eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
408 عکس
70 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم : آرد گندم یا آرد سفید 400گرم( معادل دو لیوان و دو سوم لیوان) آرد سن همون آرد جوانه گندمه 200گرم (معادل یک لیوان و یک سوم لیوان) شکر 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه1 قاشق غذاخوری سر صاف روغن جامد 200 گرم(معادل یک لیوان یک قاشق کمتر) ادویه کماچ شامل دارچین قلمفار جوز زنجبیل بادیون سیاه دانه و هل مخلوطش یک قاشق مرباخوری من ادویشو آماده میخرم زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری آب ولرم یک لیوان گردو پودر شده ۲۰۰ گرم خرما هسته گرفته چرخ شده ۶۰۰گرم طرز تهیه : ابتدا داخل یک ظرف کمی روغن ریخته حدود دو قاشق غذاخوری کمی گرم شد زردچوبه رو توش تفت بدین بعد ادویه کماچ و یک لیوان آب رو با مایه خمیر و شکر رو بریزین تا ور بیاد حالا آرد رو هر دوش رو میریزیم و خوب ورز میدیم کنار دستتون یک ظرف آب باشه اگر احتیاج شد کمی اضافه کنید مثل خمیر نون خوب ورزش بدین کمی روغن کف دست بریزین جدا که شد خمیر یک ساعت استراحت بدین البته بسته به دمای محیط از یک ربع تا یک ساعت داخل سینی 30&40 رو چرب کنید خمیر رو دو قسمت کنید نصف رو پهن کنید رو نایلون و با کمک نایلون بزارین کف سینی بعد خرما و گردو رو با کمی روغن خوب ورز بدین یکدست بشه رو نایلون بازش کنید و بزارینش رو خمیر داخل سینی خمیر دوم رو هم باز کنین و رو خرماها قرار بدین خوب صافش کنید و با کارد برش لوز بدین و روش روغن بمالین نصف روغن رو بعد بزارین داخل فر گرم 180دور خمیر که طلایی شد بقیه روغن رو روش بریزین و شعله رو رو روشن کنید تا طلایی بشه بعد فر رو خاموش کنید یک کم روش روغن گاو یا کره اگر دوست دارین برس بکشید و کاغذ روغنی یا نایلون روش بزارین تا خوب خنک بشه روی سینی رو با پارچه یا سفره بپوشونین تا رنگش حسابی قرمز بشه به اصطلاح دم بکشه کماچ😉بعددوباره دو تا سه قاشق روغن آب کنین خوب داغ بشه با برس بکشین رو کار و بعد برش بدین این طوری کماچهاتون براق میشه و خوشگل😉 و داخل ظرف بچینین حدود دوساعت پختش طول میکشه مقدار شیرینی با دستور دقیق دو کیلو کماچ می دهد . 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 دستورات لیلی خراسانی عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. 🌸🌸🌸🌺🌺🌸 https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
مواد لازم : آرد گندم یا آرد سفید 400گرم( معادل دو لیوان و دو سوم لیوان) آرد سن همون آرد جوانه گندمه 200گرم (معادل یک لیوان و یک سوم لیوان) شکر 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه1 قاشق غذاخوری سر صاف روغن جامد 200 گرم(معادل یک لیوان یک قاشق کمتر) ادویه کماچ شامل دارچین قلمفار جوز زنجبیل بادیون سیاه دانه و هل مخلوطش یک قاشق مرباخوری من ادویشو آماده میخرم زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری آب ولرم یک لیوان گردو پودر شده ۲۰۰ گرم خرما هسته گرفته چرخ شده ۶۰۰گرم طرز تهیه : ابتدا داخل یک ظرف کمی روغن ریخته حدود دو قاشق غذاخوری کمی گرم شد زردچوبه رو توش تفت بدین بعد ادویه کماچ و یک لیوان آب رو با مایه خمیر و شکر رو بریزین تا ور بیاد حالا آرد رو هر دوش رو میریزیم و خوب ورز میدیم کنار دستتون یک ظرف آب باشه اگر احتیاج شد کمی اضافه کنید مثل خمیر نون خوب ورزش بدین کمی روغن کف دست بریزین جدا که شد خمیر یک ساعت استراحت بدین البته بسته به دمای محیط از یک ربع تا یک ساعت داخل سینی 30&40 رو چرب کنید خمیر رو دو قسمت کنید نصف رو پهن کنید رو نایلون و با کمک نایلون بزارین کف سینی بعد خرما و گردو رو با کمی روغن خوب ورز بدین یکدست بشه رو نایلون بازش کنید و بزارینش رو خمیر داخل سینی خمیر دوم رو هم باز کنین و رو خرماها قرار بدین خوب صافش کنید و با کارد برش لوز بدین و روش روغن بمالین نصف روغن رو بعد بزارین داخل فر گرم 180دور خمیر که طلایی شد بقیه روغن رو روش بریزین و شعله رو رو روشن کنید تا طلایی بشه بعد فر رو خاموش کنید یک کم روش روغن گاو یا کره اگر دوست دارین برس بکشید و کاغذ روغنی یا نایلون روش بزارین تا خوب خنک بشه روی سینی رو با پارچه یا سفره بپوشونین تا رنگش حسابی قرمز بشه به اصطلاح دم بکشه کماچ😉بعددوباره دو تا سه قاشق روغن آب کنین خوب داغ بشه با برس بکشین رو کار و بعد برش بدین این طوری کماچهاتون براق میشه و خوشگل😉 و داخل ظرف بچینین حدود دوساعت پختش طول میکشه مقدار شیرینی با دستور دقیق دو کیلو کماچ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 دستورات لیلی خراسانی عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود 🌸🌸🌺🌸🌺🌸. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴