خیلیا بهم گفتن مگه دیونه ای چه سودی میبری تو ک کانالت رایگانه
ولی اونا نمیدونن این دعاهای خیر شما چقدر برام ارزش داره وآرزو میکنم باهمین شیرینی ها بتونید منبع درامد خوبی داشته باشین الهی آمین
دوستای قشنگم عکس شیرینی هاتونو بفرستین ب ایدی همکارم ک بالا سنجاق هست انشالله فرداشب بقیشو میزارم تو کانال❤️❤️❤️❤️
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_سابله
مواد لازم👇
@keykkhanegi
روغن جامد یا روغن صاف قنادی یا کره ۱۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
عصاره وانیل یک قاشق چایخوری یا نصف ق چ پودر وانیل معمولی
نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری
آرد سفید یک پیمانه سر خالی
)منظور از پیمانه تو تمام دستورات کیک خانگی لیوان فرانسوی دسته دار هست)
شیرینی سابله اصالتا فرانسوی هستش ولی خب تو ایران یکم شکل ظاهریش تغییر کرده دوستای گلم بدون قالبم میتونید درستش کنید کافیه کف دستتون بهش فرم بدین و داخل سینی فر بچینید و بپزید✅
بچه ها کلا برا شیرینی ها همیشه فر رو باید از قبل گرم کنید✅
لطفا کلیپ رو با صدا تماشا کنید✅
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
18.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_آجیلی
یه شیرینی بهتون یاد بدم ازون لاکچریا
پیشاپیش ازتون بابت گرون بودن این شیرینی عذرخواهی میکنم😜
ولی خب حالا مثلا واسه یه شب سالگرد ازدواجی چیزی یا واسه عزیزترین شخص زندگیتون درست کنید لذتشو ببرین😋
@keykkhanegi
مواد لازم👇
بادام درختی بدون پوست نصف پیمانه
مغز گردو یک پیمانه
مغز پسته نصف پیمانه
بادام هندی یک پیمانه
بادام درختی با پوستم هم میتونید یک پیمانه بزنید
کنجد پاک شده نصف پیمانه
سیاهدانه یک ق غ
زرشک یک ق غ
پرک نرم زردالو یا کشمش زرد دو ق غ
کشمش یک ق غ
تخم کتان یک ق غ
دانه چیا یک ق غ
نمک کمی (یک چندک)
سفیده تخم مرغ دو عدد
عسل سه ق غ
دوستان کانال کیک خانگی حتما مغزهارو تفت یا به اصطلاح بو بدین تا بوی خامیشون گرفته بشه
قالب از هرچیزی و هر شکلی میتونید استفاده کنید
این شیرینی طعم خاصی داره خوشمزست
بعضیا بجای نمک یکم شکر میریزن ولی نمکی خوشمزه تره زیاد نمک یا شکر نریزیدااا چون مزه اجیل باید غالب باشه
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
21.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شربتی
مواد لازم👇
تخم مرغ دو عدد
شکر یک ق غ
سرکه سفید یک ق چ
روغن مایع یک ق غ
وانیل یک چهارم ق چ
بگینک پودر یک ق چ
آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم
مواد لازم برای شربت👇
@keykkhanegi
آب یک پیمانه
شکر دوپیمانه
جوهر لیمو نصف ق چ
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
گلاب یک چهارم پیمانه
گلوکز یک ق غ پر
چوب دارچین یک عدد
اول شربت رو درست کنید دوستان بعد برید سراغ شیرینی✅
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
لیست پکیج شیرینی های کانال کیک خانگی برای دسترسی راحت شما🍃👇
شیرینی نان چای قزوین
https://eitaa.com/keykkhanegi/420
شیرینی آردی
https://eitaa.com/keykkhanegi/421
شیرینی کشمشی
https://eitaa.com/keykkhanegi/422
شیرینی موکا
https://eitaa.com/keykkhanegi/425
شیرینی زعفرانی
https://eitaa.com/keykkhanegi/425
شیرینی چرخی
https://eitaa.com/keykkhanegi/427
شیرینی نارگیلی
https://eitaa.com/keykkhanegi/429
شیرینی اتابکی یا ولیعهدی
https://eitaa.com/keykkhanegi/431
شیرینی بهشتی
https://eitaa.com/keykkhanegi/433
شیرینی دبل چاکلت
https://eitaa.com/keykkhanegi/435
شیرینی پادرازی
https://eitaa.com/keykkhanegi/437
شیرینی مربایی
https://eitaa.com/keykkhanegi/439
شیرینی قرابیه شکلاتی
https://eitaa.com/keykkhanegi/442
شیرینی میگویی
https://eitaa.com/keykkhanegi/454
شیرینی بادامی قزوین
https://eitaa.com/keykkhanegi/456
شیرینی اسکار
https://eitaa.com/keykkhanegi/458
شیرینی زبان
https://eitaa.com/keykkhanegi/460
شیرینی اشکی یا نعلی یا گوشواره ای
https://eitaa.com/keykkhanegi/464
شیرینی برنجی کرمانشاهی
https://eitaa.com/keykkhanegi/466
شیرینی کلمپه کرمانی
https://eitaa.com/keykkhanegi/468
شیرینی کوکی کرنبری و پسته
https://eitaa.com/keykkhanegi/472
شیرینی گردویی
https://eitaa.com/keykkhanegi/473
شیرینی نخودچی
https://eitaa.com/keykkhanegi/474
شیرینی برشتوک شکلاتی
https://eitaa.com/keykkhanegi/481
شیرینی ماندل بولار ۱
https://eitaa.com/keykkhanegi/485
شیرینی ماندل بولار ۲
https://eitaa.com/keykkhanegi/486
شیرینی قندی
https://eitaa.com/keykkhanegi/488
شیرینی قندی قزوین
https://eitaa.com/keykkhanegi/490
کلوچه فسایی عیدانه
https://eitaa.com/keykkhanegi/491
کیک نارگیلی عیدانه
https://eitaa.com/keykkhanegi/504
بامیه بازاری
https://eitaa.com/keykkhanegi/505
بامیه خونگی خوشمزه
https://eitaa.com/keykkhanegi/508
شیرینی لینزر مربایی
https://eitaa.com/keykkhanegi/512
شیرینی شاهپسند بدون تخم مرغ
https://eitaa.com/keykkhanegi/513
شیرینی شاهپسند با تخم مرغ
https://eitaa.com/keykkhanegi/515
شیرینی ساق عروس
https://eitaa.com/keykkhanegi/519
شیرینی سابله
https://eitaa.com/keykkhanegi/531
شیرینی آجیلی
https://eitaa.com/keykkhanegi/532
شیرینی شربتی
https://eitaa.com/keykkhanegi/533
شیرینی حاج اکبری در دوبخش
https://eitaa.com/keykkhanegi/538
شیرینی پرتقالی
https://eitaa.com/keykkhanegi/540
شیرینی دانه قهوه
https://eitaa.com/keykkhanegi/554
شیرینی سپهسالاری
https://eitaa.com/keykkhanegi/556
شیرینی ساق عروس نوع دوم
https://eitaa.com/keykkhanegi/557
شیرینی ملکه بادام
https://eitaa.com/keykkhanegi/561
شیرینی رز نارگیلی زعفرونی
https://eitaa.com/keykkhanegi/562
شیرینی پفکی گردویی
https://eitaa.com/keykkhanegi/564
شیرینی کابالا ترکیه ای
https://eitaa.com/keykkhanegi/579
شیرینی سوئدی
https://eitaa.com/keykkhanegi/581
کوکی لاهیجان
https://eitaa.com/keykkhanegi/585
شیرینی مینیاتوری
https://eitaa.com/keykkhanegi/595
شیرینی تارت نارگیلی
https://eitaa.com/keykkhanegi/601
شیرینی میکادو
https://eitaa.com/keykkhanegi/603
شیرینی لوز نارگیلی
https://eitaa.com/keykkhanegi/659
شیرینی کرکی
https://eitaa.com/keykkhanegi/668
شیرینی زنجبیلی
https://eitaa.com/keykkhanegi/680
نون خامه ای
https://eitaa.com/keykkhanegi/682
رولت خامه ای
https://eitaa.com/keykkhanegi/693
شیرینی فاج شکلاتی
https://eitaa.com/keykkhanegi/694
از اول اسفند آموزش کلی شیرینی عیدانه و دونوع بامیه ی بازاری و خونگی رو باهم دیدیم
فردا اموزش شیرینی حاج اکبر که توی دوقسمت براتون آماده کردیم رو تقدیمتون میکنیم و آموزش شیرینی های عیدانه مون هم همچنان ادامه داره
وانشالله سال جدید میریم سراغ آموزش فوندانت و همینطور روال قبلی کانال
باما همراه باشید❤️
سلاممممم صبح جمعتون بخیر و شادی
با انرژی تمااااممممم بریم سراغ ادامه ی اموزشهای شیرینی عیدانه
🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
31.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_حاج_اکبری ( بخش اول)
شیرینی حاج اکبری یه شیرینی سنتی از شهر قزوین هست که بافت مابین بیسکوییت و شیرینی داره با مغزی از گردو،پسته خورد شده که با ادویه های هل و دارچین و گلاب طعم دار شده🍃
برای تعداد ۴۰ عدد #شیرینی سایز ریز با کاتر چهارسانتیمتری نیاز داریم به:
مواد لازم برای خمیر👇
آرد برنج ۱۶۰ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
پودر قند ۹۳ گرم
روغن جامد ۹۳ گرم
پودر هل یک چهارم ق چ
بگینک پودر یک چهارم ق چ
شربت بار ۲۰ گرم
ماست ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲۷ گرم (معادل نصف تخم مرغ)
@keykkhanegi
مواد میانی شیرینی👇
#گردو خورد شده ۸۷ گرم(میتونید مخلوط گردو و پسته خورد شده بزنید یا پسته خوردشده تنها یا گردو خورد شده تنها)
گلاب نصف ق غ
گلوکز نصف ق غ
پودر قند ۱۲ گرم
پودر هل و دارچین از هرکدام یک چهارم ق چ
نکته ها رو توی کپشن بخش دوم شیرینی مینویسم✅
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
28.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_حاج_اکبری (بخش دوم )
دوستای گل کانال کیک خانگی مواد مورد نیاز برای شیرینی حاج اکبری رو تو اموزش بخش اول براتون گفتم اینجا چند تا نکته بگم براتون🍃
@keykkhanegi
اول اینکه آموزش شربت بار رو تو آموزش بامیه براتون گذاشتم اونو یکبار دیگه ببینید و باهاش یه شربت بار غلیظ درست کنید چون تو شیرینی حاج اکبری یه قاشق شربت بار نیاز داریم✅
دوم اینکه مقدار مواد میانی بستگی داره ب سایز شیرینی های شما که ریز باشه یا درشت
و ممکنه کم و زیاد بیاد اگه شیرینی ریز درست میکنید مواد میانیتونو بیشتر درست کنید✅
دمای فر ۱۷۵ درجه سانتی گراد و زمان پختشم ۱۰ الی ۱۲ دقیقست(همیشه میگم ک باز قلق فر شما دست خودتونه )✅
زمان پخت بین ده الی دوازده دقیقه بسته ب سایز شیرینی و ضخامت خمیر متفاوت هست حتما زودتر دوتا دونه شیرینی بپزید تا زمان پختش دستتون بیاد بعد بقیه شیرینیهارو بزارید داخل فر✅
دوستان بخاطر اینکه تو این شیرینی شربت بار زدیم زیرش زود رنگ میگیره ولی نشونه ی پختن نیست چون هنوز وسط شیرینی خام هست پس حتما قبلش چک کنید ✅
نوش جان
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
29.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیربنی_پرتقالی🍊
یه شیرینی خوشگل و خوشمزه با کرم پرتقالی
بزن بریم برای یادگیریش
مواد لازم👇
تخم مرغ یک عدد
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک کمی👌
رنده پوست پرتقال یک ق غ
بگینک پودر یک ق چ
آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم
مواد لازم برای کرم پرتقالی👇
شکر سه قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
آب پرتقال شیرین یک لیوان(۲۵۰ میلی لیتر)
#نکته
همیشه توی کیک و شیرینی هایی ک اب پرتقال میخواد از پرتقالهای شیرین استفاده کنید پرتقال ترش طعم بدی ب کیک و شیرینی میده✅
@keykkhanegi
#نکته_اموزشی
دوستای گلم خودتون تو خونه پودر پوست پرتقال درست کنید و برا کیک و شیرینی درست کنید
پرتقالها رو بشورید و خشک کنید بعد پوست پرتقال رو فقط ب صورت رفت روی رنده بکشید برگشت نمیخواد
تا فقط قسمت نارنجی پوسته ها جدا بشه اگ رنده تون بصورت رفت و برگشت بشه سفیدی پوست پرتقال داخلش میاد و تلخ میشه
وقتی قسمتهای نارنجی رنده شد بریزید تو سینی و بزارید تو محیط یا شوفاژی بخاری چیزی خشک بشه آروم آروم
بعدم پودرش کنید بریزید تو شیشه و تو یخچال نگهداریش کنید و تو کیک و شیرینی ها استفاده کنید
البته دستور درست کردن خلال پوست پرتقال فرق داره
اگه از اموزشهامون راضی بودین کانال مارو ب ۵ نفر از دوستاتون معرفی کنید انگیزه بگیریم❤️
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b