eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
با این ی پرکاربرد بیشتر از ۱۰ مدل شیرینی خوشمزه میشه درست کرد😋🤞 هنرجوی ۱۵ ساله ی به همین قشنگی کار زده😍 آفرین به این دختر گلم که از تعطیلات بهترین استفاده رو میکنه و هنر آموزش میبینه☺️👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
29.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نرم و خوشمزه و مغزدار خصوصا برای زمانهایی که مسافرین یا پیک نیک میخواین برید عالیه😍😋 🍕🥯 تابه ای 🥯🍕 🔹مواد لازم: ارد قنادی ۲ تا ۳ لیوان اب ولرم ۳/۴ لیوان شکر ۱ ق غ سرخالی نمک ۱ ق چ روغن ۳ ق غ 🔹طرز تهیه: به اب ولرم، شکر و خمیرمایه اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر مایه عمل کنه و حالت پف و کف داشته باشه. ارد الک کنید و نمک بهش اضافه کنید. همه ارد یک جا اضافه نکنید. اول دو لیوان ارد با اب مخلوط کنید و مخلوط کنید و با دستتون ورز بدین. بعد اگه چسبندگی خیلی زیاد بود و نتونستین درست ورز بدین و به دستتون چسبید مقداری از ارد قاشق قاشق اضافه کنید. در کل سعی کنید با ورز صحیح چسبندگی خمیر بگیرید نه با ارد اضافه کردن. از اونجایی هم که میزان اب خور اردها متفاوته نمیشه میزان دقیقی برای ارد مشخص کرد. در حین ورز دادن روغن رو هم اضافه کنید و یکم دیگه ورز بدین، کف ظرف چرب کنید و خمیر بزارید داخلش یک ساعت و نیم تا دو ساعت صبر کنید تا خمیرتون دو برابر بشه. پف خمیر بگیرید. دو قسمتش کنید، کف تابه سی سانتی چرب کنید یه چونه از خمیر پهن کنید پنیر پیتزا و مواد دلخواهتون بریزید و باز پنیر و مابقی خمیر روش پهن کنید در تابه رو بزارید و روی شعله کم بزارید و بعد بیست دقیقه چک کنید اگه رنگش تغیر کرده اونطرفشم بزارید بپزه. داخل نون خیلی پر نکنید که موقع جا به جا کردن سوراخ نشه. باتشکر از همکار محترممون زهرابانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش تابه ای 🥯🍕👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این لذیذ یکی از خوبای روزگاره😋 حتما امتحانش کنید بچه ها😍👌 ♨️برای دیدن آموزش وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/10238 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خورشت🍄 انقدر خوشمزه و راحته که اگر یکبار امتحانش کنید عاشقش میشین😊😍😋 🍄 ناهار فوری🍄 🔹مواد لازم: پیاز ۱ عدد قارچ ‌۳۰۰ گرم سینه مرغ ۲۵۰ گرم جعفری خشک ۲ ق غ (جعفری تازه دو مشت) نعنا خشک بک ق غ نمک،فلفل،زردچوبه رب گوجه یک ق غ آبلیمو ۲ ق آب سه چهارم لیوان 🔻نکته: آب زیاد نریزین چون قارچ آب میندازه خودش🥛🍄 مراقب باشین سبزی رو زیاد تفت ندین چون زود میسوزه.☘️🌱 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
آموزش 🍄👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. داستان های خونه مادر سراج😅 وقتی دورهم جمع هستیم با هر تجهیزاتی که داریم باید یچیزی درست کنیم☺️ نتیجه تلاش هامون شد این که با سس روش فوق العاده میشه😋👌 حتما امتحانش کنید بچه ها😍 ♨️برای دیدن آموزش بدون فر و همزن 🍩🍫 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8747
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به اهالی مهربون شیرینی‌کده❤️ طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😋👌 ♨️ ♨️ 🔹مواد لازم: آرد گندم  سه لیوان کره یا روغن جامد یک لیوان پودر قند یک و یک سوم لیوان پودر هل۱قاشق مربا خوری پودر زنجبیل ۱قاشق چ گردو خرد شده نصف لیوان 🔹طرز تهیه: آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره یا روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه  پودر قند الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید) باتشکر از همکار محترممون سعیده بانو 🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخ آخ نگم‌براتون از طعم و عطر این که بی نظیره هم میشه درست کنید و در هر قالبی که دارین  🍰 🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان پودر هل ۱ ق م وانیل نوک ق چ ماست نصف لیوان روغن مایع دو سوم لیوان گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان عسل ۱ ق م آرد قنادی ۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ سرصاف جوش شیرین نوک ق م 🔹برای شربت: آب ۲/۳ لیوان شکر ۱ لیوان گلاب ۱/۳ لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم هل کمی عسل ۱ ق غ 👈 ابتدا شربت را درست کنید تا خنک‌بشه 🔹طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و هل را با همزن میزنیم تا حجیم و کشدار بشه،گلاب و آب را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم،ماست  و عسل را هم اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک میکنیم با به مواد بالا اضافه میکنیم و با لیسک آرام مخلوط میکنیم تا یکدست شود. روغن رو هم اضافه کرده هم زده تا کاملا مواد یکدست بشن ؛ قالب مافین  یا مثل قالب من یا قالب گرد ساده ۲۵ سانت رو چرب و آردپاشی کنید   و از مواد کیک داخلش ریختم و در فر گرم شده با دمای صد و هفتاد نیم ساعت بمونه وقتی کیک ها پختن،از فر خارج کردم شربت خنک شده را روی کیک های داغ ریختم و با پسته دیزاین کردم... 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
باعث افتخارمه بچه های اینقدر عالی کار میکنن و میگیرن😍 خوب و قشنگ درست کردن و چیدمان شیک و زیبا برای جلب فوق العاده مهمه بچه هاجونم☺️👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
28.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دنبال یه گزینه عالی و خوشمزه برای امشب میگردین همین الان بلند شین دست به کار بشین🥰🥰 مواد میانیش سلیقه ایه هرچی دوس دارین میتونین بریزین و رول کنین☺️😋😋 🥐 🥐 🔹مواد لازم خمیر: شیر ولرم ۲۵۰ گرم(۱پ+۱/۴پ) مایه خمیر ۱۱ گرم ( ۱ ق س) شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س) تخم مرغ ۱ عدد آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ پ+ ۱/۲ پ) بهبود دهنده ۱/۲ ق چ ( اختیاری) نمک ۱/۲ ق چ پودر پاپریکا و پودر سیر از هرکدام ۱/۲ ق چ کره نرم ۵۰ گرم 🔻آردی که من استفاده کردم آرد نان فانتزی بود 🔹مواد میانی: کالباس پنیر گودا زیتون خورد شده 🔻پنیر پیتزا هم میتونین استفاده کنین 🔻چون پنیر لای خمیر آب میشه حالت تو خالی داره میتونین پنیر کلا استفاده نکنین 🔹رومال: ۱ عدد تخم مرغ + ۱ ق س شیر + کمی زعفران باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هیچکس خونه نبود و تونست عکس بگیره😝😅 قدر محبت خالصانه ی شمارو که روزانه برامون ارسال میکنید میدونیم☺️ و الطاف شما انگیزه ی مارو برای تولید محتوای عالی و کاربردی، بیشتر میکنه😍 این یه عصرونه فوق العادست که تا نخوری ندانی😉 حتما با کمک دلبندانتون درستش کنید😋👌 ♨️برای دیدن آموزش بدون فر وارد لینک زیر شوید🍪👇 https://eitaa.com/serajcook/14412 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan