🔰مواد غذایی که نباید با هم خورده شوند:
قسمت دوم...
🔆دو ماده‌ی غذایی سریع الفساد کنار هم مصرف نشوند؛ مثل شیر و خربزه.
🔆دو ماده‌ی سست کننده باهم ترکیب و مصرف نشوند؛ مثل مغزها با کره.
🔆دو میوه‌ی مختلف در یک وعده باهم مصرف نشوند.
🔆شیر و ترشی‌ها باهم مصرف نشوند.
🔆مصرف شیر و ماهی باهم موجب لک و پیس و قولنج روده می‌شود.
🔆مصرف ترب و تربچه با ماست موجب درد معده و روده و اسهال می‌شود.
🔆ماست و پنیر باهم مصرف نشوند.
🔆آب سرد بعد از غذاهای گرم یا شیرین مصرف نشود.
#غذا
#باهم_نخورها
#شیر
#خربزه
📚منبع:
دکتر علی یوسفی، تدریس دوره‌ی مقدماتی مبانی علم شریف طب، اندیشکده‌ی سبک زندگی و خانواده‌ی صدای حکیم
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🔥تدابیر بیماری‌های ناشی از گرمی مزاج مغز
✅توصیه‌ها:
🔸مصرف غذاهای دارای مزاج سرد مثل غذاهایی که با ماش، جوی پوست کنده و اسفناج تهیه شوند.
🔸مصرف سبزیجات سرد مثل: کاهو، خرفه، خیار و کدو
🔸به جای آب، شربت‌ها و عرقیات مناسب استفاده شود. مثل: گلاب، آب انار شیرین، جلاب قندی یا نصف لیوان آب سرد + نصف لیوان گلاب جرعه جرعه میل شود.
آب میوه‌های سرد مثل: فالوده خیار و سکنجبین، فالوده خیار و کدو، فالوده هندوانه و سکنجبین، شربت آلو و شربت تمرهندی بسیار مفید است.
❌پرهیزات:
🔸پرهیز از مصرف غذاهای گرم و سرد بخارزا مثل: عدس، گوشت گاو، گاومیش، شتر، کلم، شاهی، سیر و موسیر
🔸غذاهای ترش
🔸تا حدی پرهیز از شیر (حرارت موجود در مزاج، شیر را دچار فساد می‌کند).
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم.
#گرمی_مزاج_مغز #بیماری_ناشی_از_گرمی_مزاج_مغز #تدابیر_گرمی_مزاج_مغز #اسفناج #کاهو #فالوده_خیار_و_سکنجبین #شربت_آلو #شربت_تمرهندی #شیر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟤آشنایی بیشتر با خواص خاکشیر
🤎خُبّه نام دیگر خاکشیر در منابع مفردات علم شریف طب است.
🤎افعال و خواص خاکشیر: قوه‌ی شهوت را زیاد می‌کند، اشتها آور است، ضد سرفه، ضد ورم‌ها در بحث سرطان، نیکو کننده‌ی رنگ پوست، جهت تحلیل مواد مضر از سر و چشم مفید است.
🤎مخلوط یا خیسانده‌ی آن با کاسنی صفرابر خوبی است.
🤎اگر با شیر مصرف شود، چاق کننده و مقوی قوای جنسی است. (یک قاشق غذاخوری خاکشیر + یک لیوان شیر معتدل گرم شود و ده دقیقه بماند؛ سپس با کمی شکر سفید به عنوان صبحانه، هفته‌ای دو بار مصرف شود.)
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره متوسطه، اندیشکده خانواده و سبک زندگی صدای حکیم.
#خاکشیر #خواص_خاکشیر #اشتها_آور #ضد_سرفه #سرطان #صفرا_بر #چاق_کننده #مقوی_قوای_جنسی #شیر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🤕خوراکی‌های سردرد آور
⚡️گردو
⚡️شاهدانه
⚡️انواع شیر
⚡️شاهی
⚡️ریحان
⚡️شراب
⚡️مویز شیرین
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم.
#سردرد #خوراکی‌های_سردرد_آور #گردو #شاهدانه #شیر #شاهی #ریحان #شراب #مویز_شیرین
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🧠غذاهای مضر مغز در سردردهای صفراوی و سردردهای گرم ساده
🥨خرما
🥨شنبلیله
🥨عدس
🥨کرفس
🥨جوجه پرندگان
🥨باقلا
🥨گردو
🥨انجیر
🥨سیر
🥨پیاز
🥨ماهی
🥨شیر
🥨شاهدانه
🥨شاهی
🥨شبدر قرمز
🥨زعفران
🥨ریحان
🥨گوشت
🥨بادمجان
🥨مغز چلغوزه
🥨و ادویه‌جات
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم.
#سردردهای_صفراوی #سردردهای_گرم_ساده #خرما #شنبلیله #عدس #کرفس #جوجه_پرندگان #باقلا #گردو #انجیر #سیر #پیاز #ماهی #شیر #شاهدانه #شاهی #شبدر_قرمز #زعفران #ریحان #گوشت #بادمجان #مغز_چلغوزه #ادویه‌جات
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥰ماسک جوانساز و شاداب‌کننده
🌹مواد مورد نیاز:
🌱آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
🌱جوش شیرین یک قاشق چای‌خوری
🌱آبلیمو ترش یک قاشق غذاخوری
🌱ماست به مقدار نیاز
🌹طرز تهیه:
آرد و جوش شیرین را با هم مخلوط می‌کنیم و به ماست اضافه می‌کنیم، سپس آبلیمو را اضافه کرده و هم می‌زنیم. از این مخلوط خمیری با نوک انگشت روی پوست می‌زنیم به مدت ۲۰ دقیقه با آرامش دراز می‌کشیم و استراحت نموده، بعد از ۲۰ دقیقه با پنبه‌ای آغشته به گلاب یا شیر، ماسک را از روی پوست پاک کرده و با آب می‌شوییم.
✅این ماسک باعث شادابی و براق شدن پوست می‌شود، پاک کننده قوی است و چهره شما را بشاش و سرزنده و با طراوت می‌کند.
#ماسک_جوانساز #ماسک_شاداب_کننده #جوانسازی #سلامت_پوست #آرد_گندم #جوش_شیرین #آبلیمو #ماست #گلاب #شیر #براق_شدن_پوست #طراوت_پوست
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🔴غذاهای مقوی قوای جنسی
🥛ترکیب ۷ مغز و شیر:
بادام، پسته، فندق، نارگیل، خشخاش، شقاقل و انجیر خشک سفید به مقدار مساوی از هر کدام کوبیده شود، سه برابر وزن همه نان خشک پودر شده اضافه شود به مقدار ۱۰۰ گرم در شیر تازه جوشانده و میل شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#غذاهای_مقوی_قوای_جنسی #تقویت_قوای_جنسی #هفت_مغز #شیر #بادام #پسته #فندق #نارگیل #خشخاش #شقاقل #انجیر_خشک_سفید
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟠ترکیب چاق کننده
🔸مغز بادام درختی + مغز بادام هندی + پودر نارگیل + فندق + پسته + گردو + نشاسته + انجیر، ۵۰ گرم از هر کدام + ۲۵ گرم کتیرا پودر کرده + هم‌وزن همه شکر سفید اضافه کرده و ترکیب کرده.
🔸از این ترکیب یک قاشق غذاخوری در یک لیوان شیر جوشانده و هر روز میان وعده همراه با یک یا ۲ عدد خرما تا چهل روز مصرف شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره متوسطه علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#چاق_کننده #ترکیب_چاق_کننده #مغز_بادام_درختی #مغز_بادام_هندی #پودر_نارگیل #فندق #پسته #گردو #نشاسته #انجیر #کتیرا #شکر_سفید #شیر #خرما
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🩺اصول حفظ سلامت قلب و توصیه‌های طب رایج
🥗تغذیه:
🔅نان و غلات
🔅سبزی‌ها و میوه‌ها
🔅شیر و لبنیات
🔅پروتئین و گوشت
🔅روغنها، چربی‌ها و شیرینی‌ها
👈🏻اسیدهای چرب غیر اشباع مثل روغن بادام زمینی، روغن زیتون، مغزها، ماهی‌های چرب حاوی امگا ۳، رژیم‌های مدیترانه‌ای که بر پایه روغن زیتون هستند، روغن دانه کتان، شاهدانه، کانولا، امگا ۶ موجود در آفتابگردان و سویا
👈🏻اسیدهای چرب اشباع موجود در روغن نباتی جامد، لبنیات پالم‌دار، لبنیات پرچرب، دنبه (چربی‌های سفت)، اسیدهای چرب ترانس موجود در روغن شیرینی‌پزی‌ها، کره گیاهی، چربی پوست مرغ، کاهش مصرف جگر، دل، قلوه، گوشت قرمز، ماکارونی، چاشنی‌ها، ژله، بستنی و...
🔆مصرف نان سبوس‌دار
🔆مصرف غذاهای بخارپز و کبابی
🔆مصرف لبنیات کم‌چرب
🔆مصرف سبزیجات
🔆مصرف فیبرها و آنتی اکسیدان‌ها
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته دوم، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#سلامت_قلب #طب_رایج #تغذیه #نان #غلات #سبزی‌ها #میوه‌ها #شیر #لبنیات #پروتئین #گوشت #روغنها #چربی‌ها #شیرینی‌ها #اسیدهای_چرب_غیر_اشباع #اسیدهای_چرب_اشباع
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
❌آیا می‌دانید هنگام تب نباید شیر مصرف کنید.
🥛آیا می‌دانید شیر الاغ درمان سرفه‌های خشک است.
🌺آیا می‌دانید چرب کردن قفسه‌ی سینه، مقعد، ناف و پاشنه با روغن بادام شیرین و بنفشه درمان سرفه‌ی خشک است.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، کارگاه سینوزیت، تب و سرفه، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#تب #شیر #شیر_الاغ #سرفه‌های_خشک #چرب_کردن_قفسه‌ی_سینه #چرب_کردن_مقعد #چرب_کردن_ناف #چرب_کردن_پاشنه #روغن_بادام_شیرین #روغن_بنفشه #درنان_سرفه_خشک
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
♨️یکی دیگر از مشکلات سالمندان پوکی استخوان است.
📌برای درمان یا جلوگیری از پوکی استخوان: پودر سنجد برای یک هفته یک قاشق مرباخوری + یک لیوان شیر + یک قاشق عسل جرعه جرعه میل شود و مراقب باشد که به یبوست مبتلا نشود.
📌دستور دوم: هر روز یک وعده نصف قاشق چای‌خوری تخم یونجه به غذا زده شود. از آب کله‌پاچه استفاده شود نه خود کله‌پاچه، کلم قمری، آش همراه با گوشت گوسفند استفاده شود.
📌برای رفع سده‌ها از پونه به هر شکل ممکن، سیر و پیاز پخته استفاده شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند استاد علی یوسفی، دوره متوسطه.
#سالمندان #پوکی_استخوان #پوکی_استخوان_در_سالمندان #پودر_سنجد #شیر #عسل #یبوست #تخم_یونجه #کله_پاچه #کلم_قمری #پونه
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥛شیر فندق
🌰مواد لازم:
🌱مغز فندق خام ۵۰ گرم
🌱عسل یا شیره‌ی انگور ۳ قاشق غذاخوری
🌱آب سرد یا شیر ۳ لیوان
🌰طرز تهیه:
مغز فندق را خیس کنید و پوست نازک قهوه‌ای آن را جدا کنید. سپس همراه نیمی از آب یا شیر داخل مخلوط‌کن ریخته و کاملا ترکیب کنید تا خمیر شود. سپس بقیه‌ی مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
✅این نوشیدنی بسیار گوارا و خوش طعم است. مصرف ۲ تا ۳ لیوان در روز برای تقویت مغز، پایین آوردن فشار خون و رفع ناراحتی‌های گوارشی بسیار مفید است.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#شیر_فندق #مغز_فندق_خام #عسل #شیره_انگور #شیر #تقویت_مغز #پایین_آوردن_فشار_خون #رفع_ناراحتی‌های_گوارشی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟡معتدل القوام بودن شیر
⭐️اعتدال قوام شیر، دلیل کمال رسیدگی و تعادل ترکیبات آن است. تغییر ترکیبات شیر می‌تواند روی قوام شیر تأثیر داشته باشد.
⭐️جهت بررسی قوام شیر، قطره‌ای شیر بر روی ناخن ریخته می‌شود. اگر سریع و بدون درنگ به پایین بلغزد، قوام شیر پایین بوده و رقیق است. اگر قطره بر روی ناخن ثابت بماند و جاری نشود، دلالت بر غلظت شیر دارد.
⭐️اگر ابتدا کمی بلغزد و سپس متوقف شود، نشانه اعتدال قوام شیر است که بر کیفیت مناسب شیر دلالت می‌کند.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#معتدل_القوام_بودن_شیر #شیر #ترکیبات_شیر #قوام_شیر #کیفیت_شیر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🌮شروع غذای کمکی در شیرخوار
🥖غذای کمکی شیر خوار باید غذای ملایم و نرم باشد. بهترین ماده غذایی در این موارد، نان می‌باشد که در آب و عسل و یا شیر نرم شده باشد.
🚰با شروع غذای کمکی به خصوص در فصل گرما بهتر است که گهگاه آب نیز به کودک داده شود.
❌با روییدن دندان‌های پیشین کودک، به تدریج می‌توان غذاهایی با قوام بیشتر به کودک داد. همچنین نباید به کودک چیزهایی داده شود که جویدن آن سخت باشد؛ زیرا این امر موجب ساییده شدن دندان‌های روییده شده و کندی رویش سایر دندان‌ها می‌شود.
⚠️از افراط در خوراندن غذا و آب به طفل در این زمان باید اجتناب نمود؛ زیرا با توجه به هضم ضعیف در شیرخوار، این امر می‌تواند موجب بروز سوءهضم گردد که از علائم آن نفخ شکم می‌باشد.
✅همچنین رنگ شیرخوار میل به سفیدی می‌نماید. در صورت بروز این علائم در شیرخوار، بهترین تدبیر توصیه شده، خواب می‌باشد. خوابیدن شیرخوار کمک می‌کند که روند هضم تکمیل گردیده و علائم گوارشی بروز نکند.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#غذای_کمکی #شیر_خوار #غذای_ملایم #نان #عسل #شیر #دندان‌های_پیشین_کودک #افراط_در_خوراندن_غذا #هضم_ضعیف #سوء_هضم #نفخ_شکم #خواب #علائم_گوارشی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍎رژیم‌های غذایی فاقد پروتئین یا کم پروتئین
باعث ایجاد یا تشدید افسردگی به خصوص در افراد مستعد می‌شوند.
🍎این رژیم‌ها که در آن‌ها موادی مثل شیر، گوشت و تخم‌مرغ حذف می‌شوند، فاقد اسید آمینه تریپتوفان که یک اسید آمینه ضروری برای بدن است، می‌باشند.
🍎اسید آمینه تریپتوفان به راحتی از سد خونی مغزی عبور کرده و به سروتونین تبدیل می‌شود. افرادی که از رژیم‌های فاقد این اسید آمینه استفاده می‌کنند، دچار افت سروتونین و ایجاد علائم افسردگی می‌شوند.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#رژیم‌های_غذایی #پروتئین #افسردگی #شیر #گوشت #تخم‌مرغ #اسید_آمینه_تریپتوفان #سروتونین
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🧠تدابیر اختصاصی درمان آلزایمر
🔸پرهیز از مولدات سودا
🔸پرهیز از سرد و ترها و مولدات بلغم به استثنای شیر، شیر برنج، شیر زنجبیل و ترکیبات دیگر شیر
🔸مصرف گوشت پرندگان، زرده تخم‌مرغ نیم‌برشت، مصرف مداوم مغزها، انجیر، مویز و نارگیل خصوصا همراه با شیر و کره گاوی
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، کارگاه تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#آلزایمر #تدابیر_اختصاصی_درمان_آلزایمر #مولدات_سودا #مولدات_بلغم #شیر #شیر_برنج #شیر_زنجبیل #گوشت_پرندگان #زرده_تخم‌مرغ_نیم‌برشت #مغزها #انجیر #مویز #نارگیل #شیر #کره_گاوی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
👵🏻مصرف شیر در سالمندان
🥛آشامیدن شیر مفید است به شرط آنکه بعد از آشامیدن شیر در ناحیه کبد و شکم احساس تمدّد و نفخ نکنند. موافق‌ترین شیرها، شیر بز است.
🥛شیر پخته برایشان بهتر از شیر خام است و بهترین شیوهء طبخ آن، این است که سه قسمت شیر را با یک قسمت آب مخلوط کرده، با حرارت ملایم بجوشانند تا یک چهارم آن بخار شود. سپس با مقداری نبات و یا عسل شیرین کنند و آرام بنوشند. اگر در حین پختن شیر، مقداری زنجبیل برای کم کردن نفخ در آن بیندازند، بهتر است.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#مصرف_شیر_در_سالمندان #شیر #نفخ #شیر_بز #شیر_پخته #شیر_خام #نبات #عسل #زنجبیل
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🚿حمام و لاغری
🛁حمام روزانه بعد از گذشت دو ساعت از خوردن غذا بسیار مفید است.
🛁انجام ماساژ مختصر در حمام و روغن‌مالی بدن با روغن بنفشه بادام یا روغن تخم کدو بعد از خروج از حمام توصیه می‌شود.
🛁نوشیدن شیر با شکر در این افراد به خصوص بعد از حمام توصیه می‌شود.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#حمام #لاغری #ماساژ #روغن_مالی #روغن_بنفشه_بادام #روغن_تخم_کدو #شیر #شکر
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
📛منع خوردن غذاهای لطیف در حرارت معده
🍎بهتر است که بعد از ورزش سنگین و یا غضب شدید و یا هر عاملی که موجب حرارت شدید معده گردد، از تناول مواد غذایی لطیف که سریع در معده فاسد می‌شوند مانند ماهی، شیر، خربزه و هندوانه اجتناب شود.
🍎زیرا که در این شرایط حرارت بالای معده باعث می‌شود که این مواد در معده فاسد گشته و اخلاط دیگر را نیز فاسد نمایند.
🍎در همین زمینه توصیه شده است که خوردن خربزه و مواد غذایی نامبرده، باید بین دو وعده غذایی باشد؛ زیرا در هنگام گرسنگی و ناشتا، حرارت معده بالاست و می‌تواند منجر به فساد مواد فوق گردد.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_لطیف #حرارت_معده #ورزش_سنگین #غضب_شدید #ماهی #شیر #خربزه #هندوانه #گرسنگی #ناشتا
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim