eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.9هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خرما از این دلبرا درست کن فوق العاده مقوی و رژیمی👌😍 ‌‌🍰⃟🍓بفرست براخرمادوستا☺️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️رازبسته شدن کیوی داخل ژله👇 سه عددکیوی روپوست گرفته ورنده ریزمیکنیم داخل قابلمه میریزیم وبهش دوق غ سرپرشکرونصف لیوان آب اضافه میکنیم واجازه میریم روی حرارت پخته بشه ونرم بشه حدودده دقیقه باحرارت کم یک بسته پودرژله کیوی روبا یک لیوان آب‌جوش مخلوط وبنماری میکنیم تاذرات حل بشه به کیوی اضافه میکنم وحرارت روخاموش میکنم میزاریم خنک بشه قالب روکمی چرب میکنیم ومیریزیم داخل قالب ومیره داخل یخچال بسته بشه برای لایه بعدی ازیک بسته پودرژله توت‌فرنگی که بایک لیوان آب‌جوش مخلوط شده وکمی شیراستفاده کردم(واسه اینکه بریده بریده نشه بزاریدژله خنک بشه بعدشیررواضافه کنید)بعدازبسته شدن لایه قبلی روی ژله کیوی میریزیم ومیزاریم داخل یخچال ولایه اخرهم پودرژله هلو ... بینهایت خوشمزه ومجلسیه برای مهمونیها 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرغ ، راحت و خوشمزه ، مناسب مهمونی ها و دورهمی ها✅ موادلازم سینه مرغ. یک عدد کوچک نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد خیارشور. ۳ تا ۴ عدد جعفری خرد شده. ۳ ق غ پیازچه در صورت دلخواه. ۳ عدد گردو. ۵ عدد ترکیب سس : پنیرخامه ای ۲ ق غ ماست. ۳ ق غ سس مایونز. ۳ ق غ فلفل سیاه و آویشن. مقداری اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید. کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هلومعلیکمممم چطورید بچه ها😘🖐️ پنیر پیتزا آوردم برتون اصن نگممم لازم نیست دیگه کلی پول بدی واسه خریدنش! مطمئنم درستش کنی کلییییی دعام می‌کنی!! ۲لیتر شیر پرچرب چهار الی پنج قاشق سرکه سفید پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برنج ۴ پیمانه سینه مرغ : یک عدد کامل پیاز درشت : یک عدد زرده تخم مرغ : ۳ عدد مخلوط کره و‌روغن : ۳/۴ لیوان آب نصف لیمو ترش زعفرون دمکرده غلیظ ادویه : زرد چوبه ، پودر سیر ، پاپریکا ، فلفل قرمز بادمجون : دو عدد زرشک : ۳/۴ پیمانه و یه قاشق شکر پودر هل : نوک قاشق چایخوری ماست : یک لیوان خلال پسته و بادام برای تزیین 🍗اول یه پیاز درشت رو نگینی ریز خرد میکنیم و و با کمی روغن تفت میدیم بعد یه سینه کامل مرغ رو به اندازه ای دو سانتی برش میدیم و به پیاز اضافه میکنیم و رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم و تفت میدیم و در آخر نصف فنجون آب جوش میریزیم و درش رو میذاریم تا نیم ساعت با شعله کم بپزه 🍗بادمجونا رو پوست میگیریم و به صورت حلقه ای برش میدیم و سرخ میکنیم زرشک رو با یه قاشق شکر تفت میدیم و کنار میذاریم 🍆حالا برای درست تهچین زرده تخم مرغ ، زعفرون دمکرده غلیظ ،پودر هل و آب نصف لیمو ترش تازه ، نمک و فلفل قرمز ، ماست چکیده و مخلوط کره ‌روغن رو با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم 🍆کف قابلمه یا قالب رو با روغن چرب میکنیم و یه لایه از مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم بعد مواد گوشتی رو اضافه میکنیم و لایه بعدی بادمجون و زرشک میریزیم و همین کارو تکرار میکنیم و در آخر برنج سفید اضافه میکنیم و سطحش رو صاف و‌فشرده میکنیم و روش فویل میکشیم و چند تا سوراخ با چنگال روی فویل ایجاد میکنیم و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک و نیم ساعت یا اگه تو قابلمه درست کردید یه ساعت با شعله پخش کن و شعله ملایم دم بذارید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آب یک سوم لیوان نمک یک پنس شکر دو ق غ خوری خمیر مایه ۱ق چ خوری تخم مرغ ۱عدد آرد قنادی ۱ و دو سوم لیوان کره ۳۰گرم منظور از لیوان لیوان دسته دار فرانسوی که با پیمانه شیرینی پزی برابری میکنه مواد لازم برای گاناش: خامه صبحانه و شکلات تخته ا اول از همه آب،شکر، نمک و خمیر مایه رو باهم ترکیب کنید و تخم مرغ رو بهش اضافه کنید کمی هم بزنید و آرد رو یکجا بهش اضافه کنید اول با قاشق و بعد با دست ورز بدید اولش خمیر چسبناکی میشه اما انقدر باید ورز بدید تا خمیر به دست نچسبه و لطیف بشه(من حدودا ۲۰دقیقه ورز دادم و بار ها به سطح کارم کوبیدم) حدودا ۳۰گرم کره ی به دمای محیط رو به خورد خمیر بدین یعنی دوباره باید ورز بدین تا کره کم کم جذب خمیر بشه ممکنه اوایل کار خمیر دوباره حالت شل بشه اما کم کم نچسب و لطیف میشه حالا بذارید تو محیط تا دو ساعت استراحت کنه و بعد پف خمیر رو بگیرید و پهنش کنید به قطر نیم سانت که پهن کردید به حالت هفت هشت برس بزنید و از سمت پهنش به آرومی رول کنید تا شکل کروسان به خودش بگیره و دوباره روشون رو بپوشونید تا ۴۰دقیقه استراحت کنن روی شعله ملایم روبه پایین توی قابلمه کوچیک روغن فراوون بریزید و بذارید تا کاملا داغ داغ بشه و بعد دونه به دونه کروسان ها رو سرخ کنید یادتون باشه که باید با قاشق روی کروسان رو روغن بپاشید تا توی اونها کامل پوک و پخته بشه و خیلی عالی پف کنن بعدشم که میریم سراغ گاناش: خامه رو بذارید رو بخار کتری تا رقیق و گرم شه و بعد شکلات تخته ای خورد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه و با کمک قیف و ماسوره بریزید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. آیس پک شکلاتی؟🤨 اونم از نوع خونگیش؟😳 مگه داریم؟🧐 باید بگم که بـــــــــــــــله داریم😁 امروز قراره آموزش این آیس پک شکلاتی فووووق العاده خوشمزه رو آموزش بدم😍 پس با من همراه باش...😎 . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. آیس پک شکلاتی مواد لازم👇🏻 ✨بستنی شکلاتی ۲۰۰ گرم ✨پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری ✨موز یک عدد ✨شیر سرد نصف پیمانه ✨خانه صبحانه دو قاشق غذا خوری ✨گردو خورد شده دو قاشق غذا خوری ✨ترافل رنگی دو قاشق مربا خوری ✨خامه فرم گرفته برای تزئین نکته 🌟اگر به جای بستنی شکلاتی از بستنی وانیلی استفاده کردید یک قاشق مربا خوری پودر کاکائو بریزید 🌟میتونید به جای موز از میوه های دیگه مثل آناناس . توت فرنگی و.... و به جای ترافل از اسمارتیز استفاده کنید 🌟موز و گردو رو ریز خورد کنید تا راحت از نی عبور کند 🌟غلظت آیس پک نباید خیلی شل باشد پس شیر زیاد نریزید اگه خیلی شل بود بستنی و اگه خیلی سفت بود شیر اضافه کنید 🌟برای تزئین آیس پک میتونید از پودر نارگیل و پسته مارشمالو میوه فصل و... استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
✅ کانال اسم و بیو و عکس ساده داشت ❗️ همچنین بنر نه چندان خاص❗️ ویویی بودن ❗️ و تعداد جذب رو با همچین تبلیغ ساده ای شاهد هستین😍👍 ۵۰ تا جذب داشتن ک چند تایی ریزش کرد❌ ولی جونم براتون بگه که قطع به یقین فعال ترین ممبر ها رو جذب کردن😍👌 تبلیغ شما فقط در این کانال ثبت نمیشه بلکه در ۲۶ کانال یعنی بالای ۵۰ هزار ممبر ، انجام میشه❤️ 💢همچنین افزایش ممبر / ثبت نام دوره های کیک پزی ، فستفود ، شیرینی پزی ، آشپزی ، خیاطی و ... داریم / پزیرش انواع ادیت / پزیرش انواع مشاوره برای پیشرفت کسب و کار و زندگی شخصی و ازدواج و ... هم انجام میشه.💢 همه چیز در کارگروه بزرگ ما✅ بالای ۵۰۰ رضایت در کانال زیر هست که میتونین ببینین👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هفته ۲ ، روز آزمایش و تجربه 🌳 تو چالشمون شرکت کردی؟لطفا لطفا توام از برنامه هات و عکس هات برامون بفرس ، چون تو گروه خیلیا منتظر فعالیت بقیه ان تا حالشون خوب بشه و شروع کنن به انجام فعالیت ؛ مطمئن باش انرژی مثبتش به زندگیتون میاد👇🏻♥️ @m_haydarii برنامه امروزم بگم خدمتتون: 🌱 🌺برای صبحانه کنجد ، عسل ، کره ، نان و شیر گرم 🥛 🌺نهار قرمه سبزی با پیاز و سالاد خیار و گوجه با ابلیمو 🍅 🌺 میان وعده پوره سیب و گلاب و کمی ابلیمو 🍏 🌺میوه امروز هاضم میخوریم چون قرمه سبزی سنگینه ، هویج و کاهو مناسبه🥬 🌺نوشیدنی شاطره + کاسنی + رازیانه + دمکرده زعفران + عسل + نعنا/عرق نعنا 🥤 🌺شام سمبوسه گوشت / سوسیس خانگی 🫔 غذای امروز نذر امام باقر العلوم و امام محمد باقر هست 🥰 کسانی که زندگیشون رو صرف اعاده دین کردن و در این راه سختی های زیادی ‌کشیدن💔 چیزی ک شاید ما با تجربه و ازمایش دچارش بشیم و نیاز بشه ازشون الگو بگیریم❤️‍🩹 روزیمون افزون باد💕
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
#چالش #سهشنبه هفته ۲ ، روز آزمایش و تجربه 🌳 تو چالشمون شرکت کردی؟لطفا لطفا توام از برنامه هات و عکس
من امروز برای سرماخوردگیم فقط چیزای مقوی میخورم مثل: ✅شیر و شیره و دارچین ✅آب جوشیده و عسل و لیمو ✅آب نمک و سرکه واسه قرقره