32.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی خوش بافت و خوشمزه 😋😋
این نمونه شیرینی نسبت به نمونه بازاریش بافت نرمتری داره و در واقع اصیلتره👌
بعد از پخت وقتی کاااملا خنک شد بذارید تو ظرف دربدار تا همونجور نرم و خوشمزه بمونه
بچه ها این شیرینی ها رو میتونید تو فر دستساز یا تابه های دربدار هم بپزید👌
مواد لازم👇
پودر قند ۱ پیمانه
آرد قنادی ۱ و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق م
کشمش پلویی ۱ پیمانه
کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم
نکته👇
۱. اگر کشمشهاتون رو از قبل نیم ساعت خیس بدین و بعد کاملا خشک کنید و برا شیرینی استفاده کنید خوشمزه تر میشه☺️
۲. درجه فر باید پنج درجه از دمایی که کیک میپزید کمتر باشه مثلا اگر با ۱۸۰ میپزید بذارید رو ۱۷۵ ، ۱۰ دقیقه الی یه رب که بپزه و اطراف و زیرش طلائی بشه کافیه. نوش جان❤️
۳. پودر قندتون رو الک کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
لیست_۳۰ #شیرینی_بادام #پنکیک_پفکی_با_ماست #کیک_یزدی #دسر_هلو #اورئو_ماکیاتو #کیک_سیب #مخملی_کردن_دس
لیست_۳۱
#تهچین_قابلمه_ای
#کمپوت_سیب
#رب_گوجه_خانگی
#نان_خوشمزه
#قرابیه_سیب
#شیرینی_رولت
#لقمه_کباب
#کیک_چای_دارچین
#کالباس_مرغ_خونگی
#خوراک_مرغ_سیب_زمینی
#کیک_بدون_آرد_و_شکر_و_روغن
#انجیر_خشک
#این_همبرگر_بینظییییره
#املت_قارچ_و_تخم_مرغ
#عصاره_مرغ
#خورش_ماست_یا_دسر_ماست
#دسر_نسکافه_ای
#مشکوفی
#بشقاب_مرغ_رژیمی
#خورشت_آلوومرغ
#پوره_سیب_زمینی
#بیسکوئیت_سالم
#دسر_مجلسی
#شیرینی_مشهدی
#کیک_کافیشاپی
#کیک_شکلاتی_عصرانه
#تزیین_حلوا
#کوکو_کدو_سبز
#رول_سیب_و_دارچین_فوری
#دمی_گوجه
#کیک_گیس_بافت
#ویفر_شکلاتی
#ایده_تزیین_ماست
#اشکنه_بزباش
#کیک_سابله
#شیرینی_خوشمزه
#رولت
#پلو_تُنماهی
#چیز_کیک_یخچالی
#دنت_بیسکوییتی
#فیلم_سالاد_الویه_قالبی
#املت_ترکیهای
#دسر_موز_و_کره_بادوم_زمینی
#پنه_کرانچی
#بستنی_کیم
#شام_سه_سوته
#ایده_تزئیین_حلوا
#فیله_استریپس
#انواع_سس_سفید_با_پایه_مایونز
#بستنی_میوه_رژیمی
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#شیرینی_کشمشی خوش بافت و خوشمزه 😋😋 این نمونه شیرینی نسبت به نمونه بازاریش بافت نرمتری داره و در واق
🍁🍂💐
وقتی
وجود خدا باورت بشه،
خدا هم یه نقطه میزاره زیر باورت،
یاورت میشه....👌
#عصرتون_زيبا🍁
(شیرینی های من تو تابه دلیل حباب زدن اینه)
مزه و بافت عالی .حتما امتحان کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_بادام_توپک_پروتئینی 😋😍
مواد لازم:
بادام درختی خام(شور نباشه) ۱ پیمانه
آب ۴ لیوان
عسل ۴ ق غ
دارچین ۱ ق چ
کره بادام زمینی ۲ ق غ
شکلات تلخ بمقدار لازم برای تزین
(حتما بادام را یک شب تا صبح خیس کنید و آب آن را دور بریزید و سپس با ۴ لیوان آب داخل میکسر مخلوط کنید)
شیر بادام برای چه افرادی مناسبه؟
افراد گیاهخوار که از مصرف فرآوردههای لبنی اجتناب میکنند، خانمهای باردار، کودکان و به طور کلی کسانی که به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند، بهتر است شیربادام را به رژیم غذایی روزانهٔ خود اضافه کنند. همچنین این نوشیدنی به دلیل پایین بودن میزان قند طبیعی و پروتئین نسبتاً بالای آن، برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.میتوانید از شیر بادام در انواع رسپی های کیک ها و شیک ها و فرنی ها ونوشیدنی ها استفاده کنید.میتوانید برای مزه دار کردن شیر بادام از عسل استفاده کنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موکا 😋👇
یکی از خوشمزه ترین کیک های کافیشاپی✅
سس این کیک بی نظیره حتما امتحانش کنید👌🏻
🍫مواد کیک🍫
✅آرد ۱ پ + ۳/۴ پ (۲۴۰گرم)
✅شکر ۱ پ +۱ ق غ(۲۱۰گرم)
✅پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰گرم)
✅شیر داغ ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم )
✅روغن مایع ۳/۴ پ ( ۱۶۰ گرم )
✅بیکینگ پودر ۲ ق چ (۸ گرم )
✅وانیل ۱/۳ ق چ
✅تخم مرغ ۴ عدد
✅پودر نسکافه (قهوه فوری ) ۱ ق غ ( ۱۰گرم )
🧉مواد سس🧉
🍭شیر ۱ پ (۲۱۰گرم)
🍭شکر ۲ ق غ(۲۶گرم)
🍭پودر کاکائو نصف ق غ (۵گرم)
🍭نشاسته ذرت نصف ق غ (۷گرم)
🍭پودر نسکافه نصف ق غ (۵گرم)
🍭شکلات تخته ای ۲۰ گرم
❗️مخلوط آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو حتما سه بار الک بشه
✅یکی از دلایل پف کردن کیک ، اینه که فر کاملا داغ داغ باشه ، پس حتما ۱۵ دقیقه قبل از شروع کار ، فر رو روشن کنید.
✅همزدن تخم مرغ و شکر بسیااار مهمه حتما ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کاملا کرم رنگ و حجیم بشه ، این مورد هم باعث میشه کیک حسابی پف کنه.
🔺این مقدار سس زیاد میشه ، اگه برای یدونه کیک میخواین بنظرم مواد رو نصف کنید.
🟠سایز قالب من : میان تهی با قطر ۲۳ سانت
✳️دمای فر برقی : ۱۷۰درجه بهتره المنت پایین روشن باشه
✳️دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه
🔶مدت زمان پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
❗️❗️اجازه بدین سس کامل سرد بشه بعد روی کیک ولرم بریزید
❌کیک رو هیچ وقت داغ برش نزنین ، بزارین کامل سرد بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_پیتزا_سیخی🍕🍡🍢
موادلازم:
نانپیتا یا تافتون یا ترتیلا و یا لواش
سس کچاپ یا سس مارینارا
پنیر چدار و پیتزا رنده شده
سالامے یا پپرونی
🍒 🥗 @kadbannoo
#غوره_مسما
•سینه مرغ ۲ عدد
•بادمجون
•گوجه
•غوره ۱ لیوان
•پیاز ۱عدد بزرگ
•رب ۱/۵ق.غ
•نمک،فلفل سیاه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ_لقمه_ای
سینه مرغ 🍗 نون تست🍞 سس مایونز🤍پنیر پارمسان🧀 پیازچه🌱 شوید☘️هویج 🥕خیارشور🥒 گردو🥜
نمک🧂 فلفل قرمز 🌶
پودرسوخاری🌾
سینه مرغ آبپز شده رو ریز میکنیم با پیازچه خورد شده، شوید تازه خورد شده، خیارشور نگینی ، هویج رنده شده، گردو خورد شده و سس مایونز، پنیر پارمسان، نمک و فلفل قرمز مخلوط میکنیم کنار میزاریم 🤗
نون تست رو قالب میزنیم و به شکلی که تو فیلم هست لایه میانی دو نون تست رو از مواد مرغ پر میکنیم و به پودر سوخاری آغشته و تزئین میکنیم 😋
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طلایی
بیسکوییت ساقه طلایی ۱ بسته🥯
شیر ۲ لیوان🥛
شکر نصف پیمانه🍥
وانیل نوک قاشق چایخوری🥄
پودرنشاسته ذرت ۱قاشق غذاخوری🍥
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری🍚
زرده تخم مرغ ۱ عدد🥚
خامه ۳ قاشق غذاخوری🍥
کره ۲۵ گرم🧈
توت فرنگی و موز برای تزئین🍓🍌
بیسکوییت ساقه طلایی رو با هر وسیله ای پودرمیکنیم کنار میزاریم، شیر، شکر، وانیل، پودرنشاسته ذرت، آرد نخودچی، زرده تخم مرغ، کره و خامه رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا یک دست و غلیظ بشه 🤌
در ظرف مورد نظر یک لایه پودر بیسکوییت، یک لایه کرم خامه ای، لایه لایه میریزیم👌درآخر تزئین کرده و یکساعت در یخچال میزاریم تا طعمشون به هم بشینه و تمام
🍒 🥗 @kadbannoo
18.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_انگور
برگ انگور
برنج نیم پز
لپه نیم پز
گوشت چرخ کرده
پیاز
سبزی دلمه(جعفری، مرزه، ترخون، تره، شوید و نعناع)
زرشک
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودرسیر و ربگوحه فرنگی
عصاره گوشت بره
برگتون اگه تازه بود یک دقیقه داخل اب جوش و نمک بزارین تا تغییر رنگ بده😍
گوشت رو با پیاز، ادویه و رب گوجه تفت میدیم
برنج رو از شب قبل خیس کرده و نیم پز و آبکش میکنیم😊
لپه رو هم که خیس کردیم تقریبا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میزاریم بپزه در حدی که بین دوتا انگشت له بشه👌
سبزی دلمه هم بهشون اضافه میکنیم
همه مواد ترکیب شده رو مطابق فیلم در برگ انگور میپیچیم و در قابلمه میچینیم و یه دونه عصاره گوشت رو در آب حل میکنیم و روی دلمه ها میریزیم و میزاریم ۲ تا ۲ ساعت و نیم با شعله ی خیلی کم بپزه حین پخت آبشو چک میکنیم تا برگها پخته باشن👌
بعد در ظرف میچینیم روشو با پیاز سرخ شده و زرشک تزئین میکنیم اگه دوست داشته باشید با ماست سرو کنید😋
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دالگونا #نوشیدنی
قهوه نصف استکان
شکر نصف استکان
آبجوش یک استکان
یخ یک استکان
همه ی مواد رو مثل فیلم تو مخلوط کن بریز و یه دالگونای شیک و جذاب تحویل بگیر 👌😋یادت باشه روشو با پودر قهوه تزئین کنی که از دیدنشم لذت ببری😍
🍒 🥗 @kadbannoo
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_گوشت_ویژه
گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
قارچ ۳ عدد
فلفل دلمه ای نصف
پودرسوخاری ۲ قاشق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه: نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر
همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم، بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊
برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست🤗
🍒 🥗 @kadbannoo
13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته_دیگ_خفن😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 : ۳ ق غ پر
آب💧 : یک لیوان
نمک 🧂: ۱ ق چ
روغن🥃 : ۴ ق غ
زعفران💛 : مقداری
آرد رو با آب سرد ، نمک ، زعفران مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست بشه .
کف قابلمه روغن میریزیم و وقتی داغ شد موادمون رو داخلش میریزیم ( شعله کم )
بعد از اینکه تهدیگ یکم خودشو گرفت و حباب های بزرگ زد ،برنج یا ماکارونی رو روش میریزیم و دم کنی میذاریم.
با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
13.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_دبل_چاکلت_آسون😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ذوب شده ۷۰ گرم
چیپس شکلات ۸۴ عدد
شکلات برای مغز کوکی
آرد کیک ۱۲۰ گرم
شکر ⅗ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️ #ژامبون_سوخاری_پنیری😋
مواد لازم:
🔹ژامبون گرد
🔹پنیر ورقهای پارمسان و قارچ
🔹۲عدد تخم مرغ
🔹یک سوم دلستر تلخ
🔹آرد سفید گندم یک و نیم پیمانه
🔹پودر سوخاری
🔹قارچ به مقدار دلخواه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رژیمی
این ترکیب هم رژیمیه هم خیلیییی خوشمزه🤤
بدون اغراق از بیرونیا خیلی بهتر و خوشمزهتَره👌🏻😍
خیلی ساده و سریع حاضر میشه و مخصوص وقتایی که یه چیز شیرین و ریژیمی دلت میخواد🥰
فقط با سه قلم مواد درست میشه:
پودر نارگیل
عسل
شیر
شکلات تلخ یا شیری به دلخواد
همه مواد باهم ترکیب کنید و توپک درست کنید،چند دیقه بزارید داخل فیریز و شکلات رو بنماری کنید،توپک هارو تو شکلات
بغلطونید و نوش جان❤️
نکته(مقدار عسل به اندازهای باشه که مواد به هم بچسبه،شیر در حد یک الی دو قاشق کافیه)
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
یک پیمانه پر از آرد
یک پیمانه شکر
یک لیتر آب معادل 4 فنجان آب استاندارد با ظرفیت 250 میلی لیتر است
8 قاشق غذاخوری شیر خشک
دو عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل
100 گرم کره
چای بیسکویت
همه مواد را در ظرفی بریزید و هم بزنید و با مخلوط کن مخلوط کنیدو کره را به آن اضافه کنید تا مخلوط شوددوباره روی مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
روی بیسکوییت هایی که در پیرکس یا سینی یا شاید هم لیوانی آماده کردم نیمی از آن را ریختم و یک لایه بیسکویت روی لایه سفید پخش می کنم و روی آن یک لایه شکلات رنده شده است. و نیمی از مخلوط باقی مانده را اضافه می کنم.
2 قاشق غذاخوری کاکائو و یک تکه شکلات گلکسی یا هر جور دیگه ای با مخلوط کن میزنم و روی یک لایه بیسکویت میذارم و میذارم تو فریزر خنک بشه تا لایه ها کنار هم بمونه و با بیسکویت شکلاتی خرد شده تزئین کردم
🍒 🥗 @kadbannoo
#فسنجان_فوری
🌺اگه دلت فسنجون میخواد و وقتشو نداری اینسری این مدلی درست کن خوشت میاد زودهم اماده میشه
✅موادلازم
سینه یا ران مرغ بدون استخوان 300 گرم
گردوی اسیاب شده 100 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
اب 2 تا 2ونیم لیوان
رب انار ترش یا ملس
نمک فلفل زردچوبه ادویه خورشتی
رب گوجه درصورت دلخواه
✅پیاز رو تفت بدین مرغ خرد شده اضافه کنین و تفت ادویه رب انار و گردو اضافه کنین و تفت بدیناب اضافه کنین وبا حرارت کم حدود 45 تا 1 ساعت بزارین جا بیفته
✅من کمی رب گوجه اضافه کردم چون رب انارم رنگ نداره
از
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_سیب
🍎🍏 کیک سیب همون پای سیبه فقط تو اندازه ی بزرگتر درست میشه
و بینهایت خوشمزه و خوش عطر و خوش بافته 😋😋🤤🤤
مواد لازم
آرد سفید 2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
پودر دارچین 1 ق غ
سیب 2 یا 3 عدد
پودر گل محمدی یا پودر شکر برای تزئین
پیمانه ی اندازه گیری لیوان دسته دار فرانسه هست.
دمای فر 180 تا 200 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت هست. که در فرهای مختلف دما و زمان متغیر هست.
اندازه ی قالب من سایز 22، 23 هست.
مواد یخچالی رو از نیم ساعت قبل بیارید بیرون که همدمای محیط بشن.
آرد حتما سه بار الک کنید بعد اندازه گیری کنید و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
دور گیری باعث میشه تمام ذرات تخم مرغ با وانیل و شکر مخلوط بشه و کیک بوی زهم تخم مرغ نده.
اگه از سیب قرمز استفاده کنید بهتره.
🍒 🥗 @kadbannoo
25.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلواهویج
🥕مواد لازم:
۵۰۰ گرم هویج+سه لیوان آب
یک لیوان آرد
یک لیوان شکر
نصف لیوان آب
یک سوم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
نصف لیوان روغن
🥕طرز تهیه:
هویج رو پخته و داخل مخلوط کن میریزیم
به همراه آب گلاب شکر و زعفران و میکس میکنیم
آرد رو تفت داده تا بوی خامیش از بین بره ولی تغییر رنگ نده
روغن رو به آرد اضافه کرده و هم میزنیم تا همه آرد به روغن آغشته بشه
پوره هویج رو کم کم به آرد و روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حوا جمع بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
19.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_سیب_زمینی😍😍
مواد لازم:
۴ عدد سیب زمینی کوچک
۴ ق غ ذرت آبپز
چند ساقه پیازچه
یک ق غ روغن زیتون
یک عدد تخم مرغ
دو ق غ آرد نشاسته ذرت
فلفل سیاه، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
نکته:
✅حتما از نشاسته ی ذرت استفاده کنید تا بافت مواد رو منسجم کنه
✅روغن هم کاملا داغ داغ باشه تا مواد تو روغن وا نره
🍒 🥗 @kadbannoo
15.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_رولی😍😋
مواد لازم:
خمیر هزارلای مخصوص غذا🫓 (شورینی)
سس دلخواه🍅 (من کچاپ و چیلی تای زدم)
ژامبون🥓
ذرت پخته شده🌽
پنیر پیتزا🧀
شوید خرد شده🌿
ادویه ایتالیایی یا آویشن🍃
برای رومال:
زرده تخم مرغ🥚 ۱ عدد + شیر ۱-۲ ق غ + کمی زعفران
داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزه.
موادش به سلیقه خودتون قابل تغییره.
🍒 🥗 @kadbannoo
19.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_کدو_حلوایی
خوشمزه ترین دسر پاییزی همینه 🍂
🍒 🥗 @kadbannoo
25.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری
شام فوری و خوشمزه و بدون گوشت🌮🍅
🍒 🥗 @kadbannoo
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فوتوچینی_آلفردو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فوتوچینی ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
سس آلفردو :
آرد ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شیر ۳-۲ لیوان
نمک
فلفل
جوز هندی
فر 180به مدت 15دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo