✳️👈یکی از موضوعات مهم در #هضم غذا، مراحل هضم است.... 🧐یادتان باشه مراحل هضم خیلی خیلی خیلی مهم هستند.... 🔸 بنده چندین مطلب را در #اصول_تغذیه بیان کردم که بدون دانایی به مراحل هضم به مشکل بر می‌خورید... ✴️بطور مثال: وقتی می‌گوییم گرمی و رطوبت برای جلوگیری از دردهای عادت ماهانه خوب هستند منظورمان غذاهای صرفاً گرم مثل کبابِ‌گوسفندی یا آبگوشت و این‌ها نیستند....⚠️🔰 اول باید مراحل هضم جابیفتد.... مراحل هضم یعنی: 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣8️⃣3️⃣5️⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه ۵۳ 🔄وقتی در مورد #گرمی و #سردی غذاها صحبت می‌کنیم باید زمان خوردن غذاها رو که در #جلسه_قبل گفتیم رو رعایت کنیم.✅ 👈دوم اینکه می خواهیم بدونیم که این غذا، با این مدل نوع طبخی که داریم در کدوم مرحله #هضم غذا اثر میذاره؟🍲 🔷 وقتی می‌خواهیم یه غذایی رو بخوریم باید بدونیم که #هضم اون غذا برای ما خوبه یا نه؟ 🤔🍛 ✴️باید گفت کتابها و مطالب متعددی در سایت های مختلف اینترنتی وجود داره که به ما کمک میکنه تا بفهمیم #هضم چندم برای ما چه اثری داره⁉️ 🔍دقت داشته باشید؛ وقتی در مورد #هضم صحبت می‌کنیم ، منظور ما فقط هضمی که از طریق #معده حرکت میکنه، نیست❌ 👈 بلکه در کتاب های #طبی و #گیاه_شناسی در مورد درست کردن نوع #دارو ها وغذاها و حتی خوراکی های مختلف یک اصطلاحاتی وجود داره که از الان به بعد ما می خواهیم اون اصطلاحات رو برای شما بگیم البته به طور خلاصه.😊👌 وقتی شما این اصطلاحات رو بدونید ، کمک تون میکنه که مشکلات خودتون رو بتونید با یه سرچ در اینترنت بدست بیارید.👌 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣8⃣7⃣9⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه ۵۳ 🔆👈یکی از موارد مهم در این کتب اینه که در روش مصرف و در زمینه درمان دیگه کلمه #هضم دیگه آورده نمیشه‼️ ☢ مثلا در کتاب دایره المعارف بزرگ #طب_اسلامی همان اوایل کار در همون حروف اول که بحث آب مطرح میشه 💧 مباحث مربوط به آب باران یاحتی آب مقطر گفته میشه✅ 🔷حالا می خواهیم در همان اول کار یه مثال بزنیم که دقت داشته باشین مثلا مبحث آب‌ْکامه مطرح میشه که حالا آب کامه اصلا چی هست؟🤔 🔆👈یک نوع نان خورشتی هست با طعم #ترش که از #شیرو #ماست و این جور چیزها درست میشه. 🥛🍶 💢خُب اسم های دیگه‌ای هم داره مثل #کامه ، #کومه ، #کامخ و خمیر خشکی از آب کامه ساخت میشه که اسمش #فوده هست. ✅ 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C09733553 📃۩1️⃣8⃣8⃣0⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه ۵۳ 👈این مطلب در کتاب #محیط_اعظم جلد اول ص 91 آورده شده است که گرم و خشک است تا درجه #سوم که منظور از درجه سوم یعنی👈 تا #هضم_سوم 👈و بعضی میگن تا #درجه_دوم یعنی تا #هضم دوم فقط گرم و خشک است 👈 و بعضی دیگه میگن که خشکی اون قوی تر از گرمیه و بعضی نیز گرم رو در هضم اول و خشک رو در هضم دوم هم گفته اند.✅ 🔆👈اگه چنین اصطلاحاتی رو خوندید یا جایی شنیدید باید بدونیم که منظور اینه که غذاهایی که شما می‌خورید در #معده و #روده و این جور چیزها، فقط در درجه اول (هضم اول) اثر گرمایی داره⚠️ 🔆👈 و بعد که وارد بخش دوم و کبد میشه، ایجاد خشکی میکنه.⚠️ 🔷حالا اگر کبدی که گرم هست، خشک هم بشه، حالت خلط #صفراوی درست میکنه.👇 👈 یعنی #پلاسمای خونی که درست میشه باعث پرخاشگری میشه😤 ✳️حالا این خشکی چه کارهایی میکنه، بماند که شما خودتون می تونید اون رو بررسی کنید.😊🔍 ↪️جلسه قبلی ↩️ جلسه‌بعدی 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣8⃣8⃣1⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه ۵۴ 📝در این جلسه به اثر #هضم ها می‌پردازیم. 👈یعنی می خواهیم بدونیم در عادت ماهیانه، یک خانوم وقتی یه غذایی رو میخوره چه بلایی سرش میاد⁉️ 🔄اگر یادتون باشه در مورد #سردی و #گرمی در دو جلسه قبلی صحبت کردیم پس باید بدونیم که #سرما و #گرما اگر ذاتی و به خاطر نوع طبخ غذا باشه با سرما و گرمای دمای محیطی فرق داره که این مطلب رو هم قبلا گفته بودیم. ❄️🔥 🔍حالا دقت کنید اگر هر دو در تراز همدیگه باشند یعنی غذایی #سرد است و به صورت سرد هم خورده بشه و غذایی که ذاتش گرم هست و به صورت دمای محیطی گرم هم خورده بشه این ها اثری که می گذارند، اثر مخرب تقریبا خیلی بالایی دارد.😱❌ 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣9⃣0⃣4⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه 55 ⬅️در این جلسه می خواهیم بگیم که سنگینی یا سبکی غذا بر می گردد به👇 ⚠️میزان طول کشیدن #هضم غذا.⚠️ 📚در علم جدید گفته میشه، غذایی که مثلا خیلی غلیظ پخته شده باشه ، آرایش مولکولی‌ش بهم فشرده تره و دیرتر می‌شکنه و به خاطر همین وقتی در #معده و #روده میره ، #اسید معده‌ ، مایع های #مخاطی معده و روده و این حرف ها نمی تونه اون رو #هضم کنه و اون رو بشکنه و در نتیجه به بدن فشار میاره✅ 👈غذاهایی مثل #سیب_زمینی ، #خورش‌سبزی ، #کوفته ، یا حتی نوعی ترکیبات غذایی مانند #سویق های چند منظوره برای #معده های ضعیف خطرناک است . 🍿🍛❌ اما چرا خطرناک است ⁉️ ⬅️ زیرا مثلا توی قورمه سبزی، یه#هضم #لوبیا، به هضم #گوشت ، یکی هضم #سبزی و کلا باید انواع و اقسام هضم ها را در معده انجام بشه😯 🔷 و توی هضم اولش ، در #مسیر اول ، #مرتبه اول ، #درجه اول باید #معده اون را حل کند و اگر نتونه اون رو حلش کنه به بدن فشار آورده👇 👈 و حتی اگر هضم انجام بشه وقتی وارد #کبد و #خونرسانی میشه چون برای هضم هم #خون بیشتری مصرف میشه و هم به #فشار بیشتری احتیاج داره در نتیجه به بدن فشار وارد میشه👇 👈که این فشار باعث میشه ماده در معده بیشتر بماند و به اصطلاح می ماسد 😱 که حالت #عفونت زایی پیدا میکنه چون وقتی می ماسد باعث #رشد #باکتری ها و #ویروس ها میشه. اما چرا؟!🤔 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣9️⃣3️⃣0️⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه 55 🔷برای اینکه #انرژی #هضم غذا به سمت #تغذیه معده فشار میاره و خودش از مسیری که باید مثلا بره در مسیرهای #لنفاوی و اونجا بمونه که باکتری را از بین ببه و در مسیرهای خونی قرار بگیره تا باکتری رو نابود کنه در اونجا قرار نداره❌ ✴️بنابراین کسانی که در زمان #عادت_ماهیانه قرار گرفتند و خودشون ضعف دارن، بدنشون ضعف داره و نیاز به تغذیه خوبی دارند نباید غذاهای سنگینی بخورند که به بدنشان فشار بیاره⛔️ ⚠️چرا که هم هضم رو اذیت میکنه و هم به #معده فشار میاره و باعث میشه که عفونت زایی بکنه چون باید بشکنه⚠️ 🍰و اما #شیرینی هایی هم که زیادی پخته شده باشند هم همین مشکل رو دارن. 🍩 #شکلات و #کاکائوهایی که شیره‌ی بسیار دارند و غلیظ هستند هم این مشکل رو دارند چون شکسته شدن اونها سخت هست 🍩 مخصوصا شکلات بسیار سفتی که وقتی مثل آدامس جویده میشه خیلی باید طول بکشه تا آب بشه😬 چون مراحل پخت زیادی رو طی کردند و در هر مرحله غلیظ تر و سفت تر شده و باعث شده الان به مشکل مواجه بشه که باید از مصرف این شیرینی جات هم پرهیز کرد .❌ ↪️جلسه قبلی ↩️ جلسه بعدی 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣9️⃣3️⃣1️⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه 56 📚در این جلسه بهتره در ابتدای بحث توضیح بدیم که وقتی میگیم #هضم غذا چقدره؟ یعنی چی ؟ 👈میزان هضم غذا یعنی چه میزان زمان طول میکشه که غذا از #معده به #دفع برسه.✅ 🔷 #هضم اول ، هضم #معده هست که دفع معده منتقل به #روده میشه. ❌باید بدونیم که روده فقط مسیر #دفع نیست، بلکه در خود روده هم #جذب داریم. ⚠️ بنابراین ادامه هضم اول در روده اتفاق میفته.⚠️ 🔅در ادامه بگم... غذایی که از معده به روده می‌رسه، از مجاری خونی روده میرسه. ♻️ همون مجاری خونی‌ای که توی کتابای قدیمی یه اسم جالبی داره : به نام «ماساریقا» که ما با این اصطلاح اصلاااا کاری نداریم. ❎ ✴️خب یه ماده لطیفی از غذا، تازه از همون مجرای خونی که قعر# معده هست به سمت #کبد و #کیسه_صفرا میره. 🔆 اینجا را میگیم هضم اول که میره به هضم دوم .⬇️ 🔁 مسیر برعکس نیز داریم یعنی از کبد و کیسه صفرا به سمت روده برمی‌گرده.↘️ 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣9⃣5⃣3⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه ۵۷ 🔄در جلسات گذشته گفتیم که #هضم غذا در #معده چقدر طول میکشه؟ و توضیح دادیم ، هضم ها چگونه هستند؟ اما برای یادآوری میگیم که 4تا #هضم داشتیم : 🔹1-هضم معده و روده ها 🔹2- هضم کبد وکیسه صفرا هضم مجاری خونی و عروق 🔹3-هضم مغز استخوان 🔹4- هضم بافتی و سلول ها 👈و اگر یادتون باشه گفتیم که، مدت زمانی که طول میکشه تا هضم اتفاق بیفته باید به #معده فرصت بدیم و نباید در اون غذای جدیدی بریزیم . ❌🍲 📝در این جلسه می خواهیم بگیم که ما نوعی #تغذیه برای جسم‌مون داریم که از طریق معده وارد بدن ما نمیشه بلکه از طریق #ریه وارد بدن ما میشه 👈 مثل استنشاق هوای تازه ، هوای خنک. 📌هوای خنک استنشاق کردن برای کسی که #قلب داغ و #کبد داغ داره خیلی خوبه و باعث آرامش میشه.😌 ⚠️ اما در #عادت_ماهیانه هوای خنک بیش از حد ، هوایی که خیلی سرده و دمای اون پایینه، استنشاق اون درد رحم ایجاد می کنه و باعث بیماری میشه.😱 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩1️⃣9⃣8⃣5⃣۩

🍜 #اصول_تغذیه 58 ✳️توی این جلسه یادآوری می کنیم که به لطف خدا ما مباحث مربوط به #تنفس رو به مباحث مربوط به #هضم اضافه کردیم و توضیح دادیم که امیدواریم هضم ها یادتون باشه. 👈اما توی این جلسه می خوایم بگیم ، زمانی که غذای سرد می خورید نباید هوای #سرد ، آب سرد ، دمای محیط سرد و یا سرمای دیگری به اون اضافه کنید و حتی دست سرد نباید به بدن بخوره .❌ 🔍باید دقت بشه که فاصله‌ی نیازهای جسمی بانوان با #تغذیه باید رعایت بشه اما این موضوع یعنی چی⁉️ ⬅️یعنی اینکه وقتی خانم، تغذیه ای میخوره که سنگین یا سرده و یا گرما هم داره ولی خیلی سنگینه نباید این خانم با دست کسی که سرده ماساژ داده بش😯 👈چون #ماساژ هم یکی دیگه از مباحث #تغذیه هست و مربوط به #اصول_تغذیه جسمی ما میشه که البته جلوتر مباحث مربوط به #ماساژ رو هم که وعده اش رو دادیم بیان می کنیم و مطالب اون رو باز می‌کنیم.👏😊 🆔 http://eitaa.com/joinchat/1830486034C0973355358 📃۩2⃣0⃣1⃣5⃣۩

♻️ این بار غذاها رو متناسب با #سرعت #هضم و #جذب و #غلظت اونها به دو دسته تقسیم بندی می‌کنیم🔰 1. لطیف: غذاهایی که #رقیق و #زود_هضم هستند و بیشتر اون غذا جذب بدن میشه و خون رقیق تولید می‌کنه. مثل👈 #عسل و #بادام. غذایی مناسب برای افراد با فعالیت ذهنی بالا و ناقهین بعد از بیماری.✅ 2. کثیف (به معنای در هم فشرده): غذاهایی که غلیظ و دیر هضم هستند و انرژی زیادی صرف هضم اون میشه، اما سرانجام بیشتر اون غذا هم دفع میشه و خون حاصل از اون غذا، خونی غلیظ خواهد بود. مثل👈 #گوشت_گاو و #گوساله🥩 ✍🏻گردآورنده: سرکارخانم خوروش با ما همراه باشید... ╭━━⊰✾‌🌺✾⊱━━╮ 🆔 @enshaa_ir ╰━━⊰‌✾🌺✾⊱━━╯

🍒 قَــراصِـــیا به فارسی، #شیرینِ آن را #گیلاس و #ترشِ آن را #آلبالو نامند👌 🍒 #طبع: گیلاس رسیده‌ی شیرین، گرم و تر است 🍃#فواید: 🔻 زود #هضم 🔻 برای #خشکی_حلق در افراد مسن مفید است. 🔻 #عطش را از بین می‌برد. 🔻 شدت #حرارت و #غلیان_صفرا را تسکین می‌دهد. 🔻 #مقوی #معده و #کبد گرم است. 🗂منبع: حفظ‌الصحه ناصری، ص۲۴۰ #گیلاس #حفظ_الصحه #تدابیر_تابستان با ما همراه باشید... ╭━━⊰✾‌🌺✾⊱━━╮ 🆔 @enshaa_ir ╰━━⊰‌✾🌺✾⊱━━╯