eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
407 عکس
70 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل
با فاطمه🌹🌹🌹 نشاسته گل ۱۰۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی یعنی نصف بند انگشت از سر لیوان خالی ماست ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان شیر ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان (خمیر مایه یک ق غ خ سر صاف+یک ق غ خ شکر + یک سوم لیوان آب ولرم) روغن جامد یا کره نرم ۵۰ گرم تخم مرغ کامل متوسط یک عدد آرد ۳ لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری ابتدا نشاسته و ماست رو با پشت قاشق نرم کنید بعد شیر اضافه کنید روان شد از صافی رد کنید خمیر مایه و شکر و آب ولرم رو مخلوط کنید ده دقیقه بزارید تا ور بیاد به مایع نشاسته و ماست اضافه کنید بعد هم روغن یا کره و تخم مرغ با هم زن هم بزنید بعد وانیل حالا دولیوان از آرد رو روش الک کنید و شروع کنید به ورز دادن اون یک لیوان رو کم کم اضافه کنید هر جا حس کردین خمیر به دست نمیچسبه کافیه برای من دو سوم لیوان رو بردکف دست رو چرب کنید خمیر رو جمع کنید روش رو بپوشونید تا نیم ساعت بعد این زمان دوباره ورز بدید و روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر رو باز کنید و با کاتر یا کارد برش بزنید من کاتر مربع ۸ سانت زدم به قطر نیم سانت خمیر رو باز کردم بعد با کارد وسطش رو نصف کردم شد دوتا مثلث بعد روی نایلون فریزری که کمی با برس روغن زدید و پشت سینی انداختید خمیرهای کاتر خورده رو بزارید دوباره ده دقیقه استراحت کنه حالا یه تابه کوچک بزارید شعله متوسط روغن مایع بریزید و پنج تا پنج تا از گوشفیلها رو بندازید داخل روغن داغ نکته قبل انداختن با انگشت شصت و اشاره همزمان از رو و زیر یه فشار کوچیک به خمیر کاتر خورده وارد کنید بعد سرخ شدن پف میکنه و تو خالی میشه بعد سرخ شدن با کفگیر رو تابه نگه دارید روغن اضافش بره بعد داخل شیره انداخته سه دقیقه شیره گرم نه داغ بعد هم در بیارید و بریزید داخل آبکش شیره اضافیش بره با این مقدار ۶۰ الی ۷۰ عدد گوشفیل دارید میتونین با کارد لوز لوز هم برش بدین سلیقه ایه التماس دعا🌹🌹🌹 دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴
🌟🌟 #گوشفیل #شیره_زلوبیا_بامیه_گوشفیل #سابله_نارگیل #اسلایس_مربایی #اسلایس_چیکوار #سوهان_کنجدی_عسلی #کلمپه_برنجی #اسلایس_پسته_نارگیل #شیک_رول_پسته_نارگیل #سابله #شکومالد #شیره #باقوا_نارگیل #شیرینی_نارگیلی #مرنگ_یا_پفک_ابلیمویی #شیرینی_کشمشی #کلمپه_پسته_ای #اسلایس_گردویی #نون_پر_زعفرانی #رولت_پسته #اسلایس_چاکلت_کارامل #نان_برنجی_برنا #نخودی_کنجدی #کلمپه_کرمانی #کوکی_۲ #اسلایس_کاکائویی_۳ #اسلایس_بادام_کاراملی #شیرینی_سوئدی #شیرینی_سوئیسی #بان_کوکی #اسلایی_کرانچ_شکلات #کلمپه_۴