🟤حلوا با آرد گندم
🤎مواد لازم:
🍃آرد گندم: یک لیوان
🍃روغن زرد حیوانی یا روغن کرمانشاهی یا کره حیوانی: دو قاشق غذاخوری
🍃گلاب: نصف استکان
🍃زعفران دم‌کرده: یک قاشق چای‌خوری
🍃شکر: دو تا سه قاشق غذاخوری
🍃آب: دو لیوان
🤎طرز تهیه:
آرد الک شده را روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد؛ روغن را اضافه کرده و مجدد تفت دهید؛ در ظرف دیگری با آب، گلاب، زعفران و شکر شربت تهیه کنید و به آرامی به آرد تفت داده شده اضافه کنید؛ مرتب هم بزنید تا حلوا شکل بگیرد؛ سپس در ظرف بکشید و با پودر دارچین تزئین کنید.
🤎بسته به ذائقه کمی پودر هل هم می‌توانید اضافه کنید.
🤎میزان شربت بسته به شلی و سفتی حلوا با توجه به ذائقه می‌تواند کم یا زیاد شود.
🤎اگر می‌خواهید رنگ حلوا تیره شود، از آرد سبوس‌دار گندم استفاده کنید.
🤎افراد مبتلا به دیابت می‌توانند به جای شکر از عصاره گیاه اِستِویا استفاده کنند.
📚منبع: غذاها و دسرهای بومی محلی ایران مختص ماه مبارک رمضان و مناسبت‌های مذهبی
#ماه_رمضان #حلوا #حلوا_با_آرد_گندم #آرد_گندم #عصاره_گیاه_استویا #روغن_زرد_حیوانی #روغن_کرمانشاهی #کره_حیوانی #گلاب #زعفران #شکر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍳غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر و توصیه شده در وعده صبحانه
🍡ارده شیره یک وعده در هفته
🍡سیب‌زمینی کبابی روی نمک + یکی از روغن‌های کنجد یا کرمانشاهی یک وعده در هفته
🍡یک قاشق عسل + دو قاشق روغن زرد گاوی
🍡پنیر + گردو + آویشن یک وعده در هفته
🍡حلیم + دارچین + شکر سفید + روغن زرد گاوی + شیره انگور
🍡شیر برنج (شام، ناهار، صبحانه) + شکر سفید
🍡کله‌پاچه: آب مغز، چشم، بناگوش، پاچه
🍡نان و انگور
🍡نان و خربزه
🍡نخودآب
🍡خاکشیر + شیر + ۲ قاشق شکر سفید، جوشانده و صبح‌ها میل شود (محرک باه)
🍡خرمای تازه (۲ تا ۴ عدد) + مغز بادام (محرک باه)
🍡گرم مزاجان در طول روز کاهو و سکنجبین یا فالوده خیار و سکنجبین یا فالوده هندوانه و سکنجبین میل کنند.
🍡یونجه تازه + شکر یا تخم یونجه، یک قاشق چای‌خوری به ازای هر نفر در خورش‌ها اضافه شود (رفع کمبود کلسیم).
🍡مویز
🍡سمبوسه
🍡سمنو
🍡حلوای مغزها
🍡توت
🍡انجیر و انیسون
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره متوسطه علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#غذاهای_چاق_کننده #لاغری #صبحانه #ارده_شیره #سیب‌زمینی_کبابی #روغن_کنجد #روغن_کرمانشاهی #عسل #روغن_زرد_گاوی #پنیر #گردو #آویشن #حلیم #دارچین #شکر_سفید #شیره_انگور #شیر_برنج #کله‌پاچه #نخودآب #مویز #توت
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥔سیب‌زمینی کبابی روی نمک
🥣قابلمه‌ای مخصوص این کار انتخاب کنید. کف قابلمه یک لایه نمک معدنی یا نمک دریا بریزید، سیب‌زمینی‌ها را شسته، خشک کنید و با پوست روی نمک بگذارید. درب قابلمه را گذاشته و روی حرارت معمولی اجاق قرار دهید تا تنوری شود.
🥣بعد از آماده شدن، سیب‌زمینی‌های کبابی را برش زده، رویش روغن کرمانشاهی بریزید و نوش جان کنید.
✅این روش بهترین شیوه مصرف سیب‌زمینی است.
👈🏻می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را برش زده و روی نمک بچینید تا کبابی شوند.
👈🏻از خرید و مصرف سیب‌زمینی‌های بزرگ، لک‌دار، جوانه‌زده و سبز خودداری کنید. سیب‌زمینی بیشترین جذب نیترات را از خاک دارد.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مقدماتی علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#سیب_زمینی #سیب_زمینی_کبابی #نمک #نمک_معدنی #نمک_دریا #روغن_کرمانشاهی #نیترات
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
✳️اختلالات جنسی و نعوظ
☘سیر + شیر گوسفند پخته تا شیر به خورد سیر برود + روغن کرمانشاهی تفت داده شود، بعد با کمی عسل مخلوط کرده و حلوا شود.
☘بسیار مبهی (مقوی قوای جنسی) و منعظ (نعوظ آور) است.
☘اگر قبل یا بعد از مصرف مغز گردو و انجیر میل شود، پادزهری قوی در بیماری‌های ویروسی است.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره متوسطه علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#اختلالات_جنسی #نعوظ #سیر #شیر_گوسفند #روغن_کرمانشاهی #عسل #حلوا #مقوی_قوای_جنسی #نعوظ_آور #گردو #انجیر #پادزهر #بیماری‌های_ویروسی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim