eitaa logo
آشپزی مخملی رایگان باران
3هزار دنبال‌کننده
1.8هزار عکس
376 ویدیو
0 فایل
کانال آموزشی 🥰 برای حمایت مارو به دوستاتون معرفی کنید🥰 تمامی دستورهای کانال 100% امتحان شده می باشد . مدیر : @MMBaran
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم پودر ژله موزی ۱ بسته آب سرد یک دوم پیمانه  پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۱ بسته  شکر دو سوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ پیمانه آب جوش یک و نیم پیمانه  پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری موز ۲ عدد طرز تهیه پودر ژله را در یک و نیم پیمانه آب جوش خوب حل کرده می گذاریم سرد شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد دستور می پاشیم و همزده ژلاتین در آب سرد حالت ابری پیدا میکند روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا ببندد. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود. در انتها آرد نشاسته ذرت را اضافه می کنیم. شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم. مواد را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود خامه فرم گرفته را با پنیر با دور کم همزن میزنیم. کرم را به مخلوط فوق اضافه می کنیم. ژلاتین شفاف شده را به مواد کرم می افزاییم. بیسکوییت و موز خرد شده را به کرم اضافه میکنیم. کرم را روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم. سپس از قالب خارج کرده ودر ظرف دلخواه تزیین می کنیم. من درانتهای کار نصف پیمانه شکلات چیپسی هم همزمان با اضافه کردن بیسکوییت به وموز به کرم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد. بیسکوییت زیادنباید خرد بشه هربیسکوییت چهارقسمت بشه کافیه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌹🌹🌹لیست_دستور_پخت_غذاها🌹🌹🌹 فیلم اموزش تصویر ی آ
🌹🌹🌹لیست دستور پخت غذاها🌹🌹🌹 فیلم فیلم ها آموزش تصویری فیلم اموزش تصویر ی آموزش تصویری
فیلم فیلم فیلم آموزش تصویری فیلم فیلم فیلم فیلم فیلم ها فهرست موجود در کانال
🌹دوستا ن خوش آمدید _هویج فیلم آموزشی پلو زمینی کیک ها⬇️⬇️⬇️⬇️ رایگان ایده با دستور کانال با دستور کانال با دستور کانال با دستور کانال با دستور کانال با دستور کانال
لیست غداهای کانال👆👆👆👆👆
: گوشت رو ریز کردم و داخل پیاز سرخ کردم و خلال بادام رو اضافه کردم و ادویه و نمک و فلفل و زعفران و پودر هل اضافه کردم و آب و لیمو عمانی اضافه کردم گذاشتم بپزه و آخر هم رب و زرشک رو تفت دادم و گذاشتم جا بیافته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اگردگ شیر دو پیمانه آرد چهار پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه زرده تخم مرغ دو عدد مایه خمیر یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه نان اگردک 1- ابتدا شیر ولرم، زرده تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط می کنیم 2- مواد خشک یعنی آرد، شکر، مایه خمیر نان فنتزی و بکینگ پودر را نیز با هم مخلوط می نمائیم 3- اندک اندک مواد خشک خود را به مخلوط شیر افزوده و آنها را هم می زنیم، مواد که کمی سفت شد با دست آنرا ورز داده و کم کم مواد خشک را به آن میافزائیم 4- هنگامی که خمیر حاصل، حالت چسبندگی اش کم شد به گونه ای که به دست نمی چسبید افزودن مواد خشک را قطع کرده و خمیر را اسنتراحت می دهیم 5- استراحت دادن: روی ظرف محتوی خمیر را با سلفون یا کیسه فریزر به خوبی می پوشانیم تا از خشک شدن روی خمیر جلوگیری شود و در دمای معمولی محیط، به مدت حدودا دو ساعت قرار می دهیم تا خمیر عمل آید 6- بعد از سپری شدن زمان لازم و برای اینکه بفهمیم خمیر خوب عمل آمده است ابتدا با انگشت به گوشه ای از خمیرمان فشاری وارد می کنیم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
چیز بال" مواد لازم: سینه مرغ (خام) چرخ شده یک پیمانه(اگر پخته شده باشه بعد از سرخ شدن بافتش خیلی سفت میشه) پنير پيتزاى رنده شده یک پیمانه پودر سوخارى نصف پیمانه تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد برای سوخاری کردن کنجد خام در صورت دلخواه چند قاشق جعفری و گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری.....گشنیز و جعفری به دلخواه آویشن، نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز، پاپریکا به میزان لازم. طرز تهیه👈 ابتدا سینه مرغ چرخ شده و دو قاشق از پنیر پیتزا و یک قاشق از آرد سوخاری و سبزیها و ادویه جات رو ترکیب کنین(یا با دست یا غذاساز) حالا دستتون رو مرطوب کنین و هر بار یه اندازه یک گردو از مایه گوشتی برداشته و توی دست کمی صاف کنین و بعد در مرکزش،مقدار کمی پنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگه قرار بدین.سپس مایه گوشتی رو کاملا جمع کرده و بصورت توپ در بیارین(سعی کنین کاملا صاف و یکدست و بدون ترک باشه) حالا توپها رو ابتدا در سفیده تخم مرغ (که با چنگال،کمی هم زدیم) زده و بعد در آرد سوخاری یا در کنجد خام میغلطونیم و سپس بمدت یک تا دو ساعت در ظرف دربسته در فریزر قرار میدیم تا بافتش منسجم و آرد سوخاری ها جذب بشن.بعد از این مدت در روغن فراون داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم و سپس در صافی قرار داه تا روغن اضافه خارج یا روی حوله کاغذی میچینیم تا تموم روغن اضافه خارج بشه......مینتونید ارد سوخاری داخل مواد رو حذف کنید و ه جاش یک عدد سیب زمینی پخته و چرخ شده اضافه کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا