eitaa logo
مجله سلامت و بهداشت برای🌱زندگی🌿
1.9هزار دنبال‌کننده
460 عکس
68 ویدیو
6 فایل
هدف ارتقا دانش سلامت شما و حفظ سلامت جامعه ارتباط با مدیر @JournalHealth
مشاهده در ایتا
دانلود
یک محیط زنده است که بستری مناسب برای تولید 95 درصد غذای مصرفی انسان را تامین می‌کند. کیفیت و سلامت غذای ما به خاک بستگی دارد. خاک یا Soil Health اصطلاحی است که به طور گسترده در بحث کشاورزی پایدار برای توصیف وضعیت کلی یا کیفیت منابع خاک استفاده می شود. ما برای خود، نیازمند مراقبت از خاک هستیم. سفره اصلی غذای ما خاک است. بیشتر آنچه که می خوریم و می نوشیم، ریشه در خاک دارد. آلودگی به طور مستقیم از طریق ( میوه ها و سبزی ها، برنج و گندم) و به طور غیر مستقیم از طریق دام، و فرآورده های حیوانی را آلوده می کند و به بدن ما می رسد و موجب می شود که طعام رنگارنگ سفره ما، ظاهری فریبنده و درونی آلوده داشته باشد. ما در خود به عناصری گوناگون از جمله آهن، کلسیم، روی، مس و غیره نیاز داریم تا زنده و شاداب باشیم، عصبی نباشیم و به خوبی بتوانیم فکر کنیم. این عناصر در هستند و با انتقال به گیاهان و دام، به بدن ما می رسند. در عین حال، خاک می تواند در اثر بی ملاحضگی ما به عناصری سمی مثل ، ، و میکروب های بیماری زا آلوده شود و این سموم در نهایت، با ورود به بدن ما منشا بسیاری از بیماری ها از جمله انواع سرطان باشد. آلوده به عناصر خطرناک مانند ، کش ها یا محصولات ، مانند مختل کننده های غدد درون ریز، می تواند خطر بیماری های مزمن از جمله مشکلات قلبی و سرطان را افزایش دهد. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در و برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما
این فلزات، در اندازه مساوی نسبت به فلزات دیگر، وزن بیشتری دارند. مانند ، ، و ... که هم به طور در پوسته زمین وجود دارند و وارد ، و شده و هم از طریق های مانند ، ماشین، های و ... وارد محیط زیست و می شوند. این فلزات می توانند در هنگام تولید و بندی مواد در کارخانه ها وارد شوند. فلزات سنگین می توانند از طریق جعبه های شیرینی و پیتزا یا از طریق ظروف یکبار مصرف رنگی یا ظروف سرامیکی رنگی به خصوص در مواقعی که در آن ها غذا و نوشیدنی ریخته می شود، وارد مواد غذایی شوند. طبق تحقیقات، میزان آزاد شده از ظروف با آبی فیروزه ای و کاربنی بیشتر از حد مجازِ استانداردها است. از ظروف رنگی با رنگهای سبز فلزات سنگینی مانند ، و ، و از ظروف رنگی با رنگهای قرمز، سفید و مشکی، فلزات سرب و کادمیوم به مواد غذایی منتقل می شوند. سنگین در بدن نمی شوند و سرعت جذب آنها بیشتر از دفعشان است. به تدریج در های بدن از جمله مغز شده و باعث اختلال در عملکرد ، استخوان، ، و می شوند جذب فلزات سنگین در خیلی بیشتر از بزرگسالان است. مقادیر کم فلزات سنگین در غذای کودکان اثرات مخربی روی مغزی دارد و منجر به بیماری هایی از جمله و کاهش ضریب هوشی شود. پیشگیری در ادامه... جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#سلامت و برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚
ادامه مبحث سنگین... یک فلز سمی است که در برخی مواد غذایی که در مناطقی که و آلوده به آرسنیک است تجمع می یابد. میزان بالای باعث ابتلا به ، و و همچنین بیماری‌های و و می‌شود. خوشبختانه ۹۵ درصد ارسنیک از طریق ادرار و مدفوع دفع می شود. با این حال، متاسفانه، ۵ درصد باقی مانده آن می تواند به و آسیب جدی برساند. منابع دارای بالاترین غلظت : درییی ماهی گوشت تیره مانند ماهی تون، ماهی سلمون، ساردین و اره ماهی و سایر محصولات برنج، کش ها در میوه و سبزیجات های چوبی میزان آرسنیک موجود در به علت کمتر، از برنج سفید بیشتر است. از جمله رژ لب، ریمل، کرم‌های آرایشی، کرم پودر بر پایه تالک و پودرهای بهداشتی حاوی ترکیبات و است. کنترل و پیشگیری از : اصلی؛ افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات بر قبل از مصرف به منظور حذف ها کردن منابع غذایی حاوی C مانند مرکبات، توت فرنگی و فلفل قرمز و استفاده از و دارای تایید بهداشت (برچسب سازمان غذا و دارو) جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#سلامت و برای زندگی👇🌻 💚@salamat4life💚 انتشار با یاری شما