#گلاب #گل_محمدی #عرق_نعنا ساده ترین روش عرقگیری همینه👌 🌸 آموزش #گلابگیری خونگی 🌸 🔹هیچ کاری نداره بچه ها، فقط طبق فیلم تا روی گل ها آب بریزین با شعله متوسط ۲ ساعت بزارین بجوشه همین🤌 🔻میتونید دور قابلمه رو با خمیر نونوایی بپوشونید تا بیشتر عرق بگیرید 🔻یا اینکه بجای خمیر، یه پارچه خیس رو دور قابلمه محکم ببندین 🔻بهتره یخ هارو داخل پلاستیک بزارین تا وقتی که آب شد راحت بردارین عوض کنید و یخ جدید بزارین تا عرق گیری تموم بشه👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بیاین باهم داخل کارخانه #دونات سازی رو ببینیم 😍🤌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هوا گرم باشه🌞 فصل توت فرنگی‌ هم باشه🍓 #بستنی شو درست نکنید ضرر کردین😬🥴 🍧 آموزش #بستنی_توت_فرنگی لیوانی رو از طریق لینک زیر ببینید🍓👇 https://eitaa.com/serajcook/33615 🍨 آموزش انواع #بستنی_خونگی در لینک زیر بچه ها👇 https://eitaa.com/serajcook/14383 .

سلام عزیزای دلم😍✋ 🍪 #سفارش_کوکی یهویی برای کافه دارم سرم شلوغه اومدم یه نکته مهم بگمُ برم...🚶‍♀ .

اول اینکه ممنون از اعتمادتون به بنده و آموزش های رایگان و کلاس های آنلاینمون🥰 برامون ارزشمنده این حسن ظن و همراهی شما💜

مطلبی که میخام بگم اینه که بعضی از بزرگواران قبل از ثبتنام تو آموزشگاه مجازی شیرینی کده سراج 👇 تردید دارن که دستورات‌مون مجرب و قابل اعتماد هست یا نه⁉️ .

البته که ما به پرسش و تردیدشون حق میدیم و احترام میزاریم 🙌 و با صبر و حوصله توجیه‌شون میکنیم...☺️ چون این عزیزان قبلا تو کلاس های حضوری و مجازی شرکت کردن که از آموزش ها، دانش و نحوه پاسخگویی استاد راضی نبودن...😮‍💨

. 👩‍🍳تو این پست بیوگرافی و فعالیت بنده رو مطالعه کنید ☺️👆👆👆 ❌ و نمونه کار و رضایت هنرجوهارو ببینید👀 به جرئت میگم فرصت نمیشه و شرایط کانال اجازه نمیده که ما ۹۰ درصد فعالیت و رضایت هنرجوهارو بزاریم تا شما ببینید بهتون اطمینان میدم اکثر رسپی هایی که خودم سفارش میگیرم، به هنرجوهای عزیزم آموزش میدم😍✌️ .

#سراج_سخن_میگوید😎🥴 عزیزای دلم یه نکته مهم درباره #عسل گفتم که تو آشپزی و قنادی هردو کاربرد داره 😍🤞 حدود نیم کیلو عسل تو این شیشه جمع شد بچه ها 🤌🥳 #هشتگ ابتدای پست رو جستجو کنید به آموزش های کاربردی که براتون فیلم گرفتم دسترسی پیدا میکنید☺️👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#آلوچه #خورشت #غذای_شمالی بچه ها یکبارم شده امتحانش کنید😋👌 🍛 #خورشت_آلوچه 🍛 🔹اول آلوچه ها رو با آب بزارید بپزه بعد از صافی رد کنید تا هسته هاش جدا بشه، پیاز و سیر تفت بدین وقتی سرخ شد زردچوبه بزنید سبزی خشک اضافه کنید(سبزی خشک که شامل نعنا و جعفری اضافه کنید میتونید از سبزی تازه هم استفاده کنید فقط نسبت نعناع به جعفری باید کمتر باشه مثلا ۱ دسته نعنا، ۲ دسته جعفری) و بعد هم آب آلوچه بریزید کمی که پخت و غلیظ شد دو تا تخم مرغ توش بشکنید و نمک فلفل هم بریزید، ما خورشت آلوچه رو با کدو سبز سرخ شده و تخم مرغ میخوریم عالی میشه👌 داخلش یکم شکر هم میریزیم تا ملس بشه چون اونجوری خیلی ترش میشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

واقعا دست مریزاد دارین شماها😍👏👏👏 بهتون افتخار میکنم که حتی با آموزش های #رایگان کانال کسب درآمد میکنین🥲 دوستون دارم عزیزان پرتلاش من😘💜 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 .

تا فصل بهار و سبزی تازه‌ست🍀 خونه مادرم #سبزی_قورمه_سبزی درست کردیم درحال بسته بندی هستیم😍👌 من برای خونه خودمون بسته های ۷۰۰ گرمی وزن کردم🤌 ♨️ آموزش تناسب #سبزی_قورمه_سبزی اینجاست بچه ها👇 https://eitaa.com/serajcook/21794 ♨️ آموزش خورشت #قورمه_سبزی هم اینجاست👇 https://eitaa.com/serajcook/15693 البته ما براساس تجربه پدرم سبزی خورشت درست میکنیم، همیشه چشمی از باغ میچینه کیسه جادویی میزنه میاره ما پاک میکنیم😉 یدونه کیسه ای که پدرم سبزی میزنه اندازه ۳ تا کیسه توش سبزیه😂 خدا حفظش کنه یه مهارتی تو فشرده سازی داره که نگو نپرس😬 .

#کیک #کیک_رژیمی #کیک_بدون_شکر این کیک میتونه یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین کیکهایی باشه که تا حالا پختید ، ترکیب و ِطعم و عطر موادش هم فوق العاده هست . هم بدون شکر هم مقوی👌 ✅ نکته مهمش اینه که حتما تخم مرغ ها رو با همزن ۵ الی ۱۰ دقیقه بزنید که کاملا حجم بگیره چون رو بافت کیک خیلی تاثیر داره . ✅ من خرما رو به کیک اضافه کردم منتها اون قسمت اضافه کردن خرما ضبط نشده ( باید بعد از اضافه کردن روغن مایع اضافه کنید و با همزن کمی بزنید ) #کیک_کماج بدون شکر و مقوی😋👌 🔹مواد لازم: آرد   ۲ پ تخم مرغ درشت  ۳ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل  ۱/۲ ق چ وانیل  ۱/۲ ق چ شیره خرما   ۲/۳ پ ( شیره انگور و سه شیره هم میشه، شیره انگور شیرینش کمتره) شیر گرم  ۱/۲ پ گلاب   ۱/۴ پ روغن مایع   ۱/۲ پ خرما هسته و پوست گرفته شده و خرد شده   ۱/۲ پ کشمش  ۲/۳ پ گردو خرد شده   به مقدار دلخواه ادامه آموزش #کیک_کماج 😋👇

🔹طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو باهم مخلوط و الک کنید . تخم مرغ و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه بزنید تا حجیم و رنگش روشن بشه . بعد شیره خرما رو اضافه و دوباره ۲ دقیقه با همزن بزنید . شیر گرم و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . در نهایت روغن مایع و خرما تکه شده رو اضافه کنید و مجدد در حد مخلوط شدن هم بزنید. بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو کم کم اضافه و مخلوط کنید در نهایت به کشمش و گردو یک قاشق آرد بزنید و به مواد اضافه کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و بزارید توی فر تا بپزه 👈 قالبم میان تهی سایز ۲۵ سانت هست. قالب رو با ارده کنجد چرب کنید یا با روغن جدا کننده . یا میتونید با روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد پاشی کنید، هر کدوم از این سه مورد رو انجام دادید کیک به قالب نمیچسبه. فر  ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه 🔻آموزش #روغن_جداکننده رو اینجا ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/6722 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_کماج پنبه ای😋👆 🔻#بدون_شکر و مقوی👌

. داستان این توت فرنگی ها و آموزش #مربا_توت_فرنگی یک هفته پیش تقدیمتون شد بچه ها 🍓😋 رو پست مربوطه ریپلای زدم میتونید ببینید😍👆👆👆 .