🌱🌱🌱 🥘 ناشِف گوشت عربی 🍛یه غذای عربی خوشمزه و متفاوت با طعم رب انار ملس😋👍 🥩مواد لازم: 🥦گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 🥦پیاز ۴ عدد 🥦نمک و فلفل سیاه،پودر لیموعمانی یا پرک لیموعمانی،پودرهل،زیره 🥦رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری (حتما ملس باشه) 🥦برنج ۲/۵ پیمانه 🥦زعفران #ناشف_گوشت #ناشف #خورش #پلو_مخلوط #مجلسی #گوشت #عربی 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥘 فسنجون به سبک رستورانی 🥙 یه ویدئوی جذاب از درست خورش فسنجون داخل رستوران 😍 میدونستی رستورانا اینجوری فسنجون درست میکنن؟☝️ #فسنجون #فسنجان #خورش 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥧 پای نارگیلی 🍩یه کیک جذاب و خوشمزه هم برای مدرسه بچه ها و هم برای شیرینی عید عالیه😋 🥛مواد لازم برای قسمت نارگیلی: 🍬پودر قند ۲۲۰ گرم معادل یک لیوان فرانسه سرخالی + نصف لیوان 🍬پودر نارگیل چرب ۱۳۰ گرم (یک و نیم لیوان فرانسه) 🍬سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۱۳۰ گرم ( نصف لیوان +۳ قاشق غذاخوری) 🍬روغن مایع کاملا داغ ۱۲۰ گرم (نصف لیوان+۲ قاشق غذاخوری) 🍫برای قسمت کیک شکلاتی: 🍭تخم‌ مرغ ۲ عدد 🍭وانیل یک سوم قاشق چایخوری 🍭شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان +۱ قاشق غذاخوری) 🍭روغن مایع ۷۰ گرم (یک سوم لیوان +۱ قاشق غذاخوری) 🍭شیر گرم ۱۷۰ گرم (سه چهارم لیوان) 🍭آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم (۲ لیوان فرانسه سرخالی) 🍭بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای‌خوری 🍭پودر کاکائو ۳۰ گرم (۴ قاشق غذاخوری) 🥮نکات مهم: 🍒حتما تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند 🍒روغن مایع روی حرارت ملایم کاملا داغ شود و طی سه مرحله به مواد نارگیلی اضافه و تند تند هم بزنین تا سفیده نبندد 🍒دقت کنین فقط یک سوم حجم قالب ها رو از مواد کیک شکلاتی پر کنین و گرنه مواد در فر سرریز میشود 🍒فر از نیم ساعت قبل کاملا داغ شده باشد 🍒دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه 🍒دمای فر برقی و سولاردوم : المنت بالا و پایین (بهمراه فن کانوکشن) ۱۶۰ درجه بمدت تقریبی ۴۰ دقیقه 🍒اگر کیک پخته بود، فر رو خاموش و چند ثانیه گریل رو روشن کنین تا سطح کیک طلایی شود #پای_نارگیلی #کیک_شکلاتی #کاپ_کیک #مدرسه #عید #شیرینی #دسر 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍰کیک با پودر ژله 🍓به مواد کیکت یه بسته پودر ژله اضافه کن و یه کیک خوشرنگ و متفاوت درست کن که طعمش هم عالیه😋 🥚مواد لازم 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪شکر یک لیوان 🍪وانیل نوک قاشق مرباخوری 🍪پودر ژله طعم دلخواه یه بسته 🍪آب جوش یک لیوان 🍪روغن نصف لیوان 🍪آرد قنادی دو لیوان 🍪بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍪رنگ خوراکی دلخواه 《حتما فر رو از قبل گرم کنید و کیک بره تو دمای ۱۷۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه》 #کیک_ژله #کیک #ژله #دسر #کیک_توت_فرنگی 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍀🍀🍀 🍠کالباس خونگی 🌯بدون کاور پلاستیکی، بدون مواد نگهدارنده و حتی بدون نیاز به فر، میتونی این کالباس های خونگی و خوشمزه رو درست کنی و برای بچه ها یه ساندویچ سالم درست کنی😋👌 🍗مواد لازم: 🥕سینه مرغ ۳۵۰ گرم 🥕تخم مرغ ۲۶ گرم 🥕پوره یخ ۳۵ گرم 🥕روغن مایع ۱/۸ پیمانه 🥕شیر خشک شور ۱۰ گرم 🥕نشاسته گندم ۲۰ گرم 🥕سیر ۲ حبه بزرگ 🥕نمک ۳ گرم 🥕پودر دود نوک قاشق 🥕ادویه ژامبون مرغ یا مارتادلا ۸ تا ۱۰ گرم 🥕یا ادویه جایگزین: زنجبیل، پودر هل، فلفل سفید، دارچین و پودر جوز هندی و آویشن هر کدوم ۱/۲ قاشق چایخوری 🥕پاپریکا پودر سیر پودر تخم گشنیز و پودر پیاز هر کدوم ۱ قاشق چایخوری 🥦نکات مهم: 🌶میتونی یک سوم از ادویه رو از پاستارمی استفاده کنی که ادویه مخصوص سوسیس و کالباسه و مزه شو بازاری تر میکنه 🌶تو هر قالبی میشه درست کرد قالب من گرد گالوانیزه ۱۰ سانتی بود 🌶گوشت حتما یخمکی طور باشه و به دمای آخر خمیر که تو کلیپ گفتم حتما توجه کن وگرنه خمیرت از بین میره 🌶من ۱ قاشق غذاخوری هم مایع پاپریکا زدم که رنگ کالباسم صورتی شد << ادامه نکات در پیام بعدی >> #کالباس_خونگی #کالباس #ساندویچ #مرغ #مدرسه 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

⭕️ ادامه نکات کالباس خونگی: 1⃣ برای پخت، تو یه قابلمه آب رو به جوش بیار و یه آبکش فلزی یا سه پایه توش بزار بعد قالب و بزار طوری که کف قالب با آب تماس نداشته باشه 2⃣ بعد درشو بزار، دمای بخار و باید با دماسنج میله ای چک کنی تا در طول پخت ۸۰ درجه باشه 3⃣ تقریبا یک ساعت و نیم زمان میبره و وقتی‌ دمای مغز کالباس با دماسنج میله ای به ۷۵ درجه سانتیگراد رسید اونموقع بیارید بیرون داخل آب یخ قرار بدین طوریکه آب تا زیر لبه ی قالب باشه 4⃣ بعد از خنک شدن لبه های کالباس و با کارد مثل کیک آزاد کنید و روی یه توری برگردونید تا کاملا خنک بشه 5⃣ بعدش سلفون پیچش کنید و داخل یخچال تا ۱۲ ساعت استراحت بدین و بعد برش بزنین #کالباس #ساندویچ ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍛 زرشک پلو با کوفته مرغ 🍅 یه مدل جدید و جذاب برای درست کردن زرشک پلوی مجلسی و خوشرنگ و لعاب🤩 🥕مواد لازم(برای ۷-۶ نفر): 🥦سینه مرغ چرخ شده یک کیلو 🥦پیاز ۲تا بزرگ 🥦فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط 🥦پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری سرپر 🥦فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری 🥦نمک ۱ قاشق غذاخوری سرخالی 🥦زعفران دم شده غلیظ 🥦زرشک 🧅برای سس کوفته ها: 🥕پیاز رنده شده یک عدد (با آب پیاز باشه) 🥕پوره گوجه فرنگی یک پیاله یا ۲ قاشق غذاخوری سرخالی 🥕پودرسیر و‌ فلفل سیاه و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری 🥕زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری سرخالی ♨️نکات مهم 🌱حتما آب پیاز رو کامل بگیرید 🌱حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست 🌱موقع درست کردن کوفته ها حتما دستتون خیس باشه که مواد نچسبه 🌱میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید 🌱زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه 🌱فلفل دلمه کاملا ساطوری و ریز خرد بشه 🌱زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفت بدین #زرشک_پلو #مرغ #خورش #مجلسی #پلو_مخلوط #غذای_راحت 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 پرکردن کشوی یخچال با خوراکی و میوه های خوشمزه 😍🍓 #جدید #درخواستی #چیدمان 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 🌮 پیراشکی گوشت 🥪این پیراشکی گوشت رو با مرغ هم میشه درست کرد، و داخل فر هم میتونین بذارین یا تو روغن سرخ کنین😋👍 🥛مواد لازم برای خمیر : 🧀۶ لیوان آرد سه صفر 🧀یک لیوان شیر ولرم 🧀یک لیوان آب ولرم 🧀نصف لیوان روغن مایع 🧀یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر 🧀یک قاشق چای خوری نمک 🧀یک قاشق غذاخوری خمیر مایه 🧀یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🥩برای مواد میانی : 🥕۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده 🥕دویست گرم قارچ 🥕سه عدد پیاز متوسط 🥕یک عدد فلفل دلمه ای کوچک 🥕نصف قاشق غذا خوری رب گوجه 🥕نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه و آویشن 🥚رومال : 🌶یک عدد زرده تخم مرغ 🌶دو قاشق شیر 🌶دو قاشق روغن مایع 🌶کمی زعفران #پیراشکی_گوشت #پیراشکی #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍄🍄🍄 🥙 پلاسَرتَره شمالی 🌿این غذای محلی خیلی سریع آماده‌ میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه😋 🥚مواد لازم برای ۴ نفر: 🍃۱۰۰ گرم اسفناج 🍃۵۰ گرم شنبلیله 🍃۵۰ گرم شوید 🍃۵۰ گرم برگ چغندر 🍃۳۰ گرم گزنه 🍃۳۰ گرم تره 🍃۳۰ گرم جعفری 🍃۸ حبه سیر 🍃۲ قاشق غذا خوری برنج نیم دانه 🍃۱ قاشق غذاخوری رب گوجه 🍃نصف استکان روغن مایع 🍃۱ لیوان آب 🍃۲ عدد تخم مرغ 🍃نمک و فلفل به میزان دلخواه #پلاسرتره #غذای_راحت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍄🍄🍄 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی ✨ آنچه خدا بخواهد [صورت می پذیرد] و هیچ نیرویی جز به وسیله خدا نیست... (سوره کهف، ۳۹) ____________♡♡_______________ سلام صبح قشنگتون بخیر باشه☀️🌸 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥙خوراک گوجه بادمجان 🍅بدون نیاز به گوشت و مرغ این غذای خوشمزه رو درست کن و از طعمش لذت ببر😋 🍆مواد لازم: 🥦بادمجان خرد شده 🥦پیاز 🥦فلفل دلمه 🥦نمک، فلفل، زردچوبه 🥦سیر له شده 🥦رب گوجه 🥦گوجه نگینی شده 🥦عصاره مرغ 🥦زعفران دم کرده 🍋اگه دستگاه سرخ کن ندارین میتونین بادمجون ها رو سرخ کنین #خوراک_بادمجان #خوراک #بادمجان #گوجه_بادمجان #غذای_راحت 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon