#سبزي_پلو_با_ماهي🐟🍚😋 غذاي مورد علاقه خودم تو دل طبيعت جاتون خالي💚🌿 - - - - - - #آشپزی_ایرانی #غذا #طبيعت #اشپزی #برنج #غذای_سالم #شمال #فود #ماهي #سبز #پسر #food #menstyle #lifestyle #fish #nature#seafoo#cookingo @ashpazirosta

مهم ترین راز خوشمزه تر شدن فلافل های بیرونی استفاده از پیاز زیاد و به همراه طعم دهنده هایی مثل ادویه مخصوص فلافل ، و تخم گشنیز است. دوم اینکه ساندویچی ها ابتدا مواد فلافل را با چرخ درشت یک بار چرخ می کنند سپس طعم دهنده ها را اضافه می کنند و یک مرتبه دیگر مایه فلافل را با چرخ ریز چرخ می کنند. این کار باعث می شود نخود فلافل ریز شود ولی به طور کامل له نشود مواد لازم برای ۴ نفر🪴 نخود ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری سیر ۳ حبه جعفری ۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد کوچک لیمو ترش ۱ عدد متوسط زردچوبه و روغن به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ادویه فلافل ۱ قاشق چایخوری حداقل زمان برای خیساندن نخودها ک باید اختصاص دهید ۶ ساعت می باشد. ط کافیست پس از اینکه نخود به خوبی خیسانده شد آنرا به همراه دیگر مواد میکس کنیم ر نخود خیسانده شده را به همراه جعفری ، سیر ، پیاز ، پودر تخم گشنیز ، سیب زمینی و زیره داخل میکسر یا چرخ گوشت بریزید تا مایه فلافل به صورت یکدست میکس شود. اضافه کردن جعفری به فلافل اختیاری است. پس از چرخ کردن یا میکس کردن مجددا، مایه فلافل را حدود ۵ دقیقه مانند مایه کباب کوبیده با دست ورز دهید تا کاملا منسجم و یکدست شود ( مایه فلافل پس از آماده شدن باید کمی شُل باشد و نباید خیلی سفت باشد ). یک نکته مهم در این مرحله این است که اگر مایه فلافل شما زیاد است می توانید آنرا داخل کیسه فریزر قرار داده و در فریزر قرار دهید و در زمان دلخواه استفاده کنید. پس از اینکه مایه فلافل آماده شد ، بهتر است آنرا حدود یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم تر شود. @ashpazirosta

#شامی_بابلی 🌱😋🌯 Schnitzel (Babylonian dinner is one of the famous dishes of Iran and Mazandaran province😋) شامی بابلی یکی از غذا های معروف در ایران و استان مازندرانه که بی نهایت خوشمزه و لذیذه حتما امتحانش کن 😍 مواد اولیه : گوشت گوسفند لپه سیب زمینی جعفری سیر سبز سبزیجات معطر شمالی زلنگ اناریجه گردو پیاز نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم مرغ *گوشت و لپه و سیب زمینی رو می‌توانید به طور همزمان و هم به طور جداگانه بپزید و بعد از خنک شدن خوب چرخ کنید و بهش سبزیجات چرخ شده رو اضافه کنید توجه داشته باشید آب پیاز باید حتما گرفته شود ، بعد از آنکه مواد رو خوب ورز دادید تخم مرغ را اضافه کردید تعداد تخم مرغ اضافه شده بستگی به چسبندگی مواد دارد مواد باید کاملا چسبناک باشد و در روغن بسیار داغ سرخ شود *😋🌯 Row material: Lamb meat Cotyledons Potato Garlic green Parsley Chives Walnut onion Salt Balack pepper Turmeric Eggs You can cook the meat, beans and potatoes at the same time and separately and grind well and add the minced vegetables and add the drained and grated onion and then season it with spices. . The number of eggs to be added depends on the stickiness of the ingredients. The ingredients should be well seasoned and sticky and fried in hot oil.😋🍽️🌯🌱 #غذا #آشپزی_درطبیعت #طبیعت #جنگل #مازندران #گیلان #ایران #شمال #سفر #طبیعتگردی #ساندویچ‌ #غذای_شمالی #کتلت #شامی #سبزیجات #nature #cooking #chef #iran #naturecooking #food #meat #schnitzel @ashpazirosta

Chicken Cutlet 🐔🐔😋😋 🥘 Ingredients Onion 🧅 Bay laurel 🌱 Chicken breast 🐔 Turmeric 🟠 Salt 🧂 Black pepper 🌶 Water 💧 Spring Onion 🌱 Parsley 🌱 Potato 🥔 Egg 🥚 Breadcrumbs 🟤 #کتلت_مرغ پیاز 🧅 برگ بو 🌱 سینه مرغ 🐔 زرد چوبه 🟠 نمک 🧂 فلفل سیاه 🌶 آب 💧 پیازچه 🌱 جعفری 🌱 سیب زمینی 🥔 تخم مرغ 🥚 پودر سوخاری 🟤 #cooking #asmr #asmrcooking #rurallife #villagelife #countrymealsvlog #countrylife #recipe #Cutlet #Chickencutlet #Chick... @ashpazirosta

کاکای گیلانی به سبک مادربزرگ گیلانی 😍 🌱🌳🌾 کدو ۲ پیمانه آرد ۳ تا ۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲ پیمانه پودر هل ۱ ق.چ پودر دارچین ۱ ق.غ ماست ۲ ق.غ گلاب نصف لیوان گردو به مقدار لازم ‌ تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پیتزا با ننه جون ☺️ ننه جون بار اولشه پیتزا میخوره😍 مواد لازم برای خمیر پیتزا 👇 یک کیلو آرد بستگی به تعداد افراد داره کم و زیادش کنید یک قاشق نمک دو قاشق خمیر مایه دو قاشق شکر آب ولرم به مقدار لازم آب کم کم به ارد اضافه کنید تا خمیر یکدست جمع بشه ننه تقریبا نیم ساعت چهل دقیقه خمیر ورز داد ورز دادن خمیر مهمه و بزارین دوساعت استراحت کنه. مواد روی پیتزاها دلبخواهیه🌱 تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

جوجه ترش به سبک جاریهای دوست‌داشتنی گیلانی 😍 🌾🌳🌱 یه مرغ کامل خردشده گردو۲۰۰گرم پیازدوبوته درشت رنده شده رب گوجه ۱قاشق سبزی خردشده شامل گشنیز جعفری نعنا کوتکوته چوچاق شما اگه این سبزی هارو ندارین از گشنیز نعنا پونه استفاده کنید رب آلوچه ادویه (نمک فلفل زردچوبه) تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta 🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

روستا صدای چوب و تبر چه وایبی داره 😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍕پیتزا 🍗چیکن 🌱گیریل 🧀 Grilled chicken pizza 🍕 آشپزی و پخت پیتزا با طعم مرغ گیریل به همراه پنیر فراوان و یه نون نرم و خوش بافت اونم کنار سر سبزی و زیبایی های طبیعت واقعا یکی از بهترین تجربه های دنیاست ، حتما امتحانش کن 😍🌱 Cooking and baking Giril chicken flavored pizza with plenty of cheese and soft and well-textured bread along with vegetables and the beauty of nature is really one of the best experiences in the world, you must try it.😋 مواد اولیه : سینه مرغ نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر پودر پیاز روغن زیتون خمیر پیتزا: یک پیمانه شیر یک قاشق غذا خوری مخمر فوری یک عدد تخم مرغ نمک فلفل ۳۸۰ گرم آرد گندم فلفل دلمه ای سبز فلفل قرمز شیرین قارچ پنیر پیتزا برای خوش رنگ شدن و نرم شدن اطراف نان میتونید از زرده تخم مرغ و کنجد استفاده کنید .🍕🌱😍 Row material: Chicken breast Salt Black pepper Turmeric Garlic powder Onion powder Olive oil Pizza dough: A pint of milk One tablespoons of instant yeast One egg Salt Black pepper 380 grams of wheat flour Green bell pepper Sweet red pepper Mushroom You can use egg yolk and sesame to get nice color and soften around the bread 😋 #غذا #پیتزا #آشپزی_درطبیعت #آشپز #جنگل #درخت #طبیعتگردی #سفر #پنیر #مرغ #کباب #پنیرپیتزا #مازندران #گیلان #ایران #گیریل #pizza #nature #cooking #naturecooking #chef #cheese #chicken #iran @ashpazirosta

#غوره_مُسَما( غوره پهلو) 🍗🍇 Sour grape stew( goreh mosama) فصل غوره هست و وقت غذای خوشمزه و اصیل شمالیه 😋 It’s time to cook authentic dishes یکی از غذا های محبوب شمالی که من با روش پخت خودم براتون آماده کردم ( غوره پهلو ) یا همون غوره مسما ، غذا های شمالی باید توی فضا های عالی و دنج روستا پخته بشه تا حق مطلب حس و حال زندگی روستایی و حال خوب رو بهتون منتقل کنه . One of the popular northern dishes that I have prepared for you with my own cooking method, northern dishes should be cooked in the great and cozy atmosphere of the village to convey the sense of rural life and good mood to you. . 🎥 : @_maryamhatami 🔴مواد اولیه برای ۴ نفر : ۴ عدد ران مرغ ۱۰ عدد گوجه فرنگی بادمجون به اندازه دلخواه دو عدد پیاز بزرگ ادویه شامل نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه ۲۰۰ گرم غوره ی تازه میتونید از غوره بدون هسته هم استفاده کنید . . . 🔴row material 4 pieces of chicken thighs 10 tomatoes Eggplant as desired Two large onions Salt and black pepper and turmeric 300 grams of fresh unripe grapes, you can use seedless grapes . . #آشپزی_روستایی #آشپزی #مازندران #روستا #جنگل #طبیعت #غذا #غوره_مسما #غوره_پهلو #گیلان #ایران #خورشت #انگور #زندگی_روستایی #mazandaran #iran #ruralcooking #cooking #rulallife #rurallife #cookingvideo @ashpazirosta

#ترشی_یونانی(pickle) مواد لازم:👇 ✅️۲ عدد هویج متوسط ✅️۲عدد فلفل دلمه ای رنگی ✅️۲ لیوان زیتون حلقه ای برش خورده ✅️۵عدد بچه بلال یا یک بسته کنسرو ذرت ✅️۲۰ عدد قارچ کوچک ✅️دو لیوان سرکه سفید به همراه یک لیوان آب برای جوشاندن بچه بلال ✅️یک و نیم الی دو لیوان سرکه سفید برای داخل ترشی ✅️نصف لیوان روغن زیتون ✅️یک قاشق غذاخوری زردچوبه ✅️یک قاشق غذاخوری سر پر نمک (میتونید بیشتر هم بریزید) ✅️دو قاشق غذاخوری شکر ✅️دو قاشق غذاخوری سیاهدانه ✅️دو عدد فلفل تند (دلخواه) ◀️یک هفته تا ده روز بعد می توانید نوش جان کنید ✅️2 medium carrots ✅️2 bell peppers ✅️2 cups of olives ✅️5 baby corns ✅️20 small mushrooms ✅️2 cups of vinegar with a cup of water to boil baby corn ✅️ 2 cups of vinegar for pickling ✅️Half a cup of olive oil ✅️1 tablespoon of turmeric ✅️1 tablespoon of salt (you can add more) ✅️2 tablespoons of sugar ✅️2 tablespoons of black cumin ✅️2 hot peppers ▶️It is ready a week later. #rural_family #pickles #babycorn #ترشی_یونانی #ترشی #ترشیجات_خانگی @ashpazirosta

#کباب_با_گوشت_تازه_گوسفندی🥩🐐🪵 #آشپزی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزیایرانی #آشپزی_در_طبیعت #آشپزیدرطبیعت #آموزشآشپزی #آشپزی_ایرونی #آشپزی_طبیعت #پخت_و_پز #پختن_غذا #ویدیوآشپزی #کباب #کباب_ایرانی #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #روستایی #آشپزی_روستایی #چنجه_کباب_مخصوص #iranfood #دستورپخت_غذا #غذای_محلی #cooking #naturecooking #villagecooking #iraniancooking #iranianfood #cooking_in_nature #cooking_in_the_villag @ashpazirosta

quail( #بلدرچین_با_گردو_پُلو )🍽😋 🍛مواد لازم👇🏻 بلدرچین🍖 سیر🧄 پیاز🧅 پونه کوهی🍀 گردو🟤 انارترش🫗 لیموترش🍋 رب زردآلو🥡 نمک / زردچوبه🧂 🍛ingredients👇🏻 quail🍖 garlic🧄 onion🧅 Oregano🍀 walnut🟤 Sour pomegranate🫗 sour lemon🍋 Apricot🥡 Salt / Turmeric🧂 #روستایی #غذای_شمالی @ashpazirosta

راز خوشمزگیشم اینه که اولش بیافتی😂😁 #کوکو_چوچاق(Coco)😍😋 🥙مواد لازم👇🏻 کدو سفید▫️ بادمجان🍆 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 سیر🧄 سبزیجات☘ تخم مرغ🥚 آردگندم🍶 نمک فلفل زردچوبه🧂 🥙ingredients👇🏻 White pumpkin▫️ Eggplant🍆 potato🥔 onion🧅 garlic🧄 vegetables☘ egg🥚 wheat flour🍶 Salt / Pepper / Turmeric🧂 ما اینجا اشپزی میکنیم و از طبیعت لذت میبریم ❗️😇 We cook here and enjoy nature💐 #local #Simplecooking #recipe #غذای_شمالی #Nature #آشپزی @ashpazirosta

#میت_برگر (burger meat)🌱🍔 بهت پینشهاد میکنم این ویدئو رو تا آخر ببینی و دستور پخت بی نظیر این برگر رو به همراه نون تازه و داغ رو برای خودت آماده کنی و لذتشو ببری 😋 I recommend that you watch this video until the end and prepare this unique recipe for this burger with fresh and hot bread for yourself and enjoy it.🍔🍽️ آشپزی تو طبیعت سرسبز و پر از گل ، تو فصل بهار و صدای پرنده ها تو محیط دنج و قدیمی با ابر هایی که در دل کوه و درخت ها در حرکتن یه مرحله ی دیگه ای ازتجربه ی آشپزی در طبیعت بود برام . Cooking in the green nature full of flowers, in spring and the sound of birds in a cozy and old environment with clouds in the heart of the mountain and trees in motion, was another stage of the experience of cooking in nature for me. . 🍔مواد اولیه نان برگر : یک قاشق غذا خوری مخمر فوری دو سوم قاشق چایی خوری پودر قند یا شکر دو سوم فنجان آب ولرم یک پیمانه و نصف آرد دو قاقش غذا خوری کره ی آب شده یک عدد تخم مرغ خمیر بعد از آماده شدن باید به مدت ۴۵ دقیقه استراحت کند . 🥩مواد اولیه گوشت برگر : ۲۰۰ گرم گوشت گوساله ۵۰ گرم چربی گوسفندی ( دنبه ) یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده نمک فلفل سیاه پنیر ورقه ای چدار کاهو فرانسوی گوجه خیار شور . @ashpazirosta

میدونی قشنگیش به دورهم بودنشه 😍 #تماته_بادمجون غذاییه که بنظرم تو دورهمیا خیلی میچسبه 🤌🏻 تماته بادمجون با نون تیری،ریحون،فلفل سبز ودوغ به ترکیب بهشتیه🤤 گوجه رو با پیازداغ (نمک وفلفل وزردچوبه)میذاریم کاملا بپزه بعد بادمجون سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم یه ربع بپزه باهم البته اگه سبزی نبود پیازم اوکی هست😹 #گوجهبادمجان#گوجه#دورهمی#آشپزی#خونه#تماته_بادمجان @ashpazirosta

کوفته ترش گیلانی ☘️ . . مواد لازم : برای کوفته قلقلی ها . ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک‌ عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده نمک و فلفل . . برای سس : . ۲۰۰ گرم گردو یک عدد پیاز رنده شده یک قاشق غذاخوری رب انار ترش نصف قاشق غذا خوری رب گوجه دو عدد گوجه پوره شده سه قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ، چوچاق و خالیواش خشک نمک ، فلفل ، کمی گلپر ، ۴ عدد گوجه سرخ شده دو لیوان آب دو حبه سیر . . . #کوفته_ترش_گیلانی #غذای_سالم #غذای_ایرانی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت @ashpazirosta

#صبحونه_ی_ترکی ✨ در یک روز بارونی ☔️🌧️ طبیعت زیبا و بارون و یه صبحونه ی زیبا و مقوی با ترکیبات؛ روغن،کنجد ،گردوی خورد شده ،ارده،شیره ی خرما ، سه عدد تخم مرغ و این صبحونه ی دلچسب و خوشمزه آماده است اگه تاحالا امتحانش نکردی حتما درستش کن اونم تو طبیعت چون واقعا میچسبه🌱 اگه از اکسپلور منو میبینی ممنون میشم سیو و‌لایک کنی و پیجم و‌دنبال کنی ❤️✨ . #صبح #صبحانه #صبحانه_ترکی #مقوی #اشپزی @ashpazirosta

Kofte #کوفته مواد لازم:👇 ✅️گوشت چرخکرده ✅️۲ عدد بادمجان ✅️۲ عدد گوجه ✅️۴ حبه سیر ✅️یک عدد پیاز کوچک و یک پیاز متوسط برای گوشت چرخکرده ✅️۲ عدد فلفل سبز ✅️نمک،فلفل سیاه،پول بیبر،آویشن به مقدار لازم برای خمیر: ✅️۱ لیوان آرد ✅️نصف لیوان آب (ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه) ✅️نصف قاشق چای خوری خمیر مایه ✅️یک پنس نمک ✅️تخم مرغ برای رومال ✅️سیاهدانه ✅️minced meat ✅️2 eggplants ✅️2 tomatoes ✅️4 cloves of garlic ✅️2 green peppers ✅️1 small onion+1 medium onion ✅️ Salt, black pepper, thyme and Aleppo pepper as needed Dough ingredients: ✅️1 cup of flour ✅️Half a cup of water ✅️Half a teaspoon of yeast ✅️Half a teaspoon of salt ✅️Eggs and black cumin #rural_family #köfte #kebab #کوفته #کوفته_سبزیجات #بادمجان_کبابی @ashpazirosta

. قبول دارید غذا آتیشی یه چیز دیگست؟اونم آش رشته 😋😋 . جاتون حسابی خالی عجب آش رشته ای شده بود 😋😋 . شماهم آش رشته رو این مدلی درست میکنید؟؟ . من پیازو تفت دادم بعد حبوباتی که از قبل پختمو بهش اضافه کردم و بعد سبزی کمی که تفت خورد توش اب ریختم گذاشتم حدود یه ساعتی بجوشه بعد رشته رو اضافه کردم و گذاشتم رشته حسابی بپزه بعد دوتا قاشق ارد و با اب مخلوط کردم و به اش اضافه کردم درآخر هم سیر داغ بهش اضافه کردم این روش و از خواهر شوهر خدا بیامرزم یاد گرفتم هربار که درست میکنم به یادش میفتم جاش همیشه پیشمون خالیه❤️ . امیدوارم پست امروز و دوست داشته باشید 😍 . #آشپزی #شمال #جنگل #پاییز #رودخونه #بخاری_هیزمی #غذا_شمالی #آش_آش_رشته #طبیعت #گلستان #طبیعتگردی #روستا #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت @ashpazirosta

#جوجه_کباب_با_مرینیت_مخصوص 😋🤤 Grilled chicken with a special recipe😋 جوجه کباب بهترین قسمت آشپزی در طبیعته ،یک غذای اصیل و آسون که تو طبیعت همیشه میچسبه مخصوصا وقتی برنج زعفرونی هم کنارش باشه ، نوش جان 😍🍽️ Grilled chicken is an authentic and easy dish that always stays in nature, especially when it is accompanied by saffron rice, enjoy it 🤤 مواد اولیه : ۳عدد سینه مرغ متوسط زغفران پیاز فلفل دلمه رب گوجه ماست ایسلندی نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا زردچوبه پودر سیر روغن زیتون گوجه و فلفل دلمه برای کبابی برنج آب نمک Row material: 3 chicken breasts Saffron Onion Sweet pepper Tomato paste Icelandic yogurt Salt black pepper Paprika powder Turmeric Garlic Powder Olive Oil Tomato and sweet pepper Rice Water Salt Enjoy your meal 🍽️ #غذا #ایران #آموزش_آشپزی #گردشگری #اشپزی #شمال #خوشمزه#آشپزی_آسان #ناهار #کباب #سفر#nature o @ashpazirosta

خورشت_گوجه🍅 به همراه کدو پلو🍚 #کَهی_پِلا_با_گوجه_خِرِش Rice with pumpkin and tomato stew . . غذای اصیل و گیاهی مازندران 🌱تو طبیعت و زیبایی های مازندران 😍 این غذا به روش های مختلفی طبخ میشه و این روشی که برای شما آماده کردم روش پخت قدیمی که من رو یاد کودکیم میندازه ، حتما امتحانش کن و لذتشو ببر . This dish is cooked in different ways and this is the method I prepared for you, the old cooking method, which reminds me of my childhood, I have prepared for you, try it and enjoy it. . . تو مازندران کدو پلو با خورشت گوجه و بادمجان سرخ شده و یا کدو سبز سرخ شده و نیمرو 🍳هم نوش جان میکنن . من از اونجایی که فصل آلوچه جنگلی هم هست به گوجه ها آلوچه جنگلی اضافه کردم که بی نهایت خوشمزه شده 😍😋 In Mazandaran, they eat pumpkin rice with fried tomato and eggplant stew or fried pumpkin or nimru. Since it is the season of wild plums, I added wild plums to the tomatoes, which turned out to be incredibly delicious. . . 🔴مواد اولیه برای ۲ نفر : ۱۰۰ گرم کدو حلوایی ۲ پیمانه برنج نمک ۱ عدد پیاز ۱۰ عدد گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه ۳ عدد بادمجان و مقدار کمی آلوچه جنگلی روغن سرخ کردنی 🔴 Ingredients for two people: 100 gr Pumpkin 2 cups Rice salt One Onion Ten Tomatoes Salt Black Pepper Turmeric Three Eggplants Sure Plum Frying oil . . #غذا #برنج #خورشت #مازندران #غذای_شمالی #کدوحلوایی #جنگل #روستا #آشپزی_روستایی #طبیعت #آشپزی #ایران #طبیعتگرد #iran #mazandaran @ashpazirosta

#پنیر(Cheese)🧀 مواد لازم:👇 ✅️۱۰ کیلو شیر تازه ✅️نصف قاشق چای خوری مایه پنیر ✅️نمک به مقدار لازم ✅️نصف استکان آب ☑️شیر را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کمی گرم شود(به جوش نمی آید)بعد از روی حرارت برمی داریم ،مایه پنیر را به همراه کمی آب و یک پنس نمک و کمی از شیر مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم پس از یک ساعت که شیر به عمل آمد ،مایه به دست آمده را در پارچه ریخته و اجازه می دهیم آب اضافی آن کشیده شود . پنیر بدست آمده را بریده و به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و ما بین آن نمک می ریزیم . Ingredients:👇 ✅️10 kilos of milk ✅️Half a teaspoon rennet ✅️Salt as needed ✅️50 ml of water #cheese #homemadecheese #پنیر #پنیر_خانگی @ashpazirosta

تلخی گیری زیتون 🫒 . . دستور تهیه : . زیتون را بعد از شستن روی چوب با سنگ میشکنیم طوری که هستش شکسته نشه .با این روش تلخی زیتون گرفته میشه. زیتون هارو داخل یک ظرف ریخته و روش آب میریزیم تا رویش را بپوشاند . هر ۲۴ ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. این کار را تا یک هفته انجام دهید سپس به ازای هر ده کیلو زیتون ۵۰۰ گرم سنگ نمک اضافه میکنیم و و با آب روی زیتون را کامل میپوشانیم. بعد از ۲۰ روز زیتون قابل استفاده است. ماندگاری این روش چون تلخی زیتون زودتر گرفته می شود تا ۶ ماه هست. اما برای نگهداری یک سال یکبار آب زیتون را عوض نمیکنیم و به ازای هر ده کیلو زیتون یک کیلو سنگ نمک میریزیم .همان تلخی زیتون نقش مواد نگهدارنده را برای زیتون ها دارد. و اگر موقع استفاده اگر زیتون شور بود.قبل خوردن چند ساعت داخل آب بدون نمک قرار بدهید تا شوریش گرفته بشه. میتونید به شکل ساده به زیتون گلپر و سماق و آبغوره اضافه کنید یا که زیتون پرورده درستش کنید. . ‏ @ashpazirosta

#سلفت_خورشت_با_سبزی_جنگلی🌱 دوستان سلام بعدا از مدت طولانی برگشتیم 😍❤️ لطفا با لایک و کامنتتون از ما حمایت کنید ❤️ #food#foodie#yum#yummy#Christmas#foods#happynewyear #غذای_روستایی#اشپزی#طبیعت#خورشت @ashpazirosta

Sandwich 🥪🥪🥪 🥘 Ingredients Ham 🥓 Pickled cucumber 🥒 Tomato 🍅 Lettuce 🥬 Mayonnaise ⚪️ Thousand Island Dressing 🟠 Thymus 🌱 Potato 🥔 ژامبون 🥓 خیار شور 🥒 گوجه 🍅 کاهو 🥬 سس مایونز ⚪️ سس هزار جزیره 🟠 آویشن 🌱 سیب زمینی 🥔 🔴 You can watch our full videos on YouTube 🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین ❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran ❓درباره ما: در این پیج سبک زندگی روستایی در گیلان را به شما نشان می دهیم 📽 Tiktok: countrymealsvlog 📽 Facebook: country meals vlog #cooking #asmr #rurallife ##countrylife #countrymealsvlog #villagelife #yemek #yemektarifleri #sandwich #Fastfood #آشپزی #زندگی_روستایی #فست_فود #ساندویچ #آشپزی_در_طبیعت @ashpazirosta

#تست_آوکادو 🥪🍳🥑 Avocado toast 😋😍 یه غذای کاملا سالم و عالی که میتونه یه وعده ی سالم و لذیذ باشه برای صبحانتون ، حتما امتحان کن و لذت ببر 🥑😋 A completely healthy and excellent food that can be a completely healthy and delicious meal for your breakfast 🍳 Row material 👇🏻 Avocado Toast Egg Olive Oil Salt Black Pepper مواد اولیه : آوکادو نان تست تخم مرغ روغن زیتون نمک فلفل سیاه (تو طبیعت با وجود زیبایی ها هر غذایی که با عشق آماده بشه میچسبه 😍🌿) #غذا #طبیعت #آشپزی #نون #کباب #مازندران @ashpazirosta

#روغن_خش😍 کره رو با شعله کم میذاریم آب بشه وشفاف بشه بعد میریزیم توی خیگ(پوست گوسفندی #روغن#روغن_حیوانی#روغنگاوی @ashpazirosta

#نون_خرمایی_جان❤️ اموزش بذارم براتون😉 #طبیعت #طبیعتگردی #اکسپلور #اکسپلور_اینستاگرام_فالوور_لایک_کامنت #زندگی #لذت_زندگی #آشپزی #اشپزی_در_طبیعت #آشپزی_ایرانی #ایران #جنگل #آشپزی_در_طبیعت #بوشکرافت @ashpazirosta

#لقمه_کباب_ویژه_مهمونی🥓 یکی از خوش طعم ترین غذاهایی بود ک امتحانش کردم👌🏻 مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده پیاز ۲ عدد نون باگت ۱۰ تکه شیر ۱ لیوان گوجه ۲ عدد کره ۵۰ گرم ادویه ⬅️ سماق ، فلفل سیاه ، نمک ، زردچوبه ،پاپریکا ، پودر سیر طرز تهیه👇👇👇 گوشت چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده (آب پیاز گرفته بشه) با نون باگت که با شیر مخلوط شد و ادویه خوب مخلوط و سرخ میکنیم گوجه رنده شده و کره رو تفت میدیم و مرحله اول به نون میزنیم و لقمه هارو با دورچین دلخواه میل میکنیم❤️ یکبار امتحان کن عاشقش میشی✨ پای ثابت مهمونیا و دورهمیات میشه🔥 #گوشت #آشپزی #ایده_آشپزی #خلاقیت #آشپزی_در_طبیعت #کباب #کباب_لقمه meat #beaf #stea @ashpazirosta