همه سبز و قرمز درست میکنن برای یلدا🍉🍉🍉
من شکلاتی🍫🍫😍😍😍
نظرتون چیه؟
گروه پرسش و پاسخمون👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2061566594C9cdf1b8872
May 11
دوره های آموزشی آکادمی یاس
👇👇👇👇👇
🔻 کیک خامه ای مدرن
🔻 پکیج اموزشی بیسکو کیک.
🔻 دوره شیرینی های تر🍰
🔻پکیج شیرینی های خشک🍪
🔻پکیج افطار تا سحر ماه مبارک رمضان🌙
🔻پکیج کیک های کافی شاپی🍰🍫🍫
🔻دوره پودر کیک🥧🥧
🔻 دوره دونات🍩
🔻 دوره نقاشی روی فوندات
🔻 دوره شیرینی های لایه ای
.
.
#رولت_شکلاتی_یاس
مواد لازم
آرد 86گرم
روغن مایع یک هشتم پیمانه+یک قاشق غذا خوری
شکر65گرم
زرده تخم مرغ 4عدد
سفیده تخم مرغ 3عدد
عسل یک قاشق مربا خوری
نشاسته ذرت یک قاشق مربا خوری
#وانیل نوک قاشق چایی خوری
پودر کاکائو یک قاشق غ خ
یک قاشق از ارد کم کنید و یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید❌
طرز تهیه👇👇👇
ابتدا سفیده و #زرده ها رو جدا میکنیم
و بعد #سفیده با نیمه از شکر خوب فرم میدیم زرده +وانیل+شکر
با دور تند #همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه عسل وروغن رو اضافه میکنیم
و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد + نشاسته ذرت به مواد اضافه میکنیم
و ترکیب میکنیم
کاغذ روغنی داخل قالب میزاریم خیلی کم چرب کنید مواد داخل قالب بریزید
دمای 200درجه فر باید پیش گرمایش بشه
و داخل فر بزارید وبین پنج تا ده دقیقه اجازه پخت بدید و بعد شعله بالا روشن کنید تا کامل روی رولت طلایی بشه
👇👇👇👇👇
مناسب سینی 25*35
یا 30*40
یه #نکته مهم بگم✅
👇👇👇
موقع پهن کردن مواد توی سینی حتما سعی کنید کاملا یکدست پهن بشه به خصوص لبه های رولت اگه مواد کمتری باشه لبه ها خشک میشه و ترک میخوره
👇👇👇👇
موقع پهن کردن #کاغذ_روغنی لبه های سینی هم کاغذ روغنی باشه تا وقتی #رولت پف میکنه و بالا میاد به سینی نچسبه
رولت بین کاغذ روغنی رول میکنیم پنج دقیقه استراحت میدیم
رولت باز میکنیم خامه فرم گرفته رو پهن میکنیم دوباره رول میکنیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_تر_برشی
یکی از لذیذ ترین و جذاااب ترین
شیرینی هاست 👌🥰🥰
توی دهن آب میشه و مزه ی نارگیل🥥
و کرم شکلات 🍫🍫🍫🍫🍫
طعم خیلی خاصی بهش داده
#لیست_آموزش_های_رایگان 🌸🌸
جهت دسترسی راحت تر به اموزش های رایگان شیرینی کده یاس
اموزش هایی با رسپی مطمئن که خودم ضبط کردم☺️🥰
اموزش ها به مرور به لیست اضافه میشه😘🤝
👇👇👇کوکی ها🍪🍪
🍪کوکی شکلاتی کافه ای
🍪کوکی زعفرانی با مغز شکلات
🍪کوکی براونی
🍪کوکی لاکچری
🍪کوکی کرینکل
🍪کوکی فوری
🍪کوکی گردو و شکلات
🍪 کوکی نارگیلی
👇👇👇کاپ کیک ها🧁🧁
🧁کاپ کیک نارگیلی
🧁کاپ کیک سوپرایز نارگیلی
🧁کاپ کیک وانیلی
🧁کاپ کیک مدرسه
🧁کاپ کیک شکلاتی یاس
🧁پای پرتقال
🧁کاپ کیک گردویی
🧁کاپ کیک دو رنگ
🧁کاپ کیک شکلاتی پنبه ای
🧁کاپ کیک موز و گردو
🧁کاپ کیک تاینی
🧁کاپ کیک فنجونی فوری
🥧کیک یزدی 1
🥧کیک یزدی 2
🥧کیک یزدی 3
👇👇👇کیک ها🥧🥧
🥧چیز کیک وانیلی
🥧کیک اسفنجی
🥧کیک نرمینه شکلاتی
🥧کیک شکلاتی کافی شاپی
🥧کیک شکلاتی محشر
🥧کیک کوئیک میکس زعفرانی
🥧زبرا کیک پنبه ای
🥧کیک گلاب و زعفران
🥧 کیک خیس شکلاتی
🥧 کیک باقلوا با روکش نارگیلی
🥧 کیک گردویی
🥧 کیک دارچینی
🥧 کیک شکلاتی فوری
🥧کیک پنبه ای
🥧کیک پنبه ای زعفرانی
🥧کیک شکلاتی با طعم موکا
🥧کیک صبحانه
🥧کیک صبحانه 2
🥧کیک شربتی نارگیلی
🥧کیک میوه ای کاراملی
🥧کیک شکلاتی با سس شکلات
🥧کیک اسفنجی
🥧کیک تخته ای
🥧تارت کیک زعفرانی
🥧کیک رژیمی سالم
👇👇👇کلوچه و پنکیک🥞
🥞 پنکیک 1
🥞پنکیک 2
👈🏻کلوچه مدرسه
👈🏻کلوچه کنجدی زعفرانی
👈🏻کلوچه کنجدی
👈🏻کلوچه کنجدی 3
👈🏻پنکیک رژیمی
👇👇👇شیرینی ها🍬
🍬شیرینی نارگیلی
🍬شیرینی شورت برد
🍬شیرینی زعفرانی
🍬شیرینی نارگیلی بدونه داغ زدن 2
🍬شیرینی گردویی
🍬شیرینی ماکارون نارگیلی
🍬شیرینی لطیفه
🍬 رولت
🍬قطاب عسلی
🍬قطاب
🍬رولت شکلاتی یاس
🍬مارمالاد سیب
🍬بریلو
🍬لقیمات و شربت بار
🍬کارامل
🍬باقلوا
🍬بامیه
🍬زولبیا
🍬شربت بار
🍬باسلوق
🍬ترافل با مغز نارگیل
🍬شکلات قالبی
🍬ترافل پسته
🍬باسلوق
🔹فر دست ساز
🔹چرا کیک خونگی
🔹روغن جدا کننده
🔹انواع غلظت گاناش
🔹ژلاتین مس
🔹 فرمگیری اصولی خامه
👇👇👇غذا ها و نان ها🍕
شله زرد
🍕خمیر پیتزا
🥯 نان رمضان
🥯 نان قندی
🥯رول دارچین
🍩 دونات
🍩 پیراشکی فوری
👇👇👇قهوه🧋🧋
قهوه_دالگونا_یاس☕️
فرنی_یاس
کاپوچینو_یاس☕️
فرنــــــــی زعفرانی
کاچی فوری
👇👇👇کارهای فوندانتی
چتر فوندانتی☂
پارچه فوندانتی
کیف مدرسه فوندانتی🎒
تاپر دختر
🌱#صبح_بخیر
هیچ وقت دستاورد هات رو مقایسه نکن🥰
تو یه استعدادی داری که بقیه ندارن💫
پس دستاورد هات هم با بقیه فرق داره
و در نوع خودش بی نظیره👌🥰
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
سلام به روی ماهتون
#صبحتون بخیر و خوشی🥰😍😘
امیدوارم امروز رو باانرژی
و #انگیزه فراوون شروع کنید
شما تعیین میکنید
خونه شما گــــــرررررم باشه
شما بانوووووی منزلی🧕🥰
شما چراغ خونه اید❤️
دلتون همیشه به
#عـــــــــــشق و محبــــت
گررررررم بانو جان🫂🫀
نکات مهم🟡🟣🔵🟢
نکات مهم در مورد آردها
👇👇👇
https://eitaa.com/yassss72/6764
نظرتون چیه.....
یه کم راجب تخم مرغ 🥚🥚🥚
مواد اولیه ی مهم همه ی کیک ها صحبت کنیم☺️
چندتا نکته بگم براتوون👌👩🍳
👇👇👇