eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
407 عکس
69 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹 با فاطمه علی اکبری🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم معادل سه لیوان پر به اضافه یک سوم لیوان پودر شکر ۱۲۵ گرم معادل دو سوم لیوان به اضافه یک قاشق مربا خوری تخم مرغ یک عدد فقط زرده اگر خواستید خشک تر باشه سفیده بزنید روغن نیمه جامد حلبی یا قنادی یا کره ۳۰۰ گرم معادل یک لیوان پر به اضافه یک سوم لیوان اگر خواستید قالب طرح دار بزنید حتماا نصف روغن قنادی یا کره باشه هل آسیاب شده نصف قاشق چای خوری گلاب یک قاشق مرباخوری شیر یا ماست یا آب ولرم یک قاشق مرباخوری عسل یا شیره یک قاشق مربا خوری مارمالاد سیب ۵۰ گرم هویج ۵۰ گرم به 50 گرم البته اختیاریه میتونین هر کدوم رو دوست دارین بریزین پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید بزنید طرز تهیه : ابتدا پودر شکر و زرده تخم مرغ و روغن و هل و گلاب و شیر و عسل رو با هم زن دستی بزنین تا یکدست بشه و گلوله نداشته باشه و آرد و پودر کاکائو رو یک مرتبه بریزین و خوب مخلوط کنین خمیر اگر نیم ساعت بمونه بهتر قالب میخوره من همیشه با این مقدار درست کردم احتیاجی به آرد یا روغن نداره ولی اگر شما درست کردین و خمیر پودری بود یکی دوقاشق روغن جامد بریزین مشکلش رفع میشه واگر خمیر شل بود آرد بریزین و ورز بدین این بستگی به غلظت روغنتون داره خمیر رو بین نایلون وردنه بکشین به قطر سه تا ۴ میل و قالب بزنین یعنی روی سطح یک نایلون بزارین و از خمیر روی نایلون بزارین و وردنه بزنین ضخامت خمیر سه تا چهار میل بعد داخل سینی کاغذ روغنی بندازین و شیرینی ها رو چیده و در فر گرم با درجه 180 به مدت 10&12دقیقه بپزید زیرش قهوه ای روشن شد کافیه بعد از سرد شدن مارمالاد هارو مخلوط کنین داخل قیف نایلونی یک بار مصرف بریزین و یک نقطه وسط نانها بزارید نان دوم رو که روش بزارین مارمالاد پخش میشه بعد به مدت یک ساعت شیرینیها رو داخل فریزر بزارید تا یخ بزنه بعد در بیارین به دمای محیط برسه این شوک باعث میشه شیرینیها تو دهن آب بشه روش رو کمی عسل رقیق شده بزنین با برس اگر ندارین با انگشت بعد به دلخواه مغز یا کنجد برشته شده یا نارگیل یا ترافل بریزین تو بشقاب و شیرینی رو بزنین روی مواد مورد نظر سطح شیرینیتون یکدست و زیبا میشه بسیار عالی برای پذیرایی نووش جان ماندگاری این شیرینی در فریزر هشت ماه و در بیرون از یخچال به جای روکش مغز میتونین از شکلات آب شده هم برای تزیین استفاده کنین 🌹 میزان شیرینی ۱/۱۰۰ کیلو گرم با کاتر ۳و نیم سانت هر کیلو ۴۰ عدد نکته میتونید برای این مدل طرح دار تخم مرغ کامل بریزید دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴