#پفک_خونگی #اسنک #تنقلات یه اسنک ترد و خوشمزه😋👌 🥨 #کراکر_برنج 🥨 🔹مواد لازم: برنج پخته ۱۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق چ 🔻دمای فر ۱۱۰ درجه و تایم حدودی پختش ۱۲۰ دقیقه ست 🔻تایم پخت بستگی به سایز کراکرهاتون داره تا زمانی که کاملا ترد و پفکی بشه و یکمی تغییر رنگ بده اجازه بدید داخل فر بمونه 🔻دمای فر رو بیشتر نکنید چون اونجوری بیرونش میسوزه و داخلش نرم میمونه 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍰 #کیک_شربتی شیرازی با چای داغ و خوش عطر خیلی میچسبه😋👌 دم شماها گرم که با فعالیتتون به ما انرژی میدین🥰🌱 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_شیرازی🍰 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/17487 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan .

#نون #نان_محلی #نان_عصرانه خیلی راحت میتونید این نون خوشمزه و نرم رو درست کنید 😍 🍞 #نون_کاچیله شمالی 🍞 🔹مواد لازم: آرد قنادی ۱ کیلو روغن جامد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان آب نصف لیوان شکر ۱.۵ لیوان تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایع فوری ۱ ق غ پر زنجبیل ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م پودر هل ۱ ق م 🔹رومال: زرده ی تخم مرغ و ۲ ق آب و دو قطره رنگ خوراکی 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر، آب و شیر رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا شکر حل بشه، روغن جامد رو روی حرارت آب میکنیم بعد همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم، توجه کنید که مخلوط آب و شکر و شیر باید ولرم باشه روغن جامدم ولرم باشه هردوشون رو به گرما باشه خوب کل مواد رو ورز میدیم و خمیر نرم و لطیفی بدست میاریم روشو نایلون میزاریم در پتو می‌گذاریم تا ۴ ساعت بمونه بعد خمیر که پف کرد با وردنه باز میکنیم و برش میزنیم روشو رومال میدیم و در فرق از قبل گرم شده میپزیم من برای سفارش زیاد میبرم نونوایی پخت میکنم. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نون_کاچیله شمالی 🍞👆

✨💟 #رضایت_هنرجو عزیزم از کیفیت و تنوع کلاس شیرینی😍 خوشحالم که این حس و حال خوب رو با ما به اشتراک گذاشتین☺️🌱 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 💝 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

#تزیین_کیک #کیک_تولد مراحل کار با خامه و ابزار کاردک👌 آموزش #گل_آفتابگردان خامه ای🌻 🔻برای نرم شدن خامه جهت این تزیین👇 مقدار برابر از خامه فرم گرفته و بریلو صدفی را با هم مخلوط کنید هم بزنید. از ابزار کاردک لوزی شکل از این ترکیب بردارید و به آرامی روی کیک بکشید. خامه مخصوص کاله و (بریلو) صدفی سوربن و رنگ خوراکی مرغوب مناسب برای این چنین تزییناتی👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

شیرینی کشمشی که هرکی خورد گفت از بیرونی ها خوشمزه تره 🤌😍 🍪 آموزش رایگان #شیرینی_کشمشی با روغن مایع رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/20944 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#پیراشکی #فست_فود #شام دونات سیب زمینی با یه بافت پنبه ای طعم بی نظیر که بچه ها عاشق طعمش میشن😍👌 🥔🥯 #دونات_سیب_زمینی 🥯🥔 🔹مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد متوسط آرد ۲ لیوان شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۱ ق غ نمک ۱ ق م زرد چوبه، پاپریکا، پودرسیر، پودر پیاز از هرکدوم ۱ ق چ فلفل نصف ق چ 🔻روغن بزارین کامل داغ بشه بعد دونات توش سرخ کنین 🔻موقع سرخ شدن دونات مرتب با قاشق روی دونات روغن داغ بریزید تا خوب پف کنه 🔻اضافه کردن نوع ادویه ها بستگی به ذائقه خودتون داره 🔻آرد کم کم اضافه کنین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد 🔻خیالتون راحت جذب روغن نداره👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بستنی زمستونی با طعم خاطره انگیزش دل همه رو میبره😋 ❄️🍦 #بستنی_زمستانی🍦❄️ 🔹مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۲ عدد پودرقند نصف لیوان وانیل ۱ ق چ آبلیمو نوک ق چ پودر ژلاتین ۱ ق م آبجوش ۲ ق غ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان + سه ق غ روغن مایع 🔹سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کمی حجم بگیره بعد پودرقند الک شده، وانیل و آبلیمو را اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید. حالا ظرف رو بذارید روی بخار آب کتری که آب در حال جوش و شعله هم روشنه ظرفتون ولی نباید به آب برخورد کنه باید فاصله داشته باشه سفیده ها رو روی بخار آب به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا سفیده از خامی دربیاد و کاملاً فرم بگیره از روی حرارت که برداشتید بذارید کنار، سریعا و بلافاصله یه قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با دو قاشق غذاخوری آبجوش ترکیب کنید و بزارید ذرات ژلاتین حل بشه حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط سفیده فرم گرفته اضافه کنید یه دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید و بعد مواد را داخل قیف پلاستیکی بریزید سرش رو ببرید و روی بیسکوییت بزنید به مدت یک ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش بگیر، شکلات تخته ای روی بخار کتری بذارید تا آب بشه بعد روغن مایع هم بهش اضافه کنید. بزارید شکلات خنک بشه بعد بستنی رو داخلش بزنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هفته جدید یه خبر عالی بابت #تخفیف_شگفتانه کلاس هامون داریم 🥳 حواستون به کانال باشه که این #فرصت_طلایی رو از دست ندین 😍👏👏👏 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

یه خمیر عالی برای #تغذیه_مدرسه 😍👌 🌮🍕 آموزش#پیراشکی_پیتزایی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/40346 .

دیشب تاحالا بارون که چه عرض کنم،سیل بارید اینجا ❄️🌧 رفتم تو حیاط براتون یه فیلم کوتاه گرفتم تا با دیدن گل و بارون سرحال بشین روزتون ساخته بشه😍🪴☔️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳