eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
یه که اكثرتون توي كافيشاپ ها خوردين، حالا خودتون درست كنين و از طعم بينظيرش لذت ببرين😍 پيشنهاد ميدم حتما اين كيك رو امتحان كنید طعم بينظيري داره😋👌 ♨️آموزش ترکیه رو 🍰 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/21166 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. 💥 لیست انواع و شیرینی‌کده سراج👇👇👇👇👇 😋 مربا انجیر👇 https://eitaa.com/serajcook/17828 😋 مربا به👇 https://eitaa.com/serajcook/21019 🍓 مربا توت فرنگی👇 https://eitaa.com/serajcook/13824 🍏 مربا سیب👇 https://eitaa.com/serajcook/6033 🥕مربا هویج👇 https://eitaa.com/serajcook/6254 😋 مربا زرشک👇 https://eitaa.com/serajcook/21848 🍊 مربا پوست پرتقال👇 https://eitaa.com/serajcook/24248 🌼 مربا بهار نارنج👇 https://eitaa.com/serajcook/32915 🌸 مربا گل محمدی👇 https://eitaa.com/serajcook/33095 🍑 مربا زردآلو👇 https://eitaa.com/serajcook/36070 🍑 مارمالاد زردآلو👇 https://eitaa.com/serajcook/15887 🍒 مارمالاد آلبالو👇 https://eitaa.com/serajcook/16797 🥕 مارمالاد هویج👇 https://eitaa.com/serajcook/28192 🍫دنت شکلاتی👇 https://eitaa.com/serajcook/27301 ❤️ بزنید رو لینک های بالا تا پست مربوطه رو ببینید👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری یه غلیظ و پرچرب درست کنید که با عسل حسابی میچسبه🍯😋👌 🔹مواد لازم و دستور با صدا توضیح داده شده😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما هم از اینا برای مدرسه بچه ها درست کنید تا کیف کنن😍 خیلی ناز و خوشمزست بچه ها عاشقش میشن❤️ 🍩 🍩 🔹مواد لازم: شیر ولرم 125 گ خمیر مایه 1 ق چ شکر 25 گرم آرد سفید 300 گ تخم مرغ 1عدد کره نرم شده 40 گ نمک 1/4ق چ 🔹طرز تهیه: شیر ولرم رو با مخمر و ۱ ق چ از شکر مخلوط کنید روش رو بپوشونید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید تا مخمر به عمل بیاد آرد رو الک کنید، باقی شکر و نمک رو به آرد اضافه کنید تخم مرغ رو کمی باچنگال بزنید تا از لختگی در بیاد و همراه با کره نرم شده و شیر به خمیر اضافه کنید، حدودا 1ربع ورز بدین و بعد بذارید 1ساعت تو دمای محیط استراحت کنه بعد از یک ساعت پف خمیر رو بگیرین، وردنه کشی کنید قالب بزنید و مثل کلیپ فرم بدین برای راحت تر برداشتن دونات ها و سرخ کردنشون میتونید مثل من هر کدوم رو تو یه تکه کاغذ روغنی بذارین. دوباره بذارین نیم ساعت دیگه استراحت کنه، بعدش تو روغن داغ (شعله متوسط رو به کم) سرخ کنید تا تغییر رنگ بده. 🔹میتونین تو فر هم بذارید با دمای ۱۸۰ تا روش تغییر رنگ بده (زمان پخت بستگی که نازک بودن و کلفت بودن دونات هاتون داره) نوش جون🤍🌱 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍩👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرستین برای اونی که بچه مدرسه ای داره 👈🏻📤 و تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن😋🍞🍡🍊 🔹مواد لازم: ۳ ق غ پودر ژلاتین بدون افزودنی 🥄 نصف لیوان اب 🍶 اب مرکبات ( لیموترش، پرتقال، نارنگی و گریپ فروت)🍊🍋 عسل 🍯 الان که فصل پاییزه و سرماخوردگی زیاد میشه، پیشنهاد میدم حتما این پاستیل رو درست کنید بزارید یخچال و روزی دوسه تاشو میل کنید😋 🔻تا یک هفته میتونید داخل یخچال نگه دارید 🤌🏻 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از دستور پخت رب انار شمالی و راز سیاه شدن و ماندگاری طولانی حتما تا آخر ببینید👌 آموزش شمالی 😍 🔹هر ۱۰ کیلو دون انار، ۲ لیتر آب نیاز داره👌 در ابتدا انارها را از وسط نصف کنید. انارها را دانه کنید اما در حین انجام این کار، پوست انار و یا رگه‌های سفید میان آن داخل ظرف نریزد. دانه‌ها را بشویید دانه‌ها را همراه با آب روی شعله گاز بگذارید چهل دقیقه بجوشه و بعد از نرم شدن دانه ها، آنها را روی یک آبکش بسابید. سپس آب انار تهیه شده را از صافی بگذرانید.آب اناری را که تهیه کرده اید، بگذارید روی حرارت زیاد شعله اجاق به جوش بیایدمحلول آب انار را دائم هم بزنید تا ته نگیرد.هر چه غلظت رب انار بیشتر باشد،رنگ آن نیز تیره‌تر و ماندگارتر می‌شود هر چه دانه‌های انار ترش تر باشند، رنگ آن نیز تیره‌تر می‌شود.هر چه قابلمه بزرگ‌تر باشد، سرعت آب‌گیری انار سریع‌تر و کیفیت رب انار بالاتر است.اگر آب انار ته بگیرد، رب انار تلخ می‌شود. در صورت ته گرفتن آب انار هم نزنید و حتماً بخش‌های سوخته را از ظرف خارج کنید.در حین جوشاندن آب انار کف ایجاد شده در سطح آب انار را بگیرید تا تلخ نشود باتشکر از همشهری عزیزم فاطمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
یه پاییزی🍁 فوق العاده زیبا و دلبر 😍🍂 اون انار و پرتقال و ترکیب رنگ و دکورش دلمو حسابی برده🥰 این اثر هنری با آموزش رایگان کانال درست شده☺️✌️ ♨️برای دیدن آموزش رایگان و صفرتاصد و خامه کشی🍰 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکو کاملا گیاهیه و چون گوشت و مرغ هم نداره و شبیه پیتزاعه میتونه مناسب بچه ها هم باشه😍 طعمشم خیلی خوبه من چون نازک گذاشتم دیگه نیازی به نون هم نداره ولی اگر با مواد بیشتری میزارید میتونید با نون هم میل کنید😍 😋 🔹مواد لازم: کدوسبز پیاز سیب زمینی هویج تخم مرغ نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا آرد گندم آرد سوخاری پنیر پیتزا (اختیاری) 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محاله این کیک رو درست کنید و عاشقش نشین😍 اینقدرم راحت و خوش قلق که حد نداره👌 🍮🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد قنادی ۱.۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر هم دمای محیط ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه پودر کرم کارامل ۱ بسته وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و شیر وروغن مایع رو با همزن با دور تند مخلوط کنید بعد چند دقیقه یک بسته پودر کاراملم اضافه کنید بعد چند دقیقه مواد امادست به اندازه یک پیمانه بزارید کنار. سپس تخم مرغ+وانیل با دور تند همزن بزنید بعد مواد کاراملی رو اضافه کنید، یک دقیقه بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده کف قالب و چرب کنید و آرد پاشی کنید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه اجازه بدید کیک کمی از دما بیفته بعد از قالب جدا کنید بعدم سس کارامل که یک پیمانه گذاشته بودیم کنار به خورد کیک بدید و بزارید داخل یخچال یکم که تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه 🤌🏻🥧 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍮🍰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه این ترشی رو امتحان نکنی ضرر کردی❌ خوبی این ترشی اینه که محدود به هیچ فصلی نیستید و همیشه میتونید درستش کنید و حسابی به سفره هاتون رنگ و لعاب بدید🥰😌💚 آموزش 🍆 🔹مواد لازم: بادمجان ۵ عدد متوسط🍆 زرشک ۴ قاشق گردو ۵عدد رب انار نصف شیشه(رب انار شرکتی) نمک و گلپر به مقدار لازم سرکه یک چهارم تا نصف لیوان 🔹بادمجون هارو که کبابی کردید یا مکعبی خرد کنید یا بکوبید ولی من دوست دارم خردش کنم😍 بعد با باقی مواد مخلوط کنید داخل یه شیشه ی خشک و تمیز بریزید ، همون موقع آماده ست و ترشی قابل خوردنه ولی ترجیحا یکی دو روز بهش زمان بدید تا مزه ها حسابی باهم معاشرت کنن🤤بعد نوش جان کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اولین کار هنرجوی رو ببینید چقدر عالی و باسلیقه دیزاین کرده😍👏👏 ✅ بچه های کلاس یه بردی که میکنن اینه که با خطا و اشتباه کمتری استارت کارشون رو میزنن و این یعنی صرفه جویی در مواد اولیه و زمان☺️👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66