.
لابد با خودتون میگید چه بدقوول
دیشب گفت فردا روال آموزشی میشه
ولی رفت و نیومد...
برناممو چیده بودما فقط فکر اینو نکرده بودم که روز بعداز سفر چقددد کار زیاده😵💫
....
🌹
اگه تا این لحظه واس این روز قشنگ
شیرینی نپختی پیشنهادم به هنرجوهای
دوره رولت🍥 که معلومه
کافیشاپیاهم که هر کدومو بپزن مخصووووصا کیک کلاسیک و پسته😋 بُرد کردن 👌✅
و اماااا بقیه ی شماهایی که میخاید بدونید
چه پیشنهاداتی براتون دارم انواع نونای شیرین تو کانال داریم که در ادامه براتون میگم اما اگه اهل صبر ووحوصله نیستی
برو سراغ لیست زیر و یکیشو انتخاب کن
بیشتر آیتما بین 1 تا 1/5 ساعت آماده میشن 👇
...
🍰 【آموزش کیک و شیرینی】 :
کیک صبحانه 🍮
کیک صخره ای 🥧
پنکیک 🥞
کیک لیمو 🍋
شیرینی نارگیلی 🥥
شیرینی پفکی گردویی +نکات 🌰
کیک پایه سیب 🍏
کیک هویج گردو 🥕
کاپ کیک میوه ای 🧁
کوکی لاهیجان🍪
قطاب عسلی 🥟
نان خامه ای 🥯
نان چای ☕️
شیرینی دانمارکی 🥧
کیک یزدی 🥧
کیک هل و زعفران 🥧
باقلوا ترکی 🧇
کوکی کدو حلوایی 🍪
مافین_کدو حلوایی 🎃
کیک پرتقال 🍊
کاپ کیک وانیلی 🧁
شهد زولبیا و بامیه 🧉
بامیه 🥨
زولبیا🍥
کیک توت فرنگی 🍓
کوکی نسکافه ای 🍪
کیک اسلایسی سیب و دارچین 🥮
شیرینی اکلر 🥨
کیک باقلوا🍰
شیرینی کشمشی🍪
شیرینی فرانسوی 🍘
بیسکوئیت هل 🥨
کوکی دانه قهوه🍪
شیرینی سرغربیلی🍚
کیک بستنی زمستونی🍦☃️
کوکی کرینکل پرتقالی🍊
کلوچه سپهسالاری 🍪
کیک لِیزی دِیزی 🥧
برشتوک🍫
نان پنجره ای
@mohadese_ameri
.
منکه رولت درست کردم ولی اگه وقت داشتم حتماااا امروز باقلوا ترکی میزدم
چند وقته بدجوووور هوس کردم
طوریکه از کنار باقلوا فروشی رد میشم
همش وسوسه میشم برم بخرم با خودمو
کنترل میکنم🥲
.
.
کی یادشه قرار بود
بحث آموزشیمون در مورد چی باشه❓
.
.
مثلا یه نفر پرسیده بود چرا دونات رضوی موندگاریش بیشتره؟؟
چکاررکنیم برای ماهم همینطور باشه؟؟
.
✅
جواب : اگه فرض کنیم که همه ی مواد مصرفی در نون خونگی و صنعتی یکیه
که البته نیست❌
باز در یک مورد باهم فرق دارن اونم استفاده از بهبود دهندهای مختلفی
که باعث میشه موندگاری نون افزایش پیدا کنه،
بارها اینجا گفتم بافت نون باگت خونگی رو با کارخونه نمیشه مقایسه کرد
چرا؟؟؟
چون بافت نون خونگی قابل استفادست
ولی بازاریا اغلب مثل لاستیکه و معمولا
برای درست کردن ساندویچ بافت خارج
میشه
.