#حلیم_بادمجان    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#حليم_بادمجان 😋 مواد لازم بادمجان يك كيلو پياز سرخ شده شش قاشق حبوبات پخته شده شامل لوبيا چيتي و عدس جمعا دو ليوان  خيس نشده آب مرغ حدودا چهار ليوان مرغ پخته شده و ريش شده يك ليوان سير داغ حدود يك ليوان كشك پنج تا شش قاشق نمك و فلفل و زعفران طرز تهیه بادمجان را سرخ و له كردم، حبوبات رو پخته و له كردم (بدون آب) ،،بادمجان و حبوبات بدون آب و پياز داغ و آب مرغ رو داخل ديگ ريختم و روحرارت گذاشتم ،آب مرغ رو مرحله به مرحله ميتونيم اضافه كنيم و مرتب هم بزنيم تا آب مرغ به خورد مواد بره ،،سپس كشك و سير داغ و كمي زعفران  رو اضافه كردم و مرتب هم زدم در انتها مرغ پخته و رشته شده رو اضافه كردم و حدود بيست دقيقه تا نبم ساعت رو شعله ملايم گذاشتم و هم زدم تا جا بيوفته به جاي مرغ ميتونيد از گوشت استفاده كنيد. نوش جان 💖 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌.بفرست واسه همه خانومای کدبانو😍 ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼

#حلیم_بادمجان🍆🍆🍆 مواد لازم برا 4 الی 5 نفر بادمجان 1 کیلو برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گوشت مرغ یا گوسفند به مقدار لازم کشک و نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه ابتدا گوشت با زردچوبه و نمک وفلفل می زاریم بپزه بادمجون ها سرخ کرده وبا سیر و یه لیوان آب می زاریم بپزه برنج و با آب می زاریم بپزه از هم باز بشه مثه برنج شله زرد .برنج که پخت عدس اضافه می کنیم بعد بادمجون که پخته شده رو یا تو غذاساز ریخته یا با گوشت کوب له می کنیم و به مواد اضافه می کنیم .سپس گوشت و ریش ریش کرده واضافه می کنیم اگه آب مواد کم بود از آب گوشت بهش اضافه می کنیم تا خوشمزه تر بشه .می زاریم تا حلیم جا افتاده بشه .آخر پخت کشک و اضافه می کنیم می زاریم 5 تا 10 دقیقه دیگه رو حرارت باشه .در آخر کار پیاز داغ می گیریم یا داخل حلیم می ریزیم یا برا تزئین حلیم استفاده می کنیم نوش جان    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره ┏━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🎂 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒••━━━┛

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره

#غذا_های_سنتی ─━━━━━━⊱✿⊰━━━━━━─ #قیمه #قیمه_نثار #قیمه_نثار_مجلسی #قیمه_نذری #فسنجون #فسنجان #فسنجون_مجلسی #شامی_بوقلمون #شامی_مرغ_برنج #شامی_ترش #خورشت_کرفس #خورشت_کرفس_قرمز #کباب #کباب_لولی #کباب_تابه_ای #کباب_تابه_ای_مرغ #اکبر_جوجه #دلمه_بادمجان #کته_برنجی #آش #آش_رشته #دلمه_کلم #ماهیچه #تهچین_گوشت #حلیم_گندم #سیرقلیه #خورشت_بامیه #دمی_گوجه #عدس_پلو #آش_آلوی_ترش #قیمه_نثار_مجلسی #خورشت_خرفه #چلوماهی #ماکارونی #ماکارانی #اسپاگتی #آبگوشت #تاس_کباب #شله_مشهدی #خورشت_لوبیا_چیتی #خورشت_بامیه_بادمجان #کشک_محلی #بز_قورمه #بزقورمه_گوشت #ماهی #ماهی_شکم #عدسی #کلم_پلو #خوراک_بادمجان #واویشکا یا #جغور_بغور #ماهی_رستورانی #آش_اسفناج_هویچ #کالجوش #کشک_بادمجون #چلو_ماهی_آبپز #دلمه_کلم #سیب_پلو #کتلت_رستورانی #دلمه_برگ_مو #خورشت_کدو #سوپ_شیر #ته_چین_بدون_تخم_مرغ #مرغ_با_زرشک_آلو #مرغ_با_سس_مایونز #خوراک_ماهی #مرغ_با_گوجه_فرنگی #خورشت_لوبیا_چشم_بلبلی #خورشت_تره #خوراک_گوشت_گوساله #قلقلی_مرغ #قنبر_پلو #آش_دوغ_اردبیل #آش_دوغ #گوشت_کوزه_ای #خوراک_مرغ #گوشت_آتیشی #مرغ_ترش #حلیم_بادمجان #گوشت_بریان_چاله_ای #پاکوره #کتلت #بقچه_بادمجان #مرغ_مجلسی #بوریتو_مرغ #سوپ_جو_قرمز #دلمه_شکم_پر #کباب_لاپلو #خورشت_بدون_گوشت #هویج_پلو #رولت_گوشت #مرغ_بریان #کباب_بلدرچین_رستورانی #خورشت_بلدرچین #اکبر_جوجه_با_شیر #زیر_برنجی_لری #تهچین_گوشت #شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری #دلمه_برگ_مو #بیورینگ_بادمجان #تهچین_گوشت #شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری #پلو_تن #دمپختک #سوپ_اسفناج #ماست_کباب #خوراك_لوبيا_سبز

#حلیم_بادمجان #ماه_رمضان حلیم بادمجون میتونه یه پیش غذا یا غذا کامل واسه #افطار باشه،پس حتما این پست رو سیو کن ،واسه هرکسی درست کنی مطمعنم عاشقش میشه.😋 گوشت گردن : ۸۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد عدس : ۲/۳ پیمانه برنج : ۲/۳ پیمانه لوبیا سفید : ۱ پیمانه بادمجان : ۱ کیلو پیاز داغ : به میزان لازم کشک : ۳ ق غذا خوری نعنا داغ و سیر داغ : به میزان لازم نمک ،فلفل و زردچوبه : به میزان لازم #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan