#چیز_کیک #کیک #دسر خوشمزه و شیک و دلبرانه و هر میوه ای رو میتونید جایگزین انبه کنید مثل هلو ، طالبی …. نیاز به فر و همزن برقی هم ندارید،میتونید موادو با همزن دستی میکس کنید. 🥭 #چیز_کیک_انبه 🥭 🔹مواد لازم: انبه ۲ عدد متوسط خامه قنادی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پودر قند ۴ ق غ سرصاف پودر ژلاتین ۳ ق س سرصاف آب نصف لیوان بیسگوییت پتی بور ۲ بسته کره یا مارگارین ۱۳۰ گرم شیر ۲ فنجان 🔹طرز تهیه: پودر ژلاتینو با آب مخلوط کنید ، وقتی حالت اسفنجی شد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه و بعد بزارید کنار تا کاملا خنک و همدمای محیط بشه. بیسگوییت رو با هروسیله ای که دارین کاملا پودر کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید. کف قالب کمربندی کاغذ روغنی بزارید و دور قالب طلق بزارید و با چسب فیکس کنید(طلق باعث میشه چیز کیک به قالب نچسبه) بیسکوییت کره ای را داخل قالب بریزید و با گوشتکوب حسابی فشرده و صاف کنید )مخصوصا کناره های قالب را حسابی با گوشتکوب فشار بدین تا موقع در آوردن از قالب بیسگوییت پودر نشه. قالب رو نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا کراست خودشو بگیره. ادامه آموزش #چیزکیک_انبه🥭👇

ادامه آموزش #چیزکیک_انبه🥭👇 انبه رو پوست و خرد کنید و با ۱ فنجان شیر میکس کنید. خامه قنادی و خامه صبحانه و پودر قند و پنیر خامه ای رو با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا یکدست بشه. ۲-۳ قاشق از انبه پوره شده را بزارید کنار و بقیه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست بشه. ژلاتین خنک شده و شیر را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد خامه ای را روی کراست بریزید و روی مواد خامه ای ، پوره انبه ای را که کنار گذاشتین با فاصله بریزید و با خلال دندان فرم بدین تا حالت ابروبادی بشه. قالبو حداقل ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد از یخچال خارج کنید. قالبو به آرومی باز کنید و بعد طلق رو جدا کنید. روی چیز کیکو با خامه فرم داده و تیکه های انبه تزئین کنید. ✅قطر قالبم ۲۲ سانت هست. ✅اگه قطر قالب بیشتر باشه ارتفاع چیز کیک کمتر میشه. ✅اندازه مواد مخصوصا پودر ژلاتین رو اصلا تغییر ندین. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #چیز_کیک_انبه🥭👆

🍰 #کیک_تولد جذاب و فوری بدون فر و حتی بدون نیاز به پخت😳☺️ به همین راحتی کیک تولدتون رو خودتون درست کنید و لذت ببرین😋 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_تولد_یخچالی سه سوته👌وارد لینک زیر شوید👇👇 https://eitaa.com/serajcook/17280 💞 حلول ماه پرخیر و برکت #ربیع_الاول را خدمت اهالی هنرمند شیرینی‌کده سراج تبریک عرض میکنم🌹 #ربیع_الاول

#حلوا_هویج #رشد_کودک #تغذیه_کودک #شیردهی ♨️حلوای مناسب رشد کودک⁣♨️ ⁣ استفاده از #حلوای_هویج به روشی که در ویدئو گفته شد بسیار میتونه در رشد کودکان و همچنین تقویت عمومی بدن بزرگسال کمک کننده باشه. به صورت میان وعده میل کنید.⁣ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

از زبان هنرجوی #کلاس_شیرینی بشنوین که آموزش های دوره‌مون #بدون_فر و با آرد نونوایی هم حسابی جوابه و با هر امکاناتی میتونید بهترین #شیرینی هارو درست کنید😍✌️ 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66 تو فصل مدارس وقتی بچه ها نصف روز خونه نیستن، بهترین زمان برای تمرین هنر قنادی و #شیرینی_پزی☺️و یه تغذیه و میان وعده سالم و خوشمزه هم برای بچه هاست😋👌

#لقمه #لقمه_مدرسه #ساندویچ 🌮🌯 #لقمه_مدرسه 🌯🌮 🔹مواد لازم: آرد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #لقمه_مدرسه 🌯🌮👆

کم کم فصل مدرسه داره شروع میشه ☺️ دیگه نگران #کیک و #لقمه درست کردن برای بچه هاتون نباشین چون کلی آموزش خوشمزه توراهه😉😋 مامان مهربون کانال با جایگزین مواد ارگانیک این #کیک رو برای دلبندای خوشگلش حسابی مقوی تر کرده😍👌 ♨️برای دیدن آموزش این #کیک_رژیمی فرزند پسند😅 وارد لینک زیر شوید👇👇 https://eitaa.com/serajcook/18939 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#لقمه #لقمه_مرغ #فست_فود فکر کن لقمه مرغت با یه سس خوشمزه پنیری درست بشه با کلی ریحون تازه و نون لواش هم سرو بشه😋چهههه شود✋🏻 این ساندویچ و میتونی هم بدون مرغ و هم با مرغ درستش کنی هر دو مدلشم خیلی خوشمزست خیلی😍👌 🥪 #لقمه_مرغ_پنیری 🥪 🔹مواد لازم: سینه مرغ پیاز سیر گوجه گیلاسی فلفل دلمه رنگی قارچ پنیر خامه ای بادمجون نمک کم.فلفل،پودرسیر و پیاز،اورگانو یا اویشن نان لواش ریحان تازه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#پنکیک #ژله #عصرونه من وقتی یچیزی تو سوپر مارکتا میبینم همش تو ذهنم اینه که خودمم میتونم درستش کنم یا نه، این یه نمونشه، هم سالمه، هم خوشمزست، هم یه خوراکی جذاب واسه مدرسه بچه هاست😍🥰 🥞 #پنکیک_ژله_ای 🥞 🔹مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته+ ۱ لیوان آب داغ تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چ شکر ۳ ق غ روغن ۳ق غ شیر ۱ پ آرد ۱ پ بیکینگ پودر ۱ ق چ 🔻ژله رو تو سینه بریزید چون قراره نازک باشه تا پنکیک خوشگل بشه 🔻تابه رو نیاز نیست چرب کنید 🔻از تابه نچسب استفاده کنید 🔻پنکیک وقتی شروع به حباب زدن کرد سریع برگردوندیش 🔻ژله تقریبا هم اندازه پنکیک کاتر بخوره 🔻ژله و پنکیک که جفت شدن نیم ساعت برن تو فریزر 🔻به شکلات یکم روغن مایع اضافه کنید که رقیق تر بشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پنکیک_ژله_ای🥞👆

از صمیم قلب خوشحالم وقتی میبینم بچه های #کلاس_شیرینی و اعضای کانالم تو کسب و کارشون موفق هستن☺️🌱 وقتی هنرجوی کلاس ایقدر عالی و زیبا برای #مشتری شیرینی درست میکنه، حسابی انرژی میگیرم😍🤗 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#اسلایس_آجیلی #شیرینی_خونگی #تغذیه_مدرسه عزیزانم سلام😍 یه آموزش مقوی دیگه که گزینه مناسبی برای تغذیه بچه هاست😉 🌰🥜 #آجیل_بار 🥜🌰 🔹مواد لازم: مغزیجات ۴۰۰ گرم ( ۲ پ+۲/۳ پ) (من از ۱۰۰ گرم پسته ، ۱۵۰ گرم بادام زمینی ، ۱۰۰ گرم گردو و ۵۰ گرم مغز کدو استفاده کردم) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آب ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) آبلیمو ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ عسل ۸۵ گرم ( ۱/۴ پ) شکلات تلخ ۱۵۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم ( ۲ ق س) 🔻استفاده از مغزیجات دلخواه هست میتونین هر مغزی رو جایگزین کنین حتی میتونین کلا کنجد استفاده کنین 🔻غلظت شربت خیلی مهمه و حتما باید به قوام نخ برسه، وقتی شروع به جوشیدن کرد مدام باید چک کنین چون تایم نداره، حرارت باید متوسط باشه 🔻تُست کردن مغزها هم دلبخواهی هست میتونین زمان بیشتری تفت بدین من در حد ۳،۴ دقیقه تفت دادم 🔻مغزها حتما باید بدون نمک باشن 🔻اندازه برش دست خودتونه میتونین سایز ۳ در ۳ برش بزنین تا تعداد بیشتری داشته باشین 🔻میتونین بعد برش با شکلات کاور کنین 🔻سایز قالب هم میتونین بزرگتر بگیرین تا نازکتر بشه و تعدادش بیشتر بشه باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #آجیل_بار خونگی🥜🌰👆

یکی از پرطرفدارترین آموزش های کانالمونه👆 ♨️برای دیدن آموزش #کوکی_دورنگ ترد و خوشمزه🍪 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/18210 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#ادویه #کتلت #کوکو سلام به اهالی هنرمند شیرینی‌کده✋ و خیر مقدم ویژه به اعضای جدیدی که تازه به جمع ما پیوستن😍 به درخواست شماها منبعد آموزش #ادویه انواع غذاهای خشک و خورشتی رو هم داریم😋 آموزش #ادویه_کتلت 🧆 🔹مواد لازم: جوزهندی ۱ عدد فلفل سیاه ۲۰ گرم تخمه گشنیز ۴۰ گرم پیاز خشک ۵۰ گرم سیر خشک ۲۰ گرم پرک لیمو تقریبا ۳ تا ۵ گرم زیره سبز ۵ گرم زردچوبه ۵۰ گرم 🔹برای هر یک کیلو کتلت ۵ الی ۷ گرم از این ادویه بزنید کافیه👌 باتشکر از همکار محترممون آقای بهنام🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳