۱۱۵ میلی‌لیتر تخم مرغ ۴ عدد آب یا شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ پودر کاکائو ۲ ق س 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ‎کدو سبز تا متوسط مثل ویدیو ‎پیاز ۱ متوسط ‎سیر ۲ حبه بزرگ ‎آرد نخودچی ۱/۴ پیمانه یا همون لیوان دسته دار ‎آرد سفید ۳/۴ پیمانه ‎اورگانو، شوید خشک و فلفل سیاه نمک‌۱ ق.چ ‎تخم مرغ ۱ دونه ‎بیکینگ پودر نصف ق.چ سرپر ‎این میزان ‎برای سس ‎ماست ۴ق.غ ‎ارده ۱ق.م ‎سیر ۱حبه ‎شوید خشک‌۱ ق.چ ‎نمک و فلفل سیاه ‎روغن زیتون و آب لیمو تازه ۱ق.غ 🟣پارت اول 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍 مرغ: ۱.۴ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد هویج: ۱ عدد آلوبخارا: ۱۷ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری پیاز ها را رنده می کنیم.مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم. 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 پارت دوم سینه مرغ سیب زمینی آپز پنیر پیتزا ماکارانی صدفی شکل بزرگ ادویه ها شامل(نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا) یک قاشق پنیر خامه ای نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 مواد لازم آرد دولیوان و نیم ماست  شیرین و به دمای محیط رسیده دولیوان بکینگ پودر یک قاشق  غذاخوری ماست حتما شیرین باشه و نیم ساعت قبل از اینکه مواد درست کنید تو دمای محیط بزارید. اردو بکینگ پودر رو حتما الک کنید . شعله گاز حتما کم باشه تا دونات ها مغز پخت بشن . در آخر روی دونات ها پودر قند یا شیر عسل یا عسل یا سس شکلاتی بریزید و نوش جان کنید   اگر دوست دارید دونات هاتون شیرین باشه نصف استکان شکر به موادتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل بشه 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 تخم شربتی دو قاشق غذاخوری خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری شربت زعفران شربت شهد گل شربت عرق بیدمشک لیموترش و گل محمدی برای تزیین قالب یخ اول از همه خاکشیر و تخم شربتی رو خوب می شویم چند بار آبش رو عوض میکنیم حالا شربت زعفرون و شهد گل و بیدمشک رو درست میکنیم شما از هر شربت و هر طعمی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید حالا طبق ویدیو مقداری خاکشیر و تخم شربتی رو در ظرف مناسب میریزیم و با شربت های مورد نظر قالب ها رو پر میکنیم و به مدت ۳ ساعت میزاریم توی فریزر بمونه. 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: قارچ اسلایس شده 🍄 پیاز نگینی خرد شده 🧅 فلفل دلمه ای سبز و قرمز🫑 پنیر رنده شده 🧀 سس بشامل 3 لیوان شیر 🥛 2 قاشق غذاخوری آرد🥡 2 قاشق کره🧈 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ مواد لازم: خمیر هزارلا سس قرمز و سس باربیکیو 🍅 سوسیس🌭 پنیر پیتزا 🧀 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک بسته ژله هلو پودر ژلاتین ۲ ق غ هلو پوست گرفته شده و پوره شده ۵ عدد خامه ۱۰۰ گرم بستنے وانیلے ۱ لیوان شڪر نصف لیوان دسر ساده آسون و خیلے خوشمزه حتما امتحان ڪنید. ابتدا ژله هلو را با یک لیوان آب جوش هم زده و بعد نصف لیوان آب سرد روش بریزید و روے بخار ڪترے بزارید تا شفاف بشه. بعد ژلاتین را روے مقدار ڪمے آب سرد بپاشید و روے بخار ڪترے بزارید تا حل بشه وقتے آماده شد با ژله هلو قاطے ڪنید و در آخر سر به مواد اضافه ڪنید. هلو را در دستگاه مخلوط ڪن بریزید و پوره ڪنید و به بقیه مواد اضافه ڪنید. در قالب چرب شده م بریزید بعد در یخچال بمدت ۱۲ ساعت بزارید. وقتے آماده شد چند دقیقه بیرون یخچال بمونه لبه ها را با چاقو جدا و اگه قالبتون فلزے چند ثانیه در آب گرم بزارید تا از قالب به راحتے جدا بشه بعد روے ظرف مورد نظر برگردانید. من ڪمے خامه فرم گرفته تو فریزر داشتم رنگ صورتے هم داشت از اون استفاده ڪردم. از خامه صبحانه هم میشه استفاده ڪرد. 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم خمیر : 200 گرم کره نرم شده 1 استکان روغن مایع(حدود80گرم) 1 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد تخم مرغ 1/2 استکان شکر ریز 1 بسته وانیل ترک 5 گرمی( یا 1/8قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 4تا4/5لیوان آرد طرز تهیه: در یک ظرف همه مواد بجز آرد بریزید ومخلوط کنید (لازم به همزن برقی نیست) وبعد آرد را کم کم اضافه کنید و با دست ورز بدین وتا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر را ما بین دو کاغذ روغنی با وردنه باز کنیدو قالب دلخواه یا گل ) بزنید وبا نی روی نصف خمیرها رو سوراخ کنید وبرای لایه زیر قرابیه لازم نیست با نی سوراخ کنید. در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها را با فاصله گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه تاقرابیه ها کمی تغییر رنگ بدن (حدود 10 تا 20 دقیقه) .بعد پخت روی قرابیه هایی که سوراخ کردین پودر قند یا شکر بپاشید و بزارید روی قسمت ساده قرابیه که شکلات صبحانه یا مارمالاد گذاشته اید. به همین راحتی 🤗 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😅😋 این غذارو سیو کن،  درست کن با عشقت عروسی بگیر😉 مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت ۱،۵ پیمانه برنج ۲ عدد پیاز بزرگ(یکی برای گوشت، یکی‌برای روی پلو) جعفری ۱ حبه سیر ادویه‌ها: زردجوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری(کمی)، پودر دارچین سماق برای رو‌ی پلو بزن صفا کن😍 🍒🥗 @kadbannoo
44.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕😍😋 هر چی رسپی کیک هویج تا حالا دیدی فراموش کن چون این بهترینشه😎😁 موادلازم برای قالب ۲۴ سانت: -تخم مرغ ۴ عدد -شکر ۱۸۰ گرم (یه لیوان سرخالی) -روغن مایع ۱۱۰ گرم (سه چهارم لیوان) -آرد ۲۲۵ گرم (یه لیوان کاملا پر و یه سرخالی) -هویج ۲۰۰ گرم(۲ تا متوسط) -دارچین ۱ق غ پر -بکینگ پودر ۱ق چ -پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم -خامه صورتی ۷۰ گرم -پودر قند یا پودر شکر یه قاشق(میتونید کمتر یا بیشترش کنید) 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز زعفرون نمک حریره سیر (برای مزه دار کردن) مواد داخل شکم پیاز خلالی سیر یا حریره سیر زرشک گردوخرد شده گشنیز جعفری رب انار نمک و زردچوبه میزان موادم دلخواهه ❌ماهی رو داخل روغن دااااغ بزارین و حتما یه طوقتی برگزدوندین دگ حرارت رو کم کنید 👌🏻 👩‍🍳 _شکم_ پر 👩‍🍳 پارت اول ✅ ✅🌹 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : پودر ژله با طعم دلخواه تخم شربتی شکر گلاب دلخواهه آب سرد و یخ 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرح کیتی😍🐱 مواد لازم: ۶ عدد سفیده تخم مرغ + ۱/۳ پیمانه شکر ۶ عدد زرده تخم مرغ + ۱/۳ پیمانه شکر + ۱ قاشق چای خوری ابلیمو ۱ پیمانه ارد کیک ( برای تهیه ارد کیک از یک پیمانه ارد معمولی ۲ قاشق غ کم کنید به جاش نشاسته ذرت اضافه کنید، یا به عبارتی : ۱ پیمانه آرد کیک الک شده = ۳/۴ پیمانه (۸۴ گرم) آرد همه کاره الک شده یا همان سفید + ۲ ق غ (۱۵ گرم) نشاسته ذرت) ۳ قاشق غذا خوری کره آب شده مواد برای طرح: ۲/۳ پیمانه از مواد کیک + ۲ قاشق غذا خوری ارد کیک + رنگ خوراکی تو ویدیو همه چی مشخصه، برای چاپ عکس هم میتونید از هر عکس یا طرحی که خواستید استفاده کنید،طرح دلخواه رو بدین بیرون واستون چاپ کنن 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به درخواست دوستای گل دون کردن ذرت رو پست گذاشتم😊 امیدوارم راضی باشین نکات تکمیلی: ذرت رو پوست گیری کنین و با مسواک موهای لای ذرت ها رو بگیرین تا تمیز بشه بعد با نصف استکان شکر بزارین ذرت داخل آب آبپز بشه یکساعت برای پخت مناسبه بعد صبر کنین از دما بیوفته و ذرت رو دون کنین برای دون کردن ذرت ابتدا خیلی با احتیاط یک ردیف از ذرت رو با چاقو خارج کنین بقیه ذرت خیلی راحت با فشار دستتون بیرون میان شیشه رو با آب جوشیده سرد شده پر کنین از محکم بودن شیشه و درش اطمینان داشته باشین بزارین توی قابلمه و با آب پر کنین و بزارین کم کم دماش زیاد بشه وبجوشه یکساعت بجوشه و کنسرو آماده اس هم در یخچال هم در دمای بیرون قابلیت یکسال ماندگاری 🍒🥗 @kadbannoo