eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.2هزار دنبال‌کننده
405 عکس
69 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🌸 مواد لازم: تخم مرغ ٢ عدد پودر شكر٥٠ گرم روغن جامد باز شده يا كره باز شده ولرم ٥٠ گرم ارد الك شده به ميزان لازم پودر كاكائو سه قاشق غذا خورى پودر خمير ترش يك قاشق مرباخورى شكر يك قاشق مرباخورى شيرولرم يك ليوان نمك يك پنس كرم فيلد شكلاتى حدود نيم كيلو شكلات تخته اى سفيد يا قهوه اى بنمارى براى تزئين روش تهيه : ابتدا يك قاشق مرباخورى شكر وپودر خمير ترش را به يك ليوان شير ولرم اضافه كرده هم بزنيد ودر جاى گرمى گذاشته وحدود ده تا پانزده دقيقه زمان دهيد تا خمير ترش عمل كند يعنى روى ليوان كف كند. در مرحله دوم تخم مرغ روغن پودر شكروانيل ونمك را با هم خوب مخلوط كنيد سپس مايع داخل ليوان را به مواد اضافه كرده كمى هم بزنيد بعد پودر كاكائو الك شده وبعد ارد را كم كم اضافه وخمير كنيد ارد را تاجايى كه خمير به دست تميز نچسبد اضافه كنيد كافى است خمير را حدود ده دقيقه خوب ورز دهيد هر قدر خمير لطيف تر باشد كيفيت شيرينى بهتر مى شود كف ظرف را كمى چرب كرده خمير را يك دور در ان بچرخانيد سپس روى ضرف خمير را بپوشانيد ودر جاى گرمى به مدت ٣٠ تا ٤٠ دقيقه استراحت دهيد تاحجم خمير دو برابر شود. بعد از ور امدن خمير بادست پف خمير را بخوابانيد واز خمير به اندازه گردوى كوچكى برداشته وسط ان را مقدارى كرم فيلد بگذاريد وخمير را خوب جمع كنيد ودر سينى فر بگذاريد روى ان را با نايلون بپوشانيد تا همه ى شيرينى ها اماده كه شد داخل فر از پيش گرم شده با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٢٥ تا ٣٠ دقيقه بگذاريد بپزد. نكته : قبل از روشن كردن فر حتماً ظرف اب داغى را داخل فر بگذاريد تا شيرينى لطيفى داشته باشيد اين كار باعث جمع شدن بخار داخل فر شده وكيفيت شيرينى بهتر مى شود. ودر نهايت بعد از پخت روى شيرينى را با شكلات بنمارى به صورت خط خطى تزئين كنيد 🌺🌺🌺🌺🌺 دستورات لیلی خراسانی عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. 🌺🌺🌺🌺🌺 https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴