#مافین #کیک #کیک_بدون_همزن یه کیک فوق العاده نرم و خوشمزه😍👌 #کاپ_کیک هویج و آناناس🥕🍍 🔻#بدون_همزن 🔹مواد لازم: آرد ۲۶۰ گ = ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۸ گ = ۱.۵ ق چ جوش شیرین ۴ گ = ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ دارچین ۲ ق چ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گ = ۱/۳ پ شکر ۱۱۰ گ = ۱/۲ پ هویج رنده ی درشت شده ۱۱۰ گ = ۲ عدد هویج متوسط کمپوت آناناس خیلی ریز شده ۴۰۰ گ = ۱.۵ پ 🔻میتونید به جای کمپوت آناناس، ۲ عدد سیب رنده شده بریزید🍏🍎 🔹طرز تهیه: مواد خشک رو با هم مخلوط کنید، مواد مرطوب رو هم با هم مخلوط کنید، و مواد خشک رو بهش اضافه کنید و در حدی که با هم ترکیب بشن به آرومی هم بزنید(زیاد هم نزنید) در قالب کاپ کیک بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. اگر فرتون برقیه ممکنه ۵ دقیقه زمان پختش کم بشه … بعد از ۲۰ دقیقه با سیخ چوبی چکش کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کاپ_کیک هویج و آناناس🥕🍍 #بدون_همزن👆

این فیلمو شهریور پارسال رفتیم مشهد گرفتم، بعد از نماز صبح خدام حرم داشتن شیفت شب رو به شیفت صبح تحویل میدادن... موقع تحویل نوبت ها، روضه میخوندن از جلوی هم رد میشدن مصافحه میکردن😍 خیلی رسم قشنگی بود خیلی... خوش بحال خدام #امام_الرضا مخصوصا #شهید_جهور عزیز که تو چنین محیطی نفس کشیدن خدمت کردن😢 #سید_شهیدان_خدمت #رئیسی

یه کوکی خوشمزه و همه پسنده👌 حتما امتحانش کنید بچه ها😋 ♨️ آموزش #کوکی_لاهیجان بدون فر و همزن رو 🍪 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15859 .

#آش #شام #میانوعده کل آش ترش بابلی یه طرف اون سیر داغ آخرش یه طرف😋👌 آموزش #آش_ترش بابلی 🍲 🔹مواد لازم: برنج نیم دونه ۱ نعلبکی عدس ۱ لیوان باقالی خشک ۱ لیوان باقالی تازه ۱ لیوان نخود لوبیا ۱ کاسه آبگوشتی کدو حلوایی ۱ کاسه آبگوشتی آب حدودا ۳ کاسه آبگوشتی سبزی آش: جعفری، سیر، برگ سیر، زلنگ،اوجی(پونه)، چغندر اختیاری رب گوجه ۱ ق رب انار نصف لیوان سیرداغ و پیازداغ نمک و فلفل و آب نارنج اول برنج نیم دونه رو با عدس و باقالی خشک و باقالی تازه رو با سه تا کاسه ابگوشتی آب میپزم (حبوبات جدا پختم) برنج که نیم پز شد، حبوبات نخود لوبیا و کدو تنبل هم اضافه کردم میزاریم تا جوش بیاد سبزی آش هم بریزین بعد پیاز و سیر یه کوچیک تفت بدی، رب گوجه و رب انار هم تفت بدید بریزید داخل آش درش بزارید در آخر هم، نمک، فلفل و آب نارنج اضافه کنید اگه رب انارتون ترشه میتونید یه کم شکر هم بزنید که کاملا سلیقه ايه👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍪 #شیرینی سفارشی با دیزاین توت فرنگی و تم بهاره چه شود 🍓😍👌 این دوتا شیرینی از خوبای روزگارن😋✌️ 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#کیک #دسر #تزیین_کیک یه آموزش کاربردی و راحت برای کدبانوهایی که دوست دارن کیک و دسرشون رو متفاوت تزیین کنن😍 🍹🍰 #توری_مرجانی 🍰🍹 🔹مواد لازم: آب ۶۵ گ آرد ۱۲ گ روغن مایع ۷۰ گ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #توری_مرجانی 🍰🍹👆 برای تزیین کیک و دسر و نوشیدنی😍

سفرت بسلامت سید🖤🥀 این روزا هرکسی از روی علاقه به اندازه توانش ارادت خودشو به شما و یارانتون نشون داده 😢 ان شالله مورد توجهات شما قرار بگیریم🤲🌱 ♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 #شهید_جمهور #رئیسی #سید_شهیدان_خدمت

دوست دارم همچین جایی بشینم بدون سروصدا و رفت و آمد، یکم آرامش بگیرم☺️🌱 اینجا مالزی و سنگاپور نیست بچه ها😉 این طبیعت زیبارو داخل یه فروشگاه خیلی بزرگ درست کردن😍👌 پیشنهاد میدم هروقت اومدین مازندران، حتما بین بابل_بابلسر به فروشگاه مجهز بابل کارپت (شرکت صنایع فرش و موکت و کفپوش میناگر ) سر بزنید☺️ شک ندارم عاشقش میشین🤌🥰 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#قیمه #خورشت #ناهار به درخواست اهالی عزیز شیرینی‌کده امروز آموزش غذای مجلسی و سنتی #قیمه_نثار رو براتون آوردم👌 یه غذای اصیل ایرانی که البته با این گرونی گوشت، مهمون خیلی باید عزیز باشه که همچین غذایی براش درست کنیم🤭😁 خورشت #قیمه_نثار مجلسی😍 🔹مواد لازم برای۴تا۶نفر: من ۳برابر درست کردم👌 گوشت ران گوسفند ۵۰۰ گ برنج ۱کیلو (حدود ۸-۹ ساعت خیس کنید و سپس آبکش کرده و دم کنید) پیاز‌ ریز خورد شده ۲عدد زعفران ۲ ق س رب گوجه ۲ ق س (اگر دوس ندارید قرمز شه یک ق بریزید) چوب دارچین ۱عدد بزرگ (پودر دارچین نریختم که رنگش کدر نشه) فلفل سیاه ۱/۲ ق چ زردچوبه ۱ ق چ نمک حدود ۱ ق چ پودر لیمو عمانی یا پودر غوره ۱/۲ ق چ تا ۱ ق میشه ریخت سلیقه ایه و ترش میشه کمی زرشک ۱۰۰ گ (داخل آب خیس کنید و بعد آبکش کنید وقتی آبش کشیده شد با کمی کره و یک ق چ شکر تفت بدید خلال بادام و پسته ۸۰گرم داخل آب و کمی گلاب ۱۰ دقیقه خیس کنید سپس آبکش کنید و با کمی کره تفت بدید -خلال پوست پرتقال یا نارنج یک چهارم پیمانه ۳بار بجوشونید و آبش رو عوض کنید و بعد با کمی کره و یک ق چ شکر تفت بدید -گلاب یک چهارم پیمانه - خ ی هل ۳عدد -پیازداغ ۲ ق س آب به میزانی که روی گوشتها را بگیرد. ادامه آموزش #قیمه_نثار مجلسی👇

🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید🎥 🔻نکات: -بهتره گوشت تازه و جوان و نر تهیه کنید که خوب بپزه و تو دهن آب بشه -پیاز نباید طلایی بشه همینکه یکم سبک شد گوشت اضافه بشه -پخت خورش حداقل ۲.۵ساعت هست تا خوب پخته وجا بیافتد،حرارت ملایم باشه که آبش کشیده نشه . -من از پوست پرتقال تازه استفاده کردم اگرنبود از خشک هم میتونید استفاده کنید و ۳-۴سری بجوشونید و آبشو عوض کنید -برای تفت دادن زرشک و خلال میتونید از کره حیوانی استفاده کنید -بعداز پخت خورشت بهش خلال پسته و خلال پرتقال و زرشک اضافه کنید که من نریختم و فقط روی برنج ریختم -خلال بادام و پسته اصلا نباید زیاد تفت بخوره فقط در حد شفاف شدن کافیه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #قیمه_نثار مجلسی 😋👆

تا فصل توت فرنگی تموم نشده این کاپ کیک درست کنید بچه ها🍓😋 ممنون از حضور گرم شما عزیزای دلم که هستین😍 🍓 آموزش #کاپ_کیک توت فرنگی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/32130 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

تست #بکینگ_پودر سالم و کهنه♨️ با این روش براحتی متوجه میشین و کیکاتون رو نجات میدین👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🔊 #با_صدا_گوش_بدین 🔊 بفرمایید بچه ها #هلی_کتنی منزل مادرجانم😍😋 طرز تهیه ش اینجاست عزیزانم👇 https://eitaa.com/serajcook/32276 #آلوچه #دلال #ترشی

#کیک #کیک_خونگی #کیک_پنبه_ای این کیک هم بافتش محشره هم خوشمزه هم ‌‌خوش عطر و طعم👌 🍰 #کیک_نارگیلی 🍰 🔹مواد لازم: آرد ۲/۵ پیمانه تخم مرغ ۵ تا شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۲/۳ لیوان پودرنارگیل چرب ۱ پیمانه بکینگ پودر ۲/۵ ق چ وانیل کمی 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغا رو با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه (۶،۷ تا دقیقه) بعد بهش روغن مایع اضافه کنید یه خورده که مخلوط شد بهش شیر رو اضافه کنید بعد آرد و بکینگ پودر رو از قبل الک کردید رو بهش کم کم اضافه کنید بعد پودر نارگیل رو بریزید و با لیسک مخلوط کنید داخل قالب چرب و آردپاشی شده کمی از مواد و بریزید ( من کمی هم پودر شکلات پاشیدم، پودر کاکائو هم‌میشه بریزید)بعد بقیه مواد ساده .به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ گازی، برقی ۱۷۰ تا بپزه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳