#مارشمالو #دسر_یلدا #یلدا مارشمالوی‌ خوشمزه و راحت با بافت خیلی لطیف😍 این مارشمالو رو برای یلدا درست کنید مطمئنم بچه ها عاشقش میشن😉 🍉🐻 #مارشمالو_یلدایی 🐻🍉 🔹مواد لازم: ژله آلوورا ۱ بسته شکر ۲ ق غ رنگ خوراکی (سبز، قرمز، مشکی) ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: پودر ژله، شکر و آبجوش رو داخل ظرف بریزید و اونقدر هم بزنید تا ژله پف کنه(میتونید از همزن دستی یا مخلوط کن استفاده کنید) ولی بهتره ژله رو با همزن هم بزنید مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبه. همین که ژله پف کنه کافیه چون نباید سفت بشه. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شه. نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و بقیه مراحل رو طبق ویدیو پیش برید👌🏻 هر قسمت از خرس رو که انجام دادید به مدت ۱۰ دقیقه بزارید داخل یخچال تا یه مقدار سفت بشه و بعد ادامه مراحل👌🏻 بعد از کامل شدن دوباره بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا سفت بشه، بعد روی اون نشاسته ذرت بریزید و الک کنید👌🏻 مارشمالو رو در ظرف در بسته و داخل یخچال به مدت یک هفته می‌تونید نگهداری کنید👌🏻 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #مارشمالو_یلدایی 🍉👆

🍪 #سفارشات_یلدایی هنرجوی کلاس شیرینی حسابی ماشالله و خداقوت داره😍👏👏 وقتی فروش پربار بچه های کلاس میبینم بی اندازه خوشحال میشم و انرژی میگیرم☺️🥳 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس #کوکی و #شیرینی، مشاوره و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#تخم_مرغ #نیمرو #ترفند يه تخم مرغ بزارین فريزر ١٠ تا نيمرو تحويل بگيرین 😎🍳😂 🍳 #نيمرو_جادويی 🍳 اين مدل تخم مرغ نیمرو تازگيا وايرال شده گفتم بزارم براتون 😍🍳 هيچي ديگه پول كه جلو آينه هيچوقت دوبرابر نشد ولي تخم مرغمون شد 😅💪😁 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#میگو #خورشت #قلیه_ماهی قلیه پختن خونه به خونه کلی فرق داره و روش هاش مختلفه اما این یکی محشره 😍 🦐 #قلیه_میگو 🦐 🔹مواد لازم: میگو پیاز سیر فلفل قرمز تند گشنیز و شنبلیله سیب زمینی تمر هندی گوجه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #قلیه_میگو 🦐👆

#شکلات #ایده_یلدایی #یلدا شکلات خیلی فینقیلی و جذاب دیده بودین؟ توشم با پشمک حاج عبدلله پر شده 🥲 🍉 #شکلات_پشمکی یلدایی 🍉 🔹مواد لازم: شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود) شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود) شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه) پشمک 🍉 قالب حتما سیلیکونی باشه 🍉 شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب) 🍉 یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه 🍉 برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید 🍉 حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بریم باهم این #کوکی های سفارشی رنگی پنگی رو بچینیم😍👇👇

🍪 #تعداد_محدودی_کوکی_مونده☺️✌️ ممنون از اعتماد و خرید همشهری های عزیزم😍 ان شالله یلدای امسال درکنار خانواده عزیزتون شادی و برکت نصیب دل باصفاتون بشه❤️🌱 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳 #یلدا #شب_یلدا #کوکی

#یلدا #شب_چله #تنقلات یلدایی ما کلا فرق داره😅😅 والا هر کانالی رو باز میکنی با رنگ قرمز و سبز هرچی دوست داشتن درست کردن،از کیک شکل هندونه بگییییر تا آلوئه رنگ شده،گفتم برا ما متفاوت باشه،والااااا🤪🫠 🌾 آموزش #گندم_برشته یلدایی 🌾 🔹مواد لازم: گندم بدون پوست ۲ پیمانه سرکه سفید نصف پیمانه 🔹گندم رو یک روز خیس میکنیم بعد با ۲ تا ۳ لیتر آب میزاریم بمدت ۴۵ دقیقه بپزه،ده دقیقه آخر برای بهتر شکفتن و سفید شدن گندمها نصف پیمانه سرکه سفید اضافه میکنیم و بعد از ده دقیقه آبکش کرده و بلافاصله روش آب سرد میریزیم ،آبش ک رفت روی پارچه پهن کرده تا رطوبتش گرفته شه،سپس پارچه رو برداشته و یکی دو روز زمان میدیم تو محیط آشپزخانه کاااامل خشک خشک بشن،حالا داخل ظرف روغن توری گذاشته ب صورتی ک کفِ توری با روغن تماس داشته باشه،روغن ک روی شعله متوسط خوب داغ داغ شد ،هر دفعه یک قاشق از گندمها داخل توری ریخته و توری رو تکان میدیم تا گندمها پف کنن،بعد روی دستمال میریزیم و تا داغه با نمک یا شکر طعمدار میکنیم 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#باقلوا #شیرینی #کیک یه روش ساده و آسون آوردم براتون😍👌 🍪 #باقلوا_گل_اناری 🍪 🔹مواد لازم خمیر: شیر ۲/۳پیمانه ۱۰۰ گرم آرد ۲ لیوان ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک نوک قاشق کم بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل نوک‌ قاشق کره نصف پیمانه ۶۰گرم 🔹مواد لازم مغزی: ۱ پیمان گردو خورد شده ۱ پیمانه نارگیل چرب نصف پیمانه شربت بار 🔹دستور شربت بار: ۱ کیلو شکر ۳۰۰ گرم آب ۵۰ گرم گلاب ۱ ق چ سر خالی جوهر لیمو با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد ۴ دقیقه بجوشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #باقلوا_گل_اناری 😋👆