#سفره_ایرانی
#نخودآب
🍱 مواد لازم: (۲ نفر)
۱. #نخود: ۱ لیوان
۲. پیاز: ۲ عدد متوسط
۳. کره: ۲-۳ قاشق‌غذاخوری
۴. نمک، فلفل، #زردچوبه، #دارچین: به مقدار لازم
۵. برنج: ۱ قاشق غذاخوری
۶. #شوید و #گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشق‌غذاخوری
♨️ دستور پخت:
نخود را دست‌کم ۱۲ ساعت بخیسانید و سه‌مرتبه آب آن را عوض‌کنید. پیاز را خردکنید و با کره، کمی تفت‌دهید. پس‌از آنکه کمی طلایی شد، نخود، نمک و ادویه را چنددقیقه تفت‌دهید. اکنون برنج، شوید و گشنیز را با ۴ لیوان آب داخل دیگ بریزید. شعله را کم‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم کامل بپزد.
👩🏻🍳 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، می‌توان در هنگام پخت، اندکی #زیره_سیاه یا #میخک به نخودآب افزود.
👨🏻🍳 در صورت تمایل، می‌توانید برای مقوی‌ترشدن، گوشت #ماهیچه یا #بلدرچین به ترکیب اصلی نخودآب بیفزایید.
👩🏻🍳 هنگام مصرف می‌توانید از کمی #روغن_زیتون و #آبلیمو برای چاشنی این غذا بهره‌ببرید.
✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی
✳️ از خواص مهم و پایه‌ای این غذا می‌توان به موارد زیر اشاره‌کرد:
1⃣ مقوی بدن‌های ضعیف
2⃣ لذیذ و چاق‌کننده به‌ویژه در #کودکان #ضعیف و #لاغر
3⃣ افزاینده میل و نیروی #جنسی
4⃣ دارای #فیبر بالا، ملین و رافع #یبوست
5⃣ مقوی سیستم ایمنی بدن
6⃣ مقوی ریه‌ها و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیماری‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه در فصول #پاییز و #زمستان، مانند #سرماخوردگی، #آنفلوآنزا و #کرونا
7⃣ منضج و دافع #بلغم اضافه
✅ در بیماران به‌ویژه کودکان که به تازگی فاز حاد بیماری یا #تب را گذرانده‌اند و #اشتها به غذا ندارند، می‌توان حتی برای تقویت قوا از آب نخودآب نیز به بیمار نوشاند.
یادتان باشد:
🚫 نخودآب در افراد دچار ضعف #کلیه و همچنین بیماری‌های انسدادی ریه، باید با احتیاط و به میزان کم مصرف‌شود.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
📸 به هنرمندی: بانو زهرا عباسی
✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir
احساس گرسنگی کاذب⠀
⠀
☘️خوردن غذا باید به هنگام اشتهای واقعی به غذا باشد و تا زمانی که فرد گرسنه نشده است، غذا نخورد.⠀
⠀
☘️در بسیاری از مواقع مشاهده می شود فرد بدون اینکه احساس گرسنگی داشته باشد هوس می کند چیزی بخورد، پاسخ دادن مکرر به این هوس ها می تواند منجر به اختلال در هضم مواد غذایی و افزایش وزن شود.⠀
⠀
☘️همچنین توجه داشته باشید که در زمان گرسنگی واقعی، نباید غذا خوردن را بیش از یک ساعت به تاخیر انداخت.⠀
⠀
⠀
🍂 گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران 🍂⠀
⠀🍁@irihmsir🍁⠀
⠀
#جامعه_گیاه_درمانی_ایران #گرسنگی #گرسنگی_کاذب #گرسنه #هضم #تغذیه_مناسب #بدغذایی #عادات_غذایی #چاقی #اضافه_وزن #اشتها #بداشتها
🔴 #چای_کوهی از #استرس تا #کم_خونی
♻ این گیاه دارویی با طبیعتی گرم و خشک به صورت خودرو در مزارع گندم و جو می‌روید و #دمنوش آن علاوه بر رفع استرس به درمان کم‌خونی نیز کمک می‌کند.
🔸دمنوش چای کوهی #اشتها را بهتر کرده و با رفع خستگی و افسردگی کارایی روزمره را می‌افزاید.
🔹این دمنوش در درمان کم‌خونی توصیه شده و برای درمان سرماخوردگی و #گرفتگی_صدا نیز مفید است.
🔸در تسکین #دیسمنوره یا درد قاعدگی بسیار موثر است.
❌در صورتی که مبتلا به #آسم هستید و دارو میل می‌کنید یا در حال مصرف قرص‌های جلوگیری از #بارداری هستید و یا در دوران بارداری به سر می‌برید از این گیاه دارویی استفاده نکنید.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
🔴 #چای_کوهی از #استرس تا #کم_خونی
♻ این گیاه دارویی با طبیعتی گرم و خشک به صورت خودرو در مزارع گندم و جو می‌روید و #دمنوش آن علاوه بر رفع استرس به درمان کم‌خونی نیز کمک می‌کند.
🔸دمنوش چای کوهی #اشتها را بهتر کرده و با رفع خستگی و افسردگی کارایی روزمره را می‌افزاید.
🔹این دمنوش در درمان کم‌خونی توصیه شده و برای درمان سرماخوردگی و #گرفتگی_صدا نیز مفید است.
🔸در تسکین #دیسمنوره یا درد قاعدگی بسیار موثر است.
❌در صورتی که مبتلا به #آسم هستید و دارو میل می‌کنید یا در حال مصرف قرص‌های جلوگیری از #بارداری هستید و یا در دوران بارداری به سر می‌برید از این گیاه دارویی استفاده نکنید.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
🔴 #چای_کوهی از #استرس تا #کم_خونی
♻ این گیاه دارویی با طبیعتی گرم و خشک به صورت خودرو در مزارع گندم و جو می‌روید و #دمنوش آن علاوه بر رفع استرس به درمان کم‌خونی نیز کمک می‌کند.
🔸دمنوش چای کوهی #اشتها را بهتر کرده و با رفع خستگی و افسردگی کارایی روزمره را می‌افزاید.
🔹این دمنوش در درمان کم‌خونی توصیه شده و برای درمان سرماخوردگی و #گرفتگی_صدا نیز مفید است.
🔸در تسکین #دیسمنوره یا درد قاعدگی بسیار موثر است.
❌در صورتی که مبتلا به #آسم هستید و دارو میل می‌کنید یا در حال مصرف قرص‌های جلوگیری از #بارداری هستید و یا در دوران بارداری به سر می‌برید از این گیاه دارویی استفاده نکنید.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
بفرمایید سلامتی:
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۱)
⚫ خلط سودا چیست؟
⚫ مزاج خلط سودا سرد و خشک است. مقدار اين خلط در بدن خيلی كم است، اما برای بدن لازم است. وظيفه آن استحكام دادن به اعضای بدن است و به همين دليل هم #استخوانها و #تاندون‌ها بيشتر از خلط سودا استفاده می كنند.
⚫ خلط سودا چه مزیت هایی دارد؟
⚫ اين خلط برای تقويت #موها و #ناخن‌ها نيز لازم است. در واقع در هر قسمت از بدن خلط سودا يافت شود، به آن قسمت استحكام می بخشد و کمبود آن باعث ضعف یا #پوکی_استخوان و شل شدن تاندون‌ها می‌شود. این خلط منجر به تحریک #اشتها نیز می شود.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۲)
⚫ چه غذاهایی خلط سودا تولید می کنند؟
⚫ تمام غذاهای مانده، غذاهای #كنسروی و #فست‌فودها مانند #سوسيس و #كالباس ( كه به نوعی غذاهای مانده به حساب می آيند)، غذاهای زودپز شده، گوشت‌های نگهداری شده در فريزر برای مدت طولانی، #گوشت_گاو و گوشت حيوانات مسن، #ماهی های شور يا دودی باعث تولید سودا در بدن می شوند.
⚫ هرچه غذا يا ماده غذايی بماند، هضم آن سخت‌تر می شود و مواد زائد وسودای بيشتری توليد می كند.
⚫ همچنین انواع #سس‌ها، غذاها و مواد حاوی افزودنی، بعضی از تنقلات مانند #چيپس‌ها و پاستيل‌ها، مصرف زياد #قهوه و #چای پررنگ، گیاهانی مانند #بادمجان، #كلم، گل كلم، #قارچ، #گوجه‌فرنگی، لوبيا سبز، #ذرت، #عدس، ميوه‌های ترش و كلا مصرف ترشيجات و #سركه، مصرف زياد يخ و آب يخ، مصرف زياد ماست و #دوغ_ترش، پنير شور و مانده و #كشك باعث افزایش خلط سودا در بدن می شوند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۳)
⚫ علائم افزایش خلط سودا در بدن
⚫ همانطورکه گفته شد اعضای سفت و محكم بدن مانند استخوانها، تاندون‌ها و موها، بيشتر از خلط سودا تغذيه می كنند و بنابراين زياده‌روی در مصرف غذاهايی كه توليد خلط سودا می كنند (مانند عدس، بادمجان، كشك، غذاهای مانده یا حاضری و...) سبب توليد بيش از حد و غير طبيعی سودا و رسوب آن در كل بدن می شود كه به عوض شدن حالت موها و بدحالت شدن آن ها، شکنندگی و خشكی #ناخن‌ها، رسوب سودا در #مغز و #پوست و لابه‌لای عضلات می انجامد.
⚫ تمايل رنگ پوست به سمت تيره، ايجاد لك‌های قهوه‌ای پوست، چروکیدگی و بی طراوتی و مات شدن رنگ پوست، گرفتگی #عضلات (مخصوصاً عضله پشت ساق پا يا انگشتان كه ممكن است اين اتفاق‌ها درخواب رخ دهند)، فكر و خيال‌های زیاد، كيفيت بد خواب، ديدن خواب های آشفته و بد نیز از علائم افزایش خلط سودا در بدن هستند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۴)
⚫ سایر علائم شامل غلبه خشکی بر بدن، احساس سردی، تصلب شرایین، #یبوست، گودی زیر چشم، نامنظم شدن عادت ماهانه خانم‌ها و عوارضی همچون دردهای پیش از عادت، افزایش #وسواس‌های_فکری، تيره‌تر شدن رنگ ترشحات بدن مانند #عرق يا #ادرار (به دليل دفع سودای اضافی از بدن)، ايجاد اشتهای كاذب، غليظ و تيره‌تر بودن خون، افزايش موهای زائد، لاغر شدن، افزايش مشکلات روحی روانی شامل نااميدی، گوشه‌گيری، #انزوا، #بددلی، #شكاكيت و #بدگمانی هستند.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۵)
⚫ پرهیزها و موارد مفید برای درمان افزایش خلط سودا
⚫ راه پيشگيری از اين وضعيت‌ها اصلاح سبك غذايی و زندگی و همچنين #پرهيز از مصرف آنچه كه برای مزاج اصلی فرد مضر است می باشد.
⚫ پرهیز از گوشت‌های گاو، #گوساله و غذاهای مانده، #ترشیجات، #بادمجان و #کلم (و سایر مواد غذایی مولد خلط سودا) استفاده از #بادام، حریره بادام، #روغن‌مالی بدن با روغن بادام شیرین، و مصرف مُسهل های خفیفی مثل #روغن_زیتون، #انجیر و #گلاب برای رفع یبوست تا خلط سودا از طریق مدفوع دفع شود.
📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔴🔺🔺🔺🔺 درمان معده مقدمه‌ی درمان سایر بیماریها
♻️ علائم اختلال سیستم گوارشی
✅ احساس سنگینی و #ترش_کردن معده بعد از خوردن غذاهای معمولی
✅ #عطش_زیاد نسبت به آب
✅ کم یا زیادشدن #اشتها، #خرده_خواری یا #ریزه_خواری
✅ کسانی که موقع #عصبانیت باید چیزی بخورن تا آروم بشن!!!
✅ شکل و نوع پوشش روی زبان و اندازه زبان
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
⚫ آنچه باید در مورد خلط #سودا بدانید (۱)
⚫ خلط سودا چیست؟
⚫ مزاج خلط سودا سرد و خشک است. مقدار اين خلط در بدن خيلی كم است، اما برای بدن لازم است. وظيفه آن استحكام دادن به اعضای بدن است و به همين دليل هم #استخوانها و #تاندون‌ها بيشتر از خلط سودا استفاده می كنند.
⚫ خلط سودا چه مزیت هایی دارد؟
⚫ اين خلط برای تقويت #موها و #ناخن‌ها نيز لازم است. در واقع در هر قسمت از بدن خلط سودا يافت شود، به آن قسمت استحكام می بخشد و کمبود آن باعث ضعف یا #پوکی_استخوان و شل شدن تاندون‌ها می‌شود. این خلط منجر به تحریک #اشتها نیز می شود.
🌿 @TebbolAeme 🌿
از جمله خواص غذایی و درمانی #گریپ_فروت :
🍊 میوه ی گریپ فروت، #اشتها را تقویت می کند.
🍊 گریپ فروت، عمل #هضم را آسان می کند و ترشح شیره ی معدی و کیسه ی صفرا را سرعت می بخشد.
🍊 گریپ فروت دارای ویتامین C و بیوفلاوونوئید است. این ها در حفظ سلامت #قلب و عروق بدن مؤثرند.
🍊 گل های گریپ فروت، خاصیت #ضدتشنج و لرز را دارد.
🍊 گریپ فروت، #خون را تصفیه می کند.
🍊 گریپ فروت، میوه ای خنک است و #عطش را رفع می کند.
🌿 @TebbolAeme 🌿
🔹دانه‌های ریحان و فواید آن برای سلامتی
از دانه‌های ریحان همیشه به طور سنتی در طب هند و آسیا برای درمان اختلالات #گوارشی استفاده می‌شود. معروف است که دانه‌های گیاه #ریحان سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های ضروری بوده و حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی هستند، بنابراین فواید فوق العاده‌ای برای سلامتی دارند.
اگرچه تحقیقات کمی در مورد دانه‌های ریحان انجام شده است، اما آن‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد باکتری هستند و همچنین از تشنج و رشد #قارچ‌ها جلوگیری می‌کنند. در این گزارش مهمترین مزایای بالقوه دانه‌های ریحان معرفی می‌شود:
🍃 قند خون را تنظیم می‌کند
طبق گزارش بنیاد پزشکی Sutter Gold، دانه‌های ریحان به کنترل #قند خون در افراد مبتلا به #دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.
🍃به هضم غذا کمک می‌کند
دانه‌های ریحان حاوی #فیبر در لایه خارجی خود هستند. این فیبر‌ها دارای اثر ملین بوده و گرفتگی #معده و شکم و نیز #یبوست را برطرف می‌کنند.
🍃کنترل اشتها
فیبر موجود در دانه‌های #ریحان باعث ایجاد احساس سیری بیشتری می‌شود؛ بنایراین آن را در آب خیسانده و سپس به صورت #دمنوش میل کنید؛ این کار به کاهش #اشتها و کاهش وزن کمک می‌کند.
.
🔹چگونه از دانه‌های ریحان استفاده کنید؟
اگر عجله دارید می‌توانید بلافاصله از دانه‌های ریحان خیسانده استفاده کنید =، اما توصیه می‌شود قبل از استفاده دانه‌های ریحان را حداقل چند ساعت خیس کنید، زیرا این امر ترشح آنزیم‌های گوارشی را تضمین می‌کند.
🔹روش‌های مختلفی برای مصرف دانه‌های ریحان وجود دارد. از جمله:
🍃آن‌ها را به نوشیدنی‌هایی مانند آب میوه، شیر نارگیل یا چای اضافه کنید.
🍃آن را روی سالاد خود بپاشید.
🍃آن را با پنیر وگان یا سس‌های خامه‌ای مخلوط کنید.
🍃از آن در کنار شیرینی‌ها استفاده کنید.
🍃می‌توانید آن را با ماست یا میوه میل کنید.
بهتر است از دادن نوشیدنی یا شیرینی با دانه‌های ریحان به کودکان یا کسی که در بلعیدن مشکل دارد خودداری کنید؛ زیرا ممکن است این دانه‌های آن‌ها را خفه کند.
شما می‌توانید دانه‌های ریحان را در فروشگاه‌های مواد غذایی پیدا کنید و همچنین ممکن است دسر‌ها و نوشیدنی‌های منجمد، کنسرو شده یا تازه برای آن وجود داشته باشد
🌿 @TebbolAeme 🌿
💎پوست #انار
✅جلوگیری از #ریزش مو و #شوره ی سر
✅تقویت #استخوانها
✅تسکین #گلودرد
✅#چربی سوز قوی و کاهش #وزن بدن
✅کمک به دفع #آب اضافی بدن
✅ کنترل #اشتها و ایجاد حس سیری
✅ #سم زدایی و تصفیه خون
✅ کمک به تعادل #قند خون
✍طرز تهیه #دمنوش پوست انار
پوست انار تازه 1 عدد
زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چای خوری
چوب دارچین 1 عدد
آب 2 لیوان
قسمت قرمز رنگ پوست انار رو جداکن
همه موادی که بالا گفتم رو تو قوری🫖 بریز و بذار رو حرارت 🔥
بعد حدوداً 20 دقیقه⏰ دمنوش آماده نوشیدن😋
یادت باشه از پوست انار خشک شده و یا پودر اونم میتونی برا دم کردن دمنوشت استفاده کنی اینطوری👇
2 قاشق چای خوری پودر انار برا اینکار کافیه
اضافه کردن آب لیمو هم میتونه طعم دمنوشتُ و خاصیتش رو بیشترکنه
💥💥تووووجه💥💥
دمنوش پوست انار به خودی خود طعم و مزه اش تلخ🥴 برا همین اگه قصد شیرین کردن اونو داری از عسل🍯 استفاده کن
کانال طب سنتی اسلامی ایرانی عضو شوید 👇👇👇👇
https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🔴 خواص دمنوش آلبالو
♻️ خواص درمانی دمنوش #آلبالو:
* آلبالو، #اشتها آور بسیار خوبی است.
* دمنوش آلبالو آلبالو برای باز شدن رنگ چهره بسیار مؤثر و مفید است.
* آلبالو دارای فواید گیلاس است و مصرف آن باعث آرامش #اعصاب می‌شود.
* بدلیل طبع سرد آلبالو، مصرف دمنوش آلبالو برای افراد گرم مزاج و اشخاصی که #چربی زیادی در اطراف شکم خود دارند سودمند است.
* چای آلبالو ضد#تهوع و #فشارخون بالا می باشد.
* دمنوش آلبالو برای بیماری‌های #کلیه و مثانه موثر می باشد.
عضویت در کانال👇
📡https://eitaa.com/Atariazadi20