eitaa logo
آشپزی با ریحان 🏴
@ashpazi_ba_reyhan
183.1هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
9.8هزار ویدیو
15 فایل
🔅🔅🔅🌹﷽🌹🔅🔅🔅 اللَّهُمَّ بَارِكْ لِمَوْلَانَا صَاحِبِ الزَّمَان‏♥️ آشپزی با عشق یک هنر است تبلیغات ریحان https://eitaa.com/joinchat/1457979741Cdd120cceb4
مشاهده در ایتا
پرسش‌ها
قوانین
داغ‌ترین‌ها
چندسکویی
پیوستن
آشپزی با ریحان 🏴
183.1هزار دنبال‌کننده
دانلود
مطالب قبلی
آشپزی با ریحان 🏴
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋 معمولا كسايى خورشت باميه رو دوست ندارن كه يا اصلا نخوردن ببينن چطوره و يا خوبشو نخوردن😊 اما با اين روش اگه خورشت باميه رو درست كنى مطمئن باش نظرت عوض ميشه از بس خوشمزه است👌🏻😋👌🏻 گوشت ٣٠٠_٤٠٠ گرم پياز ١ عدد نمك و فلفل به مقدار لازم دونه هل و چوب دارچين باميه (ترجيحاً باميه ريز باشه) ٢٠٠_٢٥٠ گرم زعفرون به مقدار لازم رب گوجه ١ق غ تمبر هندى ١/٣ بسته گوشت رو با پياز و ادويه ها تفت ميديم رب رو هم اضافه به همرا زعفرون و اب جوش ميريزيم و ٢ ساعت زمان ميديم تا بپزه باميه هارو با كمى روغن سرخ ميكنيم ❌دقت كنين اصلاً به قسمت سر باميه همون كلاهكش اصلا چاقو نزنين تا لعاب پس نده ❌تمبر هندى رو با كمى اب جوش مخلوط و از صافى رد كنين و بعد از پخت گوشت به همراه نمك به گوشت اضافه كنين ❌تو اين خورشت ميتونين از پودر زيره هم استفاده كنين من چون دوست ندارم استفاده نكردم ❌براى ترشيش ميتونين از ابغوره استفاده كنين همه ى مراحل تو ويديو هست ⃟⃟❤️⃟⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫⃟💛┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅❀ با ریحان ❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ┗━━─━⊰✾✿✾⊱🌼 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻
3.1هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
─━━━━━━⊱✿⊰━━━━━━─ قیمه_نذری فسنجون_مجلسی شامی_بوقلمون شامی_مرغ_برنج شامی_ترش خورشت_کرفس_قرمز کباب_تابه_ای_مرغ دلمه_بادمجان کته_برنجی دلمه_کلم ماهیچه تهچین_گوشت حلیم_گندم سیرقلیه عدس_پلو آش_آلوی_ترش قیمه_نثار_مجلسی خورشت_خرفه چلوماهی شله_مشهدی خورشت_لوبیا_چیتی خورشت_بامیه_بادمجان کشک_محلی بز_قورمه بزقورمه_گوشت ماهی_شکم خوراک_بادمجان واویشکا یا جغور_بغور ماهی_رستورانی آش_اسفناج_هویچ کالجوش کشک_بادمجون چلو_ماهی_آبپز دلمه_کلم سیب_پلو کتلت_رستورانی خورشت_کدو سوپ_شیر ته_چین_بدون_تخم_مرغ مرغ_با_زرشک_آلو مرغ_با_سس_مایونز خوراک_ماهی مرغ_با_گوجه_فرنگی خورشت_لوبیا_چشم_بلبلی
9هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
خورشت بامیه یه پیاز بزرگ رو تفت دادم و بهش گوشت رو اضافه کردم بعد هم سیر خرد شده به همراه زردچوبه و فلفل کامل تفت دادم بعدش هم دوتا گوجه فرنگی پوست گرفته و رنده شده رو اضافه کردم و یه قاشق هم رب گوجه که خوشرنگ ترش میکنه اضافه کردم و اجازه دادم رب رنگ باز کنه بعدش لوبیا چینی که مقدارش خیلی کم باید باشه و سلیقه ای هستش ولی طعم خوبی به خورشتون میده اضافه کردم (من به تعداد نفرات یه قاشق لوبیا چیتی میریزم برای خودمون که چهار نفریم چهار تا قاشق) بعد هم ابجوش میریزیم و با حرارت کم دو ساعت و نیم میپزیم تا گوشت و لوبیا بپزه وبعد این مدت بامیه های سرخ شده رو به همراه نمک خورشت بهش اضافه میکنیم و نیم ساعت اجازه میدیم که بامیه ها بپزن و خورشت جا بیفته و ۱۰ دقیقه اخر پخت هم ابلیمو اضافه میکنیم. آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄
3.9هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
26.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عزیز دلم خدمت شما🤍🍃 مواد لازم باميه ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد تمرهندی ۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز به میزان دلخواه روغن به ميزان لازم برای خوشمزه‌تر شدنش ۱ قاشق غذاخوری پودر لیموعمانی •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎
5.4هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
18.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با بهترین رسپی اینه ❥ [ 💚✨ ] مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه : ◗ پياز نگينی ◗ گوشت ◗ رب یا كنسرو گوجه ◗ ادویه جات ◗ باميه ◗ قوره يا آبليمو و گرد ليمو ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan
12.5هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
11.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت بامیه جنوبی آوردم واستون☺️ جنوبی گوشت: ۳۰۰ گرم بامیه: ۴۰۰ گرم لپه: ۱ پیمانه پیاز بزرگ: ۱ عدد رب گوجه: ۲ قاشق غ.خ روغن ،نمک،زردچوبه ،پودر لیمو عمانی،ادویه کاری،دارچین،فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت و پیاز رو باهم تفت میدیم تا پیاز سبک و گوشت تغییر رنگ بده ،سپس ادویه هارو اضاع میکنم و ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا عطر ادویه ها بلند شه. آب رو اضاف میکنیم و میزاریم ۱ ساعت گوشت بپزه لپه پخته شده رو با روغن و رب تفت میدیم و ب خورشت اضاف میکنیم. بامیه ها رو تفت داده و ۱ ساعت آخر به خورشت اضافه کرده. ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan
12.5هزار مشاهده
آشپزی با ریحان 🏴
28.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اولین نکته و مهم ترین نکنه اینکه حین پخت زیاد بامیه رو زیاد هم نزنین . دُم بامیه رو خیلی از تک کوتاه نکنین  این نکات برای اینکه خورشت بامیه شما اصلا لیز نشه  حالا برای خوشمزه شدنش حتما از پوره گوجه فرنگی یا گوجه های پوست کنده و رنده اضافه کنین  مقدار ابغوره هم دلبخواهی من نصف استکان اضافه میکنم اصلا هم ترش نمیشه  مواد لازم  پیاز حسابی طلایی شده  سیر تازه  گوشت گوسفندی  ادویه هایی که به گوشت اضافه میکنم  نمک و فلفل زردچوبه پول بیبر چوب دارچین  مقدار ابجوشی هم که به گوشت اضافه میکنین خیلی زیاد نباشه تا جایی که دو بند انگشت روی گوشت رو بگیره  بعد از پخت گوشت طبق ویدئو بامیه هارو با رب و پوره گوجه یه دونه عصاره گوشت و ابغوره تفت میدم و اضافه میکنم بعد از نیم ساعت زعفرون دم کرده و یک رب بمونه و تماااام  ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan
11.8هزار مشاهده