eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاطرہ اے خاص و قابل تامل!! از تشرف ذاڪر اهل بیت(علیهم السلام) مرحوم حاج ‌رضا انصاریان، خوانندہ صلوات خاصہ, بہ محضر حضرت علے ابن موسے علیہ السلام در عالم خواب☝️ . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شربت خنک تقدیم جیگر شما دیدی چ خوشگله دیدی چ خوشرنگه با دو قلم شربت بار زعفرونی و گل پنیرک(از عطاری باید تهزه کنید و اصلا قیمتی نداره و خیلی بصرفس) برای درست کردن شربت بار زعفرونی ۱/۵لیوان آب و به همراه ۱ لیوان شکر میزاریم روی حرارت به محض جوش اومدن بهش کمی زعفرون اضافه کردم و ۲ ق . غ گلاب و بعداز گذشت ۱۰ دقیقه که جوشید بهش ۱ ق. غ گلوکز اضافه کردم که اجباری نیست (گلوکز شربتو براق و با کیفیت میکنه که تریختنشم مهم نیست و بعد ۱ق. م آبلیمو اضافه کردم و خاموش کردم وسط کار ازش بریز تو نعلبکی بزار خنک بشه و غلظتشو بسنج زمان پخت این شربت ۱۰ تا ۱۵ دقیقس و بزارید که شربت خنک بشه حالا دو ق. م گل پنیرکو با آب مخلوط کنید و بزارید خوب رنگ پس بده اگر فرنچ پرس داری ازش استفاده کن این کارو اول کار بکن ک خوب رنگ پس بده لیوانو از شربت پر کن روشو تا بالا یخ بریز و بعد عصاره گل پنیرکو که هیچ طعمی نداره رو بریز روش فقط حواست باشه آروم رو یخا بریزی و تماااام بعد از گذشت ۵ دقیقه شربت شما به ۳ رنگ تبدیل میشه به همین راحتی وخوشگلی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشگل و خوشمزه و زینت بخش سفره مهمونی ما تبریزیا😋 حدود نیم کیلو لوبیا رو تمیز کرده وبا مقداری آب میپزیم وآب کش میکنیم ، دویست گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز بزرگ رنده شده که آبشو گرفته ویک حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده میذاریم یخچال و4دونه سیب زمینی متوسط رو نگینی خرد کرده وسرخ میکنیم،یه دونه هویج رو هم یا نگینی ویا رنده میکنیم وسرخ می کنیم وبعد جمع می کنیم وتوی همون روغن گوشت رو تفت داده وبعد لوبیا رو بهش اضافه میکنیم وتفت میدیم بعد از روی حرارت برمیداریم ونمک وفلفل و زعفران کافی وپودر گل سرخ و دارچین اضافه vکرده و 4 یا 5 عدد تخم مرغ، بسته به بزرگی و کوچیکی اضافه می کنیم و خوب مخلوط کرده ودر تابه نچسب یک ق غ روغن ریخته ومایه کوکو رو میریزیم و روش دمکنی میذاریم تا خودشو بگیره ،این کوکو هر قدر ضخامتش بیشتر باشه مجلسی تر هستش ونیاز به برگردوندن هم نداره برای تزیینش هم من از چیپس خلالی که خودم با زعفران با زعفران سرخ کردم و زرشک و خلال پسته استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود 😍🌸 امشب براتون آموزش یه فینگر فود خوشگل و خوشمزه گذاشتم خیلی هم راحت و بی دردسر هست امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید ‌   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
س لااااام دوستای گلم من اومدم با یک خوشمزههه😋 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس: ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز ابتدا پیاز و سینه ی مرغ رو تفت داده سپس هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر نان اسنک رو چیده و روش پنیر پیتزا و موادمون و دوباره نان اسنک و سس و بعد با پنیر پیتزا روشو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یکربع میذاریم😋        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
_طعم موز تو این بستنی غوغااا میکنه ، نمیدونید چقدر خوشمزه میشه ، ایشالا درست کنید و لذتشو ببرید . . _مواد لازم: _شیر پرچرب یک پیمانه _شکر نصف پیمانه _نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر _یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه) _خامه یک بسته صد گرمی _وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری _موز یک عدد _اول شکر و نشاسته رو مخلوط کنید بعد شیر رو بهش اضافهو و روی حرارت بذارید و مدام هم بزدید تا غلیظ بشه مثل پودینگ سپس از حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ، هر از گاهی همش بزنید تا رویه نبنده _سپس باقی مواد رو به همراه کمی موز خردشده به پودینگ خنک شده اضافه کنید ،مقداری موز اسلایس شده به دیواره ی قالب بچسبونید و بعد مواد بستنی رو داخل قالب بریزید و چوب بستنی هارو در قالب فرو کنید و حدود ۸ ساعت در فریزر بگذارید ،سپس قالب رو چند لحظه داخل آب داغ بذارید و راحت بستنی رو از قالب خارج کنید، طعم این بستنی خیلی جدید و خوشمزه ست حتما امتحان کنید ، مطمئنا عاشقش میشید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه اي با چند قلم مواد ساده كه تو هر خونه اي هست 🍰 نون خامه ای دوست داری ؟؟؟ مواد لازم : ارد سفید قنادی: ۱۰۰ گرم تخم مرغ :۴ عدد کره یا روغن مایع : ۴۰ گرم اب : یک لیوان (٢٠٠گرم) وانیل :نصف ق چ بکینگ‌پودر :یک ق مرباخوری        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تابه رو بزارید روی گاز بهتره از تابه نچسب استفاده کنی اب و شکر و کره رو بریز داخل تابه حرارت زیاد بزار کره تو اب حل شن تا بخار کرد سریع ارد رو بریز داخلش حرارتو کم و تند هم بزن تا خمیر نچسب و لطیفی بهت بده بعد خمیر رو بریز توی یک کاسه گود از هم بازش کن بزار یکم از داغی بیوفته بعد بهش تخم مرغ اول و وانیل اضافه کن و هم بزن بعد تخم مرغ دوم و دوباره با هم زن برقی هم بزن و در اخر تخم مرغ سوم رو اضافه کن و دوباره هم بزن ( بهتره از تخم مرغ سوم با احتیاط بریزید) یعنی جدا داخل یک کاسه هم بزنید و کم کم به مواد اضافه کنید        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجا مهم ترین بخشه اگه موادت صاف و یکدست و بریده بریده نیس یعنی راحت میتونی بریزی تو قیف و ماسوره بزنی تخم مرغ نمیخواد اگه دیدی مواد خییلی سفته اصلا نمیشه باهاش ماسوره زد ی تخم مرغ جدا هم بزن و کم کم بهش اضافه کن ممکنه نصف تخم مرغ مصرف شه ممکنه کمتر مصرف شه ممکنه همش مصرف شه تخم مرغ چهارم كه اضافه شد بكينگ پودرم اضافه كن و يه دقيقه هم بزن با فاصله داخل سینی فر پایپ بزارید طبقه وسط فر از پانزده دقیقه قبل با دمای ٢٠٠ درجه برای فر گازی و ١٨٠ درجه برای فر برقی داغ شده برای فر گازی یک ربع با دمای ۱۸۰ بپزه برای فر برقی دما ۱۶۰ درجه مدت زمان كاملا بستگي به فر شما داره نکته ؛ کف سینی خیلی کم چرب و کاغذ روغنی بنداز تا نون نسوزه بعد که اماده شد بزار کامله کامل خنک شه توشو با خامه فرم گرفته پر کن و نوش جان کن بهتره يه دونه بزاريد داخل فر تا دماي فر و مدت زمانش دستتون بيادش        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه کیک کوکتل ساده و خوشمزه باهم درست کنیم👩🏼‍🍳 مواد لازم: 🥠خمیر هزار لا 🌭کوکتل 🍳زرده تخم مرغ کنجد 🍶روغن( برای چرب کردن قالب فر) 🥡آرد( برای پاچیدن روی سطح تخته کار) •        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمای فر: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد(فر رو حتماً از قبل گرم کنید) • درست کردن این کیک کوکتل خیلی راحته و واسه مهمونی ها یه فینگر فود جذابیه، شما هم درست کنید و لذت ببرید👌        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلاتی بدون فر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1 لیوان شیر (125 میلی لیتر لیوان) دو فنجان آب گرم (200 میلی لیتر لیوان استاندارد) 🍃 1 قاشق مخمر فوری 🍃 1 قاشق شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد (مقدار آرد ممکن است متفاوت باشد ) 🍃 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی خمیر. دمای فر 220 درجه از قبل گرم شده است •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با آموزش یه دونات خوشمزه و آسون ✅پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید تا تازگی و خوشمزگی دونات واقعی رو تجربه کنید😋 مواد لازم: ۱ ق غ مایه خمیر نصف ق غ شکر ۱ لیوان آب 🌻مخلوط میکنیم و میزاریم ۱۵ دقیقه بمونه تا عمل بیاد و روش حباب بزنه. ۲تا تخم مرغ ۵ ق غ شکر نصف لیوان شیر نوک ق چ وانیل ۳ لیوان آرد ۱ ق غ پودر کاکائو برای نصف خمیر شکلات تخته ای برای تزئین        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه ی مواد به جز ارد رو باهم مخلوط میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم ، آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم خمیر رو تا جایی که به دست نچسبه، روش رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت استراحت کنه تا پف کنه. بعد از ۱ ساعت خمیرو کمی ورز میدیم تا پف گرفته بشه.        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نصف خمیر پودرکاکائو میزنیم کمی ورز میدیم تا کاملا مخلوط بشه. خمیر رو پهن میکنیم قالب میزنیم ، بعد از قالب زدن ۱۵ دقیقه مجدد میزاریم استراحت کنه بعد تو روغن داغ دو طرفش رو سرخ میکنیم . از حرارت که افتاد ، شکلات هایی که روی حرارت کتری آب کردیم و کمی روغن بهش زدیم رو روی دونات ها میریزیم و تزئین میکنیم. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دم کردن برنج شمالی⁣ 🌾🍚⁣ ⁣ ایرانی با وجود خوش طعم و عطر بودن ولی فنون خاص خودش رو هم برای درست کردن داره👌⁣ ⁣ بعضی درست می‌کنند و برخی دم می‌کنند⁣ ⁣ امروز می‌خوام یکی از بهترین روش‌های شمالی رو بهتون یاد بدم⁣ امیدوارم لذت ببرید و حتما برای باد ذخیره کنید😍⁣ ⁣ بهم بگید کته درست می‌کنید یا دم می‌کنید؟⁣ ⁣ حتما مراحل رو دقیق طبق انجام بدید تا نتیجه خوبی بگیرید🙏⁣ ⁣ ⁣ ‌‌‌‎⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣مواد لازم به ترتیب استفاده 🥣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ۵۰۰ گرم ⁣ ۲ ق‌غ نمک⁣ ۲/۱ لیتر آب⁣ تا ۲ سانتی‌متر روی برنج آب جوش⁣ ۱ ق‌غ روغن⁣ ۱/۲ فنجان آب 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🌱 ⁣ ⁣ ⁣ ⁣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این ویدیو خواهیم دید که چگونه می توان لیموترش را تا مدت ها تازه نگه داشت. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پلو😍😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon