#فلزات #سنگین
این فلزات، در اندازه مساوی نسبت به فلزات دیگر، وزن بیشتری دارند.
#فلزات #سنگینی مانند #سرب، #جیوه، #آرسنیک و ... که هم به طور #طبیعی در پوسته زمین وجود دارند و وارد #خاک، #آب و #هوا شده و هم از طریق #فعالیت های #انسانی مانند #صنایع، #دود ماشین، #فعالیت های #کشاورزی و ... وارد محیط زیست و #زنجیره #غذایی می شوند.
این فلزات می توانند در هنگام تولید و #بسته بندی مواد #غذایی در کارخانه ها وارد #غذاها شوند.
فلزات سنگین می توانند از طریق جعبه های شیرینی و پیتزا یا از طریق ظروف یکبار مصرف رنگی یا ظروف سرامیکی رنگی به خصوص در مواقعی که در آن ها غذا و نوشیدنی #داغ ریخته می شود، وارد مواد غذایی شوند.
طبق تحقیقات، میزان #سرب آزاد شده از ظروف با #رنگهای آبی فیروزه ای و کاربنی بیشتر از حد مجازِ استانداردها است.
از ظروف رنگی با رنگهای سبز فلزات سنگینی مانند #نیکل، #سرب و #کروم، و از ظروف رنگی با رنگهای قرمز، سفید و مشکی، فلزات سرب و کادمیوم به مواد غذایی منتقل می شوند.
#اثرات #مخرب
#فلزات سنگین در بدن #تجزیه نمی شوند و سرعت جذب آنها بیشتر از دفعشان است.
به تدریج در#بافت های بدن از جمله مغز #انباشته شده و باعث اختلال در عملکرد #کلیه،#پوکی استخوان، #آلزایمر، #اتیسم و #سرطان می شوند
جذب فلزات سنگین در #کودکان خیلی بیشتر از بزرگسالان است.
مقادیر کم فلزات سنگین در غذای کودکان اثرات مخربی روی #رشد مغزی دارد و منجر به بیماری هایی از جمله #اُتیسم و کاهش ضریب هوشی شود.
پیشگیری در ادامه...
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻
💚@salamat4life💚
ادامه مبحث فلزات سنگین...
برای #پیشگیری از آسیب #فلزات سنگین برخی راهکارهای طبیعی وجود دارد
#سرب، #جیوه، #کادمیوم و #آرسنیک برای بدن انسان عوارض زیادی در بر دارند
#لبنیات، #کلم بروکلی، #ماهی کیلکا و #ساردین و #سبزیجات می توانند در رفع عوارض این فلزات به شما کمک کنند.
#سیستم ایمنی بدن تا حد امکان، سعی می کند #فلزات سنگین را از طریق #تعریق، #ادرار و #مدفوع دفع کند، اما برخی از این فلزات، سریعتر از آنکه بدن بتواند آن ها را دفع کند در بافت ها #رسوب کرده و آثار سوء خود را برجای می گذارند.
#سرب
#سرب علاوه بر #هوای آلوده، از طریق #لوله های آب، #لوازم آرایشی، #ظروف فلزی نگهداری مواد غذایی، برخی #قوطی های کنسرو، #سیگار و #شیر حیواناتی که در مناطق آلوده #تغذیه می کنند وارد بدن ما می شود.
ضمن اینکه برخی از انواع #شمع های عطری حاوی سرب بوده و از طریق تنفس وارد بدن می شود.
این فلز سمی، #انعطاف رگ ها را کم و #ضربان #قلب را نامنظم می کند و افراد را در معرض #پرفشاری خون قرار می دهد.
همچنین #سرب در #استخوان ها تجمع کرده، در دوران #یائسگی و با کاهش توده #استخوانی، در بدن آزاد می شود.
#کاهش ضریب هوشی، #بیش فعالی کودکان، #تحریکپذیری و #بیخوابی از علائم افزایش #سرب در بدن است.
#ویتامین C و مکمل های آن به دفع سرب از طریق #ادرار کمک می کند.
منابع حاوی #کلسیم، مانند #لبنیات، #کلم بروکلی، #ماهی کیلکا و #ساردین و #سبزیجات برای کاهش آثار سوء #سرب مفید است.
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻
💚@salamat4life💚
انتشار با یاری شما
ادامه فلزات سنگین
#جیوه
در میان تمامی انواع فلزات سنگین، #جیوه خطرات و علائم بیشتری دارد.
#جیوه یا #مرکوری، همان سم است که بوسیله آن امام #حسن #مجتبی علیه السلام #مسموم شدند.
#آمالگام#دندان، #دماسنج جیوه ای، #آفت کش ها و به خصوص #ماهی های دریاهای #آلوده، مهمترین راههای ورود احتمالی جیوه به بدن را فراهم میآورند.
#جیوه در عملکرد #سلول های #قرمز #خون و #اکسیژن تداخل ایجاد میکند و با #کمبود #اکسیژن، سبب #خستگی، #کم خونی، #بی قراری و #ضعف می شود.
چون این فلز #خطرناک، تمایل خاصی به #رسوب در بافت #مغز دارد، با بروز #افسردگی، #اختلالات #روانی، اشکال در #تمرکز و #سردرد نیز مرتبط است.
مواجهه با این فلز #سمی می تواند موجب تشدید #بیماریMS شود.
اگر #جنین از طریق #مادر در معرض آن قرار گیرد، عوارضی چون #فلج #مغزی، #عقب افتادگی #ذهنی و #نقایص #مادرزادی و یا سقط را ایجاد خواهد کرد.
#ماهی #تن و ماهی های دریا حاوی میزان بالاتری جیوه اند.
📣📣#پیشگیری
بهتر است از خوردن #ماهی های #بزرگجثه، بویژه به صورت مستمر یا زیاده از حد اجتناب کنید و به صورت هفتگی در نوع مصرف #ماهی ها تنوع ایجاد کنید.
#ویتامین E و #سلنیوم از جمله مواد خنثی کننده آثار سمی جیوه هستند.
📢 #مغزهای #آجیلی، #حبوبات، #زرده تخم مرغ، #سبزیجات حاوی برگ سبز تیره و #گوجه فرنگی نیز شامل ریزمغذیهایی برای اجتناب از #مسمومیت #جیوه هستند.
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله#سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻
💚@salamat4life💚
انتشار با یاری شما