#نان #نان_خونگی #نون_خامه_ای این نون های رول خامه ای هر سلیقه و ذائقه ای رو راضی میکنه و هم با خامه هم با کرم و گاناش میتونید داخلشون رو پر کنید 🤌🏻😍 🥐 #نان_رول_خامه_ای 🥐 🔹مواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ ۵۰ گرم کره نرم ۱/۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه سر پر شیر ولرم ۱ ق غ مایه خمیر ۴۵۰ گرم آرد یک پنس نمک کمی وانیل 🌸 حتما خمیر رو خوب ورز بدین تا لطیف و کشدار بشه 🌸 اگه خیلی چسبنده بود میتونید خیلی کم آرد اضافه کنید ولی بهتره که خمیر سبک باشه و با آرد اضافه سنگین نشه 🌸 خمیر رو حتما در جای گرم استراحت بدین تا حجیم بشه 🌸 اگه چوب در دسترس نداشتید میتونید ورق فویل رو به صورت استوانه ای دربیارد یا کلا بدون چوب و فویل باشه 🌸 دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه 🌸 میتونید نون ها رو جا بجا کنید تا یکدست طلایی بشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_رول_خامه_ای 🥐👆

#یلدا #شب_یلدا #ایده ارزون ترین ایده یلدایی 🍉😍 🍪 #بیسکوییت_یلدایی 🍪 🔹موادلازم: ساقه طلایی ۱ بسته شکلات تخته ایی ۵۰ گرم نون حلوا نصف تعداد ساقه طلایی ها دونه انار و خلال پسته 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #بیسکوییت_یلدایی 🍪👆

🍰 #کیک_اسفنجی بــــــدون فر چه میکنه☺️😋 یعنی این کیک برای همه سنین و برای هر مناسبتی عالیه😌👌 تو ایتا رو دست این کیک نیومده😝 خودتون برید آموزششو با فیلم و صدای بنده، سراج عزیز دلها ببینید😍😅 🔻برای دیدن بهترین و راحت ترین #کیک_خونگی که بدون بکینگ پودر درست میشه و به #کیک_سه_مواد معروفه وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/serajcook/8995

♨️ #حلوا_لبو شما کدبانوهای عزیزم😋 🏴 دهه فاطمیه رو خدمت اهالی محترم شیرینی‌کده تسلیت عرض میکنم🖤 ان شالله عنایت حضرت زهرا سلام الله شامل حالمون بشه🤲 ♨️ برای دیدن آموزش #حلوا_لبو وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/24096 📌آموزش انواع حلوا تو کانال سنجاق شده بچه ها ✅ #حلوا #فاطمیه #حلوا_مجلسی

#زرشک_پلو_با_مرغ #مرغ_مجلسی #مرغ_دودی دیگه زرشک پلو با مرغ نپز!!!🍗🍚 انقدر که این مرغ لذیذ و خوش طعم میشه مطمئنم امتحانش کنی اولویت اولت میشه واسه مهمونیات 😉👌🏻 بفرستین برای اونی که دستپختش خیلی خوبه ولی همش غذای تکراری میپزه 😉☺️ 🍗 #مرغ_مایونزی 🍗 🔹مواد لازم: مرغ 🍗 سس مایونز ۲ قاشق 🫙 پیاز داغ یا دوتا پیاز متوسط🧅 آلوچه خشک یا آلو 🫐 زعفرون دم کرده ی غلیظ🥃 نمک فلفل 🧂 پودر انبه 🥭 پودر سیر 🧄 اب یک لیوان یا فنجون بزرگ 🫗 🔹طرز تهیه: مرغو بعد از مزه دار کردن و استراحت سرخ کنید و به پیاز داغی که دارید اضافه کنید آلو یا آلوچه اضافه کنید برای طعم بهتر بعد هم سس مایونز ادویه ها اب و زعفرون رو مخلوط کنید و یک ساعت و نیم اجازه بدید بپزه 👩🏻‍🍳 در آخر ذغال فعال رو توی یه کاسه توی ماهیتابه بزارید و چند قطره روغن روش بریزید و سریع در ظرف رو ببندید اجازه بدید یک ربع با حرارت خیلی ملایم و در بسته بپزه 👌🏻 در نهایت کنار یه برنج خوش عطر و طعم زعفرونی سروش کنید که این غذا طعمش عااالی میشه 🤌🏻😋 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #یلدا #کیک_عصرانه یه کیک براتون آوردم بینظیییر 👌👌 از لطیف بودن بافتش بگم یا از طعم بی نظیرش؟؟؟ برای شب یلدا عالیه و‌ حتی‌ میتونید خامه کشی هم‌ بکنید👌 🍰 #کیک_انار با سس انار🍰 🔹مواد لازم کیک: آرد ۲۹۰ گرم شکر ۲۳۰ گرم آب انار یک لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان وانیل یک هشتم ق چ تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر دو ق چ 🔹مواد لازم سس: آب یک دوم لیوان آب انار یک‌ دوم‌ لیوان نشاسته ذرت یک و نیم قاشق سوپخوری جوهر لیمو یک هشتم ق چ شکر یک‌ دوم‌ پیمانه 🔹سس این کیک خیلی خوشمزست پیشنهاد میدم حتما درستش کنید.. منتها یکم صبور باشید تا هردو خوب سرد بشن😅 اینطوری سس کمتر حذب کیک میشه البته اگر دوس دارید سس به خورد کیک بره بهتره هردو کمی گرم باشن... 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خوشحالم حساسیتم رو اجرای آموزش، چیدمان و عکاسی خوب از محصول نتیجه عالی داشته😍👌 #سفارش هنرجوی #کلاس_شیرینی حسابی جذاب و مشتری پسند شده 🥳🤩 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇 @serajcook66 .

#ناگت #شام_فوری #فست_فود تا حالا ناگت مرغ خونگی رو امتحان کردین؟ به راحتی میتونین فریرز کنین و هر موقعه حال آشپزی نداشتین در بیارین و سرخش کنین😋😋😋 🍗 #ناگت_مرغ خونگی🍗 🔹مواد لازم: نان تست ۱۲۰ گرم ( ۴ ، ۵ عدد) شیر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) سینه مرغ بدون استخوان ۶۵۰ گرم ( ۲ پ سر پر) سیر رنده شده ۱ ق س ( ۵،۶ حبه) پودر زنجبیل ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ شکر ۱ ق چ سویا سس ۱ ق س ( اختیاریه و قابل حذف) سس کچاپ ۱ ق س نشاسته ذرت ۱۸ گرم ( ۲ ق س) آبلیمو ۱ ق س کره ۱ ق س روغن مایع ۱ ق س 🔴 سویا سس برای طعم دادن به ناگت استفاده میشه بهتره حذف نشه ولی اگر نداشتین هم میتونین نریزین 🔴 همه مراحل رو میتونین بدون استراحت دادن انجام بدین ولی برای تمیزی و یکدست شدن کار بهتره که حتما بعد از برش زدن داخل فریزر بزارین 🔴 این ناگت رو تا دوماه میتونین تو فریزر نگه دارین 🔴اگربرای نگه داری مدت طولانی تر قراره فریزر بزارین بهتره ساده فریزر کنین و همون روز مصرف تو تخم مرغ و پودر سوخاری بزنین 🔴 این مقدار مواد حدود ۴۵ تا ۵۰ تا ناگت میشه باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ناگت_مرغ خونگی🍗👆

#دانمارکی #شیرینی #شیرینی_پزی فکرشم نمیکردین!! که انقد ساده باشه درست کردنش🤌 #شیرینی_دانمارکی بدون خمیر هزارلا 🔹مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم روغن مایه ۴۰۰ گرم آرد ۶۰ گرم شیر یا آب ۱۷۰ گرم روغن مارگارین ۱ ق غ خمیر مایه نمک نصف ق چ وانیل نصف ق چ 🔹طرز تهیه: اولین کاری که میکنید درست کردن خمیر مایه هست بعدش تخم مرغ شکر روغن مایه نمک وانیل نصفی آبی که تو مواد نوشتم رو بریزید هم بزنید در آخر آرد و بعدش خمیر مایه به عمل اومد رو بریزید هم خورد اگه خمیر سفت بود آب بریزید اگه شل بود آرد خمیر صاف یک دست شد روغن مارگارین رو اضافه کنید موقع هم خوردن اگه خیلی خمیر چسبناک بود یکم آرد اضافه کنید و بعدش که صاف شد خمیر رو چونه بگیرین ۵ دقیقه استراحت بدین و بعد استراحت بازش کنید برای مدل لندو هرچی نازک تر باز کنید خمیر رو مشکلی نداره مثلا از نیم سانت خیلی نازک تر برای مدل های دیگه که تو اسلاید های بعدی هست نیم سانت کافیه 🔹رومال: ۱ عدد تخم مرغ کمی زعفرون نصف قاشق روغن مایه نک قاشق وانیل 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#یلدا #شب_یلدا #ایده ایده یلدایی #برش_هندونه 🍉 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 #کیک مافین جذاب اهالی کانال😍 بچه ها این #کاپ_کیک رو بدون شربت هم میشه درست کرد😋👌 ♨️ آموزش کیک #مافین رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/23280 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

🌸 سلام و عرض خوش آمدگویی به اهالی جدید و قدیم شیرینی‌کده🍪 همتون عزیزدل و تاج سرین 👑😍 بریم باهم یه ریلز کوتاه از #کوکی های خوشمزمون ببینیم🍪😋 ان شالله از فردا ثبت نام کلاس #کوکی_کافیشاپی شروع میشه 🥰✌️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳