#اکبرجوجه_اصل خوشمزه با بافت نرم 😋🍗 مرغ کوچیک : ۸۰۰ تا ۱ کیلو زعفران : ۱ استکان پیاز : ۱ عدد فلفل دلمه‌ ای : ۱ عدد نمک : به مقدار لازم کره : ۲۵۰ گرم روغن : تا جایی که روی مرغ هارو بگیره رب انار : به مقدار لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترفند_سرخ_کردن_ماهی ماهی سرخ کرده با یه ترفند | آموزش آشپزی ایرانی غذای ایرانی جدید 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر دسر آسون و بی دردسر و بدون ژلاتین میخوای؟ مگنولیا بهترین گزینه س😍🤌🏻 مواد لازم برای کرم وانیلی👇🏻 شیر ۲ پیمانه شکر نصف پیمانه وانیل نوک ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۱ ق غ آرد سفید ۲ ق غ کره ۲۵ گرم خامه صبحونه ۳ ق غ موز یا توت فرنگی بمقدار دلخواه مغز گردو در صورت تمایل بیسکوییت پتی بور یک بسته مراحل کار رو کامل داخل ویدیو توضیح دادم فقط حتما دسر رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا خودشو بگیره و خنک بشه و بعد سرو کنید❤️😍 میتونید داخل شات های تکنفره هم درستش کنید نوش جان♥ 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_رمضان میزان دقیق مواد لازم نان رمضان💛 خمیرمایه یک قاشق غ شکر یک قاشق غ آب ولرم نصف لیوان تخم مرغ دو عدد ماست غلیظ نصف پیمانه روغن مایع ۱۲۰ گرم (کمی از نصف لیوان بیشتر) شکر یک سوم لیوان آرد حدود ۴لیوان(تاجایی که بدست نچسبد کافیه) نمک یک پنس 🧡شکر و خمیر مایه و اب ولرمو ترکیب میکنیم و میزاریم ده دقیقه بمونه🧡 🧡زرده یک عدد از تخم مرغهارو نگه میداریم  برای رومال و بعد تخم مرغ، روغن، شکر، نمک، ماست رو ترکیب میکنیم و بعد خمیر مایه عمل اومده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس بمدت ده دقیقه ورز میدیم و میزاریم استراحت کنه و حجیم شه، سپس مطابق فیلم بهش فرم میدیم.🧡 ✅نکته:حتما کف سینی را کامل چرب کنید ✅نکته:استراحت دوم مهمه،حتما بزارید۳۰دقیقه بمونه. ✅نکته:رومال :یک عدد زرده تخم مرغ،یک قاشق چایخوری زعفران و یک چهارم ق چ وانیل ترکیب کنید. ✅بعد پخت رومال عسل یا شربت باز بزنید و با کنجد،پودر نارگیل،پودر پسته،گردو خرد شده یا .... تزیین کنید. ✅برای فر های برقی دما ۱۹۰درجه با فن قرار بدین حرارت از بالا و پایین،و فرهای گازی دمای ۲۰۰درجه بمدت ۱۵دقیقه. نوش جان♥ 🍒 🥗 @kadbannoo

#فرنی_اصفهانی جمله ی بعدی رو اصفهانیا نخونن😑 فقط یه کاسه سرد تو میدون نقش جهان زیر آفتاب میچسبه ها😋 دلت خواست ها😂 تو اصفهان عاشق این نوع فرنین😋 این دستور فوق العاده فرنیش عالی میشه دقیق مثل بازاریا😍 اما این دستور که داخل فیلم دیدین نکته به نکته اشو رعایت کنین.. مواد لازم🛒🛒 🌸شیر ۲ لیوان و نیم 🌸آب نصف لیوان 🌸آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری 🌸نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری 🌸وانیل نصف قاشق چای خوری 🌸گلاب ۱قاشق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کشک_بادمجان کشک بادمجون مجلسی باشه و روغن هم کم جذب کنه دیگه چه بهتر😂 مواد لازم: بادمجان یک کیلو پیاز یک عدد درشت سیر ۴-۵ حبه نعنا خشک ۲ ق غ زردچوبه و نمک به مقدار لازم بادمجونارو پوست بگیرین و بهش نمک بزنین و بزارین نیم ساعت بمونه تا تلخیش دربیاد پیاز نواری خرد کنید و داخل تابه تفت بدین و سبک که شد نمک و اب بریزین تا یکم نرم بشه و سریع سرخ و طلایی بشه و سپس سیر را هم سرخ و طلایی کنید بادمجونارو اب بگیرین سپس داخل پارچه بزارید و خشکش کنید و بعد داخل تابه سرخ کنید خیلی روغن نریزین داخل تابه باهمون روغن کم یکم که سرخ کردید بردارید و بعد تمام شدن بادمجونارو روی هم بگذارید و روش نصف لیوان اب بریزین و بزارین با حرارت کم بپزه ، بعد نیم ساعت بادمجونارو که پخته با گوشت کوب بکوبید و له کنید و نعنا داغ هم درست کنید و یکمشو بریزید و بقیه برای تزیین روی کشک بادمجون کنار بگذارید، من داخلش سیر نریختم فقط واسه تزیین استفاده کردم. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک اینسری با یه کیک متفاوت که در ظاهر کیکه ولی در باطن کوکی🤭 کرم لوتوس استفاده شده در وسط این باعث شده مزش دوچندان بشه البته هر کرمی که دوست داشته باشین میشه حتی میتونید نوتلا هم بریزید🤤 موادلازم آرد يك پیمانه و نصفی تخم مرغ یک عدد شکر سفید و قهوه ای هر دو باهم ۳/۴ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی نصف پیمانه وانیل یک ق م بکینگ پودر یک ق م کرم لوتوس ۲ ق غ ابتدا کره را با هر دو شکر با لیسک مخلوط کنید تا بافت نرمی پیدا کنه سپس یدونه تخم داخلش بشکونید و هم بزنید وانیل هم اضافه کنید هم بزنید حالا مواد خشک که ارد و بکینگ پودره که از قبل که یه بار الک کردین اضافه کنید و بعد شکلات چیپسی اضافه کنید و هم بزنید تا یه مواد خمیری بدست اورید داخل قالب چرب کنید و یا کاغذ روغنی بندازین و نیمی از خمیر پهن کنید و بعد یک ال دو ق غ کرم لوتوس روش بمالید . نیمه دیگر خمیر راهم روی کرم بریزید و با دست یکم فشار بدین و دوباره شکلات چیپسی بریزید و بزارید داخل فر. حتما فر از قبل روشن کنید داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه برقی به مدت نیم ساعت بزارید بپزه فقط یک ربع اول به هیچ عنوان در فر باز نکنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکی_شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین میان وعده هاست حتما درست کنید😍 مواد لازم : شکر نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم پودر کاکائو ۱/۳ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ شکلات ۱/۳ لیوان شکر قهوه‌ای ۳۰‌کرم آرد ۱ لیوان 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوبیده_مرغ_ترش مواد لازم: گوشت مرغ چرخ کرده 🍗 پیاز🧅 نمک و فلفل 🌶 زردچوبه گردو رب انار 🥄 زعفران💛 🍒 🥗 @kadbannoo

#خورشت_داوود_پاشا 😋😍 یکی از خوشمزه ترین و فوری ترین خورشت ها همین غذای ترکیه ای هست که مطمئنم عاشقش میشید♥️🤗 مواد لازم : ۴ الی ۴ نفر گوشت چرخ کرده: ۴۰۰گرم پیاز : ۲ عدد متوسط رب انار : ۲ و ۳ قاشق نعنا خشک : ۲ ق غ آب‌جوش: ۲ لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ✅️بعد اضافه کردن نعنا زیاد تفت ندید ✅️در نهایت حدودا ۴۰ دقیقه بمونه تا جا بیوفته ✅️رب انار ترش و ملس 🍒 🥗 @kadbannoo

#لیدی_فینگر 😋😍 شیرینی سه سوته با ۲-۳ تا مواد اولیه ساده برای تیرامیسو هم میتونید ازش استفاده کنید دیگه چی از این بهتر😍 مواد لازم برای حدود ۲۰ تا شیرینی تخم مرغ ۲ عدد شکر ۶۰ گرم آرد ۶۰ گرم بکینگ پودر نوک ق چ وانیل ۱/۴ ق چ (بسته به نوع وانیل میتونید کمی بیشتر هم بریزید) طرز تهیه اگه قالب دارید که بهتر ولی اگه مثل من قالب ندارید توی کاغذ روغنی مستطیل هایی به سایز ۱۰*۳ بکشید و بعد کاغذ رو توی سینی چرب شده پهن کنید. فر رو‌هم با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنید یه ق شکر به زرده ها اضافه کنید و‌کنار بزارید سفیده ها رو با دور تند هم‌ بزنید و‌ کم کم شکر باقیمونده رو بهش اضافه کنید تا کاملا فرم‌ بگیره و حالت فومی پیدا کنه. سفیده رو‌تو یخچال بزارید. به زرده و شکر، وانیل رو‌ اضافه کنید و با دور تند هم‌ بزنید تا حالت کرمی و‌کشدار پیدا کنه. زرده ها رو به سفیده فرم گرفته اضافه کنید و به آرومی با لیسک هم بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله روی مواد قبلی کنید و به آرومی با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه. مواد رو‌ تو قیف بریزید و‌ تو‌ مستطیل هایی که کشیدید یکدست قیف بزنید. روش پودر قند الک‌کنید و ۸-۱۰ دقیقه تو‌ فر بزارید تا بپزه در آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها طلایی و‌ خوشرنگ بشه بعد از خنک شدن به راحتی از سینی جدا میشه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#ته_چین_مرغ این غذا برای مهمونیا عالیه 😍🤌🏻 ته چین مرغ مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد سینه مرغ ۳عدد تخم مرغ یک پیمانه ماست ترجیحا چکیده ۱ عدد پیاز چند عدد برگ بو ادویه ها شامل(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،ادویه کاری) ۳ پیمانه برنج زرشک،خلال پسته و خلال بادام به میزان لازم ۱ قاشق غذاخوری گلاب زعفران به میزان لازم ✅ اجازه بدید آب مرغتون کامل کشیده بشه تا مرغتون خوشمزه تر بشه ✅ برنج رو برای ته چین کمی زنده بردارید ✅ اول ده دقیقه ته چین رو با شعله ی متوسط بذارید برنج کاملا بخار کنه بعد از ده دقیقه حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید ۴۵ تا ۱ ساعت کامل دم بکشه ✅برنج و مواد رو کاملاااا فشرده کنید که موقع برگردوندن از هم‌ نپاشه 🍒 🥗 @kadbannoo

#قلیه_ماهی 🔻🔻مواد لازم :قليه ماهي🔻🔻 ماهي :به مقدار لازم(معمولا براي قليه از ماهي استفاده ميكنن كه گوشت سفت تري نسبت به ماهي هاي ديگه داشته باشه يعني وقتي پخته بشه له نشه) سيرخشك:دو بوته پياز:يك عدد بزرگ تمر سياه هندي گشنيزريز خوردشده :٥٠٠گرم شنبليه خشك ١/٥قاشق سر پر ((اگر از شنبليه تازه استفاده ميكنيد؛١٥٠گرم)) آرد گندم:یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی :۱قاشق غذا خوری روغن نمک فلفل هندی روش پخت: اول از همه ماهی ‌خوب پاک کنیدومقداری نمک بزنید وبذارید کنار تا خوب مزه دار بشه یه پیاز بزرگ وخلالی کنید ویه مقدار تفتش بدیدوبعد سبزی اگر شنبلیله هم تازه بود به همراه گشنیز اضافه کنید وتفت بدید وقتی خوب سرخ شد ((سیرو فلفل ونمک و۱قاشق زرد چوبه ‌خوب بکوبید وبه سبزی اضاف کنید وتفت بدید بعد ۱قاشق آرد ویک قاشق رب گوجه هم اضاف کنید وتفت بدید تو این غذا باید در ریختن روغن دست ‌دلباز باشید که خیلی توطعمش تاثیر داره ماهی هایی که نمک زده بودید بشورید وبذارید روی سیر وسبزی ها که عطرشون وبه خورد ماهی بره بعد از چند دقیقه تمرهندی که داخل آب ولرم گذاشتید ونرم شده از صافی رد کنید وبه ماهی وسبزی اضافه کنید وبذاريد به گفته بوشهري ها با شعله كم دم بكشه وقيماق ببنده 🔻🔻🔻نكته🔻🔻🔻 ❌به هيچ عنوان موقع پخت قليه سر ديگ وکامل نبنديد قليه بريده ميشه يعني خوب جا نميوفته. ❌همیشه برای پخت قلیه از گشنیز تازه استفاده کنید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#ته_چین_باگوشت_گردن . بریم سراغ ته چین با گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه 😋 مواد لازم👇 برنج: سه و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۵عدد کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم ماست:یک و نیم لیوان پیازداغ و زرشک تفت داده شده آب گوشت: ۴ق.غ گردن گوسفندی پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر . 👈چند نکته که باعث خوشمزه تر شدن ته چینمون میشه: فقط از زرده تخم مرغ استفاده بشه. به جای روغن مایع از کره برای داخل مایع ته چین استفاده بشه. برنجو دونتر برداریم تا ته چین حالت خمیری و له پیدا نکنه. وقتی برنجو آبکش کردیم بذاریم کاملا خنک بشه بعد مایه رو بهش اضافه کنیم و اینکه مخلوط برنج و مایه نباید شل باشه. پودرهل و پودر دارچینم که طعم بینظیری به ته دیگ میده 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_ارده_شیره_کنجدی 👌😋 اینم از دستور کیک ارده شیره ی خوشمزه 🤗 یه کیک سالم و خوش قیافه و خوشمزه😋 بچه ها این میزان مواد یه کم حجمش زیاده اگر خواستین کمتر باشه مواد کیک رو نصف یا دو سوم درست کنید میتونید سایز قالبتون رو بزرگتر کنید که ارتفاع کیک کمتر باشه یا اگر خواستید مثل کیک من باشه قالب ۲۰ در ۳۰ باشه مواد لازم: چهار عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک لیوان روغن یک لیوان شیر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر کمی وانیل سه لیوان آرد یک فنجان شیره یک فنجان ارده برای سس: یک قاشق غذاخوری ارده یک قاشق چایخوری شیره دو الی سه قاشق غذاخوری شیر برای سس همه مواد را ترکیب کرده داخل قیف میریزیم و روی کیک پایپ میکنیم. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_نارگیلی 🍒 🥗 @kadbannoo

لیست _۲۶ #خشک_کردن_آلو #آش_شله_مشهدی #شکلات #زرشک_رستورانی #پودر_پاپریکا #ژله_شامپاین #پنکیک #نان_بربری #طام_پلا #آش_بلغور #ژله_مجلسی_بدون_قالب #غوره #بیورینگ_بادمجان #گردوپلو #آش_دوغ #شاه_پلو #لازانیا #دسر_هلو #لوبیا_پلو_شیرازی #بادمجان #چوکو_لاوا #پاکوره #پلو_مراکشی #دال_عدسی #کروسان #اشترودل_سیب #سیب_زمینی_سرخ_کرده_با_سس_قارچ #بستنی_پاستیلی #شیک_انبه #پیراشکی_گوشت #باقلوا #لواشک_خانگی #پلو_مکزیکی #پای_نارگیل_شکلاتی #کوکی_سیب #ماهی_کبابی #نان_محلی_نان_غلیفی #رول_کیک_جذاب #كال_پامدار #مرغ_خامه_ای #انجیر_خمس #شیرینی_خرما_و_بادوم_زمینی #دسر #خورش_مرغ_کاری_و_سیب_زمینی #اسنک_ویژه #دسر_عربی #پاستیل_خونگی #نان_روسی #یه_صبحانه_خوشمزه #تهچین_میگو

#آموزش_نبات_طعمدار😍😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#توپک_شکلاتی طعمش فوق العادس🤌🏻امتحانش کنید😋 🤎مواد لازم برای کیک شکلاتی: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ و ۳/۴ پ شکر ۳/۴ پ شیر ۳/۴ پ روغن نصف پ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ برای کودکان 🍁😍😋🍡 🍒 🥗 @kadbannoo

#رولت_رنگارنگ مواد لازم : آرد ۶۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۶۰ گرم آبلیمو چند قطره وانیل ۱/۳ ق چ بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکی_نیویورکی مواد لازم : کره ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۷۵ گرم بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ جوش شیرین نصف ق چ شکلات چیپسی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۳۰۰ گرم ‌ 🍒 🥗 @kadbannoo

#خورشت_گیلانی_دختر_لوس بادمجان ۳ تا عدد گوجه فرنگی ۳ تا عدد پیاز یک عدد سیر ۳ حبه نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری سرپر آبغوره نصف استکان آب نصف استکان نمک، فلفل، زرچوبه و گلپر به میزان لازم بادمجانها را بعد از پوست کندن مکعبی خرد کنید و نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود. پیاز و سیر خرد شده را با روغن زيتون تفت دهید و زردچوبه بزنید. بادمجانها را ،شسته خشک کنید و با پیاز تفت دهید. گوجه های خرد یا رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید نعنا خشک و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و با آبغوره و کمی آب بگذارید با در بسته بپزد تا جا بیوفتد در آخر هم کمی گلپر به غذا اضافه کنید 🍒 🥗 @kadbannoo