. کوبیده مرغ تابه‌ای 🖇مواد لازم ترکیب سینه و ران مرغ چرخ کرده ۷۵۰گرم پیاز متوسط🧅 ۲عدد جعفری و گشنیز ساطوری شده ۲ق غ پودر تخم گشنیز یک چهارم ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک یک ق چ سرپر پودر سیر یک ق چ سرخالی زعفران دم‌کرده غلیظ مقداری کره و روغن برای سرخ کردن 🖇طرز تهیه 💟پیازها رو رنه درشت بزنید و آبشو خوب بگیرید 💟همه مواد به علاوه مقداری زعفران رو ترکیب و ورز بدین و اجازه بدین دو ساعت توی یخچال استراحت کنه 💟بعد از مواد کوبیده رو توی تابه نچسب سایز مناسب پهن کنید(خیلی نازک یا ضخیم نباشه)روش تکه‌های کره و مقداری روغن اطرافش بریزید و با یه قاشق طرح کوبیده برش بزنید و مقداری زعفران دم کرده روشون بریزید و در تابه رو ببندید و اجازه بدین با حرارت کم خوب بپزن و یک طرفشون نسبتا طلایی پررنگ بشه 💟بعد برشون گردونید تا طرف دیگشون هم سرخ بشه ✅میتونید به صورت دونه دونه یا مثل کتلت هم سرخشون کنید طعمشون از کوبیده‌های دیگه خیلی خوشمزه‌تر و بافت فوق‌العاده نرمی داره😋 کنار پلو نوش جان کنید🥰 #کوبیده_مرغ #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. دعای امروز: خدایا عزت دست توعه، رزق و روزی دست توعه، لحظه‌ای مارو تو این فضای مجازی بنده‌ی کم و زیاد شدن عدد‌ها نکن.🌱 #دعا .

کیک‌های مزه‌تایم کیک خیس شکلاتی آپساید داون موز کیک هویج و گردو کیک بی‌بی جارکیک شکلاتی کیک مرمری کیک برزیلی کیک یزدی کاپ کیک بدون فر کیک کرمدار توت‌فرنگی کیک میوه‌ای کیک خرما و گردو کیک نیم دایره کیک دبل چاکلت کیک وانیلی ساده کیک سوپرایز/گلدون/باگر کیک صبحانه کیک خامه‌ای1 کیک کشمشی کیک انجیر کیک قاشقی کیک چهار طعم کیک شیشه‌ای کیک شکلاتی مخملی کیک اسفنجی با ۴قلم مواد کیک خامه‌ای۲ کیک مدرسه کیک موز و شکلات کیک خرمالو فینگیل کیک کیک لیوانی مینی کیک سه طبقه لانچ(بنتو)کیک کیک انار یلدایی کیک اسفناج نوت کیک کیک شکلاتی کیک شربتی کیک پرتقالی کیک نارگیلی مافین شکلاتی شیت کیک کیک سه شیر کاپ کیک رژیمی کیک سابله پای توت‌فرنگی رژیمی باگرکیک ببعی تکنیک آمبره کیک شکلاتی مرطوب کاپ کیک سوپرایز کوکی کیک کیک تخته‌ای کیک شکلاتی رژیمی

فینگرفود و غذاهای مزه‌تایم توپک سیب‌زمینی سیب‌زمینی متری راتا الویه مینی پیتزا فینگرفود عراقی ذرت مکزیکی سمبوسه جنوبی قارچ کبابی سیب‌زمینی پنیری پیتزا بدون خمیر سالاد سیب‌زمینی پیازچه سیب‌زمینی سوخاری پیتزا لقمه‌ای لقمه الویه کوکوی مرغ کوبیده مرغ فلافل سالاد مرغ فینگرفود حلزونی کریسپی مرغ و سیب زمینی سیب و پنیر ویژه پیتزا لقمه‌ای2 لقمه سوخاری فینگرفود صدفی رول ژامبون مافین پیتزا

شیرینی‌های مزه‌تایم کوکی شکلاتی شیرینی مربایی کلوچه کنجدی شوکو لقمه نان رول دارچینی کرپ کیک نان خرمایی کلوچه کشمشی شیرینی سه سوته شیرینی نعلی بیسکو خرما کوکی کرمدار یلدایی شیرینی نارگیلی شیرینی پفکی گردویی کوکی لاهیجان شیرینی یاقوتی شیرینی اسکار تاتلی شکلاتی های‌بای کوکی رژیمی کوکی سیب و دارچین رژیمی دهین عراقی نان شیرینی اروپایی(اسکون)

دسر و تنقلات مزه‌تایم کیک یخچالی فرنی بستنی پودینگ(دسر‌سه‌رنگ) باسلوق ژله‌ای مارمالاد توت‌فرنگی بستنی بدون ثعلب کیک یخچالی۲ باسلوق لقمه شکلاتی پفک خونگی بستنی سنتی توپک شکلاتی پیراشکی انگشتی پفک سیب‌زمینی شکلات صبحانه و پنینی شکلاتی ترشک انار پنکیک صبحانه شوکو پشمک دسر شکلاتی کرم همه کاره شکلات قالبی شکلات نارگیلی گاناش دونات بامیه زولبیا رولت یخچالی اسلایس یخچالی پاستیل شکری ماست و خیار مجلسی فرنی انواع ژله بستنی موز و بیسکوییت دسر کاسترد آیس‌پک اسلایس یخچالی 2 شربت بار تفاوت پودر کاکائوها شربت گل پنیرک خاگینه قالبی دسر سیب و دارچین رژیمی شربت نعنا دسر ناپلئونی سو پانگل فرم دادن خامه شکلات آب شده رانی هلو خلال پسته دسر طالبی کنجد عسلی شیک موز و خرما سمبوسه شکلاتی انرژی‌بارشکلاتی لوکوم انار مارشمالو پنکیک ژاپنی

حلوا و خرما مزه تایم حلوا هویج حلوا سه آرد خرما شکم‌پر حلوا سنتی شوکو خرما شیرینی ارده خرمایی خرما قالبی حلوا کاراملی حلوا تافی ویفر خرما رولت خرما حلوا اسفناج حلوا لبو شوکو خرما۲ حلوا با شیره حلوا آرد برنج خرما موزاییکی خرما مجلسی خرما شکلاتی حلوا زرد انرژی‌بار

. برای دیدن آموزش‌های هر بخش بزن رو اسمش👇 کیک‌های مزه‌تایم فینگرفود و غذاهای مزه‌تایم شیرینی‌های مزه‌تایم دسر و تنقلات مزه‌تایم حلوا و خرماهای مزه‌تایم مینی دوره رایگان میتونید با هشتگ مرتبط هم سرچ کنید مثلا #جار_کیک فر دستساز تبدیل گرم به پیمونه پیمانه‌گیری کم و زیاد کردن رسپی‌ها هشتگ های پر تکرار👇 #آموزش(شامل تموم آموزش‌های ضبط شده توسط خودم) #ایده(ایده‌های مختلف از همکاران) #سوالات_شما #عکس_ارسالی #دعا(هر روز رو با یک دعای عمیق شروع میکنیم) #شکرگذاری(هر شب با شکرگذاری روز رو به اتمام میرسونیم) من کی‌ام؟ هر سوالی داشتی اول بزن روی #سوالات_شما ،اگر جواب سوالت رو پیدا نکردی اینجا درخدمتم🥰👇 @admin_mazeh توی این لینک ناشناس هم سوال،حرفی سخنی،انتقادی،پیشنهادی داشتی میتونی بنویسی🥰👇 https://abzarek.ir/service-p/msg/2000092 پیج اینستاگرام 👇 @mazeh_timee

. امروز یه روز خیلی مهمه واسه من کسی میدونه چرا؟!😉 @admin_mazeh .

. نه تولدم ۴آبانه☺️ .

. آقا اینجانب مجردم و خبری هم نیست😁 پس کلا در زمینه ازدواج حدس نزنید😆 .

. اسم دانشگاه رو نیارید که انگاری قسمت نیست هیچوقت این پایان‌نامه رو تحویل بدم و فارغ‌التحصیل بشم😂 البته موضوع پایان‌نامه کارآفرینی بانوانه که من به جای کاغذبازی به صورت عملی اجراییش کردم و بیش از ۳۰۰هنرجو دارم که خیلیاشون به درآمد رسیدن🥰 .

. خیلی‌هاتونم اینو گفتید اما افتتاح کانال ۱۶خرداده🥰 ولی یه نفر درست گفت😍👇 .

. دو نفر درست گفتن و به هر دوتاشون ده درصد تخفیف هدیه داده شد🥰💞 امروز روزیه که اولین سفارشمو گرفتم،اونم تو شرایطی که اصلا فکرشو نمیکردم😍 .

. کل ماجرا رو به خودم قول دادم فعلا تعریف نکنم تا به وقتش☺️ اما موافقید خلاصه‌ای از ماجرای شروع کارمو براتون بگم؟!🙃 اگر موافقی یه گل بفرست برام🥰👇 @admin_mazeh .

. بذارید سفارشمو تحویل بدم تعریف میکنم براتون🥰 .

. اواخر سال1399 دیگه از بیکاری خسته شده بودم چون دانشگاه مجازی بود و توی خونه بودن برای منی که آدم یکجا نشستن نیست کلافه کننده بود😣 قصد و نیتم کار فینگرفود بود و گفته بودم در کنارش کیک ساده هم اگر کسی بخواد درست میکنم .

. 6فروردین تولد دوستم بود و قرار شد یه دورهمی دوستانه داشته باشیم و با خودم فکر کردم 🤔موقعیت خوبیه که یه چیزی درست کنم و به دوستام بگم قراره کارمو شروع کنم و با الگو گرفتن کج و کوله از پیجای اینستا😁 و به ساده‌ترین شکل ممکن چند مدل فینگرفودی که به فر احتیاج نداشت رو درست کردم .

. خلاصه هر جا میرفتم یه چیزی درست میکردم که نمونه کار جمع کنم و عکسشونو توی پیجم بذارم📸 .

. این موضوع ادامه داشت تا 18فروردین اما فر و همزن نداشتم که کارمو به صورت رسمی و حرفه‌ای شروع کنم اون روز بعدازظهر داشتم توی پیج خبرگزاری ایذه میگشتم و خیلیا رو فالو میکردم که اوناهم فالو کنن و فالوورای پیجم بالا بره📱 .

. یهو یه آقا پیام داد کیک بدون تخم‌مرغ و موز هم درست میکنید؟! منم با اینکه حس میکردم سرکاریه اما سرچ کردم و دیدم آره شدنیه و اینو بهش گفتم😄 گفت خب میتونید برای پسفردا آماده کنید واسم؟! منم با کلی استرس یکم فکر کردم و با خودم گفتم الکی ردش نکنم و گفتم بله🤓 .

. سریع حاضر شدم برم خرید و از طرفی چون خودم فر و همزن نداشتم با دوستم هماهنگ کردم که برم خونه‌ی اون درستش کنم👩‍🍳 اینم بگم تا زمانی که بیعانه نفرستاده بود همچنان فکر میکردم سرکاریه😁و با خودم میگفتم آخه کی میاد به یه پیجی که فقط4/5تا پست داره اعتماد کنه😆 .

. اولیو با کلی استرس و مکافات درست کردم ولی یهو نظرش عوض شد و گفت یکی دیگه هم درست کن🥴و اونم با فر زن‌عموم و همزن دوستم درست کردم😁و بردن و خوردن و خلاصه کلی راضی بودن🥰 و در واقع اولین سفارشمو روز ۲۰فروردین تحویل دادم☺️ .

. دوباره هفته بعدش پیام دادن که یه کیک دیگه میخوان و منم مونده بودم بین دوراهی که خدایا قبول کنم یانه🥲 چون روم نمیشد دوباره مزاحم دوستم بشم از طرفی هم نمیخواستم مشتری رو از دست بدم🥺 برای همین کیک رو توی قابلمه(بدون قالب)پختم،پدر گرامیو فرستادم از شیرینی فروشی خامه فرم‌گرفته برام بخره و سریع بیاره که آب نشه🧁و با همون یه دونه ماسوره‌ای که داشتم همینقدر ساده درستش کردم و تحویل دادم😁 .

. خداروشکر ماه بعدش وسایل کارو تهیه کردم و کارمو رسما شروع کردم و توی این سه سال کلی تجربه کسب کردم،کلی کیک و...خراب کردم😁حتی گاهی ناامید شدم و گفتم دیگه کار نمیکنم،کلی استرس کشیدم🥲 اما الحمدالله الان راضیم از راهی که رفتم🥰 .

. این قصه رو تعریف کردم برا اینکه اول بگم قرار نیست اول کار همه چی تکمیل باشه❌ دوم اینکه باید تو بخوای و براش تلاش کنی تا به نتیجه برسه چون فقط با نشستن و آرزو و دعا کردن اتفاقی نمیفته🤷‍♀ سوم اینکه در طول مسیر ممکنه کلی اشتباه داشته باشی که اونا همش تجربه میشه و آدم با همین تجربیات حرفه‌ای میشه🥰 .