🥗روش تهیه آش جو مخصوص 🔸مواد لازم🥣: 🔹جو پوست کنده ۲پیمانه 🔹گندم با پوست ۱پیمانه 🔹بقیه حبوبات ( نخود، عدس، ماش ) از هر کدام نصف پیمانه 🔹یک کیلو سبزی آش 🔹یک عدد پیاز متوسط 🔹۲قاشق غذا خوری پونه کوهی 🔹ادویه و نمک به مقدار خیلی کم 🔹پودر گردو ۱قاشق غذا خوری برای هر بشقاب. 📝طرز تهیه:  همه حبوبات را صبح خیس گذاشته، بعد از ظهر بار بگذارید، بعد پیاز را اضافه کرده تا به مرور بپزد. اندکی بعد سبزی را افزوده تا بپزد و در آخر پونه و نمک را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا آش جا بیفتد و لعاب دهد. نوش جان😋😋 #آشپزی #خوشمزه #غذا ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌺در فصل سرد خوردن شیره انگور را فراموش نکنید ! ◽️یکی از بهترین زمان‌های استفاده از شیره انگور فصل زمستان است بخاطر خواص زیادی که در درمان و تسکین بیماری‌های فصل سرما دارد ! ◽️همچنین از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی گلو است به همین دلیل به کسایی که در زمستان سرفه می‌کنند و دچار التهاب حلق می‌شوند توصیه می‌شود شیره و آب را ترکیب و غرغره کنند ! + شیره انگور به قرص آهن خانگی معروف است درمان افسردگی و رفع غم و غصه : مصرف شیره انگور با دمکرده زعفران داروی رفع غم و غصه وضد افسردگی و کاهش خلق است. این ترکیب ،خونساز و تقویت کننده قلب و مغز و افزایش دهنده هوش هم می باشد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین کیت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین کیک تولد پسرونه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین سالاد پاستا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین فینگر فود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین بشقاب کودک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفرمایید تزئین و خوشگلی 😍

#آموزش تهیه#رب نارنج چاشنی پرکاربرد و خوشمزه مواد لازم: نارنج: به مقدار دلخواه صافی قابلمه روحی یا مسی ملاقه ظرف شیشه ای طرز تهیه ابتدا نارنج ها را از وسط به دو نیم کنید و آب آنها را با هر دستگاهی که در اختیار دارید (برقی یا دستی) بگیرید.آب نارنج را از صافی رد کنید تا هیچ پالپ یا هسته ای در آن باقی نماند.آب نارنج صاف شده را در قابلمه روحی یا مسی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.در تمام طول مدت پخت، رب نارنج را هم بزنید تا ته نگیرد.کفی که روی رب نارنج جمع می شود را با ملاقه بردارید.رب نارنج را تا زمانی که غلیظ شود، بپزید.وقتی رب نارنج به غلظت فرنی رسید، حرارت را خاموش کنید.رب نارنج را در ظرف شیشه ای در بسته در یخچال نگهداری کنید. نکات: هر ۱۰ لیتر آب نارنج، حدود ۱ کیلوگرم رب نارنج می دهد.اگر نارنج ها تازه چیده شده اند، بهتر است چند روز در دمای محیط قرار بگیرند تا اسید آنها کم شود.رب نارنج را می توانید به صورت صاف یا زبر تهیه کنید. اگر می خواهید رب نارنج شما صاف باشد، آن را از صافی رد کنید.رب نارنج را می توانید به صورت مستقیم به غذا اضافه کنید یا آن را در فریزر نگهداری کنید و در زمان نیاز از آن استفاده کنید. #آشپزی #رب_نارنج #رب_خونگی #چاشنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#املت اسپانیایی خوشمزه و متفاوت😋😋 #آشپزی #املت_اسپانیایی #اسپانیایی #صبحانه #شام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#فر دست ساز و مرغ تنوری😋😋 کسایی که فر ندارید دیگه غمتون نباشه🤗😍 #آشپزی #مرغ_تنوری #فر_دست_ساز #تنوری #ناهار #غذای_مجلسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده #تزیین مجلسی سالاد😇😍 #آشپزی #تزیین_سالاد #دیزاین_سالاد #سفره_آرایی #دیزاین_غذا #خلاقیت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کتلت بدون گوشت متفاوت وفوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #کتلت_بدون_گوشت #گوشت #سویا #کتلت_سویا #ناهار #غذای_نونی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#رشته خشکار شمالی خوشمزه و عالی😋😋 طرز تهیه رشته خشکار نسبتاً ساده است، اما به کمی دقت و مهارت نیاز دارد. برای تهیه این شیرینی ابتدا باید آرد برنج و آرد گندم را با هم مخلوط کرده و آن را الک کنید. سپس به تدریج آب را به آردها اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود. سپس خمیر را دو بار از صافی رد کنید تا کاملاً یکدست شود. برای تهیه مواد میانی، مغز گردو را با شکر و دارچین مخلوط کنید. سپس یک قاشق از مواد میانی را داخل خمیر قرار دهید و آن را به شکل یک مستطیل باز کنید. سپس رشته را به صورت دلخواه تا بزنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. تابه باید کاملاً داغ شود. سپس رشته ها را داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید. رشته ها را باید به محض اینکه بخار کردند و لبه های آنها از هم جدا شد، از روغن خارج کنید. رشته خشکار را می توانید به صورت ساده یا با شربت یا شیره سرو کنید. #آشپزی #رشته_خشکار #کیک_شیرینی #دسر #شمالی #گیلانی #عصرانه #شیرینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#خوراک کدو حلوایی خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #خوراک_کدوحلوایی #کدو_حلوایی #ناهار #شام #نهار #خورشت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کیک هندوانه فوق مجلسی مناسب برای شب یلدا 🍉🍉🍉 موادلازم: 500 گرم سفیده تخم مرغ شکر 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فولکس نمک 1 پنس 1 قاشق غذاخوری کره وانیل 100 گرم شیر نارگیل فوری 80 میلی لیتر روغن نباتی 240 گرم آرد قنادی نشاسته ذرت 30 گرم 15 گرم شیرخشک رنگ خوراکی قرمز _سبز کنجد سیاه #کیک_شیرینی #آشپزی #کیک_هندوانه #شب_یلدا #یلدا #دیزاین_شب_یلدا #عصرانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#ته_دیگ رشته پلویی😍😋 #آشپزی #تهدیگ #رشته_پلو #پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه حلیم گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه. 🍕🌭 🍔↝•|@ashpazi_day_gah