eitaa logo
خانواده ایرانی
386 دنبال‌کننده
8.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
515 فایل
ادعانمیڪنیم‌ڪہ‌بھٺرینیم،اماخوشحالیم‌ڪہ‌بھٺرین‌هامارابرگزیدھ‌اند!✨ پل‌اࢪٺباطےماوشما↯ @mmadars11 آیدی تبادلات👇👇 @fpshm63
مشاهده در ایتا
دانلود
یک شربت درست کنیم که هم خوشمزه است هم سالم و مفید. @khanevadeherani ✔نیم کیلو نعناء ✔یک کیلو شکر ✔۳ لیوان آب ✔۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ✔رنگ خوراکی سبز چند قطره ✔مقداری عرق نعنا 👈نعنای تازه را پاک کرده و بشویید. فقط برگ‌هاش احتیاج است برگ نعنا رو با چاقو کمی تیکه کنید تا هم رنگش بهتر بشه هم عطرش. 👈حالا شکر را با ۳ لیوان آب روی حرارت بگذارید تا آروم آروم بجوشه و دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه. 👈در این زمان نعناها رو اضافه کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه باهم بجوشن. اواخر پخت دو قاشق غذاخوری آبلیمو تازه و چند قطره رنگ‌ سبز خوراکی و یک قاشق عرق نعنا بهش اضافه‌ کنید. 👈حرارت را خاموش کنید. دم‌کنی را روی قابلمه قرار دهید و اجازه دهید مدتی در محیط آشپزخانه بماند. بعد از صافی رد کرده و‌ داخل شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال بگذارید.
1-آموزش آشپزی یا شامی (دو مدل ) بهمراه آموزش سس فلافل 3- سفره آرایی و تزئینات سفره- میوه آرایی . _آرایی2 4-مابقی آموزشات مقدار پختن نذری پنیر_با_مایه_پنیر ←کتاب بدون فر نسبت سبزی قورمه (روی هشتک ها (#) کلیک کنید و فلش پایین صفحه را به جهت بالا یا پایین بزنید تا به دستور برسید🍒🌸)
مواد لازم: نعناع500 گرم، آب6 پیمانه، آب لیموی تازه2 ق غ، پوست لیموبه مقدار دلخواه، شکر1 کیلو گرم همه ساله با آمدن فصل گرما انواع شربت ها را با انواع میوه ها و سبزیجات می توان درست کرد که شربت نعنا ی خوشمزه رواج بیشتری پیدا می کند که برای تقویت دستگاه گوارش و معده بسیار مفید است. شربت نعناع یک گزینه ی عالی برای نوشیدن و رفع تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان هنگام افطار و سحری می باشد که طرف داران زیادی بین روزه داران دارد. شربت نعنا یکی از پر خاصیت ترین شربت ها هست که در فصل گرما با بسیاری از بیماری های گوارشی مبارزه می کند مثل انواع بیماری عفونی و هم چنین اسهال و تهوع که برای درمان آن ها مناسب است. @khanevadeherani مرحله اول ابتدا یک سوم نعناع را کنار گذاشته و باقی نعناع ها را از ساقه هایش جدا می کنیم و در واقع سبزی نعناع را پاک کرده و 30 دقیقه در ظرف حاوی آب خیس کرده و سپس خیلی تمیز شسته و در آبکش مناسبی ریخته بعد آن را روی تخته آشپز خانه خرد کرده و در ظرف مناسبی می ریزیم. و در ادامه دو پیمانه از آب را اضافه می کنیم بعد ظرف را روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را خیلی ملایم کرده و ظرف را روی شعله پخش کن قرار داده تا حالت دم کشیدن صورت بگیرد 20 دقیقه زمان برای این کار کافی است. این کار باعث می شود برگ های نعناع خیلی خوب طعم و مزه خود را به آب پس دهند. مرحله دوم پوست لیمو را تمیز شسته و با رنده سیر آن را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم. مرحله سوم حال در ظرف مناسب دیگری دو پیمانه آب را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرده شکر را اضافه نموده و هم می زنیم تا در آب جوش حل شود. مرحله چهارم پوست لیمو را که رنده کرده بودیم را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شهد ما طعم طبیعی لیمو را به خود بگیرد. مرحله پنجم حال آب لیموی تازه را اضافه می کنیم و هم می زنیم (اگر ما بخواهیم شربت نعناع را برای مدتی در یخچال نگه داریم استفاده از آب لیمو مانع از شکرک زدن شربت نعناع می شود). مرحله ششم در ادامه آن یک سوم نعناع را که کنار گذاشته بودیم را خیلی تمیز شسته و در ظرف مناسبی ریخته و دو پیمانه آب باقی مانده را اضافه می کنیم و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد درب ظرف را گذاشته و شعله را ملایم کرده تا 20 دقیقه در همین حالت بماند تا خوب مزه و طعم و عطر نعناع با ساقه هایش به آب جوش پس دهد. مرحله هفتم حال در داخل پارچ آب تمیزی شهد آماده شده را می ریزیم بعد آب جوشیده برگ نعناع های خرد شده را با استفاده از یک صافی عبور داده و در داخل پارچ به شهد اضافه می کنیم و در آخر هم چنین آب جوشیده نعناع با ساقه هایش را نیز اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر شربت نعناع داغ بود 30 دقیقه پارچ را کنار گذاشته تا از حرارت آن کاسته شود سپس بعد یخچال به مدت یک ساعت بگذارید بماند تا خنک شود. بعد شربت نعناع را هنگام میل کردن در داخل لیوان ریخته چند عدد یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا دلچسب تر و گواراتر شود بعد میل کنید. نوش ... جان ... @khanevadeherani چند نکته: می توانید در مرحله آخر کمی گلاب به شربت نعناع اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه شربت نعنای زنجبیلی درست کنید همراه برگ نعناع های خرد شده به اندازه دو برش نازک از زنجبیل تازه را به آب جوش از همان ابتدا اضافه می کنیم. و یا می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل به آب جوش که روی حرارت ملایم است اضافه نموده تا دم بکشد بعد از 30 دقیقه دم کشیدن آب آن را از صافی عبور داده بعد به شهد اضافه کرده و شهد را هم بزنید تا مخلوط شود.
مواد لازم: نعناع500 گرم، آب6 پیمانه، آب لیموی تازه2 ق غ، پوست لیموبه مقدار دلخواه، شکر1 کیلو گرم همه ساله با آمدن فصل گرما انواع شربت ها را با انواع میوه ها و سبزیجات می توان درست کرد که شربت نعنا ی خوشمزه رواج بیشتری پیدا می کند که برای تقویت دستگاه گوارش و معده بسیار مفید است. شربت نعناع یک گزینه ی عالی برای نوشیدن و رفع تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان هنگام افطار و سحری می باشد که طرف داران زیادی بین روزه داران دارد. شربت نعنا یکی از پر خاصیت ترین شربت ها هست که در فصل گرما با بسیاری از بیماری های گوارشی مبارزه می کند مثل انواع بیماری عفونی و هم چنین اسهال و تهوع که برای درمان آن ها مناسب است. @khanevadeherani مرحله اول ابتدا یک سوم نعناع را کنار گذاشته و باقی نعناع ها را از ساقه هایش جدا می کنیم و در واقع سبزی نعناع را پاک کرده و 30 دقیقه در ظرف حاوی آب خیس کرده و سپس خیلی تمیز شسته و در آبکش مناسبی ریخته بعد آن را روی تخته آشپز خانه خرد کرده و در ظرف مناسبی می ریزیم. و در ادامه دو پیمانه از آب را اضافه می کنیم بعد ظرف را روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را خیلی ملایم کرده و ظرف را روی شعله پخش کن قرار داده تا حالت دم کشیدن صورت بگیرد 20 دقیقه زمان برای این کار کافی است. این کار باعث می شود برگ های نعناع خیلی خوب طعم و مزه خود را به آب پس دهند. مرحله دوم پوست لیمو را تمیز شسته و با رنده سیر آن را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم. مرحله سوم حال در ظرف مناسب دیگری دو پیمانه آب را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرده شکر را اضافه نموده و هم می زنیم تا در آب جوش حل شود. مرحله چهارم پوست لیمو را که رنده کرده بودیم را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شهد ما طعم طبیعی لیمو را به خود بگیرد. مرحله پنجم حال آب لیموی تازه را اضافه می کنیم و هم می زنیم (اگر ما بخواهیم شربت نعناع را برای مدتی در یخچال نگه داریم استفاده از آب لیمو مانع از شکرک زدن شربت نعناع می شود). مرحله ششم در ادامه آن یک سوم نعناع را که کنار گذاشته بودیم را خیلی تمیز شسته و در ظرف مناسبی ریخته و دو پیمانه آب باقی مانده را اضافه می کنیم و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد درب ظرف را گذاشته و شعله را ملایم کرده تا 20 دقیقه در همین حالت بماند تا خوب مزه و طعم و عطر نعناع با ساقه هایش به آب جوش پس دهد. مرحله هفتم حال در داخل پارچ آب تمیزی شهد آماده شده را می ریزیم بعد آب جوشیده برگ نعناع های خرد شده را با استفاده از یک صافی عبور داده و در داخل پارچ به شهد اضافه می کنیم و در آخر هم چنین آب جوشیده نعناع با ساقه هایش را نیز اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر شربت نعناع داغ بود 30 دقیقه پارچ را کنار گذاشته تا از حرارت آن کاسته شود سپس بعد یخچال به مدت یک ساعت بگذارید بماند تا خنک شود. بعد شربت نعناع را هنگام میل کردن در داخل لیوان ریخته چند عدد یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا دلچسب تر و گواراتر شود بعد میل کنید. نوش ... جان ... @khanevadeherani چند نکته: می توانید در مرحله آخر کمی گلاب به شربت نعناع اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه شربت نعنای زنجبیلی درست کنید همراه برگ نعناع های خرد شده به اندازه دو برش نازک از زنجبیل تازه را به آب جوش از همان ابتدا اضافه می کنیم. و یا می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل به آب جوش که روی حرارت ملایم است اضافه نموده تا دم بکشد بعد از 30 دقیقه دم کشیدن آب آن را از صافی عبور داده بعد به شهد اضافه کرده و شهد را هم بزنید تا مخلوط شود.
مواد لازم: نعناع500 گرم، آب6 پیمانه، آب لیموی تازه2 ق غ، پوست لیموبه مقدار دلخواه، شکر1 کیلو گرم همه ساله با آمدن فصل گرما انواع شربت ها را با انواع میوه ها و سبزیجات می توان درست کرد که شربت نعنا ی خوشمزه رواج بیشتری پیدا می کند که برای تقویت دستگاه گوارش و معده بسیار مفید است. شربت نعناع یک گزینه ی عالی برای نوشیدن و رفع تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان هنگام افطار و سحری می باشد که طرف داران زیادی بین روزه داران دارد. شربت نعنا یکی از پر خاصیت ترین شربت ها هست که در فصل گرما با بسیاری از بیماری های گوارشی مبارزه می کند مثل انواع بیماری عفونی و هم چنین اسهال و تهوع که برای درمان آن ها مناسب است. @khanevadeherani مرحله اول ابتدا یک سوم نعناع را کنار گذاشته و باقی نعناع ها را از ساقه هایش جدا می کنیم و در واقع سبزی نعناع را پاک کرده و 30 دقیقه در ظرف حاوی آب خیس کرده و سپس خیلی تمیز شسته و در آبکش مناسبی ریخته بعد آن را روی تخته آشپز خانه خرد کرده و در ظرف مناسبی می ریزیم. و در ادامه دو پیمانه از آب را اضافه می کنیم بعد ظرف را روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را خیلی ملایم کرده و ظرف را روی شعله پخش کن قرار داده تا حالت دم کشیدن صورت بگیرد 20 دقیقه زمان برای این کار کافی است. این کار باعث می شود برگ های نعناع خیلی خوب طعم و مزه خود را به آب پس دهند. مرحله دوم پوست لیمو را تمیز شسته و با رنده سیر آن را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم. مرحله سوم حال در ظرف مناسب دیگری دو پیمانه آب را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرده شکر را اضافه نموده و هم می زنیم تا در آب جوش حل شود. مرحله چهارم پوست لیمو را که رنده کرده بودیم را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شهد ما طعم طبیعی لیمو را به خود بگیرد. مرحله پنجم حال آب لیموی تازه را اضافه می کنیم و هم می زنیم (اگر ما بخواهیم شربت نعناع را برای مدتی در یخچال نگه داریم استفاده از آب لیمو مانع از شکرک زدن شربت نعناع می شود). مرحله ششم در ادامه آن یک سوم نعناع را که کنار گذاشته بودیم را خیلی تمیز شسته و در ظرف مناسبی ریخته و دو پیمانه آب باقی مانده را اضافه می کنیم و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد درب ظرف را گذاشته و شعله را ملایم کرده تا 20 دقیقه در همین حالت بماند تا خوب مزه و طعم و عطر نعناع با ساقه هایش به آب جوش پس دهد. مرحله هفتم حال در داخل پارچ آب تمیزی شهد آماده شده را می ریزیم بعد آب جوشیده برگ نعناع های خرد شده را با استفاده از یک صافی عبور داده و در داخل پارچ به شهد اضافه می کنیم و در آخر هم چنین آب جوشیده نعناع با ساقه هایش را نیز اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر شربت نعناع داغ بود 30 دقیقه پارچ را کنار گذاشته تا از حرارت آن کاسته شود سپس بعد یخچال به مدت یک ساعت بگذارید بماند تا خنک شود. بعد شربت نعناع را هنگام میل کردن در داخل لیوان ریخته چند عدد یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا دلچسب تر و گواراتر شود بعد میل کنید. نوش ... جان ... @khanevadeherani چند نکته: می توانید در مرحله آخر کمی گلاب به شربت نعناع اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه شربت نعنای زنجبیلی درست کنید همراه برگ نعناع های خرد شده به اندازه دو برش نازک از زنجبیل تازه را به آب جوش از همان ابتدا اضافه می کنیم. و یا می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل به آب جوش که روی حرارت ملایم است اضافه نموده تا دم بکشد بعد از 30 دقیقه دم کشیدن آب آن را از صافی عبور داده بعد به شهد اضافه کرده و شهد را هم بزنید تا مخلوط شود.
مواد لازم: نعناع500 گرم، آب6 پیمانه، آب لیموی تازه2 ق غ، پوست لیموبه مقدار دلخواه، شکر1 کیلو گرم همه ساله با آمدن فصل گرما انواع شربت ها را با انواع میوه ها و سبزیجات می توان درست کرد که شربت نعنا ی خوشمزه رواج بیشتری پیدا می کند که برای تقویت دستگاه گوارش و معده بسیار مفید است. شربت نعناع یک گزینه ی عالی برای نوشیدن و رفع تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان هنگام افطار و سحری می باشد که طرف داران زیادی بین روزه داران دارد. شربت نعنا یکی از پر خاصیت ترین شربت ها هست که در فصل گرما با بسیاری از بیماری های گوارشی مبارزه می کند مثل انواع بیماری عفونی و هم چنین اسهال و تهوع که برای درمان آن ها مناسب است. @khanevadeherani مرحله اول ابتدا یک سوم نعناع را کنار گذاشته و باقی نعناع ها را از ساقه هایش جدا می کنیم و در واقع سبزی نعناع را پاک کرده و 30 دقیقه در ظرف حاوی آب خیس کرده و سپس خیلی تمیز شسته و در آبکش مناسبی ریخته بعد آن را روی تخته آشپز خانه خرد کرده و در ظرف مناسبی می ریزیم. و در ادامه دو پیمانه از آب را اضافه می کنیم بعد ظرف را روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را خیلی ملایم کرده و ظرف را روی شعله پخش کن قرار داده تا حالت دم کشیدن صورت بگیرد 20 دقیقه زمان برای این کار کافی است. این کار باعث می شود برگ های نعناع خیلی خوب طعم و مزه خود را به آب پس دهند. مرحله دوم پوست لیمو را تمیز شسته و با رنده سیر آن را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم. مرحله سوم حال در ظرف مناسب دیگری دو پیمانه آب را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرده شکر را اضافه نموده و هم می زنیم تا در آب جوش حل شود. مرحله چهارم پوست لیمو را که رنده کرده بودیم را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شهد ما طعم طبیعی لیمو را به خود بگیرد. مرحله پنجم حال آب لیموی تازه را اضافه می کنیم و هم می زنیم (اگر ما بخواهیم شربت نعناع را برای مدتی در یخچال نگه داریم استفاده از آب لیمو مانع از شکرک زدن شربت نعناع می شود). مرحله ششم در ادامه آن یک سوم نعناع را که کنار گذاشته بودیم را خیلی تمیز شسته و در ظرف مناسبی ریخته و دو پیمانه آب باقی مانده را اضافه می کنیم و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد درب ظرف را گذاشته و شعله را ملایم کرده تا 20 دقیقه در همین حالت بماند تا خوب مزه و طعم و عطر نعناع با ساقه هایش به آب جوش پس دهد. مرحله هفتم حال در داخل پارچ آب تمیزی شهد آماده شده را می ریزیم بعد آب جوشیده برگ نعناع های خرد شده را با استفاده از یک صافی عبور داده و در داخل پارچ به شهد اضافه می کنیم و در آخر هم چنین آب جوشیده نعناع با ساقه هایش را نیز اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر شربت نعناع داغ بود 30 دقیقه پارچ را کنار گذاشته تا از حرارت آن کاسته شود سپس بعد یخچال به مدت یک ساعت بگذارید بماند تا خنک شود. بعد شربت نعناع را هنگام میل کردن در داخل لیوان ریخته چند عدد یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا دلچسب تر و گواراتر شود بعد میل کنید. نوش ... جان ... @khanevadeherani چند نکته: می توانید در مرحله آخر کمی گلاب به شربت نعناع اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه شربت نعنای زنجبیلی درست کنید همراه برگ نعناع های خرد شده به اندازه دو برش نازک از زنجبیل تازه را به آب جوش از همان ابتدا اضافه می کنیم. و یا می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل به آب جوش که روی حرارت ملایم است اضافه نموده تا دم بکشد بعد از 30 دقیقه دم کشیدن آب آن را از صافی عبور داده بعد به شهد اضافه کرده و شهد را هم بزنید تا مخلوط شود.