#کتلت_بدون_گوشت
#کتلت_گیاهی
#کتلت
#غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
#آشپزی
مواد لازم برای 16 عدد کتلت
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک پیمانه عدس پخته بدون آب
یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت
یک دوم پیمانه آرد نخودچی
یک عدد پیاز متوسط
یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
دو حبه سیر
یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
#ادویه_کتلت
سیب زمینی رو بپزید و رنده کنید
عدس رو بپزید و بزارین آّش کاملا کشیده بشه
پیاز رو رنده کنید و با کمک یه دستمال تمیز آبش رو کامل بگیرید
سیر رو رنده کنید
همه مواد رو مخلوط کنید و خوب چنگ بزنید تا با هم مخلوط بشن
از مواد در اندازه های یکسان بردارین و داخل دست حالت بدین
میتونید یک چهارم پیمانه از مواد رو بردارین و حالتش بدین تا یک اندازه باشن
بعد در روغن داغ سرخ کنید
اگر ممنوعیت سرخ کردن دارید میتونید کف سینی فر کاغذ بزارین با روغن چرب کنید و کتلت ها رو روی کاغذ بزارین و روی کتلت ها هم چرب کنیید
در فر گرم شده روی 180 بزارینبه همین سادگی و خوشمزگی
نوش جانتون باشه
یا علی
🔴بهترین و باکیفیت ترین ادویه کتلت براتون تهیه شده
برای داشتنشون به من پیام بدین
@imagepad
#شب_قدر هست التماس دعا دارم از همگی❤️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
#چروس یا #چوروس یه شیرینی خوشمزه اسپانیایی هست که میتونه گزینه بسیار بسیار بسیار مناسبی برای #تغذیه_مدرسه بچه ها یا سرو کردن در کنار چایی باشه
این #شیرینی مثل بامیه خودمون هست با این تفاوت که سایزش بزرگتر هست و دیگه نیازی به شربت هم نداره
مثل دونات روش پودر قند میزنیم و یا با شکلات سرو میشه
تفاوتی که آموزش من با سایر آموزش ها داره اینه که برای تهیه این شیرینی تعداد زیادی تخم مرغ استفاده میشه اما شما شاهد آموزش با یدونه تخم مرغ خواهید بود و به دلیل استفاده کردن از نشاسته ذرت بافت بسیار تردی داره
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چروس
#چوروس
#شیرینی_بدون_فر
مواد لازم:
90 گرم آردقنادی معادل 2/3 پیمانه + یک قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت 30 گرم معادل 1/4 پیمانه یا 4 ق غ
200 میلی لیتر آب معادل یک پیمانه سرخالی
1 عدد تخم مرغ، 64 گرم
20 گرم شکر معادل 1/8 پیمانه یا دو ق غ
یک پنس نمک
40 گرم کره
نصف ق چ وانیل
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
آب، کره، شکر وانیل و نمک رو داخل یه قابلمه بریزین و روی حرارت بزارین تا آب به جوش بیاد
آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و به یکباره اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا یه خمیر لطیف وسط قابلمه جمع بشه
حرارت رو خاموش کنید و ده دقیقه صبر کنید تا خمیر از داغی بیفته
تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن برقی یا با لیسک با مواد کاملا مخلوط کنید
داخل قیف که ماسوره ستاره داره بریزین
اگر میخواین قلبی باشه مثل آموزش فرم بدین و در روغن داغ شناور سرخ کنید
اگر میخواین ساده باشه، مثل بامیه ولی بلندتر برش بزنید و در روغن سرخ کنید
از حرارت که افتاد، روشون پودر قند بپاشید و سرو کنید
اگگر نخواستین نشاسته ذرت استفاده کنید، به همون میزان آرد اضافه کنید اما با نشاسته بسیار تردتر میشه.
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
#عید_فطر مبارک
سلام دوستان 👋
طاعات قبول
امیدوارم خدا همین امشب عیدیتون رو بده❤️
جونم براتون بگه که من قبل از این که در ایتا مشغول فعالیت بشم، حدودا 5 سال در اینستاگرام بودم و سایت هم داشتم که بیشتر آموزش های سایت در صفحات اول گوگل بود
اما به دلایلی سایت از دسترس خارج شد و با وجود تلاش های زیادی که همسرم انجام دادن موفق نشدن سایت رو برگردونن
اما به لطف خدا و با کمک و حمایت های همسرجان، بعد از یک وقفه طولانی مجدد سایت راه اندازی شد و با آموزش های جدید درخدمتتون هستم 😊
.
این شیرینی خوشمزه یه نوع #رولت هست که بدون خامه قنادی هست
اگر شما به هر دلیلی نمیخواین از خامه قنادی استفاده کنید میتونید این رولت خوشمزه رو درست کنید
پس علاوه بر خوشمزه بودن، اقتصادی هم هست😊
♨️ با آرزوی قبولی طاعات و عبادات در ماه مبارک رمضان
🔹️ضمن تبریک عید فطر به همه شما همراهان عزیز، به درخواست تعدادی از همراهان عزیز، 2 طرح تخفیفی ویژه به مناسبت عید فطر به شرح زیر برگزار میگردد:
🔴 پک پنج رسپی شیرینی پرکاربرد یعنی:
1) خمیر جادویی شیرینی
2) کیک تولد بدون فر
3) کروسان
4) شیرینی دورنگ (همراه دانمارکی)
5) شیرینی نخودچی
قیمت استثنایی این پک به مناسبت عید فطر : 156
(جمع مبلغ اصلی: 213)
🟢 پک پنج ادویه پرکاربرد شامل:
1) ادویه قورمه سبزی
2) ادویه قیمه
3) ادویه مرغ
4) ادویه ماکارونی
5) ادویه پلویی
قیمت این پک هم به مناسبت عید فطر 268 (قیمت اصلی 325)
📎 افرادی که یک یا چند مورد از رسپی ها/ ادویه های پک پیشنهادی رو قبلا خریداری کردن میتونن از سایر رسپی های پولی/ ادویه های ایران پخت استفاده کنن
☑️ این تخفیفات از همین امروز آغاز گردیده و تا پایان روز جمعه 24 فروردین ادامه خواهد داشت.
✏️ سایر رسپی های هزینه ای و ادویه های ایران پخت هر کدام شامل 15 درصد تخفیف هستند .فرصت رو از دست ندین که از اینجور تخفیفات دیگه نداریم
هزینه ارسال ادویه رایگان🚚
📌 برای مشاوره و ثبت سفارش به من پیام بدین
@imagepad
@imagepad
.
در راستای سالم خوری و کمک به اقتصاد خانواده قبلا چند مدل #سس خوشمزه رو آموزش دادم:
سس کچاپ فوق العاده خوشمزه با رب گوجه👇
https://eitaa.com/iranpokht/7334
سس کچاپ با گوجه فرنگی👇
https://eitaa.com/iranpokht/4993
سس مایونز بدون تخم مرغ👇
https://eitaa.com/iranpokht/5368
سس چاتنی خوشمزه 👇
https://eitaa.com/iranpokht/1274
.
ایشون #سس_رنچ یه مدل سس سالاد آمریکایی هستن که قیمتشون از 50 هزارتومن شروع میشه
این سس از سال 1992 جزو پرفروش ترین سس های ایالت متحده بوده و چند سالی هست که در ایران جایگاه ویژه ای پیدا کرده
حالا بحث قیمتش رو اگر کنار بزاریم (که البته خودش مسئله مهمی هست)، حاوی مواد نگهدارنده هم هست که میتونه سلامت ما رو به خطر بندازه
#روزمرگی #آشپزی
.
چه کاریه وقتی خودمون میتونیم توی خونه با بهترین کیفیت و کاملا سلامت و مقرون به صرفه درستش کنیم؟
برای دیدن آموزش بزن روی لینک زیر
https://iranpokht.ir/735
ادویه مرغوب سس و سالاد هم لازم داشتی من اینجام
@imagepad
.
خورش ترشه تره یه #غذای_سنتی گیلانی هست که از ترکیب سبزیجات و تخم مرغ و سیر فراوان و آب نارنج درست میشه
این غذا بدون آب هست و با کته سرو میشه
در ترکیب سبزیهای این خورش از سبزی های محلی استفاده میشه ولی خب میتونیم سبزی جایگزین استفاده کنیم
#روزمرگی #آشپزی
.
#خورش_ترشه_تره
#غذای_سنتی
یک کیلو سبزی شامل اسفناج، برگ چغندر، گشنیز، تره، جعفری و شوید (از هرکدام به یک اندازه) رو پاک کنید و بشورید.
دو سه قاشق برنج نیم دانه رو به سبزی اضافه کنید و چهار پیمانه آب اضافه کنید و روی حرارت بزارین و صبر کنید تا سبزی و برنج کاملا پخته بشن و آبش تمام بشه.
بعد این مخلوط را با گوشت کوب برقی یا دستی بکوبید تا کاملا یکدست بشه
داخل یه تابه 6-7 حبه سیر رو رنده کنید و اضافه کنید یک ق چ زردچوبه بزنید و تفت بدین بعد سبزی رو اضافه کنید و کمی تفت بدین.
نصف پیمانه آب نارنج اضافه کنید و تفت بدین تا مزه ها گیرا و یکدست بشن
نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد تخم مرغ رو داخل مواد بشکنید
صبر کنید تخم مرغ پخته بشه بعد قابل سرو هست.
این غذا باید ترش باشه و اسمش هم روشه ترشه تره😊
اما میتونید ترشی رو با ذائقه خودتون تنظیم کنید یا از آب غوره استفاده کنید.
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
اون اوایل که دستور شیرینی بدون تخم مرغ میزاشتم یه تعدادی از دوستان مقاومت میکردن که چرا بدون تخم مرغ؟
مگه تخم مرغ چه ایرادی داره که حذفش کردی؟🧐
ولی بعد که چند تا دستور رو امتحان کردن و دیدن چقدر نتیجه رضایت بخش هست
خودشون پیام میدن که چرا شیرینی بدون تخم مرغ کم میزاری؟😄🙃
🍪
این #کوکی-بدون-تخم-مرغ رو من تو یه هفته سه بار درست کردم
هربار خوشمزه تر از قبل😋
درسته که تخم مرغ نداره و موادش خیلی کم و در دسترس هست
اما تا دلتون بخواد خوشمزس😍
شکلات چیپسی هاش رو اگر ندارین حذف کنید هیچ مشکلی پیش نمیاد صرفا برای خوشمزه تر شدن کوکی استفاده میشه
باب میل اونایی که عاشق 🍫 هستن🤤
🍪
#کوکی_شکلاتی اونم بدون تخم مرغ
#کوکی_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ
#کوکی #شیرینی
مواد لازم:
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه کره در دمای محیط
دو قاشق غذاخوری شیر
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف پیمانه شکلات چیپسی در صورت تمایل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک پنس نمک
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه
کف سینی کاغذ روغنی بزارین
آرد- پودر کاکائو- نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
داخل یه ظرف کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا کاملا یکدست و پفکی بشه. بهتره شکر دونه ریز استفاده کنید
حالا شیر و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و مواد را با هم یکدست کنید.
الان نوبت اضافه کردن مخلوط ارد هست. ارد رو داخل مواد بریزین و با هم ترکیب کنید.
اگر نیاز شد از دستتون استفاده کنید و مواد رو مخلوط کنید اما زیاد ورز ندین که کره به روغن بیفته. همین که خمیر جمع بشه کافیه.
ابخور ارد ها متفاوته اگر دیدین خمیر هنوز حالت پودری داره و جمع نمیشه یک قاشق دیگه شیر اضافه کنید.
حالا از مواد گلوله های یک اندازه ای بردارین و داخل دستتون گرد کنید و داخل سینی بزارین.
اگر دوست دارین شکلات چیپسی استفاده کنید در این مرحله روی هر گلوله از خمیر دو سه تا شکلات فرو کنید.
فاصله رو حتما رعایت کنید چون موقع پخت کوکی ها بزرگ تر میشن.
سینی رو داخل فر بزارین و 10-12 دقیقه زمان پخت در نظر بگیرین.
اجازه بدین خنک بشه بعد نوش جان کنید.
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•