eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
11.1هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای ۴مدل فینگرفود خیلی خوشمزه و آسون رو یاد بگیری و برای صبحونه درست کنی حتما بخون👇🏻😍 . خب خب برای امروز این پست رو آماده کردم براتون که داخلش ۴ مدل صبحونه فوری رو با سوسیس کالباس آموزش میبین . . صبحونه ۱. اول از همه تخم مرغ رو داخل تابه میریزین و نون تست هارو بهش میزنین و زیرو‌رو میکنین ،بعد که تخم مرغ بست، برش میگردونین و روی یک نون تست سس کچاپ+کاهو+کالباس خونگی و سالم میزارین و طبق فیلم نون تست هارو روی هم قرار میدین و از وسط برشش میدین صبحونه اول ما آماده اس صبحونه۲. فلفل دلمه های رنگی رو برش میدین و داخلش تخم مرغ میشکونین و میزارین کامل سرخ بشه.اگه بخواین زرده اش هم کامل سرخ بشه باید درب تابه رو بزارین و حرارت رو‌کم‌کنین تا زرده تخم مرغ هم خودشو بگیره صبحونه۳. سوسیس های خونگی و سالممون رو سرخ میکنیم ،نون سیمیت رو از وسط برش میدیم داخلش سس کچاپ میزنیم و سوسیس هارو میچینیم و نون رو روش قرار میدیم و داخل تابه میزاریم و وسطش رو تخم مرغ میشکونیم و میزاریم خودشو بگیره صبحونه ۴. قارچ ها رو تفت میدین تخم مرغ رو اضافه میکنین، سوسیس و فلفل دلمه خورد شده رو هم داخلش میریزین و سرخشون میکنین حالا دو طرفش رو نون تست میزارین و روشم یک پنیر ورقه ای گودا میزارین و درب تابه رو میبندین تا پنیرش آب بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه ساندویج خوشمزه و فوری 🫔🌭 این ساندویج خارجیه اسمشم‌نمیدونم😅 بریم سراغ مواد لازمش: ۳۰۰ گرم گوشت گوساله نون باگت پنیر موزارلا سیر گشنیز کره گوشت رو مکعب مکعب کنید و با کنی روغن و نمک و فلفل سرخ‌کنید تا خوب بپزه 🥩 مطابق آموزش داخل ویدئو پیش برید نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود تهچين مرغ تهچين مرغ خفن تقديم به شما 😍😘 يه فينگرفود جذاب و مخصوص مهمونيه 😉 برای ٦عدد اينارو ميخوايم 😍👇🏻 برنج ٢ پيمانه كره ٥٠ گرم روغن ٥ ق غ ماست چكيده ٤ ق غ سرپر زعفرون دمكرده ١/٤ ليوان نمك ٢ ق چ تخم مرغ ۱ عدد مواد مرغ : فيله مرغ ٤ عدد نمك فلفل قرمز پولبيبر فلفل سياه ١ ق چ زعفرون نوك ق چ ابليمو ٢ ق غ روغن زيتون ٢ ق غ سير ١ حبه تو فر ١٨٠ درجه يكساعت بپزه قبل پخت قالب چرب بشه حتما ماست حتما چكيده باشه درست كنيد و لذتشو ببريد 😘🥰❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 حالا چرا پرپر پلو؟اسمش باحاله نه 😜این پلو عطر و طعمی داره که نگم 😍امتحانش کن بشه پایه ثابت غذای هفتگیت❤️ 🟡 مواد لازم 🔸مرغ ۱ عدد سینه کامل 🍗 🔸ادویه ها شامل :فلفل،تخم🍅 گشنیز،زردچوبه،دارچین،برگ بو،لیمو عمانی،ادوبه کاری هر کدام ۱ق،چ🍕 🔸سیر ۱ حبه، پیاز ۱ عدد کوچیک 🫑 🔸برنج ۲/۵پیمانه 🥕 🔸زرشک ۵ق،غ🥑 🔸خلال پسته ۲ق،غ🍐 🔸خلال بادام ۲ق،غ🍇 🔸ادویه ها شامل: زردچوبه ,ادویه کاری,تخم گشنیز,گرد لیمو ، فلفل، ۱قاشق چایخوری🍌 🔸گردو ۵ عدد🍠 🔸پیاز ۵ عدد متوسط 🧄 🔸نمک و روغن به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🌮کوکوی کدو سبز قالبی 🧂مواد لازم (4 نفر)🧂 3 عدد کدو 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 حبه سیر 2 عدد تخم مرغ 1.2 پیمانه شیر 1.2 پیمانه آرد 2 ق.غ جعفری 1 ق.غ بکینگ پودر 14 ق.غ پودر سوخاری 1 پیمانه پنیر پارمسان 🍴دستورپخت 🍾 کدو سبز را با دانه درشت، رنده کنید، به آن پیاز خرد شده، سیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس به آن تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مواد پودر سوخاری، نمک و فلفل و چعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو، کف ظرف کمی روغن بمالید و روی آن پودر سوخاری بریزید و در ظرف بچرخانید تا همه ظرف را بپوشاند سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن با با پنیر پارمسان بپوشانید ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید.🧂🥢 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خمیر فوق العاده لطیف خب بریم برای درست کردنش برای خمیرش ۱ ق. غ خمیر مایه به همراه ۱/۴پ آب ولرم و ۱ ق. غ سرخالی شکر مخلوط کنید روشو بپوشونید بزارید ی جای گرم و تاریک و بعد به خمیر مایه عمل اومده ۲/۳لیوان شیر و ۲ ق.غ روعن و ۱ زرده تخم مرغ ک من یادم رفت تو ویدیو بگم و حدود ۱/۵لیوان آرد(آرد ممکنه کم یا زیا دبشه اما سعی کنید آرد زیاد نزنید برای اینکه چسبندگی خمیرو بگیرید اگر دیدید ،خیلی چسبندس ارد اضافه کنید وگرنه یکن دستتونو چرب کنید خوب ورزش بدید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رو درست کن از طعمش که نگم چقدرر خوبه ،عطرش همه خونتونو میگیره..🫠❤️ برای دو پیمانه برنج: گوشت چرخ کرده ۱۲۰گرم(میتونید بیشترش کنید) پیاز درشت یه دونه لپه ۵،۶ ق غ نمک،فلفل سیاه،پودر دارچین،پودر لیمو و زردچوبه نصف ق چ رب ۲ق غ زعفرون دم کرده غلیظ ۲ ق غ نوووش جووونتون😍❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍛🫑🌽 موادی که لازم دارید تا این غذای جذاب و درست کنید: ۱عددسینه مرغ برنج ۵پیمانه فلفل های رنگی فلفل سبز شیرین قارچ ۳۰۰گرم ادویه ها : فلفل پاپریکا زیره سبز زردچوبه نمک فلفل سیاه آویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک تکنیک متفاوت دیگر برای تهیه تخم مرغ عزیزمان، برای تنوع بخشیدن به بافت ها و طعم ها! 👀 من زمان پخت را در زیر می گذارم، بنابراین این دستور را ذخیره کنید تا هنگام تهیه آن مشورت کنید. ⏰ بریم سراغ زمان آشپزی. به محض اینکه جوش آمد، در ظرف را بپوشانید و شروع به شمردن کنید: - 2 دقیقه: برای زرده نرم همانطور که در فیلم نشان داده شده است - 4 دقیقه برای زرده خامه ای - 6 دقیقه برای زرده آب پز 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ 📍مواد لازم: 🥛شیر سرد ۱ لیوان 🥄پودر ژلاتین ۱ ق غ 🍫شکلات تخته ای خرد شده ۶۰ گرم (شکلاتتون شیرین باشه، چون شیرینی این دسر فقط با شکلاته و دیگه شکر نداره) ‌ 🔸من میزان همه مواد رو سه برابر کردم تا به اندازه قالبم بشه، شما هم‌ میتونین بر اساس قالب یا ظرف سروتون همه مواد رو به یک اندازه کم یا زیاد کنین😍 ‌ 🔻طرز تهیه: قالب یا ظرف دلخواهتونو چرب کنین و ۲۰ دقیقه بذارین تو فریزر. شیر سرد و پودر ژلاتین رو‌ ترکیب کنین و یکی دو دقیقه بذارین کنار تا یکم حالت اسفنجی بگیره، بعد بهش تخته ای خرد شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا مواد یکدست بشن. بعد از صافی رد کنین و داخل قالب چرب شده بریزین و ۴-۵ ساعت بذارین تو یخچال که کامل ببنده، بسته به دمای یخچالتون ممکنه زودترم ببنده خودتون چک کنید. بعد گوشه هاشو یکم با دست آزاد کنین و داخل ظرف سرو برگردونین. ‌ 🔸حتی میتونین داخل ظرف های تک نفره هم درست کنین و دیگه از ظرف خارجش نکنین و همونجوری سرو کنین. ‌ نوش جان♥️ ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانياگوشت وقارچ 😍اين لازانيا بااين دستور يكي ازفوق العاده ترين نوع لازانياست حتما يبار امتحانش كن واسه مهموني وميز تولد هم عاليه حالاميريم واسه دستورش _مواد داخلش سليقه ايي _پياز يدونه درشت _گوشت چرخكرده _قارچ _فلفل دلمه _ادويه نمك وفلفل قرمز وفلفل سياه تومواد گوشتي خيلي خيلي كم روغن بريزيد سس بشامل _كره ٣٠گرم _آرد ٢ق غ _شير ٢ليوان ادويه هم نمك وفلفل قرمز فر رودماي ١٧٠درجه بمدت٢٥دقيقه(از ده دقيقه قبل روشن كنيد) براي چيدن لازانيا تو ظرف كف ظرف اول سس بشامل بعد ورقه هاي لازانيا براي من از ورقه هاي اماده بود نياز به جوشيدن نداشت بعد مواد گوشتي بعد سس بشامل وبعدپنيرپيتزا به همين روش ادامه ميديد اخرسرهم رو ورق لازانيا سس بشامل پركنيد پنيرپيتزا من يدونه پنيرورقه ايي هم گذاشتم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه فلفل🫑👇🏻 ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟ مواد لازم برای۴نفر ۸عدد فلفل ۴عدد گوجه گوشت ۱۵۰گرم سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه) ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه سس؛آب و رب گوجه چاشنی اختصاصی ابغوره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر له شده نصف ق غ قارچ ۶-۵ عدد بادمجون ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد رب ۲ ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم برای سس بشامل: آرد ۱ ق غ سر پر کره ۳۰ گرم شیر ۱ لیوان ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم 🟣پارت اول 🍔↝•|@ashpazi_day_gah