فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینی_کباب
سلاااااام به روی ماهتون نازنینا. صبحتون بخیر باشه. دلتون شاد شاد♥️♥️
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
طرز تهیه مواد لازم سینی کباب
1 کیلو مرغ چرخ کرده ( میتونید از گوشت هم استفاده کنید )
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل چیلی
فلفل قرمز 1 عدد
نصف دسته جعفری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری آویشن
برای سس:
(2قاشق رب گوجه و نمک و فلفل )
سیب زمینیها
طرز تهیه سینی کباب
برای کباب، گوشت چرخ کرده را در یک کاسه عمیق بریزید.
پیاز و جعفری و ادویه ها را روی آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
روی سینی با دست فشار میدیم تا ضخامتش یک سانت بشه.
سیب زمینی ها، گوجه فرنگی ها و فلفل هایی را که خلال کردیم روی آن بچینیم.
فقط روی آن سس بپاشید.
در نهایت غذا را در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده ایم حدود 40 دقیقه بپزیم تا خوب بپزند و سرخ شوند. کباب سینی پخته ما آماده سرو است.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋
نوش جان ♥️
🍒 🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
لیست _۲۶ #خشک_کردن_آلو #آش_شله_مشهدی #شکلات #زرشک_رستورانی #پودر_پاپریکا #ژله_شامپاین #پنکیک #نان_ب
لیست_۲۷
#پنینی_مرغ_بدون_فر
#ژله_رنگی
#بستنی_شکلاتی
#پای_نارگیل_شکلاتی
#کیک_دلمه
#شیرینی_توپی
#چکدرمه
#دونات_پیچ
#ران_مرغ_سوخاری
#رنگينك
#واویشکا
#قاتخ_آشی
#کدو_پلو_شمالی
#پیتزانان
#کلیپ_آموزش_کیک_نوتلا
#دمپختک_باقالی
#ترشی_مدیترانه_ای
#آش_شله_قلمکار
#كيك_شكلاتى
#ترفند
#اسنک_تابه_ای
#نوشیدنی_چند_رنگ
#کیک_بیسکوییتی
#کیک_نسکافه
#ته_چین_مجلسی
#بیج_بیج
#کیک_سیب_کارامل
#شیش_انداز
#بلال
#خوراک_جگر
#رول_ژامبون_سوخاری
#شام_ساده
#گاتا
#کیک_کدو
#پنکیک_موزی
#ماکارانی_تو_فر
#بستنی_میوه_ای
#کوکو
#اسموتی
#آلو_بخارا
#لقمه_پیتزایی
#پیراشکی_پوک
#کوکو_سیب_زمینی_پیتزایی
#ساندویچ
#کلیپ_آموزش_دیزی_خونگی
#کیک_هل
#کیک_یخچالی
#پیتزا
#املت_قهوه_خونه_ای
#دسر_بستنی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خرفه
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱ لیوان شیر ولرم
◗ نصف لیوان روغن مایع
◗ ۲ قاشق غذاخوری تخم خرفه
◗ کمی وانیل و پودر هل
◗ ۲/۵ لیوان آرد
◗ ۱ لیوان شکر
◗ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب
انقدر این کباب خوشمزست که هر چی بگم کمه
فقط بهت میگم امتحانش کن که میره تو لیست غذاهات 😍
چیا لازم داریم
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
پیاز ۱عدد تقریبا بزرگ ۹۰درصد آبش رو بگیرید
ادویه (نمک ،فلفل سیاه ،سماق )
پودر سوخاری ۲ق غ
زغفران
کره و روغن
۹۰درصد آب پیاز رو بگیرید ادویه ها و پودر سوخاری و زعفرون رو بهش اضابفه کنید و با دست خوب ورز بدید تا حالت چسبناک شه .بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید
سیخ بگیرید اگه به دستتون چسبید دستتون رو خیس کنید
داخل تابه کره و روغن بریزید و دو طرفش رو سرخ کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
#حلوا_پسته
آرد سفید (150 گرم)۱ لیوان
پودر پسته۱/۲ لیوان
روغن جامد(50 گرم)۱ لیوان
پودر قند (190 گرم)۱/۲ لیوان
کره۵۰ گرم
گلاب۲ قاشق غذا خوری
پودر هل۱/۲ قاشق چای خوری
آرد رو الک کردم و روی حرارت بسیار ملایم قرار دادم و ده دقیقه تفت دادم تا خامی آرد گرفته بشه . تغییر رنگ نده .بعد روغن و کره رو اضافه کردم و یه کوچولو حدود یه دقیقه هم با هم تفت دادم .
تابه رو از حرارت برداشتم و باافاصله پودر قند و پودر پسته رو ریختم و مخلوط کردم و گلاب و پودر هل رو هم ریختم و مخلوط کردم . کمی موادمون پودری هستش نگران نباشین . حتی می تونین برای اینکه یکدست مخلوط بشه توی میکسر یا چرخ گوشت هم بریزین .
من رنگ خوراکی نریختم خواستین می تونین برای خوش رنگ شدنش چند قطره بریزین .
بعد همون طور که حلوا گرم بود داخل قالب سیلیکونی های ریز ریختم و با پشت قاشق صاف کردم یه ربع تا بیست دقیقه فریزر قرار دادم و بعد از قالب بیرون آوردم .
پودر پسته رو خودتون هر طور بخواین می تونین تهیه کنین . من خلال پسته رو آسیاب کردم .
🍒 🥗 @kadbannoo
.
#انواع_حلوا
#حلوا_عربی
#حلوا_شعریه
#حلوا_شیر
#حلوا_سوهان
#حلوا_سه_آرد
#حلوا_زعفرونی
#حلوا_هویج
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_پرتقالی
#حلوا_شکری
#حلوا_دورنگ
#حلوا_کاسه_شيرازي
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_اوماج
#ترحلوا
#حلوا_کفگیری
#حلوا_نثار
#حلوا_زرده_همدان
#حلوا_سیاه_اردبيل
#حلوا_بیسکوییت
#بیسکو_حلوا
#حلوا_بحرینی
#حلوا_عراقی
#حلوا_براق
#حلوا_مرمری
#حلوا_پسته
#حلوا_بادام
#حلوا_دارک_فندق
#حلوا_برشی
#حلوا_سه_رنگ
#حلوا_نخودچی
#حلوادو_آرد
#حلوا_موز
#حلوا_لبو
و....
🍒 🥗 @kadbannoo
🍢 #مواد_خواباندن_جوجه_کباب در سس مایونز
🔸مواد لازم
▫️مرغ 3-4 کیلوگرم
▫️سس مایونز 1 شیشه کوچک
▫️ماست 2 قاشق غذاخوری
▫️آبلیمو یا سرکه سفید 1 فنجان
▫️پیاز درشت 3-4 عدد
▫️سیر 2 حبه
▫️زعفران دم کرده به میزان لازم
▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🔸روش تهیه
سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید.
مخلوط فوق را به تکههای مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند.
روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۶-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_آلو_مجلسی 😋
پیاز بزرگ ۲ عدد
- گوشت خورشتی حدود ۴۰۰ گ
- آلو بخارا حدود ۱۰ عدد
- زردچوبه ۱ ق چ
- فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
- لپه ۱ لیوان دسته (۱ پ)
- رب گوجه حدود ۲-۳ ق غ
- چوب دارچین ۲-۳ عدد
- زنجبیل ۱/۲ ق چ
- پودر هل ۱ ق چ
- نمک بمقدار لازم
- زعفران دم کرده ۲ ق غ
- لیمو عمانی ۵-۶ عدد
- گلاب ۱-۲ ق غ
.
واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید
- لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید
- لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره
- جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیورینگ_بادمجان
اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی بیا که یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه ی بادمجونی براتون آوردم 😍آقا هرچی از خوشمزه گیش بگم کمه 😋فقط باید امتحانش کنی 🤌سیوش کن که گمش نکنی
بادمجان ۱ کیلو
سینه مرغ ۱ عدد
گردو ۱ پیمانه
جعفری نصف پیمانه
سیب زمینی ۴عدد
ماست ۴ق غ خ
سس ۲ق غ خ
نمک فلفل مقداری
زعفران مقداری
روغن زیتون ۳ق غ خ
کنجد۲ق غ خ
سیر ۱حبه
بادمجونارو پوست بگیرید جعفری وسینه مرع هم خرد کنید سیب زمینی رو رشته خیلی نازک بزنید به مرغتون نمک فلفل روغن زیتون وزعفران بزنید وبزارین ۲ساعت مزه داربشه سیب زمینی روبعداز چندبار شستشو خوب خشک کنید وسرخ کنید بعد بادمجورو سرخ کنید بعد هم مرغ رو سرخ کنید ودرشو ببندین تا بپزه.بادمجونارو خرد کنید بعد مرغ جعفری گردوی خرد شده سیر نمک وفلفل وماست وسس مایونزکنجد رو اضافه کرده وخوب مخلوطش کنید.داخل ظرف سروتون بکشین و اطرافش رو با سیب زمینی پر کنید من باجعفری خرد شده وپیاز داغ تزیینش کردم .
طعم این پیش غذا واقعا خوشمزس نوش جونتون♥
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اتابکی😍😋
تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ
🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری
مواد لازم:(برای یک نفر)
سیب زمینی 🥔۳ تا متوسط
سینه ی مرغ🍗 ( یه کف دست ، ۱۵۰ گرم )
تخم مرغ 🥚۱ عدد
پودر سوخاری🍘 ( ۱ لیوان )
ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) به مقدار دلخواه
جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 هم به مقدار دلخواه.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_نارگیل
مواد لازم:
مواد کیک :
زرده تخم مرغ :🥚 ۳ عدد
شکر :🍚 ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان
آرد :🥡 ۱۲۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی
شیر : 🥛۳۵ میلیلیتر معادل یک پنجم لیوان
بیکینگ پودر : 🥄۴ گرم معادل ۱ ق چ
کره :🧈 ۸۰ گرم
وانیل : 🌸۵ قطره
مواد رویه :
پودر نارگیل :🥥 ۱۱۰ گرم معادل ۱ لیوان سرپر
سفیده 🥚: ۳ عدد تخم مرغ
شکر : 🍚۸۰ گرم معادل بیشتر از نصف لیوان
نمک :🧂 نوک ق چ
دمای فر برقی : ۱۶۰
دمای فر گازی : ۱۸۰
مهلت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه اجازه بدین لایه رویی طلایی بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ
به نظرتون این میتونه سوپ باشه یا نه !!!؟
این غذا رو من چندمین باره تو پیج میزارم یکی دوبار که اینستا به خاطر آهنگ حذفش کرد .ولی بازم دلم نیومد توپیج نباشه انقد که این غذا خوشمزه اس.
مواد لازمش :
گوشت چرخ کرده ۲۰۰تا۳۰۰گرم
هویج وسیب زمینی وپیاز هرکدوم دو عدد متوسط
جوپرک یک استکان
ماکارونی ۱/۲ خرد شده یک کاسه متوسط
رب گوجه یک قاشق
گوجه ۳عدد رنده شده
نمک زردچوبه
ادویه ها فلفل سیاه، ادویه گوشت ،پودر گوجه ،پاپریکا و..
🍒 🥗 @kadbannoo
بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰
لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘
https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b
گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷
ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرایتالیایی
شیر: یک ونیم لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
خامه صبحانه: ۱بسته
آب سرد: نصف لیوان
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_برنجی
آرد ۵۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان
آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان
شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان
شکر یک ق غ
نمک یک ق م
روغن زیتون دو تا سه ق غ
خمیر مایع یک ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پخت_سینه_مرغ_بدون_روغن 👌
3 سینه مرغ
5-7 سیب زمینی
1 قاشق چایخوری نمک
3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا
1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن
2/1 قاشق چایخوری کاری
روغن زیتون
روش
سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جاترو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_اسپاگتی_فوری 😍😋
قارچ : ۱۰۰ گرم
روغن کنجد : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز نگینی خرد شده : ۱ عدد
گوشت چرخکرده : ۱۰۰ گرم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن و ...
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
آب : ۱/۲ لیوان
اسپاگتی : ۲۰۰ گرم
روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : مقداری
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_عربی
این پلو مرغ یکی از معروف ترین غذاهای عربیه که با کلی ادویه درست میشه و طعم متفاوت و خوشمزه ای داره و بین جنوبیا هم خیلی محبوبِ 🌱🤌🏼
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری،لیمو عمانی یک عدد،فلفل دان ۱ قاشق مربا خوری،ادویه کاری : ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری
برگ بو ۲عدد،چوب دارچین ۱ عدد
ادویه حشو:زردچوبه و پودر هل و پودر دارچین و پودر لیمو عمانی از هر کدوم : ۱ قاشق چایخوری
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_مغزدار🥞😍😋
مواد لازم:
-تخم مرغ 1 عدد
-شکر 3قاشق غذا خوری
-وانیل نصف قاشق چایخوری
-شیر 1 لیوان
-روغن مایع 4 قاشق غذا خوری
-آرد 1/5 لیوان
-بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موز_وارونه 🍰🍰😍😍
یه دسر ایده آل واسه دور همی🍌🥧
مواد لازم برای خمیر:
2 عدد تخم مرغ
400 گرم شکر
400 گرم آرد
1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
200 میلی لیتر آب
100 میلی لیتر روغن
برای شهد:
100 گرم شکر
100 میلی لیتر آب
موز
دارچین
تخم مرغ ، روغن ، آب ، شکر را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. آرد را به تدریج ، پودر بیکینگ اضافه کرده و با مخلوط کردن خوب هم بزنید.
شهد را با پختن شکر در آب آماده کنید.
یک لیوان را در وسط ماهیتابه قرار دهید و داخل آن شهد ، موز ، دارچین و خمیر را بریزید.
و در فر به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
دسرمون آماده س 🤗
نووووش جان
🍒🥗 @kadbannoo