eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.2هزار دنبال‌کننده
405 عکس
69 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹 مواد لازم : آرد سفید نیم کیلو معادل سه لیوان و یک سوم لیوان آرد برنج ۲۵۰ گرم معادل یک لیوان و دوسوم لیوان روغن جامد لادن یا هر روغن جامدی که کاملا حلب روغن جامد باشه آبکی نباشه ۴۰۰ گرم معادل دو لیوان دو قاشق کمتر شیر نصف استکان کوچک پودر شکر ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان به اضافه یک قاشق تخم مرغ دو عدد زرده و نصف تخم مرغ کامل گلاب نصف استکان کوچک خرما ۲۵۰گرم گردو کمی جوز هندی نصف عدد پودر شده روغن مایع یک چهارم لیوان برای خرما طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ و پودر شکر و روغن جامد و جوز و گلاب و شیر رو با هم زن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد آرد رو یک مرتبه اضافه کنید و زیاد ورز ندین در حد مخلوط شدن کافیه چون روغن پس میده دو ساعت استراحت بدین به خمیر روش نایلون بکشین بزارین رو کابینت باشه بعد دوساعت قالب بزنین حالا مقداری از خمیر رو روی نایلون پهن کنید خیلی کلفت نباشه روی دو تا نایلون این کار رو میکنیم بعد قالب میزنیم بعد گردو پودر شده و خرما و روغن رو خوب ورز میدیم تا یکدست به صورت فندق برداشته کف دست پهن میکنیم  و روی خمیر قالب زده گذاشته و یک قالب خورده را روی آن گذاشته و مهر میزنیم تا شکل اصلی را بگیرد میتوان از خلال بادام یا پسته یا کنجد برای مرکز استفاده کرد با فاصله دوسانت داخل سینی بچینین داخل فر گرم درجه 180 به اندازه ای که زیرشون قهوه ای روشن شود سرد که شد داخل ظرف بچینید 🌹 دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
🌹 با فاطمه علی اکبری🌹🌹🌹 مواد لازم : آرد سفید نیم کیلو معادل سه لیوان و یک سوم لیوان آرد برنج ۲۵۰ گرم معادل یک لیوان و دوسوم لیوان روغن جامد لادن یا هر روغن جامدی که کاملا حلب روغن جامد باشه آبکی نباشه ۴۰۰ گرم معادل دو لیوان دو قاشق کمتر شیر نصف استکان کوچک پودر شکر ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان به اضافه یک قاشق تخم مرغ دو عدد زرده و نصف تخم مرغ کامل گلاب نصف استکان کوچک خرما ۲۵۰گرم گردو کمی جوز هندی نصف عدد پودر شده روغن مایع یک چهارم لیوان برای خرما طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ و پودر شکر و روغن جامد و جوز و گلاب و شیر رو با هم زن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد آرد رو یک مرتبه اضافه کنید و زیاد ورز ندین در حد مخلوط شدن کافیه چون روغن پس میده دو ساعت استراحت بدین به خمیر روش نایلون بکشین بزارین رو کابینت باشه بعد دوساعت قالب بزنین حالا مقداری از خمیر رو روی نایلون پهن کنید خیلی کلفت نباشه روی دو تا نایلون این کار رو میکنیم بعد قالب میزنیم بعد گردو پودر شده و خرما و روغن رو خوب ورز میدیم تا یکدست به صورت فندق برداشته کف دست پهن میکنیم  و روی خمیر قالب زده گذاشته و یک قالب خورده را روی آن گذاشته و مهر میزنیم تا شکل اصلی را بگیرد میتوان از خلال بادام یا پسته یا کنجد برای مرکز استفاده کرد با فاصله دوسانت داخل سینی بچینین داخل فر گرم درجه 180 به اندازه ای که زیرشون قهوه ای روشن شود سرد که شد داخل ظرف بچینید 🌹 حتماا با کاتر فنری قالب بزنید دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴