eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
407 عکس
69 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم : بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱۵۰ گرم_کره ذوب شده ۵۰ گرم_پودرشکر۲تا۳ق.غ._شیرعسلی ۲ ق.غ_ خامه صبحانه۲ق.غ_شیر۲الی۴ق.ع_پودر کاکائو در صورت دلخواه ۱ق.ع مواد کرم نارگیلی: شیر ۱ پیمانه (لیوان دسته دارفرانسوی)_نشاسته ذرت ۱ ق.غ سرپر _شکر۳تا۴ق.غ _نارگیل۶تا۸ ق.غ_کره ۳۰کرم_خامه صبحانه۱ق.غ سرپر. طرزتهیه: ابتدا مواد کرم نارگیلی رو تهیه کنید وکنار بگذارید به این طریق که اول نشاسته وشکر رو به شیر اضافه کنید وروی حرارت مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود.بعد اول۶ قاشق نارگیل رو اضافه کنید وکمی روی خرارت هم بزنید اگر کرم شل بود دوباره ۲ قاشق دیگه اضافه کنید تا یه کرم نسبتا غلیظ مثل حلوا بدست بیاد .کرم رو کنار بگذارید تا سرد شود. حالا میریم سراغ مواد بیسکویتی ابتدا بیسکویت رو با شیر عسلی مخلوط کنید وکمی با سر انگشتان ورز دهید پودر کاکائو، پودر شکر،خامه صبحانه وکره ذوب شده رو اضافه کرده چنگ بزنید تا خمیری شکل شود وبدستتون نچسبد اگر دیدید با این مواد هنوز خمیری نشده ۲ الی۴ قاشق شیر اضافه کنید تا کاملا نرم شود . حالا مقداری از مواد بیسکویتی روی سطح کار بین دونایلون با وردنه باز کنید به ضخامت ۴میل. نکته :خیلی نازک نشود باعث پاره شدن وترک خوردن موقع رل کردن میشود.بعد اضافات وخمیر رو با چاقو ببرید و یک مستطیل به ابعاد ۱۰در۲۲ برش دهید . سپس ۱ قاشق پر از کرم روی این مستطیل بگذارید وبا کاردک تمام سطح بیسکویت رو به طور یکنواخت بپوشانید. بعد به کمک نایلون شروع به رول کردن کنید هر چقدر لایه هارو کوچک جلو برید پیچ بیشتری در رولت ایجاد میکنید وهر بار روی سطح رولت رو با دست کمی بکشید تا هوای اضافی بینشون خارج شود. بعد خط پایان رولت باید زیر کار قرار بگیرد تا موقع برش از هم جدا نشود.بعد هم رولتها رو درسینی فلزی وبه مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید. تاکاملا ببندد وسفت شود .وبعد برش دهید.اگر بیسکویت کاملا یخ نزند موقع برش شکل خودش رو از دست میدهد وکرم بینش بیرون میریزد . 🌺🌺🌺 دستورات لیلی خراسانی عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. 🌺🌺🌺🌺 https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴