🥘برخی از غذاهای مخصوص ماه رمضان شله‌زرد، فرنی یا شیربرنج برای شروع افطار خوب است. اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاه‌دانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شله‌زرد یا شیر‌برنج‌تان کمی مربا بخورید. 🔸 البته برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپ‌جو همراه با آلوبخارا مناسب‌تر است به شرطی که در آن موادی مانند قارچ نریزند. 👈برای گرم‌مزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده هستند (مثلا احساس سوزش یا درد گزنده‌ای سر معده دارند، دهان‌شان خیلی بدبوست، تحریک‌پذیر و عصبی شده‌اند)، شربت سکنجبین ولرم در شروع کار بسیار مفید است تا معده را از صفرا بشوید. #روزه #تغذیه #مزاج https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐

❀ೋ❀ 🍮 ═ ﷽ ═ 🍮 ❀ೋ❀ 🍽اینم چند تا دسر عالی😍😋👇 🍚شله زرد 🍹دسر مشکوفی 🍮فرنی کدو حلوایی 🌰توپک انرژی زا 🥠دسر کدو حلوایی 🥐رولت گردویی 🍩شیرینی نخودچی 🍮حلوای گردویی 🌰توپک نارگیلی 🍮باسلوق 🍮تر حلوای شیرازی 🥧پنکیک جو پرک https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🍮 ═══ 🍮 ❀ೋ❀

❀ೋ❀ 🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 ❀ೋ❀ حلوای بادام برای افطار 🔸مواد لازم: بادام درختی ۳ پیمانه/شیر ۱/۲ فنجان/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: مغز بادام‌ها را از قبل با آب گرم خیس کنید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت صبر کنید تا بادام‌ها نرم شوند. پس از این که بادام‌ها خیس خوردند، پوست آن‌ها را جدا کنید. بادام‌ها را با ۲ فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که بادام‌ها کاملا پوره و یکدست شوند، مخلوط کنید. بادام له شده را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب تبخیر شود. به ترتیب شکر، شیر و روغن را اضافه کنید و پس از هر کدام، حلوا را هم بزنید. سپس زعفران دمکرده و هل را اضافه کرده و تا زمانی که حلوا به غلظت مناسب برسد، به پخت ادامه دهید. سپس حلوای شما آماده است. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀

باسلوق لوله‌ای 🔸موارد لازم نشاسته یک پیمانه، آب سرد سه لیوان، گلاب نصف لیوان، شیره انگور یک لیوان، گردو ۲۵۰ گرم 🔹طرز تهیه نشاسته را در آب سرد حل کنید و روی حرارت ملایم به مدت بیست دقیقه هم بزنید. سپس گلاب و شیره انگور را اضافه کنید و بگذارید پنج دقیقه دم بکشد و مقداری حالت ژله ای پیدا کند. گردوهای را به مدت نیم ساعت داخل آب قرار داده و بعد با نخ و سوزن در یک نخ آویزان کنید (مطابق ویدیو) و در یک جا آویزان کنید تا مقداری خشک شود. سپس گردو ها را به مواد باسلوق آغشته کنید و در جایی آویزان کنین. وقتی گرفت مجدد و سریع یه دور دیگر به موارد آغشته کنید. باسلوق شما آماده است نوش جان😊🍡 #جمعه_دسر #افطار #ماه_رمضان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🍮 ═══ 🍮 ❀ೋ❀

🍲✨ آداب وعده سحری 🔅 طبخِ خوب ،خیلی مهم است 👈 شرط لازم برای غذای خوب، طبخِ خوب است، غذایی خوب است که هم مواد غذایی خوبی داشته باشد و هم‌ خوب طبخ شده باشد. 🔺یکی ازمصادیق اسراف ،این است که مواد غذایی خوب را خیلی بد بپزیم و بد آماده کنیم، نمک زیادی بزنیم و یا خیلی سرخش کنیم، یا ادویه زیاد بزنیم. 🔹غذایی که از لحاظ ذائقه‌ای و مزاجی غذای مناسبی نباشد و هم از لحاظ آماده‌سازی طبخی مناسب نباشد، برای سلامتی انسان مفید نیست. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🍲 ═══ 🍲 ❀ೋ❀

❀ೋ❀ 🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 ❀ೋ❀ توپک خرمایی 🔸مواد لازم: خرما یا رطب ۳۰۰گرم/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/دارچین ۱ قاشق غذاخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری/کره حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/خلال بادام، پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: خرماها را در آب ولرم بریزید تا پوست آن‌ها جدا شود. سپس هسته خرما را جدا کنید. داخل تابه‌ای، کره بریزید تا ذوب شود. خرماها را به همراه کره کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس هل و دارچین را اضافه کنید. خرماها را با پشت چنگال کاملا له کنید. گردو خرد شده و آسیاب شده را به آن اضافه کنید تا مواد یکدستی به دست آید. سپس از مواد خرمایی برداشته و آن‌ها را گرد کنید و به دلخواه در خلال بادام، پودر پسته و پودر نارگیل بزنید. همه مواد را به همین صورت تهیه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. توپک‌ها را در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی با آرد برنج 🔸مواد لازم: آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری/شیر ۴ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/گلاب ۳ قاشق غذاخوری/آب سرد ۱/۲ فنجان/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: شیر را در قابلمه‌ای، با حرارت ملایم گرم کنید. آرد برنج را با آب سرد مخلوط کنید تا یک ترکیب نرم به دست آید. حرارت را کم کنید و مخلوط آرد برنج را به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. شکر و هل را به شیر اضافه کرده و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. پس از این که فرنی کمی غلیظ شد و قوام گرفت، گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. برای تزئین فرنی از دارچین، خلال پسته و زعفران دمکرده استفاده کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀