فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر #شیرینی_نخودی آماده کنم برای سفارش راه دوری که دارم😍✌️
.
شیرینی کده سراج
عزیزانی که دنبال یه #خمیر_نخودی راحت و خوش قلق و خوشمزه هستین👌 🥮 #نخودی که تو این پکیج آموزش میدیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیرم آماده شد بره واسه استراحت...🚶♀
بچه ها این خمیر #شیرینی_نخودچی همونی که دیروز گفتم خیلی خوش قلق و خوشمزست و نیاز به همزن نداره 🥳🤌
خودتون ببینید چه بافت نرم و لطیفی داره👌
#پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_تست #لقمه_مدرسه #میانوعده
یه میان وعده خیلی خوشمزه و راحت مخصوصا برای عاشقان شکلات🍫😍
🍫🍞 #فرنچ_تست با مغز شکلات 🍞🍫
🔹مواد لازم:
نان تست
کره ۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یک چهارم لیوان
نوتلا بمیزان لازم
وانیل نصف ق چ
🔹نون ها رو دورگیری کنید به شکل دلخواه مربع مستطیل و مثلث برش بزنید روی نون رو نوتلا بزنید و نون بعدی رو روش بزارید تا پنج لایه اینکارو تکرار کنید حالا داخل ظرفی تخم مرغ، وانیل و شیر رو مخلوط و هم بزنید نون رو داخلش بغلتونید سریع درش بیارید نباید زیاد خیس بخوره و داخل تابه که کره ریختین همه جای نونها رو سرخ کنید.
مثل من هم میتونید دو لایه نون رو هم بزارید یا پنج لایه بستگی به خودتون داره، میتونید نون ها رو بعد سرخ شدن داخل مخلوط شکر و پودر دارچین بغلتونید👌
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از #تغذیه_مدرسه پسرجان😋
#نون_شیرمال، #نان_تست و #کوکی رو خودم درست کردم بچه ها🥰
سیب، خرما و مویز بازاریه 😬🥴
لای نون تست پنیر_گردو هست که میثاق عاشقشه😍👌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انرژی_بار #شیرینی_رژیمی #کدوحلوایی
یه انرژی بار جذاب و خوشمزه که خیلی راحت و سالم و مقویه😍👌
🎃 #انرژی_بار_کدوحلوایی 🎃
🔹مواد لازم:
3 پ (۲۴۰ گ)پرک جو دوسر ریز
1/2 پ(۸۰ گ)کرنبری خشک
1/4 پ(۴۰گ) دانه کدو تنبل
1/4 پ(۴۰گ) تخمه آفتابگردان
1/4 پ(۳۰گ)فنذق خرد شده
1/4 پ (۳۰گ)پسته خرد شده
1/2 پ پوره کدو تنبل
1/4 پ (۴۵گ) روغن نارگیل یا کنجد
1/2 پ (۱۳۰گ)کره بادام ساده
1/3 پ (۱۸۰گ) عسل یا شیره انگور یا شربت افرا
1/4 ق چ زنجبیل
1/4 ق چ پودر هل
1 ق چ دارچین
1/4ق چ جوز هندی
1/8 ق چ نمک
🔹طرز تهیه:
من اول از همه پرک جو رو داخل سینی فر پخش کردم و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تو فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه تفت دادم تو این فاصله چند بار زیر ورو کردم و بعد کنار گذاشتم تا خنک بشه .
بعد داخل ظرفی کره بادام، عسل، پوره کدو تنبل و روغن نارگیل و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید تا خوب ترکیب بشن
در یک کاسه بزرگ جداگانه جو، دانه کدو تنبل، کرن بری، مغزها رو با هم خوب ترکیب کنید
مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد داخل ظرف ۲۰ در ۲۰ کاغذ بزارید. مواد رو به آرامی با کف لیوان یا گوشتکوب فشرده کنید تا خوب بهم بچسبند
قبل از برش حدود 1 ساعت داخل یخچال یا فریزر قرار بدید
برای تزیین در صورت دلخواه از شکلات تلخ استفاده کنید
میتونید در ظرف دربسته در یخچال تا یک ماه نگهداری کنید
🔻نکته: میتونید هر مغز یا میوه خشک دلخواهی رو جایگزین مواردی که تایپ کردم کنید
میتونید بجای کدو، پوره موز اضافه کنید
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ تا جعبه خاتم لوکس خریدم برای #شیرینی_نخودی سفارشی که میخام بفرستم خارج از کشور😍✌️
بعدا از شیرینی و بسته بندی براتون میزارم😋
.
با این #دونات ها حسابی زخمیمون کردین😅🥴
برای #تغذیه_مدرسه بچه ها درستش کنید مزه میده😍👌
♨️آموزش #دونات_بدون_تخم_مرغ رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/11585
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برش_کیک #کیک_اسفنجی #کیک_تولد
بهترین تکنیک #برش_زدن کیک !🔥
🔹با این روش کیکتون رو یک اندازه و صاف و منظم برش بزنید و دیگه نگران کج و یک اندازه نشدن کیکتون نباشین😍👌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 قالب زدن #نخودی ها داره تموم میشه☺️💪
#پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فسنجون #خورشت #غذای_شمالی
گمج کباب خوشمزه ترین و یکی از اعیونی ترین غذاهای گیلانه که مثل خیلی از غذاهای محلی به روش های مختلفی درست میشه👌
بعضیا گردو رو کاملا آسیاب نمیکنن و فقط خردش میکنن، بعضیا گمج کباب رو خشک تر برمیدارن و بعضیا هم کمی آبدار و شبیه فسنجون گیلانی درستش میکنن، در هر صورت ترکیب گوشت تکه ای و سبزیجات و گردو و آب و رب انار قطعا یه ترکیب برنده ست که پیشنهاد میکنم حتماً امتحانش کنین😍🤤
🍲 #گمج_کباب گیلانی 🍲
🔹مواد لازم:
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
گردو ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
چوچاق ۵۰ گرم
جعفری ۵۰ گرم
سیر ۱ حبه
رب انار ۱ ق غ
آب انار ۱ استکان
آب سرد ۱ لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
🔻گمج کباب گوجه نداره و گوجه ها صرفا برای تزئین و البته خوشمزه تر شدن کنار غذا گذاشته شده
🔻اگه دسترسی به چوچاق ندارین همراه با جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکم از قالب زدن #نخودی جان ببینیم😍
از خوش قلقی این خمیر هرچی بگم کم گفتم 🥳
🔊 کار کردن سخته امّا...🌱✨
#پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیازداغ #آش #ترفند_آشپزی
تا حالا پیاز داغ بدون روغن درست کردین؟
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳