#نگهداری_زرده_وسفیده_تخم_مرغ https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

لیست آموزش‌های کانال کیک(۵) بهترین کیک اسفنجی پایه https://eitaa.com/hadicake/922 پف پفی https://eitaa.com/hadicake/926 چالش کار با طلق https://eitaa.com/hadicake/927 آبرنگی کردن کیک https://eitaa.com/hadicake/928 آموزش تاپر هندوانه https://eitaa.com/hadicake/929 آموزش چتر فوندانتی https://eitaa.com/hadicake/930 آموزش شکوفه ی فوندانتی https://eitaa.com/hadicake/931 شکلاتهای جذاب https://eitaa.com/hadicake/932 آموزش کیک سوپرایز https://eitaa.com/hadicake/933 آموزش مینی کیک قلبی https://eitaa.com/hadicake/934 فولد کردن صحیح مواد کیک https://eitaa.com/hadicake/935 کیک سوپرایز۲ https://eitaa.com/hadicake/936 کیک یلدایی https://eitaa.com/hadicake/937 تزیین کیک با چاپ غیر خوراکی https://eitaa.com/hadicake/938 آموزش رنگهای خاص پاییزی https://eitaa.com/hadicake/939 کوکی پرتقال وپسته https://eitaa.com/hadicake/944 کیک فوری در قابلمه https://eitaa.com/hadicake/946 مقدارخامه برای هرلایه از کیک https://eitaa.com/hadicake/948 چاپهای خوراکی مخصوص شب یلدا https://eitaa.com/hadicake/958 تزیین کیک https://eitaa.com/hadicake/959 تزیین کیک https://eitaa.com/hadicake/960 ژله نیمکره ی انار https://eitaa.com/hadicake/961 کیک کروی https://eitaa.com/hadicake/962 نکته های مهم خامه قنادی https://eitaa.com/hadicake/963 رنگ نسکافه ای خامه قنادی https://eitaa.com/hadicake/964 آموزش تاپر بغل https://eitaa.com/hadicake/965 نان سیمیت ترکیه🥐🥨 https://eitaa.com/hadicake/969 خوشمزه ترین کیک تخته ای https://eitaa.com/hadicake/970 تزیین کیک https://eitaa.com/hadicake/971 تزیین کیک https://eitaa.com/hadicake/972 کاربا مولد https://eitaa.com/hadicake/975 کرم فندقی(مخصوص فلینگ) https://eitaa.com/hadicake/976 روش فروش مارشمالو https://eitaa.com/hadicake/977 تاپر فرشته(مخصوص روز مادر) https://eitaa.com/hadicake/978 شکلات یلدایی https://eitaa.com/hadicake/979 ترفند کیکانه https://eitaa.com/hadicake/980 تزیین کیک به شکل فنجان https://eitaa.com/hadicake/981 آموزش کیک آدم برفی https://eitaa.com/hadicake/982 کیک کافیشاپی اسفناج https://eitaa.com/hadicake/985 ترفند یلدایی https://eitaa.com/hadicake/986 خامه شکلاتی https://eitaa.com/hadicake/987 شیرینی زبان https://eitaa.com/hadicake/992 لوکوم نارنگی https://eitaa.com/hadicake/994 کوکی رژیمی https://eitaa.com/hadicake/995 نان صبحانه https://eitaa.com/hadicake/996 آموزش کتاب حافظ فوندانتی https://eitaa.com/hadicake/997 تزیین کیک https://eitaa.com/hadicake/998 ماسوره ی پرمصرف https://eitaa.com/hadicake/999 شیرعسل خونگی https://eitaa.com/hadicake/1000 شکلات صبحانه https://eitaa.com/hadicake/1001 کرم همه کاره https://eitaa.com/hadicake/1002 نان پیتزای نیمه آماده https://eitaa.com/hadicake/1006 قالب کیک طبقاتی https://eitaa.com/hadicake/1008 روش اصولی سرهم کردن کیکهای طبقاتی https://eitaa.com/hadicake/1015 پاپیون فوندانتی https://eitaa.com/hadicake/1019 تیتاب خونگی https://eitaa.com/hadicake/1020 کیک پرتقالی🍊 https://eitaa.com/hadicake/1021 کوکی تیرامیسو🍪 https://eitaa.com/hadicake/1024 تاپر برای روز مادر https://eitaa.com/hadicake/1025 کیک کافیشاپی موکا https://eitaa.com/hadicake/1033 کیک عروس بدون استراکچر https://eitaa.com/hadicake/1036 نگهداری صحیح زرده وسفیده ی تخم مرغ🥚 https://eitaa.com/hadicake/1040 کلوچه ی سیب🍎🍏🫓 https://eitaa.com/hadicake/1049 تزیین کیک روز مادر https://eitaa.com/hadicake/1050 علت سفت شدن کوکی🍪 https://eitaa.com/hadicake/1051 راحتترین کیک عصرانه🥮 https://eitaa.com/hadicake/1052 گلوکز خونگی https://eitaa.com/hadicake/1056 تزیین کیک(مناسبت:بارداری) https://eitaa.com/hadicake/1057 نگهداری درست همزن برقی https://eitaa.com/hadicake/1058 نقاشی روی کیک https://eitaa.com/hadicake/1060 کوکی رژیمی🍪 فقط با سه قلم مواد https://eitaa.com/hadicake/1061 شیرینی میکادو https://eitaa.com/hadicake/1065 شکلات مغزدار🍬 https://eitaa.com/hadicake/1066 نکات مهم تست پنجره درنان https://eitaa.com/hadicake/1067 کیک کارامل ونارگیل https://eitaa.com/hadicake/1070 آموزش کیک روز مادر https://eitaa.com/hadicake/1071 بسته بندی کیکهای کافیشاپی https://eitaa.com/hadicake/1072 تزیین کیک تخم مرغی https://eitaa.com/hadicake/1073

خدای خوبم❤️ امروزم را به تو میسپارم. 🍃 به مـن کمک کن تا آنچه را سبب درد و رنجم شده است و آنچه محدود ومحـصورم میکند را ببخشم.😊 به من کمک کن تا دوباره شروع کنم. 🌸 پروردگارا به زندگیم برکت ببخش و ذهنم را روشن کن. ✨ روزی را که پیش رو دارم به تو میسپارم خودت بهترینها را برایم مقدر بفرما . . .🙏 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

بقیه ی توضیحات👆👇 👈وقتی کلوچه ها از فر بیرون اومد زیاد در مجاورت هوا نمونه چون خشک میشه باید بعد ازچند دقیقه در ظرف در بسته نگهداری کنید 👈برای مواد میانی: دو عدد سیب را رنده بزنید به همراه شکر روی حرارت ملایم قرار بدین تا زمانی که سیب ها کاملا پخته نرم وآبش کشیده بشه اگر سیب ها سفت هستن کمی آب هم اضافه کنید در نهایت دارچین وبه دلخواه گردوی ریز خردشده هم می تونید اضافه کنید آب سیب ها که کشیده شد شعله را خاموش کنید وبزارید کنار تا خنک بشه https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کلوچه_سیب سلام 🥰 مواد لازم: تخم مرغ درشت ۱ عدد ( وزن تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم ) شکر ۱/۲ پیمانه (۱۱۰گرم ) روغن مایع ۱/۳ پیمانه ( ۷۰ گرم ) ماست ۱/۳ پیمانه ( ۸۰ گرم ) آرد قنادی ۲ پیمانه ( حدود ۳۰۰ گرم ) بکینگ پودر ۱ق چ ( ۵ گرم ) وانیل ۱/۴ ق چ مواد میانی👈 سیب پوست گرفته و رنده شده ۲ عدد - شکر دو قاشق غذا خوری سرپر ( ۴۰ گرم ) پودر دارچین یک قاشق چای خوری 👈تمام مواد را از نیم ساعت قبل در محیط آشپزخونه قرار بدید 👈 تخم مرغ +شکر + وانیل با همزن خوب خوب بزنید تا کاملاسفیدکشدار وحجیم شود ماست و روغن مایع را اضافه کنید ودو سه دور فقط درحد مخلوط شدن هم بزنید 👈 آرد + بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم به مواد در چند مرحله اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره خمیر را ورز ندین آرد هم حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم نیاز میشه سعی کنید آرد زیاد به خورد خمیر ندین ولطافت خمیر را ازبین نبرید سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید(چون خمیر چسبنده ونرمه) 👈 بعد از استراحت از خمیرگوله های ۵۰ گرمی بردارین وسطش ازمواد میانی قرار بدین گرد وکمی پهن کنید ودر سینی بچینید 👈برای رومال کلوچه هم یک عدد زرده تخم مرغ +۱ق چ اندازه گیری پودر دارچین را مخلوط کنید و رومال کنید 👈دمای فر برای فرهای گازی ۱۷۰درجه هست و مدت زمان پخت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه برای فرهای برقی ۱۶۰ درجه بزارید 👈 کلوچه ها زیاد در فر نمونه وگرنه خشک میشه همین که زیرشون رنگ گرفت وپخته شدن کافیه بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه چک کنیدبرای خوشرنگ شدن کمی روی کلوچه ها را گریل کنید

#تزیین_کیک_روز_مادر https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#علت_سفت_شدن_کوکیها https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#راحتترین_کیک_عصرانه @mr_cake.ir دستور این کیک عصرونه خوشمزه با بافت عالی ۸عدد تخم مرغ ۲۰۰گرم شکر ۲۰۰ گرم آرد ۳قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر وانیل نوک قاشق غذاخوری اسانس هم چند قطره اگه خواستید شیر هم میتونید اضافه کنید ۸ قاشق https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec